〈中華學園〉花東食記

彰化縣湳雅國小三年乙班 ◎林建緯 去年暑假,爸爸帶全家去花蓮玩,爸媽很愛去花東,除了整個環境、空氣跟台北都市差距很大,還有種夢回小時候在田裡嬉戲、追逐鴨子抓泥鰍的既視感。常常放假不知道去哪裡玩,第一個想到的都是花東。 我最喜歡花東的地方莫過於糖廠了!我很愛吃,尤其是甜點;每次到花蓮一定會去糖廠光顧,它最有名的就是冰淇淋,它的冰淇淋跟別的地方賣的不大一樣,像傳統吧咘冰淇淋的口感,清甜不膩,他們還有賣傳統枝仔冰,我每次去幾乎都選薄荷巧克力或綠茶口味冰淇淋,一口吃下去真的透心涼,心情也跟著愉悅起來。賣冰的店舖旁有一個大鯉魚池,旁邊還有魚飼料自動販售機,爸爸等我們吃完冰就會買魚飼料給我跟哥哥餵魚,哥哥對餵魚沒什麼興趣就跟媽媽閒逛,而我每次都餵得很開心,看著魚魚蜂擁而上吃我的飼料,特別有種滿足感。 因為媽媽是老師,我們到台東就會去住教師會館,聽媽媽說會有折扣,但這並不是我特別提的原因,而是教師會館旁有一家超好吃的牛排館「歐鄉」,是每次到台東一定要去打卡的餐廳!它的價位老實說很高,幾乎跟台北差不多,品質也有台北牛排的質量。我最喜歡小羊排餐,小羊排烤得外酥裡嫩,搭配蘸醬是說不出的鮮美多汁;附餐的湯也料多味美,點湯時我都會再多點一份酥皮拌著湯吃,沒辦法,這味道實在是太好了! 不管到哪裡,我對一個地方最深的印象好像都是東西好不好吃,媽媽都笑我「啥也不會,就知道吃」;我覺得也沒什麼不好呀,以自己擅長的方式去體驗每個地方的風土民情,去感受在地傳承下來的獨特風味,這可能就是我與每吋土地交流的方式吧!

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〈中華學園〉汽球花

台南市劍聲幼兒園中班 ◎林岦平

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〈中華副刊〉褪青衣 植物系詩人圖鑑

文/蕭宇翔 圖/陳克華 知識份子最好的命運,從來就是以智識和美學去彌合或加劇生活與倫理中的落空。天賜的孤獨、親密關係的暴力、終將一死,如果這些可以作為知識,被消化與分析,如果這些帶著一些毀滅性的美?何嘗不可。班雅明如此,葉慈也如此。 暴力美學?美學本來就是暴力的。我們還靠這暴力活下去,還有賴此,以暴制暴。語言也是暴力,因為語言統治著思想和感覺,然而美學要求我們打破它,就像革命家摧毀一個帝國。這可就是自由?我存疑。 自由是放飛的囚鳥,回歸食物鏈。正如自虐到底是一種自戀,消失是一種再現,而絕望大概是一種極度的冷靜吧。冷靜既是極度,已經燙起來了。消失這個詞作為存在的反面,就像開門聲一樣響亮。自虐的人申明自己是擔憂於麻木,何不直著說:那怵目的傷口和疼痛,竟然好美(班雅明認為,這就是現代性的暴力在人類激情領域裡取得的成就)。納西瑟斯的自戀與自毀互為因果,因為美本來就是暴力,早已脫離了諸神的附庸,脫離了倫理學的附庸,更不用提消費主義與時尚。 木心說:終極之美是赤裸的。奧登說:藝術誕生自羞恥。布羅茨基則說:美學先於倫理學,而物質又先於美學。 依布羅茨基的物質主義說法來逆推,則奧登說的羞恥是大衛像的一片石膏葉子?而木心說的終極之美則是把葉子拿下?但這拿下是輕輕的呢,還是重重地撕?但這葉子早先又是誰放上去的?既然只談葉子的物質現象沒有意義可言,重點在於人與自然的互動觀;又,既然撕去與貼上的動作具有決定性的意義,我們遂可將倫理學的地位置前。 如此,或許「美學先於倫理學」只是一種口號罷了,藝術家非得如此,圖個言正名順,但喊久了喉嚨也會破,胸口也會虛。倫理也能先於美學,如果它是木心的赤裸,奧登的羞恥,布羅茨基的謙恭。 這樣的倫理也有助於我們控御生命中的暴力。這暴力廣義到近乎隱形,甚至使我們慣習,口罩戴久了竟然不悶:卡謬說的推石,沙特的嘔吐,卡夫卡的變形(奧維德早就說過),或老子曰:天地不仁,以萬物為芻狗。史蒂文斯稱之為「真實的壓力」的那東西,使得我們感到沉思只是一種矯情,而心靈被擠壓到變形。奧維德將之賴給希臘天神,而文明的發展告訴今日的我們:無論是賴給神、惡魔或自己,問題在於,如何既意識到自己的變形,還能不麻木於承受它?神話中,宙斯化身天鵝強暴麗達,而葉慈竟在詩的最末寫: 但她能否借力使力,汲取祂的智   慧? Did she put on his knowledge with his power 不能說是美學先於倫理學,也不能說是倫理拯救了美學。不如說,是暴力逼迫了這兩名天使像黑手黨一樣團結。就像DNA的雙股螺旋,就像雙腳交替的重心,一旦蛋白質開始轉錄,一旦步行開始,美學或倫理之孰先孰後早已不在我們的意識範圍。 「那時我認為,現在不可能幹任何事情,除非有一場自上而下的、由暴力開路的運動。我的想像開始在麗達和天鵝上找比喻,然後動手寫了這首詩。但是一旦開始動筆,鳥兒和淑女就占據了整個場景,一切政治都消失了。」——葉慈 (本專欄作者為北藝大文跨所碩士生)

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〈中華學園〉書法

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〈中華學園〉手中的信任

台南市南興國小六年甲班 ◎顏毓嫺 想要建立良好的關係,信任是重要的第一步。 在我十歲生日那年,媽媽生下第二個妹妹。也是我的好玩伴。當我難過時,過去她身旁,陪她玩耍,能暫時忘記悲傷。當我生氣時,看著她又白又圓的臉蛋與嬌小的身子,會覺得她可愛極了,頓時也不再生氣。 每天放學回家,我總是迫不及待的想和她玩,為了她的健康,我會換下骯髒的衣服才與她見面,一開始,我給她玩具之後,她會占為已有,不斷的摸索,慢慢的,她會聽我的話拿給我,一天又一天之後,她不但不需要我告訴她,而是拿著玩具等我放學回家。馬上拿給我,讓我既開心又感動,這不僅是陪她玩的成就,也是讓她學會分享的好方法。 天天和她玩,陪伴她,望著她的一天天長大,能力也一天天增長,使我不由自主的微微一笑。她從不會翻身到如何自己翻身,再從翻身到爬行,最後學會站立、走路。終於等到與她一起到戶外活動的日子了。 每每我伸出比1的手勢往地上一指時,妹妹便會牽起我的手,和我一起去騎腳踏車、溜滑梯……,這是我們兩個彼此了解的手勢,外人想帶她去玩,她總是不肯與他們牽手,反而跑到我身旁拉著我,叫我帶她去。 和妹妹建立信任之後,我們不僅能放心的和對方相處,還能拉近彼此的距離,讓幸福籠罩著我們。

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〈中華學園〉自製洛神花醬

新竹縣北平華德福實驗學校六年級星銀班 ◎文加惟 今天,老師請班上兩名家長來教我們製作洛神花醬,好讓我們拿去市集賣以賺畢業旅行的旅費。一開始先分組,分好組就去幫忙拿材料及工具。一切就續,我們便依照指示分工合作製作洛神花醬。 首先要去籽,這個步驟很簡單,只要拿一根筷子,從洛神花的底部往上推,籽就會掉下來了。我們這組大約用了十分鐘,就把所有的籽和花分開。接著把一顆顆嫩綠色的籽拿去煮,再拿一個鍋子,把洛神花和糖混合在一起靜置。過了十分鐘,鍋中的籽被煮成黏黏的汁液,這時把籽撈出來,再把已混合糖的洛神花倒進汁液裡,同時再倒入大量的砂糖並開小火慢慢的煮。大約二十分鐘後,開始有一股臭味從鍋中飄出來,不過,這味道沒有持續太久,當鍋中的洛神花開始變成粉紅色,我們又加入了半包糖。 又煮了一個小時,鍋子裡開始飄散出香甜的味道,汁液也變成深紅色,此時老師看了看後,說還要再煮十分鐘,並且要我們把全部的冰糖倒進鍋裡。在倒冰糖時,我偷了顆冰糖打算解解嘴饞,但還沒吃就被同學看到,還向老師舉發我,我只好乖乖在一旁聽候指示。 終於,我們的洛神花醬做好了!雖然花了一個下午的時間,不過,看到一罐罐裝在透明玻璃罐的洛神花醬,真有說不出的成就感。 洛神花醬無論加氣泡水、白開水、抹吐司、夾可頌,都相當美味。更重要的是,我們將洛神花醬拿到市集賣,很快就銷售一空,讓我們的畢業旅費有不少進帳,令我們雀躍不已。

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〈中華學園〉春到·福到

台南市威爾森幼兒園小班 ◎張韵甯

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〈中華學園〉身為姊姊

台南市家齊高中二年五班 ◎林毓茜 「你是姊姊,妳就要照顧他們」,「妳是姊姊,妳要當他們的榜樣」,「妳是姊姊,妳凡事都要讓弟弟妹妹」。身為姊姊,我,感覺被綑綁了。 「妳怎麼不吃?」看到妹妹雙眼緊盯著桌上的兩隻雞腿,卻一動也不動,我不解的問,「只有兩隻雞腿,我和哥哥和妳都想吃,那要怎麼分?」妹妹問我。「沒關係,我吃飽了,你們兩個分就好」,我回答。雞的所有部位我獨愛雞腿,但我知道弟弟和妹妹也和我一樣愛吃雞腿,而且我也知道,身為姊姊,我要讓給弟弟、妹妹。 爸媽不在家時,我一手包辦做飯、洗碗、拖地和掃地所有的家事,這時,弟妹們正開心的在客廳看著電視、吃著零食,但我沒有半句怨言,因為我知道,身為姊姊,我要照顧他們。 當得知阿祖去世的消息時,弟妹們哭得很傷心,但我忍住眼淚沒有在他們面前哭,因為我知道,身為姊姊,我要安慰他們,要比他們更堅強。 身為姊姊,綑綁我的麻繩粗糙又帶刺,常綁得讓我喘不過氣。 「姊姊,這個給妳吃」,「姊姊,這是留給妳的」,無數次將自己喜歡的東西讓給他們後,他們漸漸的有任何好的東西也會分享或留給我。「我們去幫忙姊姊啦」,經過無數次不辭辛勞的照顧弟妹後,他們漸漸的開始主動幫忙我。「沒關係的姊姊」,經過無數次安慰傷心的弟妹們後,他們漸漸的會發現我的辛勞和壞心情,而來安慰、陪伴我。 身為姊姊,那曾綑綁我的繩索換成了輕柔的緞帶,令我感到自在又快樂。身為姊姊,我,甘願被親情綑綁,願一生為了照顧他們而努力。

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〈中華學園〉奶奶慢慢忘記我

嘉義縣布袋國小六年二班 ◎林宥甫 老師在班上介紹一本名為「奶奶慢慢忘記我」的繪本,講述作者的奶奶,因為患了失智症,做了許多出乎意料的事,以及忘記了作者。 這個故事讓我想起阿嬤,最近經常叫錯我們的名字;以前做的菜每每令我食指大動,現在做出來的料理卻不堪入口;過去她總是笑容滿面,如今的她卻時常起伏不定,還常常對我們大小聲,這也使我跟她之間的感情產生了極大的裂痕。 讀完這本故事書才明白,現在的她只是需要人陪伴,就像的小孩子而己。雖然和之前比較,像是變了一個人似的,但我知道,在她許多反常的行為裡,她愛著我們的那一顆的心,鐵定不會改變的。 我要好好陪伴阿嬤、照顧阿嬤,珍惜當下的分分秒秒。

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〈中華學園〉幸福很簡單

嘉義縣網寮國小五年甲班 ◎戴曉如 每個人都有屬於自己的幸福回憶。還記得那是個微涼的雨天,「一直下雨,又不能出去玩了。」我正愁眉苦臉的看著窗外,這時阿嬤煮好了一鍋紅豆湯圓,我被湯圓的香味吸引過去,一碗接著一碗,接連喝了好幾碗,甜甜暖暖的感覺,我覺得我好幸福喔! 小時候很多事情都學不會,做事情笨手笨腳的,時常犯錯,但是每次我犯錯,家人都會原諒我,也不會大聲罵我,我覺得我好幸福喔! 「放假了!放假了!」同學們開心的歡呼,雖然有的人喜歡放假,但是我卻喜歡上學,這樣才能跟好朋友一起玩。「又是個孤單的日子啊!」放假的這天我躺在床上心裡這麼想,突然聽到了好朋友呼叫的聲音,我快速的整理好,就和她出門玩了,我們邊騎腳踏車邊聊天,好開心的一天啊!孤單的感覺一掃而空,我覺得我好幸福喔! 真正的幸福很簡單,只是有的人把它想得太複雜了,想著要賺大錢,吃大魚大肉,過著享樂的生活,但是卻沒有想過,有的吃有的穿的平凡生活就很幸福了啊!只要能知足,幸福其實很簡單。

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