親子遊客參加台南台灣好行遊程，行程中體驗傳統焢窯。（觀旅局提供） 記者施春瑛∕台南報導 暑假想好要帶孩子去哪裡玩了嗎？台南市觀光旅遊局推薦親子可報名「台南遊好行」系列主題示範遊程，其中專為親子客群所設計的「親子共學，穿越時空玩台南」遊程三十日首發，吸引不少親子家庭報名搭乘山博行線同遊共學，增進親子情感。 台南市長黃偉哲表示，台南400豐富的歷史人文底蘊，整座城市可說是「台灣史的生活教科書」，台南三條台灣好行路線就如同時光機，將帶領參與的親子家庭來趟穿越之旅。 觀旅局代理局長林國華表示，山博行線以親子共學作為路線設計的主軸，在這主題共規劃了七個場次，從七月至十月均可報名參加，該行程中最受旅客喜愛的就是位於沿線站點南科贊美酒店的「阿嬤的菜園傳統土塊焢窯體驗」，讓家長回味兒時記憶，也讓小孩體驗早期農業社會休耕時的農餘樂趣。 另外，在88府城巡迴線及99安平台江線的行程也將分別於八月二十日及八月十二日辦理，結合台南散步導覽及古蹟走訪，讓親子家庭都能夠邊玩邊學。

永康國中推戶外小廚先修班課程，讓學生烹飪實作。（教育局提供） 記者施春瑛∕台南報導 台南市深耕食農教育有成，大社國小、官田國小及永康國中透過創新的食農教育活動及具創意的教材，讓學子們有機會認識更多元的家鄉農產與文化，相繼獲選農委會食農教育推廣計畫亮點單位。 教育局長鄭新輝表示，南市校園推動食農教育強調扎根課程，每年補助超過六十校推展校內自耕農園，鼓勵學校串聯各區農會、青農等外部資源規劃校本特色課程，讓食農教育不侷限於課本內容，更融入學生生活經驗。今年度更邀集長期深耕食農教育的十七所學校共同辦理食農體驗育樂營，按照時節及月分規劃跨校跨區的全市活動，串接台南食農遊學地圖。 教育局表示，部分學校也參與農委會食農教育推廣計畫，榮獲計畫亮點單位肯定的大社國小以「白蓮霧要出嫁」為主題，由校長蔡楠清帶領學校老師，結合農民、美術藝術家、創客等資源，共同推動創意教學活動，讓學童透過農業植物照顧親近蓮霧樹，體驗製作白蓮霧紙及白蓮霧葉茶包，將其製成嫁妝請帖及奉茶，以嫁娶慶典為主題創新行銷新市區在地農產與食農教育。 官田國小則創立「粼雉菱」食農學園，校長陳慶林表示，官田國小長期投入食農教育發展，這次食農推廣計畫以菱角為主題，利用繪本「菱角冠軍」引發學生興趣，實地至菱角田觀察、採摘及培育微生物菌種，最後透過手作創意料理完整食農教育涵意，讓學生做中學，將農場轉化成實際立體課本。 也獲選計畫亮點單位的永康國中規劃「戶外小廚先修班」、「料理有洋蔥」、「吃貨的眼界」及農業探索體驗等課程，從烹飪實作連接農業生產與環境面向，藉由課程讓學生了解飲食文化差異、食用安全、糧食危機和動物福利議題。

來到北門井仔腳鹽田的親子，除能欣賞鼓藝、舞蹈，還能玩鹽。（記者盧萍珊攝） 記者盧萍珊∕北門報導 為炒熱暑假觀光，雲嘉南濱海國家風景區管理處推出「鹽田‧夕陽‧享樂」活動，連續四個週末假期邀請鼓藝、舞蹈等團體演出，透過鹽田夜間光影投射，感受藝文饗宴，吸引民眾參加。 原暑假舉辦的一見雙雕藝術季，配合二０二四台灣燈會延到年底，雲嘉南管理處加強井仔腳鹽田國內、外行銷，提升觀光效益，配合「二０二三台灣仲夏旅遊節」推出「鹽田．夕陽．享樂」活動，吸引遊客目光，炒熱在地的觀光熱潮。 雲嘉南管理處長陳煜川表示，活動以夕陽為背景、鹽田為舞台，在夏日夜晚推出全台唯一的鹽舞台藝文表演，昨晚演出後，接著在八月四、五、十一、十二、十八、十九日的週五、週六晚上六時到八時三十分，邀請台南十鼓擊樂團、Ｃｃ打擊樂、台南樂集、台邦獨奏家樂團、姐弟琴深樂團、蒙納米豎琴樂團、無雙樂團、皇媂樂團、雞屎藤舞蹈劇場、迪迪舞蹈劇場表演，還有鹽田夜間光影投射。 雲嘉南管理處在暑假期推出鹽田、夕陽、享樂活動，內容精彩吸引民眾目光。 （記者盧萍珊攝） 現場「鹽選市集」每日送出一百支鹹冰棒，遊客只要在「雲嘉南好好玩」的ＦＢ粉專按讚及留言就送，來雲嘉南合法旅宿住宿送一百元鹽選市集券；免費接駁車服務自下午二時三十分起往返北門遊客中心到井仔腳，每日前一百名搭乘接駁車者，獲贈三十元鹽選市集券一張。

志工團隊走進竹林，認識竹的本來面目。（記者張淑娟攝） 記者張淑娟∕左鎮報導 台南市左鎮區處處可見竹林，竹藝也了得，山海屯社會企業與台灣神隆攜手參與「左鎮竹藝復興共創行動」，並由左鎮長期投入竹藝文化保存的青年，帶領著神隆志工走入竹林，共創竹筒燈，期用竹子打磨出來的燈，點亮左鎮山城之夜。 台灣神隆支持偏鄉永續發展，七月在左鎮陸續展開支持偏鄉共創行動，第一場神隆志工參與了「左鎮老街綠藝共創行動」，留下許多送給地方綠美化的植栽板，七月最後一個週末假日，再次組成志工團隊參與「左鎮竹藝復興共創行動」。 在地青年帶著神隆志工小隊，協力扛起左鎮最常見的竹子，再運用電鑽、鋸刀、柴刀等工具，打造出許多可用於地方夜景美化的竹筒燈，每一盞閃亮亮，將點亮左鎮的夜晚。山海屯社會企業人員表示，感謝台灣神隆志工團隊走入左鎮，並以實際行動支持山海屯團隊在左鎮地方的創生行動。 山海屯人員指出，左鎮擁有豐富的竹林資源，過往曾是是台灣竹材原料重要產區，但隨著人口流失以及國外進口竹製品影響，國產竹材的需求急遽下降，造成了林相景觀雜亂，今年更衍生一場持久戰的竹林火災，增加生態環境的風險。 志工們製作竹筒燈。（記者張淑娟攝） 由於台灣神隆支持左鎮地方創生，今年與山海屯社會企業推動一系列的企業志工活動，此次活動告一段落之後，明年將持續與地方團隊籌備左鎮ＥＳＧ計畫，重現山城風華。

台南市文化資產管理處開設鴿笭民俗暨桌遊設計工作坊，更將結合小學生創意推出「鴿笭桌遊」。 （市府提供） 記者吳孟珉∕台南報導 為傳承百年歷史的鴿笭文化，台南市文化資產管理處暑假期間，開設鴿笭民俗暨桌遊設計工作坊，讓相關地區小學生了解家鄉傳統。未來更將會整合學童創意，推出獨特的「鴿笭桌遊」。 文資處表示，鴿笭文化係新營、鹽水、學甲地區多個聚落，利用鴿子具有的歸巢性，發展出分組對抗比賽之傳統民俗活動，也是聚落間長久以來於農閒期間聯繫情感的娛樂活動之一，深具創意性與趣味性。「新營鹽水學甲放粉鳥（紅腳）笭」雖然已在二００四年，經台南市政府公告為「民俗」，但隨著當地人口逐漸外移，參與人數日漸減少，使得鴿笭文化面臨著保存與傳承的重大危機。 暑假在鹽水區文昌國小、鹽水區竹埔國小、學甲區頂洲國小開設的鴿笭民俗暨桌遊設計工作坊，共有四十一名學童參，學生們的創意無限，發想出多種鴿笭化為桌遊的遊戲方式。文資處未來將會整合學童創意，推出「鴿笭桌遊」，透過遊戲的方式推廣這項百年無形文化資產。 文資處也拍攝鴿笭製作的影像紀錄、完成鴿笭製作圖解工具書，讓一般民眾得以親近鴿笭，甚至能藉著圖解工具書自行模索這項傳承百年的民俗文化。今、明年更持續投入資源，透過在國小開設鴿笭桌遊設計工作坊，盼能種下文化的種子。