福陽閣一票熱血年輕人和菱洲宮合辦普度，十一年來已捐米超過十萬公斤。（記者陳俊文攝）記者陳俊文、陳治交∕綜合報導北區菱洲宮和福陽閣聯合在十四日下午普度，福陽閣募集一萬兩仟六百九十公斤白米，捐贈給五十五個社福團體；另，台南市慈善會十四日舉辦中秋愛心活動，關懷安南區五十一里低收入戶，致贈文旦、鳳梨酥及民生物資，約有六百戶受惠。府城宮廟農曆七月採輪普方式，最後第二棒是草寮後菱洲宮和分靈廟府城福揚閣，兩廟每年都固定於昨天的農曆八月十二日辦理，福陽閣由一票年輕人發起的「寄普募集白米物資」捐贈活動，今年邁入第十一年，總募集數已超過十萬公斤。但今年受不景氣影響，募米過程非常艱辛，數量只有去年的一半，但大家的熱情不減，很多朋友「一包不嫌少、二十包不嫌多」義務幫忙，福陽閣執事許育嘉表達感激之情，現場仍可見二、三十位年輕的執事挽起衣袖義務幫忙，令人感動。昨天下午，北區區長潘寶淑親往菱洲宮頒發感謝狀給主任委員周天福，今年北區公所獲贈兩百包、六百公斤的白米，悉數轉介給主辦「遊民大飯店」的人安基金會。福陽閣主祀謝府元帥，執事們以元帥教化的「學著做手心向下的人」之精神，推動公益活動，每年普度都會在會場掛出「佈施不是有錢人的專利，而是一份虔誠的愛心」之紅布條，提醒世人：在自己能力許可範圍內布施，學著做一個GIVER，不要做TAKER。北區宮廟普度福陽閣不是最後一棒，十七日登場的長北街鎮山城隍廟，今年首度與台南市婦女會合辦公益普度活動，將捐贈社福團體物資，為北區宮廟普度的最後ENDING。社會局副局長葉誌明感謝台南市慈善會長周進發的善行義舉。（記者陳治交攝）另，台南市慈善會十四日舉辦「中秋月團圓、幸福送關懷」愛心活動，關懷安南區五十一里低收入戶，致贈文旦、鳳梨酥、白米、關廟麵等民生物資，提前祝賀佳節快樂。台南市慈善會長周進發表示，曾夢見神明指示「希望他能做些有意義的事」，經由友人建議，乾脆成立慈善團體，他也從善如流，經曾任總統府顧問、已逝的黃先柱協助，一一０年成立台南市慈善會。由他擔任會長、曾任市長的施治明擔任顧問，前市議員楊信雄擔任副會長。台南市慈善會分別在端午節、中秋節及農曆春節關懷弱勢，這次發放文旦、鳳梨酥、白米、關廟麵等民生物資，關懷安南區五十一里低收入戶，約有六百戶受惠。

嘉藥智慧學院院長薛雅明（右一）與國際生、長輩一起手作月餅。（記者黃文記攝）記者黃文記∕仁德報導慶祝即將到來的中秋節，嘉南藥理大學「西港風‧敘事雲」ＵＳＲ計畫團隊在校內餐旅大樓舉辦「芝麻香傳秋情，手作團圓餅」活動，邀請西港區四十二位長輩、餐旅系大學生與三十位多媒體及生活系越南國際生一同手作「芝麻椒麻酥餅」，共同體驗與感受台灣中秋佳節的文化魅力。活動由智慧生活學院院長薛雅明、餐旅系主任戴揚飛及孫靖玲老師共同策畫，結合西港在地特產「芝麻」，搭配花椒粉、果乾及堅果類食材，製作出獨具風味的「芝麻椒麻酥餅」。長輩們與學生們透過團隊合作方式，製作象徵團圓與和睦的芝麻酥餅，過程中不僅促進不同世代與文化之間的交流，也讓國際學生感受到台灣傳統節日的獨特魅力與溫馨氛圍。除了製作酥餅，還規劃一系列與中秋節相關的互動遊戲，例如「支援前線」，主持人會描述一系列中秋烤肉需要物品，長輩們根據提示在現場尋找對應物品，最先完成的小隊就可以得分。此外，還有充滿知識性的中秋節趣味問答，透過台灣與越南的相關節日歷史、傳說和文化相關的問題設計，讓長輩們跟國際專班學生在有趣的互動中增進對不同國家的中秋文化認識，同時提升長輩的認知與記憶能力，增加世代交流與共同體驗節日文化的機會。