6 月, 2024 | 中華日報|中華新聞雲

嘉藥越南籍學生學習台灣傳統肉粽包法。（記者黃文記攝）記者黃文記∕仁德報導端午節將屆，嘉南藥理大學「西港風‧敘事雲」ＵＳＲ計畫團隊四日在校內餐旅大樓舉辦「粽植麻油香」端午文化體驗活動，邀請西港區三十位廚藝志工、長輩及社區新住民到校，與多媒體國際專班三十七位越南籍學生一起包粽，讓他們體驗並了解台灣的傳統節日習俗。活動由嘉藥智慧生活學院院長薛雅明與餐旅系講師王明煌共同策劃，結合西港區在地的特產麻油，做出「麻油松阪豬粽」；由社區長輩現場示範包粽子技巧，從挑選粽葉到綁紮粽子的每個步驟，都一一詳解並展示，越南籍學生親自動手體驗，從初次接觸到逐漸熟練，現場氣氛熱烈，充滿歡笑。活動除了包粽子外，還安排了端午節的歷史講解，讓越南籍學生了解端午節的起源、歷史背景以及相關的民間傳說故事；學生們在學習包粽子的同時，也增進了對台灣傳統文化的了解。國際專班學生則製作道地越南春捲分享給西港區志工及長輩們，並提到他們在越南過端午節時，家家戶戶會大規模打掃清潔驅蟲，並吃甜酒釀及酸味水果。越南籍學生指出，這是她第一次包粽子，雖然有些難度，但非常有趣。透過這個活動不僅學到新技能，也加深了對台灣文化的認識；很感謝學校舉辦這樣的活動，讓他們在異鄉也能感受到節日的氛圍。

地方 by CDNS C 2024-06-04

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堵北關懷據點提供血糖血壓檢測

七堵區衛生所與七堵醫療群合作，每月第二週星期四上午七點至八點半，於堵北關懷據點百福宮提供民眾免費血糖血壓檢查，及專業醫師提供相關諮詢。(記者鄭鈞云攝)記者鄭鈞云∕基隆報導七堵區衛生所與七堵醫療群合作，每月第二週星期四上午七點至八點半，於堵北關懷據點（百福宮，七堵區福一街一百三十六號）提供民眾免費血糖血壓檢查，及專業醫師提供相關諮詢，民眾只須攜帶健保卡或身分證明文件空腹前往，即可參與。衛生所提醒，血糖的高低無法用肉眼辨識，糖尿病前期有三大症狀，「多吃、多喝、多尿」，平時除了可以用是否出現這些來做為參考外，還可以透過血糖測試來監測。血糖值過高就像身體泡在糖水一般，血管會慢性發炎，變得脆弱，不健康的血管會影響身體的血流，讓身體慢慢產生缺氧，使各個器官功能變得越來越差，可能造成黃斑部病變、腎功能下降、心血管疾病或是傷口不容易癒合等。正常的血糖數值應維持在空腹血糖小於一百mg/dL，如果空腹血糖大於一百二十六mg/dl時，則可診斷為糖尿病。七堵區衛生所呼籲民眾關心自我健康，可多加運用每月第二週星期四的免費血糖血壓檢查，及專業醫師諮詢。此外，飲食應定時定量、規則運動、維持理想體重、自我壓力調適、避免菸、檳、酒才是維持健康的不二法門。

地方 by CDNS C 2024-06-04

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聯盟杯籃球賽登基環保連莊

聯盟杯籃球錦標賽圓滿落幕，優勝隊伍與會長李光華等人合影。（記者張上耕翻攝）記者張上耕∕基隆報導基隆市社會籃球協會主辦，傳統籃壇盛會「基隆市第三十三屆聯盟杯籃球錦標賽」，歷經四星期，共計社會組七十二場次、青少年組三十二場次的激烈鏖戰，各組成績揭曉，社男組登基環保再度奪冠完成二連霸，閉幕典禮由立法委員林沛祥秘書黃申棟、市議員何淑萍及會長李光華共同主持，並為選手加油、鼓勵，大會頒獎後圓滿落幕。本屆參賽隊伍社會組計四十隊，青少年組十六隊，延長賽計有八場，勝負差距二分內計十二場，狀況熱烈。各組優勝隊伍出爐，名單如下：社會男子組第一名登基環保。第二名浪費人生。第三名振興檳榔。社會男子聯誼組Ａ第一名欣光印刷。第二名寮國咖啡。第三名長興龍獅團。社會男子聯誼組Ｂ第一名虎克船長。第二名巧跑波波。第三名潛水。社會男子機關組Ａ第一名達慶汽車。第二名ＴＢ。第三名華記龍鳳腿。社會男子機關組Ｂ第一名倒車入庫。第二名聯合融資。第三名台電協和廠。社會男子壯年組第一名社會籃球協會。第二名斯巴達。第三名孔夫子之友。青少年男子組第一名金剛芭比。第二名街頭小子。第三名七堵三少。第四名啟光三少。最佳教練獎由楊春生（登基環保）獲得；精神總錦標為台電公司協和發電廠。籃運貢獻獎有王耀庭、盧景煌、周朝崇、陳据湖、趙學欣、張境在、李嘉榮、簡耀宗、丁沈亮、李光華等人。社會公益獎有台電公司基隆區營業處、彰化商業銀行、遠雄人壽保險公司、台電公司協和發電廠、愛山林建設開發公司、台灣自來水公司、永塑裝卸事業公司。大會功勞獎有馮印才、紀華捷、廖清雄、楊吉利、曾世村、鄭藝聖等人；大會服務獎有張竹修、葉家佑、邴繼泉、郭明澤、黃光漢、吳思儀等人。

地方 by CDNS C 2024-06-04

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創世設備汰換仰賴各界捐輸

創世基金會全台陸續成立安養院專門照顧植物人，護理人員二十四小時輪班照護。(創世基金會提供)記者吳翊慈∕基隆報導植物人因為大腦功能受損，導致他們雖活著，卻無法行動及表達，必須仰賴他人照顧。創世基金會三十八年前看見清寒植物人家庭的需要，全台陸續成立安養院專門照顧植物人，護理人員二十四小時輪班照護。創世基隆院成立迄今已屆二十年，多項設備機齡老舊，汰舊換新迫在眉睫，為維持安養院的照護品質，目前亟需分離式冷氣機一台、飲水機二台、投影機一台、不助燃床旁櫃十四台。植物人無行動與咀嚼能力，全賴鼻胃管灌食維持營養所需，故提供衛生乾淨水質的飲水機是不可或缺的設備。此外院民寢室內每床皆設有床旁櫃，除放置蒸痰機、溫度計及個人物品，家屬也能擺放照片或院民喜歡的物品。然現有床旁櫃已有十四個老舊不堪使用等待汰換。平日院內安排職能治療師透過投影機播放影片，幫助植物人在視覺及聽覺上的感官刺激，如今投影機也老舊不堪使用。創世基金會表示，安養院是植物人的第二個家，盼各界善心人士一起來相助，守護植物人的家。創世基金會秉持「救一個植物人，等於救一個家庭」理念，藉由民眾點滴支持，減輕超過一萬六千個家庭的負擔，走過生命難關。基隆院院長李淑婷表示，長照是場艱苦的耐力賽，期盼各界看見弱勢家庭的需要，伸出援手，成為照亮照護之路的明燈。基隆院目前安養四十六位植物人，除募集常年服務經費外，尚需添購及汰換照護設備，期大家共襄善舉。相關愛心捐贈可洽專線(０二)二四二一-四七三八。

地方 by CDNS C 2024-06-04

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長潭里漁港加油槽緊急抽空

基隆區漁會四日請來油車將長潭里漁港油槽內剩餘約二十公秉的油料抽空，以確保安全。（記者楊耀華攝）記者楊耀華∕基隆報導基隆市北寧路潮境公園出入口三日發生大規模山崩，崩落的大量土石差一點波及下方長潭里漁港加油槽，基隆區漁會四日緊急請油車將油槽內的油抽離以確保安全無虞，至於漁船則可轉往八子漁港加油。長潭里漁港內這座加油槽主要是提供漁船加油使用，三日發生山崩時大量土石傾瀉而下，還好旁邊有自行車道擋住，只有一部分小石塊擊中一旁的小油桶，目前搶災單位已在油槽上方道路放置太空包避免土石往下掉落，基隆區漁會四日也請來油車將油槽內剩餘二十公秉的殘油抽離。基隆區漁會總幹事陳文欽表示，前一天事故發生後包括基隆區漁會、基隆市政府、中油公司以及漁業署等都到現場勘查，確認油槽並沒有漏油的情況，但為了施工安全還是請油車先把油槽裡剩餘的油料抽走，避免後續有什麼特殊狀況發生時，再來處理環保等問題會更加麻煩。陳文欽說，油槽裡大約還有二十公秉左右的油料，待施工完畢後再視情況恢復加油，至於漁船加油的問題則已協調漁民到附近的八斗子漁港加油，對漁民的服務並不會減少，施工期間無論是對於漁民、整個地方以及工程的進行還是安全第一。

社會 by CDNS B 2024-06-04

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端午節食品稽查台南一家過期原料

食藥署公布端午食品查核結果，抽檢之市售粽子全數通過衛生、藥物殘留及食品添加物之查核。（食藥署提供）記者傅希堯／台北報導食藥署4日公布端午複合式專案稽查結果，總計抽查196家業者，查核產品標示共657件，市售粽子衛生標準及藥物殘留全都符合標準，但有2件原料產品標示不符規定。另外，台南、台東各有1家業者存放過期食品原料，已依法開罰共12萬元。食藥署表示，在粽子製造業者稽查方面，總計查核75家業者，查核食品良好衛生規範(GHP)準則、食品業者登錄、保存來源文件情形及食品添加物管理情形等，缺失事項均已複查合格；查核170件產品標示，皆與規定相符；抽驗粽子成品、配料及食材原料等共計179件，檢驗衛生標準、藥物殘留及食品添加物等項目，都與規定相符。食藥署副署長林金富指出，75家業者中有2家業者貯存逾期食品原料或食品添加物，一為台南市永康區華達食品，遭查獲逾期食品原料荷麥藍莓餡、逾期食品添加物滿點-SP（乳化劑），台南市衛生局已依法裁處6萬元；另一家為台東市的台東地區農會附設農民購物中心米食場，違規樣態包括紅豆、精釀紅糟過期，亦由台東縣衛生局處以6萬元罰款。在販賣業稽查方面，林金富表示，總計查核196家業者，食品良好衛生規範準則（GHP）等缺失事項均已複查合格；查獲2件產品標示不符規定，已由地方政府衛生局依法裁處3萬元；而抽樣533件食材產品檢驗衛生標準、藥物殘留及食品添加物等項目，則全部都符合規定。

社會文字 by CDNS B 2024-06-04

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男子持西瓜刀在路上揮舞警力到場壓制

記者張上耕／基隆報導基隆葉姓男子在湖海路段，持西瓜刀在路上咆嘯，轄區警四分局中華所以優勢警力，制伏葉姓男子，以保護民眾安全。警四分局中華路分駐所於三日下午二點多獲報，在轄區基市湖海路的外木山步道，三十九歲的葉姓男子因情緒不穩，持西瓜刀在路上揮舞咆哮，並意圖自傷，民眾見狀立即向警方報案。警四分局獲報後，大批警力到場後，手持盾牌、木棍戒備，雙方僵持許久；以優勢警力趕抵現場，喝令葉男拋棄刀械，但葉男仍不聽勸，為維護他自身及週遭民眾的安全，警方以電擊槍嚇阻葉男，同時趁葉男不備時，持警棍將手中刀械擊落，其他員警迅速上前壓制，順利制伏葉姓男子。由於葉男仍情緒激動且手部及頸部，已遭自己劃傷，警方先行把他送往醫院就診，並由警方派員在醫院戒護，幸好葉男意識清醒並無大礙，現場處理員警及民眾也沒人傷亡。

全國文字 by CDNS E 2024-06-04

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南韓辣椒不合格率高南韓調查中

記者傅希堯／台北報導食藥署4日公布邊境查驗不合格名單，自南韓進口的韓式辣椒粉、酸黃瓜被檢驗不合格，而自馬來西亞進口的果蔬風味濃縮糖漿、肉骨茶古早味湯滷包也不符合規定。食藥署指出，本週檢驗農藥殘留含量不符規定者有自南韓進口韓式辣椒粉、自美國進口柑橘烤肉醬、自印尼進口白胡椒、自越南進口大白菜、自印度進口芝麻等。另外，自馬來西亞進口果蔬風味濃縮糖漿漂白劑含量不符規定，自南韓進口酸黃瓜防腐劑含量不符規定，自馬來西亞出口肉骨茶古早味湯滷包甜味劑含量不符規定。食藥署表示，南韓電商平台酷澎從南韓國進口韓式辣椒粉被檢出殘留農藥氟尼胺0.17ppm、依芬寧0.37ppm、得克利1.3ppm，違反不得檢出等規定，共1批、108.90公斤依規定退運或銷毀。食藥署副署長林金富指出，目前邊境針對辣椒及其相關產品，不分產地、國別都採最嚴格的監視查驗，也就是100%逐批抽查蘇丹色素及農藥，檢驗合格才放行，預計維持到明年3月5日。而韓國辣椒粉從去年11月27日到今年5月27日期間，報驗43批，其中有6批不合格、占13.95%。林金富表示，由於南韓生產的辣椒產品違規比例偏高，食藥署已行文要求韓方在5月27日前提出不合格原因說明與改善措施，南韓當時獲回覆仍在調查，而無法如期提供，食藥署已同意南韓的要求，將說明期限延到6月30日。同樣從南韓進口的「酸黃瓜（Pickle）」被檢出防腐劑己二烯酸0.25g/kg違規，共720公斤依規定退運或銷毀。林金富指出，酸黃瓜未在己二烯酸的准用食品範圍內，輸入業者愛食客股份有限公司是首次違規，將調整為加強抽驗同產地、同號列產品。自馬來西亞進口之肉骨茶古早味湯滷包，檢出甜味劑0.02 g/kg不符規定，這1批39.6公斤貨品已予退運或銷毀。自馬來西亞進口果蔬風味濃縮糖漿(BIB Mixed Fruit & Veg Juice Concentrat)檢出漂白劑二氧化硫0.080 g/kg，不符規定，產品2016公斤已依規定退運或銷毀。

生活 by CDNS A 2024-06-04

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【熱點】有酒有麵好歡樂！台北趣淘「辣麵過招」超值住房專案開跑

暑假「辣麵過招」住房專案享受美好假期時光。台北趣淘漫旅提供記者徐力剛／台北報導暑假將至，台北趣淘漫旅攜手精釀大廠「啤酒頭釀造」與「杦月初。植感食光」合作，推出期間限定「辣麵過招」住房專案，即日起至9月30日，連續入住探索客房2晚，每房每晚3099元起，CP值超高。辣醬拌麵配上風味啤酒，讓旅程充滿意義。台北趣淘漫旅提供夏季「辣麵過招」專案鎖定旅遊人潮，凱撒飯店連鎖與啤酒頭釀造聯名2款精釀啤酒，其中「小王賣瓜」將比利時淺色愛爾啤酒加入冬瓜茶糖調和，入喉能感受到冬瓜淡淡香氣，緊隨其後是啤酒花經典麥香，讓人回味再三。另款「趣摘果園」選用夏季盛產的芭樂、芒果、柳丁入酒，打造獨特的水果啤酒。可搭配招牌乾拌麵享用，「杦月初」油潑辣子辣醬耗時8小時，添加新鮮朝天椒、大紅袍花椒、青花椒及海鹽等辛香料，香氣醇厚富郁。探索客房空間寬敞舒適，提供絕佳入住體驗。台北趣淘漫旅提供※提醒您：飲酒過量，有礙健康！

生活 by CDNS A 2024-06-04

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【熱點】普諾麵包坊今夏好「芒」！多款甜點、麵包銅板價60元起

夏日「芒」派對活動開砲，多款商品銅板價60元起。神旺普諾麵包坊提供記者徐力剛／台北報導每年夏季最讓人期待的芒果季再度來襲！神旺普諾麵包坊看好商機，即日起推出夏日「芒」派對，精選時令愛文芒果入餡，7款特製蛋糕、麵包搶先開賣，超值銅板價60元起。「金芒藏寶箱」顯眼外型，很適合打卡拍照。神旺普諾麵包坊提供新品「金芒藏寶箱」靈感來自蜜糖吐司，鬆軟牛奶吐司搭配芒果卡士達內餡與布丁，內層夾入戚風蛋糕提升層次感，擺上整顆愛文芒果點綴，每口甜點都有驚喜，如同打開藏寶箱般讓人期待。「夏日芒果丹麥」純手工製作，師傅手工延壓27層酥皮丹麥麵團，搭配芒果卡士達與新鮮水果，最後以白巧克力畫龍點睛，好吃又好拍。「蜜桃拉拉」加入整顆拉拉山水蜜桃，直接將視覺感拉滿。神旺普諾麵包坊提供招牌「仲夏芒果」將愛文芒果與卡士達一起入餡，蓬鬆戚風蛋糕配上綿密布丁，雙重美味一次滿足。特製「芒果小波派」有別傳統波士頓派餡料，混合當季鮮果製成的芒果鮮奶油，5公分高蛋糕體異常鬆軟，是芒果控的最愛。夏季限定「蜜桃拉拉」以千層酥皮與杏仁片做基底，高溫烘烤一小時提升脆度，搭配灌滿白乳酪慕斯的拉拉山水蜜桃，晉升今夏最夯打卡單品。