癌症的形成需要一個很漫長的過程，從正常細胞演變成癌細胞，潛伏期可能長達10至20年，良好生活習慣能有效降低罹癌的機率。 《本文轉載自健康醫療網：https://www.healthnews.com.tw》 記者林韋彤報導 近年來，癌症在國人死因中佔據首位，而醫學研究已明確指出，多數癌症與日常生活習慣息息相關。除少數遺傳因素外，生活環境、飲食與其他不良習慣可能導致潛在的癌症風險逐漸升高。有位六旬婦人因吞嚥困難，連稀飯也難以下嚥，半年內體重掉了8公斤，經檢查後確診為食道癌末期且已經轉移到肺部、肝臟，經詢後問才發現婦人由於獨居，會邊看電視邊喝米酒、配醃製醬菜，並喝重複烹煮的鹹菜肉湯及燙口的熱湯；腫瘤科醫師聽聞後都搖頭表示，這麼多致癌習慣難怪她會罹癌。 對此，腎臟專科醫師洪永祥在fb粉絲專頁《洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法》發文揭曉，容易被忽略但有罹癌風險的「10大養癌習慣」，呼籲民眾提高警覺並能儘快戒除這些壞毛病。 癌症潛伏期與生活方式的影響 洪醫師提到，癌症的形成需要一個很漫長的過程，從正常細胞演變成癌細胞，潛伏期可能長達10至20年，這段時間內，良好的生活習慣如健康飲食、定期運動以及遠離致癌因素，能有效降低罹癌的機率。反之，不良習慣如抽菸、喝酒及飲食不均衡，則有增加罹癌風險的可能性。 看似無害，卻潛在增加罹癌風險的十大致癌習慣有： 第10名：愛喝會燙口的熱湯 世界衛生組織（WHO）已將超過攝氏65度C的熱飲，定義為食道癌可能的致癌因子；口腔是身體非常耐熱的部位，通常可以容忍到約攝氏60度C左右，黏膜被湯燙傷約3天左右的時間就能修復好，但若不停反覆傷害，在來不及修復的情況下，也可能提高罹患口腔癌與食道癌的風險。建議在飲用熱湯、熱飲前先稍稍放涼，以避免黏膜受損。 第9名：高溫下使用有疑慮的塑料容器 現在市售的泡麵碗多為紙盒容器，但仍有少部分附的是保麗龍碗，許多泡麵碗是由6號塑膠製成，如果用熱開水沖泡麵、又在鋁箔蓋上壓本厚書，在高溫的悶燒下，很可能會超過 6 號塑膠的耐熱範圍，長期累積恐對人體產生致癌風險；建議泡泡麵還是用陶瓷碗最安全。 第8名：喜歡食用烤焦食物 很多人喜歡焦香美味，但過度烤焦的肉類脂肪和蛋白質會產生危險的一級致癌物「多環芳香烴」，而澱粉食物經過高溫烹煮，也會出現不宜過量的丙烯醯胺；因此建議避免食用過度焦黑的食物，並攝取富含大量膳食纖維的蔬菜以降低致癌風險。 第7名：睡覺時不關燈 據《Cancer》癌症期刊上一項研究顯示，睡眠中長期暴露在光線下，可能會增加罹患甲狀腺癌的風險，建議入睡時環境應保持黑暗。另外《美國醫學會雜誌》有研究發現，睡眠時長期暴露在人工光線下，會增加變胖的機會，而肥胖又是導致多種癌症的危險因子，因此建議入睡時把燈光都關閉。 第6名：頻繁接受電腦斷層檢查 照一次頭部電腦斷層所接受的輻射量相當於照100次的胸部X光，而照胸部電腦斷層則相當於照350次胸部X光，美國權威期刊《循環（Circulation）》研究發現，經常重複接受複雜影像檢查者會增加罹癌風險險，其中電腦斷層和心臟導管檢查是主要的輻射來源；建議每人1年內照胸部X光不要超過50次，除非必要才做電腦斷層檢查。 第5名：口腔清潔不足 最近研究發現口腔內的細菌可能會增加患胰臟癌、大腸癌及口腔癌等風險。其中最明顯的例子也是影響人類健康最大的是幽門桿菌，幽門桿菌會引發胃癌或胃淋巴瘤；因此建議每天固定刷牙、漱口是重要的預防步驟。 第4名：長期接觸甲醛 甲醛是一種已被證實致癌的化學物質，據統計，裝潢5年後有4成仍能偵測出甲醛超標，卻只有不到三成消費者知道建材或家具中的甲醛氣味，最長需要15年才能完全揮發。長時間曝露在甲醛環境中，除了致癌外還會導致頭暈、噁心、嘔吐，學齡前兒童更容易造成過敏性鼻炎、氣喘等問題，甚至肝腎都會出狀況；建議裝潢可選擇通過綠建築標章的產品，或採用原木建材與家具。 第3名：過量攝取加工紅肉 加工肉品與紅肉的高攝取量與罹患大腸癌的風險密切相關；應適度減少豬、羊、牛等紅肉的攝取，以魚肉、禽肉等白肉來取代紅肉，同時多吃天然蔬果。 第2名：久坐不動 除睡覺外每天坐著或躺著6個小時以上的長時間久坐行為與多種癌症的增加風險有關，據《歐洲流行病雜誌》研究發現，久坐行為會增加罹患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、直腸癌、子宮內膜癌和卵巢癌等風險；建議每坐30分鐘起來伸展活動並避免長時間久坐。 第1名：攝取過多的甜食及鹽分 每周喝3杯以上含糖飲料的女性，乳房組織密度會增加，提高細胞癌變的風險，而攝取高鹽食物則容易罹患胃癌；建議多吃天然食物，建議飲食均衡並適度限制高GI精緻糖及鹽分的攝取。

醫師葉宗儒強調酒精不但會刺激表皮血管擴張，加速熱量散失，還會影響下視丘的溫度調節機制，增加失溫的風險。 《本文轉載自健康醫療網：https://www.healthnews.com.tw》 記者林怡亭報導 每當寒冷的冬季來臨時，許多人認為透過飲酒能夠讓體溫上升，進而達到保暖身體的效果，該想法甚至成為了一種「常識」。然而，這個看似合乎邏輯的行為實際上並不能達到保暖的效果，反而可能增加失溫的風險。 飲酒加速體熱散失　無法禦寒反致失溫 針對酒精對人體的影響，醫師葉宗儒曾在其個人社群「一葉草的白袍手札 - 帶你貼近醫學」分析了為何冬天喝酒會讓人產生暖意的錯覺。他指出，當我們將黃湯喝下肚後，酒精進入體內會刺激血管擴張，增加血液流向皮膚表面，使血液從身體的核心部位流向四肢，讓手腳等原本冰冷的末梢部位感到溫暖。然而，這也代表更多熱量從體表散發出去，導致身體核心的溫度降低，加速體熱喪失。此現象解釋了為什麼喝酒後會感到臉頰和皮膚變紅發熱，但此熱感表現其實只是暫時的保暖假象。 醫師葉宗儒也以俄羅斯人為例，許多人認為喝伏特加可以抵禦寒冷，但事實並非如此。冬季的俄羅斯經常傳出有人因為在寒冷中飲酒而失溫死亡的新聞，這些案例證明了飲酒無法保暖的危險性。長時間暴露在寒冷環境中飲酒不但不能保暖，反而大大增加了失溫的風險，因為酒精會讓人感覺不到寒冷的威脅，導致防寒措施不足，最終導致悲劇的發生。 酒精干擾溫度調節機制　吃足穿暖才為正確方法 飲酒除了會造成擴張血管外，醫師葉宗儒還強調另一個導致失溫致死的風險因子，就是酒精會影響下視丘的溫度調節機制。下視丘是人體的溫度調節中樞，它能夠根據外界環境調節體內溫度，以保持恆定的體溫。當飲酒過量時，酒精會干擾下視丘的正常功能，使得身體無法有效地調節溫度，進一步增加了失溫的風險。 因此，冬季飲酒不能保暖這一事實提醒我們在寒冷的季節裡應該更加注意科學保暖的方法。透過穿著多層的保暖衣物、保持身體乾燥、攝入足夠的熱量等，才是在寒冷冬季最佳方式的保暖措施，避免再有「喝酒暖身」的錯誤觀念。特別是在戶外活動或是參加冬季慶祝活動時，更應該控制飲酒量，以免因為失溫而發生猝死意外。 綜上所述，酒精不僅無法提供持久的溫暖，還可能破壞身體的溫度調節機制，增加人體失溫的風險。唯有正確的保暖方式和理性的飲酒習慣，才是寒冬裡最安全的選擇。

孕婦在懷孕初期容易受到荷爾蒙分泌變化而改變食慾、體力下滑。建議在懷孕期間持續攝取優質蛋白質，提高初乳的乳鐵蛋白含量。 《本文轉載自健康醫療網：https://www.healthnews.com.tw》 記者王冠廷報導 肌少症通常伴隨著老化所引起，但近來已有年輕化的趨勢。肌少症是肌肉的量與質減少的現象，包括：肌肉量低、肌肉功能低 、體能表現低等三低情況，年輕化發生的原因，通常是因為日常飲食不均衡，導致優質蛋白質攝取不足，以及平時缺乏運動習慣所造成，而優質蛋白質攝取不足，在女性朋友身上發生的機會特別顯著。 不當節食恐營養不均　「增肌減脂」有助遠離肌少症 頤鳴堂中醫診所院長康涵菁表示，女性朋友不當節食，導致優質蛋白質與營養素攝取不足，是造成肌少症年輕化的重要因素之一，特別是產後想要快速回復體重，有些人會進行時下流行的168斷食法，雖然可能在短時間內讓體重減輕，但通常流失的大部分只是水分及肌肉，完全忽略優質蛋白質攝取量不足的問題；當優質蛋白質攝取不足時，體內會分解骨骼肌的蛋白質，轉化成提供身體運作所需的能量，造成肌肉流失，若加上久坐，缺乏運動習慣，沒曬太陽，缺乏維生素D更容易影響鈣質吸收率降低，造成骨質流失的速度增加。醫師建議，增肌減脂才能瘦得健康，遠離肌少症的威脅。 女性懷孕時體內荷爾蒙變化　易加速骨質流失 康涵菁中醫師表示，好的身材包含兩個層面：一是減少身體內過多的脂肪，二是增加基礎代謝以及體型線條的修飾。女性身體有個特別機制，骨頭密度受到雌激素荷爾蒙的影響至深。懷孕時由於體內荷爾蒙變化，會讓媽媽提早產生骨質疏鬆，這個問題會在40歲以後變得明顯。若平時沒運動也會讓骨質流失更快，進而影響到身體的內分泌與新陳代謝。 康涵菁中醫師強調，孕婦在懷孕初期容易受到荷爾蒙分泌變化而改變食慾、體力下滑。建議在懷孕期間持續攝取優質蛋白質，提高初乳的乳鐵蛋白含量，提早為胎兒的健康打好底子。除此之外，康涵菁中醫師也建議優質蛋白質食物最好平均分配在三餐攝取，盡量別集中在一餐，以免增加腎臟的負擔，早餐可吃顆水煮蛋或茶葉蛋，搭配牛奶或豆漿，中餐吃魚肉或豬肉加上一包滴雞精，晚餐喝一碗豆腐湯搭配蛋白質蔬菜，如花椰菜、馬鈴薯、菠菜、玉米，其他像是糙米、燕麥等全榖及堅果類，也都含有豐富的蛋白質。醫師提醒想要長肌肉也要攝取足夠的碳水化合物，才能刺激胰島素的分泌，幫助細胞吸收營養，加速修復細胞及合成肌肉，唯有均衡飲食跟規律的運動才是增肌減脂，遠離肌少症的不二法門。