食農教育!建立學童國產水果飲食文化

農糧署副署長姚志旺頒發國產水果優良截切廠商感謝狀。(農糧署提供)   記者陳建興/台北報導 為多元化學童水果及相關加工品選擇,教育學童了解季節果品之基本常識,本(113)年度農業部農糧署輔導社團法人台灣農業科技資源運籌管理學會辦理「國產水果製品校園推展暨食農教育計畫」,以「健康飲食,增進學童營養」、「減碳行動,以國產水果取代進口」、「知識傳遞,深化食農教育」及「永續未來,在地農業回流」等四大核心價值,結合學校、團膳業者、截切加工廠及產地農場等進行食農教育推廣,期提高師生對國產水果產業認識及認同感。今(5)日該署辦理成果發表會活動,現場頒獎表揚食農教育講師及優秀學習之學生,並展示全年度宣導活動豐碩成果,讓國產水果產業文化向下扎根。 國產水果食農教育推廣成果展示。(農糧署提供) 農糧署表示,自111年5月公布「食農教育法」賦予推動之法源依據及推動方針,今(113)年特別針對國產水果品項,依產季別邀請食農教育講師進入國中、小學校,教導學童認識鳳梨、紅龍果、梨、文旦等當季水果生產栽培、加工及營養價值等相關知識,同時以新開發產銷履歷鳳梨汁搭配通過CAS加工驗證之截切水果,提供20校、4,316位師生實際品嚐優質安全的國產水果產品,期透過本次示範計畫,將產地、截切加工廠與團膳業者整合,並利用近年推動冷鏈計畫成果,以高流通效率及全程品質保障,將優質國產水果從產地到學校再送到學童手中,培養健康飲食習慣及滿足對營養、安全、便利等需求,也希望逐步建立取代部分進口水果及果汁之消費習慣,以有效減少碳足跡,並增加國產果品的使用量。 該署說明,今年也針對學校教師及營養師辦理6場次食農教育培訓活動,課程涵蓋鳳梨、番石榴、芒果、香蕉等8種作物,藉由青農知識與理念分享,以及實地進行農事體驗等活動,提升各地食農教育推廣者專業知識,並為未來開發標準化教材奠定基礎,讓正確的國產水果知識能夠傳遞出去,深化食農教育意涵。 農糧署強調,今日成果展展出師生豐碩的學習成果,未來亦將持續辦理相關推廣國產水果食農教育活動,串聯更多學校、農民團體及加工業者等共同合作,也讓生產者、消費者對在地農業更加認同,以促進農業永續發展。

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台江處與企業ESG合作復育紅樹林

台江處與中興大學、台灣大哥大簽署「紅樹林複合式養殖模式負碳技術研發與碳權開發計畫與企業ESG合作」夥伴關係備忘錄。(記者陳治交攝)   記者陳治交/台南報導 內政部國家公園署台江國家公園管理處與中興大學、台灣大哥大股份有限公司五日簽署「紅樹林複合式養殖模式負碳技術研發與碳權開發計畫與企業ESG合作」夥伴關係備忘錄,計畫在城西濕地復育欖李、五梨跤等紅樹林,展現產、官、學共同攜手守護國家公園自然資源之決心。 台江處與中興大學、台灣大哥大共同攜手守護國家公園自然資源。(記者陳治交攝)   國家公園署代理署長陳貞蓉表示,根據中興大學教授林幸助團隊研究,台灣現有海洋碳匯(藍碳)約三十五萬噸,以紅樹林為例,減碳效果將會是同面積森林(綠碳)的二點五倍。為達二0五0淨零目標,國發會提出十二項關鍵戰略,其中也包含「自然碳匯關鍵戰略行動計畫」,除了現在的森林碳匯(綠碳)須持續加強外,另外將發展土壤碳匯(黃碳)科研技術,並積極建立海洋碳匯(藍碳)量測方法與本土係數。 城西濕地特別景觀區計畫復育欖李、五梨跤等紅樹林。(記者陳治交攝)   台江處與中興大學研究團隊及台灣大哥大選擇城西濕地特別景觀區,約一公頃的廢棄魚塭,計畫復育欖李、五梨跤等紅樹林,未來將試比較紅樹林復育前後之碳匯與溫室氣體排放變化,及對生物多樣性之影響等各項保育研究實驗工作。 台江處長謝偉松指出,我國自然碳匯可分成森林碳匯(綠碳)、土壤碳匯(黃碳)及海洋碳匯(藍碳)等三類型,其中藍碳類型主要有紅樹林、海草床及鹽沼等,正好是台江國家公園的主要保育資源,其中紅樹林的碳儲存能力是所有藍碳中最高,每公頃可儲存達到一0二三公噸。 台江處近期與明台產物保險、全一電子及台灣大哥大等企業簽署夥伴關係合作備忘錄,有效導入企業永續發展績效指標之資源挹注國家公園保育行動,這次更與中興大學協力復育紅樹林,相信必能擴大公私協力成效,共創產、官、學三贏互利。

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新造「連江艦」進駐澎湖 厚植執法能量

(記者陸瓊娟翻攝)   記者陸瓊娟/澎湖報導 新造「連江艦」5日進駐海巡署艦隊分署第八(澎湖)海巡隊,並在澎湖馬公港舉行進駐及首航典禮,由艦隊分署楊朝欽副分署長主持,楊朝卿表示,「連江艦」首任簡任艦長由澎湖優秀子弟黃聰正擔任,典禮後「連江艦」將執行成軍後首航勤務,正式加入澎湖地區海域執法能量。 海巡署表示,連江艦係配合政府「國艦國造」政策及維護主權,所推動「籌建海巡艦艇前瞻發展計畫」中新型1000噸級巡防艦第3艘,由台船公司所承造,今年11月6日在台船公司基隆廠邀請行政院鄭副院長主持交船典禮,該艦總噸位2437噸、最大船速可達24節、續航力6000浬 , 配置有雷達自動測繪系統及紅外線熱顯像儀等各項新式航儀設備,另搭載中科院所開發鎮海火箭彈武器系統、20機砲遙控槍塔及射程達120米之高壓水砲,並設置直升機飛行甲板及兩艘航速36節之警備艇, 能有效及提升執行澎湖海域各項救生救難、護漁及查緝走私偷渡等任務。 (記者陸瓊娟翻攝) 新造「連江艦」5日在澎湖馬公港舉行進駐及首航典禮,邀請澎湖縣長陳光復、轄區立法委員楊曜、立法委員游顥、澎湖縣議會議長陳毓仁、副議長藍凱元、前立法委員林炳坤、澎湖地檢署檢察長陳佳秀、書記官長魏慧美、澎湖防衛指揮部指揮官郭俊德、海軍 146艦隊艦隊長王豫中、海軍馬公後勤支援指揮部指揮官吳泳祥、陸軍第一地區支援指揮部指揮官鄭展、澎湖縣農漁局局長陳高樑、澎湖區漁會總幹事蔡月嬌、常務監事蘇淑媛、澎湖縣調查站主任林山峻、海洋國家公園管理處處長徐韶良、金馬澎分署分署長陳泗川、海洋公民基金會執行長王曉嬋、澎湖海巡志工協會理事長吳元介及海巡之友總會艦隊分會團長及顧問等貴賓及媒體先進出席典禮,冠蓋雲集。 艦隊分署副分署長楊朝卿表示,海巡署為維護澎湖海域治安及確保漁民作業權益,於澎湖隊共配置2 艦(屏東艦及連江艦)、10艇(5艘100噸、4艘35噸、1艘CP艇)共同守護澎湖南、北海域,以有效嚇阻東北季風期間大陸漁船越界捕魚及因應近年海警艦船襲擾。

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民雄警長空中宣導反詐及防詐秘訣

民雄分局副分局長陳俊廷親上廣播電台,宣導反詐並傳授防詐秘訣。(記者張翔翻攝)   記者張翔/嘉義縣報導 嘉義縣警察局民雄分局積極推動反詐宣導,分局長吳俊德與副分局長陳俊廷不僅親自走訪廣播電台與電視台,還成立專門的「打詐民雄隊」,希望透過多元媒介和活動,全面提升民眾防詐能力。 民雄分局應警廣臺南分台邀請,由副分局長陳俊廷參與節目暢談時下的詐騙新法,分析資料發現,假中獎詐騙又開始活躍,提醒國人聽到通知「中獎」、「獨家優惠」、「免費贈禮」等,雖然總讓人心動,但這其實是消費者容易陷入詐騙的話術,務必先確認好康活動資訊真偽,以免一不小心未查證即落入詐騙集團圈套,遭詐空錢包。 民雄分局副分局長陳俊廷親上廣播電台,宣導反詐並傳授防詐秘訣。(記者張翔翻攝)   副分局長陳俊廷詳細解說近期常見的詐騙手法,並分享了轄區被害人遭受詐騙的真實案例,與民眾直接對話的方式,不僅讓聽眾更深入了解詐騙集團的運作模式,也有效提高了民眾識別詐騙的能力,民雄分局更成立「打詐民雄隊」,透過出席各級機關及公益團體舉辦之活動或各家電台廣播時間,強力宣導當前常見的詐騙類型及案例,希望能夠預防詐騙案件的發生。 分局長吳俊德指出,一些假冒的「LINE Pay紅包活動」誘騙用戶點擊不實連結並分享給好友,導致個資外洩或金錢損失,他呼籲民眾收到類似活動時,務必查證其真偽,確認網址是否正確,避免落入圈套。 民雄分局表示,未來將繼續參與各類機關及公益活動,透過面對面與空中媒介的方式,深化反詐知識的宣傳,希望能有效預防詐騙案件的發生,守護民眾的財產安全。

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高科大聯手台南觀光局 打造2座新希望聖誕樹

位於河樂廣場運河旁的「未來‧新希望─勇氣之樹」。 (記者王正平翻攝)   記者王正平/高雄報導 國立高雄科技大學創新設計學院今年與臺南市政府觀光旅遊局合作,以「設計引領創新、文化融入創意」為核心理念,為臺南打造了兩座富有情感與象徵意義的聖誕樹作品,主題為「未來‧新希望」,分別命名為「未來‧新希望—勇氣之樹─台南市主燈」以及「未來.新希望—希望之樹─新營市主燈」;其中位於河樂廣場運河旁的「未來‧新希望─勇氣之樹」,訂八日晚上七時在中正路、運河街口舉行點燈儀式,邀請民眾共同參與、感受聖誕節的溫馨氛圍。 此次創作由國立高雄科技大學文化創意產業系黃雅玲教授帶領團隊執行,充分展現其結合跨領域媒材與文化議題轉譯的專業;黃雅玲長期致力於以創意設計詮釋文化意涵,創造具有深刻情感與價值的藝術作品,本次作品也延續此理念,將地方特色與藝術設計完美結合,傳遞出濃厚的文化底蘊與未來展望。 黃雅玲教授表示,這棵聖誕樹以堅韌和力量為設計核心,融入勇氣之花、星星及十字架等象徵元素,寓意在未來充滿未知挑戰的道路上,人們能懷抱信心,勇敢前行。樹體的結構運用現代設計語彙表達力量與穩定,與河樂廣場的現代都市景觀相呼應。「勇氣之樹」不僅是一件具有視覺藝術特色的聖誕樹,更象徵著對臺南人文與歷史的承接,啟示著未來勇敢應對各種挑戰的精神,成為運河畔一道亮麗的節慶風景。 位於新營文化中心廣場的「未來‧新希望—希望之樹」。(記者王正平翻攝) 此外,位於新營文化中心廣場的「未來‧新希望—希望之樹」,以聖經中耶穌祝福小孩子的故事為靈感,傳達對未來的期許與祝福。設計以柔和色調和溫暖光線為主,營造出一種祥和、感人的氛圍,讓每位經過的人感受到溫暖和希望。樹上的糖晶體裝飾更增添地方特色,象徵新營的傳統與現代交融。這棵聖誕樹向人們傳遞美好的未來願景,也將新營的文化特色透過創意設計表現得淋漓盡致,展現了地方與藝術的完美結合。 高科大創新設計學院翟治平院長表示,這次兩棵聖誕樹展現了高雄科大創新設計學院的跨領域創意實力,希望透過這兩棵聖誕樹,帶給臺南市民無限的勇氣與希望。甫成立於二0二三年的高科大創新設計學院也期望藉由這樣的創新設計專案,促進學生與地方文化的互動,深化文化設計的實踐應用。

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南市表揚200多位環保績優志工、團體

市長黃偉哲表揚年逾九旬的長青環保志工。(記者陳治交攝)   記者陳治交/台南報導 台南市政府環保局五日舉辦「一一三年台南市環保績優表揚典禮」,表揚二百多位得獎者及單位,其中有十二位年逾九旬的長青環保志工,市長黃偉哲向這些默默守護環境的志工們及企業與團體致上最高敬意,感謝他們的無私付出,讓生活環境與衛生都變得更好。 黃偉哲表示,台南市幅員遼闊,要做好環保工作,光靠環保局人力相當困難,要靠志工共同幫忙才能完成。目前全市有兩萬六千多位環保志工,從清掃區里環境到淨溪淨灘,推動環境教育,每一位志工都是台南的珍寶。 黃偉哲指出,過去登革熱流行時,志工們努力把社區環境整理好,非常辛苦,今年到目前為止沒有本土病例,是所有志工的功勞,環保工作做得好,大家才能沒煩惱。 這次表揚十二名長青環保志工、一百一十八名績優環保志工、十名績優環境教育志工、二十一區績優環保志義工中隊、十四隊績優水環境守護志工隊、八隊水質監測競賽金水獎隊伍、兩個低碳家園銀級認證社區以及五十四家綠色採購績優企業,並為新成立的水環境守護志工隊授旗。 環保局長許仁澤感謝所有環保志工、教育志工與企業的支持,讓台南的環保績效在全國名列前茅,未來將繼續與這些夥伴攜手合作,共同邁向全民淨零與永續綠生活的目標,也希望能號召更多市民朋友加入環保服務行列,一同守護環境。

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何啟聖:南韓在野黨及人民鏟下尹錫悅政治墳墓

即時新聞小組報導 南韓總統尹錫悅三日晚上宣布戒嚴,引起國際嘩然,也成為大學教授課堂上民主篇章的活教材。致理科大教授何啟聖指出,回首南韓的民主發展歷程,儘管落後於台灣,但人民對民主的自覺,以及對政府腐化的強力監督,掀起南韓民主政治波瀾壯闊的一頁,值得台灣深思。這場政治鬧劇,揭露了民主獨裁的弊病,但也因為在野黨及人民的堅持奮戰,無疑的,鏟下了尹錫悅政治墳墓的第一抔土。 何啟聖認為,因為南韓在野黨及人民的堅持奮戰,無疑的,鏟下了尹錫悅政治墳墓的第一抔土。(路透ˋ) 致理科技大學行銷流通管理系教授何啟聖,在臉書上分享在課堂上與學生教學相長的經驗。由於他新聞主播的資歷背景,因此,經常將時事融入授課內容之中,讓學生在學習上更有「即視感」。他說,面對台下20出頭歲的學子們,他們對於尹錫悅的突然宣布戒嚴,多的是一臉狐疑,不明究竟。這堂課上的是「廣告管理實務」,正好教授的章節是「政治廣告」、「國際行銷」,何啟聖就以「史上最短戒嚴、南韓民主危機」為題,讓學生們瞭解南韓半個世紀以來,人民為民主付出的慘重代價。 他首先讓同學們瞭解尹錫悅六小時戒嚴的原因、背景。尹錫悅在2022年的大選中,僅以不到一個百分點的些微差距,擊敗對方入主青瓦台。就任後,非但與政敵強硬對槓,無的放矢的指摘在野黨勾結北韓外部勢力,甚至與自家黨魁交惡。最後不僅輸掉今年四月的國會選舉,形成「朝小野大」的局面,其個人的民調聲望,更是落到只剩17%的窘境。 尹錫悅的妻子─第一夫人金建希,也被形容為壓死駱駝的最後一根稻草。從她的碩士論文抄襲,到收授賄賂名牌包,家族操控股價,收買媒體。迫使尹錫悅還得親上火線,對外道歉。但,仍不惜動用總統的否決權,禁止對她妻子諸多醜聞的刑事追查。 何啟聖表示,這起突如其來的戒嚴,是南韓45年來首見的政治鬧劇。在1960到70年代,南韓歷經朴正熙長達18年的獨裁專制統治,是南韓憲政史上任期最長的總統。其間,爆發了1968年的青瓦台事件,險遭北韓軍人的斬首,使得他的威權統治更為變本加厲,對於學生的示威活動,採取武力鎮壓。最終於1979年因內部國家安全體系的權力鬥爭,遭到親信中央情報部長金載圭槍殺身亡。 繼任的是同為軍人的全斗煥,他面對群眾要求民主的訴求,採取與朴正熙相同的鎮壓手段,於是爆發了南韓歷史上最大規模的血腥屠殺,他根據學術上的資料指出,多達二千餘人在政府的屠殺中喪生,最終平定這場示威抗議。而這場被政府定調為「金大中等親共主義者主導的內亂陰謀事件」,遲至1987年盧泰愚任內,才認同了光州事件應被視為「民主化過程的一部份」。 何啟聖表示,南韓的民主發展,是一部充滿犧牲與希望的史詩。從威權統治到今天的多元民主,這個民族用鮮血和淚水,一步步開闢出屬於自己的民主道路。每一次的抗爭,都是對自由的堅守;每一次的犧牲,都是通往公義的長征。 他強調,或許正因為南韓更為激進的民主運動歷史,以及社會對於民主價值更深刻的理解和堅持,使得公民社會對於權力高度警惕和不妥協,而社會輿論和媒體監督更為有力和獨立,以致政府想要專擅妄為,也只能在這樣強大的民主自覺下讓步低頭。

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提升品質!新北旅宿輔導健診

三鶯地區場次民宿設立輔導課程參與者發言提問。(新北市觀旅局提供)   記者蔡琇惠/新北報導 新北市觀光旅遊局於今(113)年辦理旅宿輔導團計畫,規劃了3場次旅宿業輔導課程、2場次跨縣市標竿民宿體驗團,以及旅宿業軟硬體輔導健診團,總計參與人次達百餘人,對於本次輔導系列活動及提升旅宿品質給予高度肯定。 跨縣市民宿標竿參訪民宿主人分享寶貴經驗宜蘭場。(新北市觀旅局提供) 旅宿輔導課程部分,新北市政府觀光旅遊局精心規劃了3場次針對不同需求的輔導課程,安排旅館業提升數位行銷競爭力課程、民宿軟硬體品質提升課程及民宿設立經營輔導課程,並邀集有關局處現場就法規層面為民眾解惑,課程內容豐富精彩,現場討論十分熱烈,與會者表示授課內容相當實用且有幫助,如對申請民宿的流程更瞭解、釐清建築相關法規、民宿可運用的硬體空間、周邊觀光資源結合運用、SEO實際操作、數位工具應用、尋找目標客群建立品牌行銷策略等正面回饋。 嶼民宿參與數位平台與網路行銷暨網站健診輔導成效優異。(新北市觀旅局提供) 另2場標竿民宿體驗團部分,觀光旅遊局帶領參與者參訪外縣市包括宜蘭以及桃園之標竿民宿,每場次行程包含民宿深度參訪與經營理念交流,實地學習與觀摩民宿經營成功之道,分享民宿經營所需成本、民宿主人的工作內容、如何結合在地觀光資源發展專屬特色民宿等,與會者亦表示收穫不同民宿老闆的理念與故事,增進經營民宿的知識且有增強想要設立民宿之興趣。 專家學者實地至溪邊小築民宿提供硬體輔導建議。(新北市觀旅局提供) 此外,本次規劃旅宿業軟硬體健診團,針對個別旅宿業者改造需求,安排專家學者進行實地現勘與線上輔導及專屬的輔導建議,內容包括打造民宿專屬特色風格,協助業者進行空間改造,如安排硬體專家學者實地輔導溪邊小築民宿,與業者討論改造需求並提供實際執行建議;針對數位平台與網路行銷等專業內容提供建議,提升業者官方網站與社群媒體如Facebook和IG的使用效率與界面美觀,增強其數位行銷能力,如嶼民宿接受本次軟體輔導後,IG粉絲人數成功增長逾5成。 新北市觀光旅遊局局長楊宗珉表示,今年推動旅宿輔導計畫,除了能精進旅宿業者的經營管理能力之外,也希望能藉由規劃一系列的課程與參訪,讓與會人員更進一步瞭解旅宿業相關法規規定。未來,新北市政府將持續針對業者需求,規劃不同的輔導計畫,以期全面提升新北市旅宿業者的市場競爭力。

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氣溫降疫情恐升溫!新北籲學生接種流感、新冠疫苗

氣溫驟降疫情恐升溫 呼籲學生族群踴躍接種流感及新冠疫苗。(新北市衛生局提供)   記者黃秋儒/新北報導 校園為發生流感、新冠群聚的高風險場域,群體免疫力需達一定程度才可有效阻斷或減緩疾病的傳播,為避免群聚感染導致缺課而影響學習進度,新北市衛生局呼籲家長帶著孩子,持補接種單及健保卡(新冠疫苗僅需持健保卡)至新北市轄29區衛生所及合約醫療院所接種,完善免疫保護力。 衛生局指出,依據疾管署監測資料,全國自今(113)年10月起流感併發重症確定病例數及死亡數均為十年同期最高,確定病例數達275例,其中共有51例死亡個案,均未接種過流感疫苗;另自今年9月1日起累積82例新冠併發重症,其中自10月1日起通報之新冠併發重症個案均未接種JN.1疫苗,且近期受東北季風影響氣溫急遽下降,已進入流感、新冠等呼吸道病毒活躍時期,公費流感疫苗50歲以上均可接種,新冠JN.1疫苗出生滿6個月以上均可接種,呼籲符合資格對象應盡速接種流感及新冠疫苗,及早獲得保護力。 衛生局表示,為增加接種便利性,新北市持續開放預約系統提供流感及新冠疫苗預約接種服務(網址: https://vacbooking.ntpc.gov.tw ),除此之外,新北市協調衛生所及合約院所提供隨到隨打服務(資料查詢路徑:新北市衛生局網站>機關業務>疾病管制>新北市流感疫苗及COVID-19疫苗接種地點資訊查詢),籲請民眾善加利用。 衛生局提醒,民眾仍需落實個人防疫措施、有症狀自主佩戴口罩、不要上班上課。接種疫苗是預防疾病最有效的方法,「左流右新」健康加倍,照顧自己也保護家人及朋友。

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開平韓國主題週 學生策展水準獲肯定

開平餐飲國際部學生辦理韓國國際週,展現與韓國國際廚藝學校師生交流成果。(開平餐飲提供)   記者陳建興/台北報導 開平餐飲學校今年與韓國國際廚藝學校締結為姐妹校,延續兩校的合作規劃,開平餐飲國際部(IBP)在新學期積極與韓國師生展開系列交流課程,並由學生籌畫韓國主題的國際週活動,從與韓國姊妹校同學交流進行田調到學習如何設計遊程,以及自歷史、飲食出發的主題規劃,當日學生展現跨文化交流的豐碩成果。策展期間,學校特別邀請專精韓國社會學及韓食文化研究的何撒娜教授,不僅為學生舉辦多元文化識讀與對話講座,還親自審閱企劃書,確保展覽內容的專業性與準確度。活動當日,何教授參觀展覽後對學生的創意與執行力讚不絕口,直言其策展水準媲美大學生。 開平餐飲國際週是國際部行之有年的特色專案課程,過往已辦理過荷蘭、波多黎各、馬來西亞的主題活動,每年特別選定主題國家進行交流,從文化討論、展區設計、美食分享進行密集的課程安排,是與他國保持高互動性的深度國際教育課程。今年與韓國學校成為姐妹校後,韓方師生於暑假期間來台,雙方透過分享天氣、人口與文化等國家特色,以及節慶小吃與慶祝方式,為本次國際週奠定良好的發展基礎。在交流中,學生觀察到兩國間有許多相似節日,但慶祝方式卻各具特色,於是學生進一步透過微縮模型與生動解說設計了「韓趣探索」展區,以創意方式將兩國文化源流比對呈現給觀展者,成為本次國際週一大看點。 此外,學生本著餐飲專業深入探究韓食文化背後的歷史與哲學,從引起全球熱潮的《黑白大廚》獲得靈感,因節目中提及文化認同時常提到韓式拌飯,故以此為研究重點,聚焦韓式拌飯中的五行飲食哲學,發現其理念與中華飲食智慧有著異曲同工之妙。透過這次研究,學生不僅加深對韓國文化的認識,也從飲食角度重新審視自身文化的價值。值得一提的是,在「韓你做拌」展區,學生讓參展者親手體驗拌飯製作,卻因用筷子代替湯匙遭提醒不符韓國禮俗,讓學生反思文化交流中的細節意義,成為一次深具教育價值的經驗。 「韓潮之夜」是本次開平餐飲韓國國際週的壓軸活動,學生以脫口秀結合歌曲、舞蹈、走秀表演,呈現韓國潮流文化的演變。(開平餐飲提供) 「韓潮之夜」則是本次國際週的壓軸活動,舞台上,學生以雙人脫口秀形式串連韓流文化從起源至今的發展,結合經典歌曲、服裝走秀與舞蹈表演,點燃全場熱情。無論年齡層,參展者皆隨著節奏拍手哼唱,充分感受到韓國流行文化的全球影響力。這股文化軟實力,不僅塑造了韓國的國家形象,也讓學生深刻體會到文化產業對國際關係的重要性。而整體活動的成功,離不開學生們的全心投入與專業表現。觀展的何撒娜教授表示,學生策展創新活潑已具備大學生水準。這份肯定不僅彰顯了開平餐飲國際部在跨文化教育上的努力,也展現了台灣高中生在全球化時代的學習潛力與國際視野。

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