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▍有肉這個品牌邁入第六年,做了許多改變,綠手指們不妨到此一遊吧
客製化時間:20分鐘,因此店員對於每一個多肉與植物掌握度、介質如何量身打造等等,都必須十分精準。
植品設計
共同創辦人李佩臻提到這次改裝的契機是來自於有肉邁入第六年。她說有肉從2015年10月到現在有五年時間,一開始本著對多肉和盆栽設計的熱情開了這間店,在五年時間重新摸索和定位,他們認為到第六年,有肉代表的,是「植品設計」這個概念。植有植物與種植的含意,品則代表著品牌與品味的含意,串聯起來後,第六年醞釀出並取捨,重新定調並重新改裝自己,做出新的概念店形式,更貼近大自然。
「我們在五年前其實都是用禮品店來定義自己。我們自己是多肉植物設計跟盆栽搭配的禮品店。但現在的門市比較像是概念店。」
從白色到沙漠色
現在有肉全新的面貌,想呈現給大家一個更貼近自然、更溫柔,更具設計感的空間,以外牆來看,現在是用沙漠色貫穿整間店,布置裝置的材質,諸如牆面上,刷上的顏料結合了稻稈、沙子和黏土;另外戶外的植物分得更開了,一改過去整面植物牆設計,李佩臻說過去她們想呈現的是多肉植物漂亮那一面給大家,所以整面牆都是多肉植物。
「在第六年,我們更想讓大家看到每一個植物的姿態,希望讓大家能夠花一點時間看一下植物不同的姿態。像店門口這幾棵上帝閣,雖然這七個都是同一款品種,但是他們因為生長的環境不同,跟他們的獲取的養分的表徵不太一樣,所以他們的姿態就完全不同,就很像人類好像每個人都是一個獨立的個性。」
倒過來的肉
六週年品牌識別上,有肉重新更換識別,過去以前識別是一個六角形,加上多肉植物的元素,相當俐落,而最新的識別則筆觸較柔軟,更像是石蓮花多肉植物的樣態,也像中文字的肉倒過來。
明日植物園
有肉改裝後第一檔主題,以「明日植物園」為主,李佩臻提到有肉是全台第一間採用全面植物燈的店家,不管是軌道燈,或者是立燈等等全部都是植物專用的。
由於植物燈提供的是紅外線跟紫外線交錯而成的光線,所以植物會以為他們在曬日光浴,例外櫥窗部分使用了懸吊的植物與閱讀環境,這就是明日植物園的概念,也是有肉對於人類跟植物一起共同生活的見解。
她說有肉植物燈的數量,它不只是考量展架的照明,最重要的是植物生長的考量。
另外現在的植物燈色溫有3500K,和一般室內燈6500K相比,會比較溫暖,且更接近早晨時的陽光,因此更適合搭配店內的植物。
「有時候適合植物生長的環境,不見得那麼適合人類。那我們透過我們的經驗,或者是我們的使用一些工具。我們其實可以改善並破除疆界,之前也有客人也會問放在裡面的植物,他們怎麼曬太陽。我們當時回答是我們會定期拿去外面曬,但是我內心深處知道有一些植物得到的光線還是遠遠不足夠,所以我們現在想透過這次把事情完全解決了。這件事有點瘋狂。但是我覺得我們實際上執行出來之後,我覺得很有意義。」
圓弧的動線
有肉現今的空間,整體動線與設計都可以看見圓弧的概念,包含的展架、牌面都使用大量圓弧元素,櫃檯更是使用大面積白蘭地酒紅色並帶有圓弧形狀。
另外客人逛店的動線上,他們也規劃出客人的圓弧動線──走進來後繞一圈最後到展架挑選植物。
李佩臻提到由於檯面也是使用含有沙子的材質上漆。「所以有一點粗曠,然後再搭配比較流動的樣態,其實就會增加一點柔軟跟流動感,然後比較質樸的色系,也可以襯托出植物和盆器的美好。」
介質櫃
接著他指出介質櫃是明日植物園的概念很重要的一環,這是一個介質專用的櫃子,「我們會依照客人的種植環境或他的習慣去調整,去增減調配介質組成比例。
給追求生活質感的人
李佩臻提到他們之所以能成立空間,有就是因為整體服務體驗設計,盆器品牌會願意合作,也是因為有肉是一個完整的地方。「要不然他們可能平常銷售的地方就是電商平台、自己的網站、或是去擺攤。可是如果你的創作還要兼著擔心銷售,其實也是一件滿辛苦的事,我覺得在我們這邊,我們希望大家就是做自己喜歡的事情,我們來把他們的美好一面展現出來吶,這些盆器的品牌就繼續創作。」
她也說開了五六年,覺得現在有肉的客群,其實不是植物的玩家,反倒是追求生活質感、生活品質的人。
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