吃酪梨籽殺癌細胞? 勿信

記者陳柏翰/台北報導 近期有網路流傳一則說法指出,「吃酪梨籽可以殺死癌細胞」。對此,衛福部食藥署指出,酪梨籽根本不是可食用的原料,在沒有確認安全性前,不要拿來當食品原料。 食藥署表示,由於國人健康意識的提升,對於食品保健相關議題更加重視,因此有關食品問題的傳言也越來越多,但多數是誇大或未經證實的內容。 關於坊間流傳「吃酪梨籽可加強免疫力、消滅自由基和病毒、強效殺死癌細胞」等訊息,食藥署指出,內容沒有相關的資訊來源,也沒有相關科學論述依據,對於這種沒有根據的傳言,應該抱持小心謹慎的態度,不要隨便輕易相信。酪梨籽非為傳統供食之原料部位,未經確認其食用安全性前,不得供作食品原料使用。 食藥署提醒,民眾應該保持均衡飲食,養成健康的生活習慣,適當運動並維持理想體重,建立正確的營養攝取觀念,才能維持身體健康。如有身體不適,應適時就醫並遵醫囑治療,勿聽信偏方而延誤就醫時機。

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<中華副刊>貼紙

■郭佩鈞 緘默的早晨,我們輕輕 覆蓋陽光 覆蓋底部濕奧的記憶 等待風乾 像是等待一場焦慮的電影 還來不及猜出結尾 我們急著撕去愛 撕去表面 那些完整如初的信任 然後在某個若無其事的日子 繼續和殘膠糾纏不清 繼續裝作 黏得很喜悅

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〈 醫藥頻道 〉預防腸病毒 落實洗手5時機

記者吳瀛洲/新北報導 腸病毒今年傳出不少併發重症案例,衛福部台北醫院日前收治一名二歲女童,患有高燒不退、嘴破、手腳與膝蓋出現細小紅疹、夜間頻繁肌躍型抽搐的症狀,經檢查確診為「71型腸病毒」,目前已治療痊癒出院。台北醫院兒科醫師張一凡呼籲大小朋友除正確勤洗手,並搭配肥皂清潔外,尤應有洗手五時機觀念,才能防範病毒從口、手入侵。 張一凡醫師表示,腸病毒71型感染表現除常見的手足口病,還可能造成腸病毒重症,尤其是二歲以下的幼兒,若嚴重時恐導致腦炎、類小兒麻痺症癱瘓及心肌炎等情況;提醒,家長應留意孩童手足口的身體狀況,如果出現嗜睡、嘔吐、持續發燒三日以上、手腳起紅疹、呼吸急促、頻繁肌躍型抽搐等症狀,一定要趕緊送醫,以免錯失治療黃金期。 他指出,肌躍型抽搐是指在突然間全身肌肉收縮,類似嬰兒受驚嚇時的反射動作,這種動作在正常孩子睡覺時,或要入睡時偶爾可以見到,但如果每小時都觀察到發作數次,或是頻繁地從睡夢中驚醒,就屬於異常。 張一凡表示,很多父母會誤以為使用酒精消毒、噴上酒精就不怕病菌,事實上腸病毒及輪狀病毒皆因無外套膜,無法被酒精殺死,也就是說如果餐具、玩具被這兩種病毒感染,是無法透過酒精、乾洗手液消滅病毒達到清潔的;因此勤洗手是最重要的預防方法,建議搭配肥皂及洗手五時機的觀念,才能夠有效防範腸病毒、輪狀病毒。 張一凡說,洗手五時機即「吃東西前、接觸嬰幼兒前、看病前後、上廁所後、擤鼻涕後」,另在出入公共場合前後、返家後,一定要將雙手洗乾淨並擦乾,再接觸或餵食嬰幼兒,只有落實良好的衛生清潔習慣,才能守護小朋友的健康。

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攝影馬拉松開跑 600好手競技

第十八屆的法雅客城市廿四小時馬拉松數位攝影比賽,睽違三年重返台南場,七日上午開賽。來自全台各地六百名參賽者,從新光三越小西門內街起跑。(記者羅玉如攝) 記者羅玉如/台南報導 第十八屆的法雅客城市廿四小時馬拉松數位攝影比賽,睽違三年重返台南,七日上午開賽。來自全台各地六百名參賽者,從新光三越小西門內街起跑;除了上班族、學生,也不乏機師、醫師等專業領域人士參與。大夥兒有備而來,爭奪總獎值上看十二萬元首獎,相約廿四小時後終點見。 法雅客城市廿四小時馬拉松數位攝影比賽,號稱一生必參加一次的攝影盛事,也是全台唯一的廿四小時連續攝影賽事。活動宗旨為推廣攝影藝術、記錄台灣城市之美;同時也考驗參賽者的創意、耐力、體力。十八年來法雅客在不同縣市舉辦比賽,已成國內具代表性的攝影盛會。 今年賽事規模擴大,除了台北場,也攜手台南市政府觀光旅遊局,睽違三年後重返台南場,兩場次吸引上千名攝影好手報名參加。昨日開跑的台南場,六百人不畏高溫炎熱的天氣參賽。旅行攝影師Iris、「男子的日常生活」等社群擁有高知名度、熱愛攝影的意見領袖,也應邀到場體驗。 觀旅局長陳信安出席開跑儀式,他指出,台南是一座傳統、潮流兼具,充滿魅力的多元文化城市,希望參賽者透過鏡頭,感受台南日夜不同的風景與故事,領略台南城市之美。也期許透過優秀攝影作品,行銷台南。 主辦單位表示,本屆賽事獎項創歷年新高。首獎除了十萬元法雅客禮券,還有價值兩萬元的GITZO腳架。其餘獎項囊括NIKON、FUJIFILM、SONY、PEAK DESIGN、Profoto、STC等知名品牌,總獎值八十二萬元。

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拚社造話願景 4大議題討論熱烈

南台灣關心社造的人士聚集一起,要邁向社造四點零的目標。(記者張淑娟攝) 記者張淑娟/台南報導 一場邁向社造四點零的全國社造會議分區論壇七日在台南生活美學館登場,並以公共治理等四大關鍵議題做分組討論。文化部次長李連權表示,高齡化、少子化和數位化影響著社造的下一步,所以文化部搭起平台,希望由下而上形成共識和行動,為社造注入改革力量。 昨天論壇由中山大學公共事務管理研究所所長郭瑞坤主持,討論公共治理、世代前進、多元平權和社會共創四大議題。 南藝大教授曾旭正指出,社造廿五年了,許多人由年輕至今白髮仍努力其中,不過社造可不會是長江後浪推前浪,前浪死在沙灘上的,因此希望每一個人都能多聆聽別人說什麼。而公共治理除政府外,民間力量很重要。 文化局長葉澤山表示,十多年前曾老師帶著學生駐點後壁土溝村,讓地方意識覺醒,社造應該是地方人想要做什麼?且如今國發會也有地方創生計畫,如何相互合作,讓民參與公共政策討論,都值得大家來思考社造的下一步。郭瑞坤指出,全國十二場分區論壇要擴大蒐集民間建議,以凝聚社造四點零的目標和政策白皮書,希望重新找到往前三十年的社造動力。 昨天參與論壇有來自嘉義、台南、高雄、屏東等地區民眾,並分四組提出社造關鍵議題的在地觀點,一同拚社造、話願景。另為兼顧議題討論深度與廣度,李連權表示,南區特別規劃兩場,除了在台南進行全天的分組討論,透過審議方式由主持團隊帶領民眾針對自己有興趣的議題,逐步凝聚共識外,今日將移師高雄,安排各組議題委員於各議題時段帶領民眾討論。

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韓友會十面埋伏造勢

台南市韓友會昨天舉辦「貪食神龍.十面埋伏」造勢活動,車隊出發前先高呼「韓國瑜、凍蒜」。(記者林偉民攝) 記者林偉民/仁德報導 台南市韓友會昨天下午自高鐵台南站區出發,展開「貪食神龍.十面埋伏」造勢活動,沿路經過台南市十塊播放韓國瑜競選海報的路口電子看板,一直到水萍塭公園,全力挺韓國瑜選下屆總統,插滿國旗的車隊所到之處都受到路人矚目。 台南市韓友會事先聯絡台南市仁德、歸仁、永康、東區、北區與南區等地重要路口的十塊電子看板,昨天下午四時同步播放韓國瑜選總統的影像;車隊再自高鐵台南站區出發,逐一遊行路過這十塊看板,沿路造勢。 昨天下午四時在台鐵沙崙站的電子看板,開始出現韓國瑜「平衡南北.翻轉台灣」的競選影像,活動指揮官廖盛芳帶領的汽車和機車隊則在站區集合,隨後展開車隊遊行。每輛參與的汽車都插上國旗並貼有韓國瑜選舉海報,機車上也插滿國旗,還有不少騎士穿上國旗裝,十分醒目。 遊行車隊經仁德、永康等地,沿著這十塊看板所在一路往水萍塭公園前進,所到之處都吸引民眾矚目。韓友會希望藉由這十面大型電子看板同步開始宣傳的「十面埋伏」方式,配合車隊遊行,進而能夠「遍地開花」,凝聚更多支持者,打贏明年大選。

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<中華副刊>棗樹情懷

後院棗樹 文、攝影/雲霞 從小在台南公園長大,對那裡的一草一木極為熟悉。記得靠近茶座涼亭的湖邊上,有一棵粗壯高大的樹,原不知它是何樹,五、六月,開米黃色的小花,清香瀰漫。八、九月結果時,方知那是棗樹。 待果子成熟,經大風一吹掉落時,我就在樹下撿。許是任由它野長,沒人施肥的關係,結的果都不大,像雞心棗似的,但入口脆甜。樹葉長得挺茂盛,鬱鬱蔥蔥,華蓋亭亭。夏日,把躺椅擺在棗樹下,享受水波蕩漾的湖景與陣陣拂面而來的和風,不知不覺就闔上眼打個盹兒。 公園裡賣花生的阿玉,生意清淡時,就會到棗樹下與我一起撿棗子。我們拿棗子玩遊戲,先伸手猜剪刀石頭布,誰贏誰就先捧起一把棗子撒開,在選好的兩顆棗子中間劃一條線,劃時手不可碰到棗子,否則算犯規,由對方接替。劃好線,瞄準兩顆棗子的間距,用手指將這頭的棗子彈向另一頭的棗子,若彈中,就可拿走被彈中的那顆棗子,繼續彈。若沒彈中,就輪到對方彈。待棗子都被彈完,就數數看誰贏得多,贏來的都歸自己擁有。簡簡單單的遊戲,我們卻玩得樂此不疲。 那年我八歲,放了學天天在公園裡晃悠。阿玉十五歲,賣完花生就找我玩。過了三、四年,有一天,阿玉告訴我,她不來賣花生,要去別處賣別的了,好多賺點錢。看她並沒有欣喜的表情,反而一臉黯淡,是捨不得離開公園嗎?我好奇地問她,要賣什麼?她回我,告訴妳也不懂。知道她家境清寒,能多賺點錢總是好,我為她高興。但她走後,沒了玩伴,我嗒然若失,望著一樹的棗子,提不起勁兒。 沒想到過了大半年,阿玉突然出現,變了個樣兒,我幾乎認不出她來。穿著時髦,一身緊衣服包裹著婀娜身材,臉上擦脂抹粉,嘴唇上也塗了口紅,還把頭髮燙得卷卷的,梳得蓬蓬的,像個鳥巢。一雙高跟涼鞋,露出腳趾頭上的紅寇丹,走起路來,搖曳生姿。她一路跟坐在涼亭外喝茶的客人們打招呼,大家看直了眼。我怯怯地,沒上前,她倒是過來問我好不好,然後又忙著去跟客人打招呼了。 沒多留,旋風式的來,旋風式地走,卻在客人間刮起了一陣風,大家交頭接耳談論,我聽到一句:「她現在是走國際路線」。這什麼意思?看大家低語的表情,我沒敢問。 她也只這麼露面一次,不曾再來過。日後我們家離開了公園,遷往它處。長大以後,方明白走國際路線的意思,原來她賣的是自己,皮肉生涯的對象是外國人,不禁對她油然生出憐惜之心。若不是礙於生計,有哪個黃花閨女願意走上這條路? 在台南公園的這一段生活,早已塵封於記憶深處,直到從加拿大搬到美國西南部的新墨西哥州後,有一天閒逛園藝中心,居然看見棵棗樹,我好驚訝,當年跟阿玉彈棗子的一幕幕又回到眼前。好幾十年過去了,不知阿玉過得如何? 園藝中心一棵桃樹不過賣美金30元,而棗樹卻要120元,想必是品種的關係。迢迢萬里之外,又經過了這麼多年,有緣再見到它,那是多麼難得!心裡興奮著。樹有價,而牽連著兒時的記憶,於我心中,卻是無價的。立即將這棵棗樹買下,搬回家種。 細心呵護,期盼它早早結果,俗話說:「桃三李四梨五年,核桃柿子六七年,桑樹七年能餵蠶,棗樹栽上能賣錢。」比喻等待結果期短。果真,第二年它就開花結果了。畢竟樹沒那麼粗大,結的果不多。可是幾年下來,漸漸茁壯,結的果竟比小湯匙還大。立春後,開始疏剪過密枝,去掉交叉枝,剪去下垂枝等,待五月花開時,風送來淡淡清香,閉上眼,彷彿我又回到台南公園湖邊的棗樹下。 九月,棗子掛滿一樹,壓得較細的枝條垂彎了腰。依熟的程度,次第摘下,入口爽脆清甜,裝袋分送鄰居朋友,都讚好吃。《神農本草經》將棗列為上品,中醫也都說它具有補氣養血、健脾胃和美容抗衰等功效,難怪民間有「天天吃大棗,一生不顯老」和「五穀加大棗,勝過靈芝草」的諺語。曬乾的棗子可用熱開水沖泡來喝,我尤其喜歡拿來煮銀耳蓮子紅棗湯,覺得吃後整個人滋潤起來。還有過年做年糕,當撒上芝麻,拿去蒸前,我會在中間放一顆紅棗點綴,頓時讓平淡的年糕面有了生氣,以收畫龍點睛之效。 我們這半沙漠地區風大,棗子成熟,難免樹下會掉落許多,去清理時,想起當年與阿玉一一撿拾並玩彈棗子的情景,心裡湧起一份難言的惆悵情懷。或許別的女孩子也玩過這種遊戲,但我相信絕不會是用棗子。這輩子,阿玉這人,連同與我之間的棗子遊戲,已成為此世獨一無二的風景,永遠鐫刻於心底。(寄自新墨西哥州)

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台南呷頭路part3 仁德場開幕

市長黃偉哲和來賓共同為就博會進行啟動儀式,祝福求職者都能順利就業。 (記者林偉民攝) 記者林偉民/仁德報導 市府勞工局舉辦的「台南過生活.台南呷頭路」part3就業博覽會,仁德場在七日登場,初步媒合率百分之四十九點六。昨天也首度結合大學醫護背景及科系專長並因應中央長照2.0政策,設立「醫護長照專區」,有十二家廠商提供一百卅四個醫護長照職缺。 仁德場就博會邀集服務業、傳產業、科技業等一百廿四家廠商,提供四千六百十六個工作機會,包含台積電、友勁科技、台灣穗高、慈陽科技、官田鋼鐵、萬國通路、碁富食品、兆洋餐飲等多家知名企業徵才參與,吸引近一千八百名求職者參加。 就業博覽會仁德場昨天登場,吸引許多求職民眾到場填履歷。 (記者林偉民攝) 現場除提供就業機會,另有履歷健檢、面試模擬、CPAS職涯諮詢、美髮彩妝、托兒服務、職安顧健康等貼心服務;另為鼓勵求職民眾,還提供求職者投履歷送好康的活動,現場氣氛熱絡。 市長黃偉哲也到場為求職者加油打氣,除參加就博會啟動儀式,和來賓一起啟動滿載多元就業機會的就業「成功號」,帶領求職者航向「薪未來」;並透過魚型手牌,象徵求職者都能順利就業、收穫滿滿。 黃偉哲表示,這次就業博覽會為剛出校園或要轉換工作環境的民眾,提供與優質企業媒合的良好機會。台南市週邊十七所優秀大專院校培植出來的畢業生,在職場上表現都很優異,相信可以讓企業主找到最優質的工作夥伴。

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〈司法走廊〉頂替罪以行為人頂替犯罪事實為已足

東區林先生問:我的朋友為了幫他正要考駕照的兒子熟悉道路駕駛,就讓兒子開他的車,自己坐在副駕駛座上路練習。想不到朋友的兒子因為駕駛技術不夠純熟,在路上發生意外撞傷別人,對方當場報警處理,警察到場後,我的朋友為了保護無照駕駛的兒子,就跟警察說當時車子是他開的,後來到了檢察官面前也是這麼說。但是檢察官因為取得事故當時的監視錄影畫面,發現開車的人其實是兒子,雖然後來朋友的兒子涉嫌過失傷害的部分跟對方和解,對方也撤回告訴,但是檢察官認為我的朋友涉嫌頂替罪。請問我的朋友真的會涉嫌頂替罪嗎? 答:頂替罪規定在刑法第一百六十四條第二項,屬於同條第二項「藏匿人犯罪」的特殊型態。實務上曾經出現與林先生提問的問題類似案例,法院在判決中認為「刑法第一百六十四條第二項頂替罪的立法意旨,係因行為人意圖使有犯罪嫌疑之人脫罪,出而頂替,嚴重影響犯罪之偵查與審判工作之進行。故頂替罪以行為人頂替犯罪事實為已足,至被頂替者是否有罪,則與頂替罪之構成無關。」 將上述見解套用到林先生提問的問題,即使您朋友的兒子涉嫌過失傷害的案件,對方事後因為成立和解而撤回告訴,但是您的朋友因為護子心切,謊稱肇事者是自己的行為,仍有可能成立頂替罪。只不過依據刑法第一百六十七條規定:「配偶、五親等內之血親或三親等內之姻親圖利犯人或依法逮捕拘禁之脫逃人,而犯第一百六十四條或第一百六十五條之罪者,減輕或免除其刑。」您的朋友既然是出面頂替兒子的行為,依法仍有機會減輕或免除其刑。 (作者/台南地檢署檢察官許華偉)

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南大台南學數位課程 韓師來研習

南大台南學研究中心七日起開辦為期三週的台南學數位人文研究理論與實務工作坊,吸引五十名學員報名。(南大提供) 記者羅玉如/台南報導 電腦網路普及,數位學習成為趨勢。台南大學台南學研究中心七日起開辦為期三週的台南學數位人文研究理論與實務工作坊,吸引五十名學員報名。其中韓國弘益大學歷史教育系老師裴淑姬,為參與課程研究,每週搭機往返韓國、台灣,熱情令人感動。 南大表示,台南學數位人文研究理論與實務工作坊,每週六、日在南大府城校區上課。邀請彰化師範大學副教授李宗信、台灣大學數位人文研究中心張育誠、胡其瑞博士、洪一梅博士、中央研究院人社中心地理資訊科學研究專題中心研究副技師廖泫銘、專案經理張智傑等專家學者擔任指導老師。講授「台南古地圖的校正與空間對位」、「台南歷史地圖的WMTS服務與地理編碼原理」、「活用地理資訊於地方學研究與社區發展」、「社區GIS介紹與社區故事地圖實作」、「網絡分析概論與人文領域的應用」、「從數位典藏到數位人文」、「實作:DocuSky實作課程:建庫與重整、標記與分析、地理空間資訊的運用」等課程。 內容聚焦於建立台南學人文研究與資訊科技交融平台,探討如何透過數位與人文專業結合,讓既有的數位工具、資源及各種平台,充分應用、反饋到人文領域。此外,也利用現代網路傳遞、大數據分析、科技人文技術,讓以往的人文研究、資料保存得以永續發展傳承。

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