即將進入蘆筍季，青農曾冠維的蘆筍田長得真好。（記者張淑娟攝）記者張淑娟∕麻豆報導由麻豆青農曾冠維所種的蘆筍田即將於四月進入產季，目前所種植的蘆筍已相當壯碩，期望今年產量能增加，至於小農價格目前則維持在每斤一百八十元至二百元。曾冠維表示，不斷用有機肥來肥沃土壤，這也使得蘆筍植株長得高，蘆筍也長得好。由於台灣的蘆筍產量仍不夠國人食用，因此進口蘆筍占比相當高，曾冠維投入農業，摸索多年決定選擇種蘆筍，這也讓他種出了一片天地，每株蘆筍長得比人高，而他也不斷的深入種植蘆筍的專業之中，因此品質好，通路就沒問題，他以小農品牌來銷售，也不用擔心通路問題，喜愛蘆筍的就會直接向他訂購，更可宅配到家。如今又將進入蘆筍產季，曾冠維日日用心照料著，看著蘆筍愈長愈好，曾冠維表示，蘆筍真的是很好的食材，且即使只是清炒汆燙沾醬都好吃。他說，國內蘆筍的產量不多，而這作物在歐洲已有二千多年的歷史，之後才由歐洲傳入美洲，目前在美國、西班牙、義大利、日本、加拿大普遍栽培。而台南的蘆筍主要種在將軍一帶，曾冠維也表示，台南種出來的蘆筍品質不錯，四月至六月是產季，民眾可以多多食用，這也是很棒的蔬菜。

馥悅農場場長尤建驊歡喜香莢蘭開花了，同時也重視控水。（記者張淑娟攝）記者張淑娟∕玉井報導台南市玉井區新興產業香莢蘭（冰淇淋花）開花了，不讓三月的花專美於前，馥悅農場場主尤建驊笑著說，這可是「有錢花」，屬高經濟作物，希望玉井不再只是芒果的故鄉，還能創造出香莢蘭的奇蹟來。十八日清晨馥悅農場的香莢蘭開出今年第一朵花來，「花開的聲音美妙極了…」，希望今年的冰淇淋花可以較往年更繁茂。尤建驊表示，春天是百花盛開的時節，他所種的香莢蘭園也將於三月下旬起，日日開出上百朵花，高峰期甚至數千朵花，至於授粉就是件挑戰的工作，全數要靠人工授粉才行，任何媒介也幫不了香莢蘭授粉。由於每朵香莢蘭花開只有半日光景，又需要人工授粉，因此得要有好功夫，才能成功為香莢蘭完成授粉，否則一旦半天過了花就謝了，失去長出香莢的機會。另為了讓香莢蘭長得好，控水更是一大學問，花季來臨時，尤建驊依著園內的草生植物狀況，判斷水分足不足，若太乾燥得為植株噴水，如此才能讓香莢蘭長得飽滿。尤建驊以草生栽培香莢蘭七年了，累積許多經驗，更分享眾多種植香莢蘭的好友們，希望大家共好共榮，把香莢蘭扎根在台南，成為台南最美麗最有價值的產業。

柳營尖山埤渡假村木屋區的桃紅陣雨樹花開，樹上掛滿粉紅的花朵相當美麗。（記者陳佳伶攝）記者陳佳伶∕新營報導疫情後賞花小旅行去。台糖柳營尖山埤渡假村園區內有百餘株桃紅陣雨樹（花旗木），目前花開約四成，二十三日起至四月二十一日花季期間推出「ＩＧ攝影╲兒童寫生比賽」，四月底前還有「金獎刮刮樂」，以賞花結合活動積極爭取客源、創造商機。尖山埤渡假村指出，園區內的桃紅陣雨樹於每年三月下旬至四月底盛開，粉嫩花朵掛滿整樹，吸引不少喜愛拍照的民眾入園欣賞，目前園區花開約四成，不想人擠人，民眾可提前安排入園賞花。除了賞花還可參加活動，「春滿尖山埤–ＩＧ攝影比賽」分為人像組、景觀組及寵物組，優秀作品有機會獲得尖山埤住宿券及千元消費抵用券；「春滿尖山埤–兒童寫生比賽」，參加寫生比賽的小朋友自備畫具即可享免費入園，陪同家屬享門票一百元優惠，各組優選及佳作可獲得獎狀及園區消費抵用券。活動期間另推出「毛小孩入園優惠」，民眾帶毛小孩入園可享門票半價七十五元優惠，現場打卡再贈寵物清潔袋一個。尖山埤渡假村說，四月四日至七日兒童連假期間推出「國小以下兒童免門票」優惠，並舉辦動物烤畫ＤＩＹ、水庫實境解謎包及行動車小小店長職人體驗等、旭山小市集與街頭藝人表演，讓親子共度快樂時光。慶祝柳營尖山埤渡假村獲頒第一屆「台灣觀光金獎」殊榮，即日起至四月底舉辦「金獎刮刮樂」活動，園區內住宿、用餐、購票入園或大廳商品櫃「單筆消費滿五百元」者，憑發票可獲得刮刮卡一張，有機會獲得醉月小樓湖上Villa平日住宿券、消費抵用券等，獎項總價值超過百萬元，詳情可上尖山埤渡假村官網查詢。

台南拜南科發展之賜，房價不斷攀高，也帶動房貸族的貸款期數不斷拉長。（記者林雪娟攝）記者林雪娟∕台南報導新青安優貸政策去年八月上路，為房市挹注買氣，卻也成為房貸年期拉長的最大推手？平均貸款期數拉長至三０五期，改寫史上新高紀錄。根據中央統計，南二都湧現大量新成屋申貸，其中台南去年第三季的平均貸款期數，多達三三六期，居六都亞軍，季增三十五期，居六都季增第二名，連帶推升全台整體平均貸款期數。台灣房屋集團趨勢中心執行長張旭嵐指出，新青安將申貸上限額度，從八百萬元提升至一千萬元，且最長貸款年期，從三十年延長至四十年，寬限期也從三年展延至五年，因降低每月房貸負擔，民眾反映熱烈，平均貸款期從二九五期提升至三０五期，平均貸款年限已經超過二十五點四年。南部房價近年雖不斷攀高，然相較北部仍算親民，高雄、台南申貸數高，平均貸款期數和季增數，高雄、台南，分居六都一、二名。台灣房屋說，其實二０一一年就曾開辦青安貸款，當時平均貸款期數就拉高，等於房貸族多背三年債。台灣房屋集團趨勢中心資深經理陳定中表示，二００九年的青年貸款方案，額度只有兩百萬元，最高年限二十年；青安貸款開辦，額度拉高至五百萬元，年限提升為三十年，當時房市正處於多頭上升期，申貸購屋情況踴躍。去年的新青安，額度與年期上限皆擴張，促使貸款期數，季增加十期，增加期數為史上次多，貸款期限也衝破三百期，日後恐難回頭。

奧地利維也納Julius Meinl小紅帽咖啡。（台南安平雅樂軒酒店提供）記者羅玉如∕台南報導奧地利維也納Julius Meinl小紅帽咖啡已有一百六十二年歷史，是各國旅客前往奧地利旅遊必買伴手禮。台南安平雅樂軒酒店Sky Bar，即日起與Julius Meinl合作，供應正統奧地利咖啡及六款獨創咖啡特調飲品。維也納以咖啡館文化聞名全球。一八六二年成立的Julius Meinl小紅帽咖啡，是維也納第一家販售香料及咖啡生豆的店家。有別於義式烘焙，小紅帽咖啡選用高品質農莊咖啡豆並調配比例，香氣、層次豐富。美式咖啡帶有核果、焦糖，巧克力風味。拿鐵則有香草、牛奶糖、榛果風味。安平雅樂軒Sky Bar除依此研發竹碳拿鐵、烤橘子拿鐵，另獨創漁光島的豔陽、小紅帽的故事、維也納、旋律音符、蔚藍海洋、美麗人生等六款咖啡特調飲品。低酒精Cocktail小紅帽的故事，以卡魯哇、薄荷、榛果糖漿、檸檬、通寧水及濃縮咖啡調製。無酒精Mocktail結合酒店周遭景點，選用冬瓜糖、檸檬、氣泡水及濃縮咖啡製成，命名漁光島的豔陽。