三元宮因保存良好，得以完整保留傳統工藝，這一狀況可說是「奇蹟」。(圖/翻攝自蘇俊賓臉書) 《本文轉載自桃園電子報：https://tyenews.com/》 記者李春台 桃園市定古蹟再加一！桃園市副市長蘇俊賓昨日於臉書發文分享八德三元宮即將列為市定古蹟的消息，並貼出他多次造訪所紀錄的四幅手繪的三元宮系列畫作，包含張火廣「龍虎堵」、葉金萬「斗燈」以及陳天乞「交趾牌頭」。他表示，這座廟宇匯聚多位大師作品，在傳統工藝上具極高價值，並且有系統的完整保存，堪稱台灣廟宇中的頂尖之作，應該讓更多人知道三元宮這座重要文化資產的精彩之處。 蘇俊賓指出，八德三元宮的工藝作品，匯集了大木匠師葉金萬、徐清、交趾陶剪黏大師陳天乞、石雕大師張火廣等人的精湛工藝，且作品皆以系統化的保存、流傳，這在台灣廟宇中，要能夠同時具備真的十分罕見。他解釋道，許多台灣古廟在歷經多次修復後，早期大師的作品逐漸被新的工法或模組化製作取代，已經難以保持原貌。而三元宮則因保存良好，得以完整保留這些傳統工藝，這一狀況可說是「奇蹟」。 隨著八德三元宮即將成為市定古蹟，桃園市不僅多了一座美術館。(圖/翻攝自蘇俊賓臉書) 三元宮之所以成功保存這麼多傳統藝術精華，蘇俊賓認為，歸功於歷屆管理委員會成員的努力。他特別提到，包括呂林小鳳主委、簡榮霖等委員，對廟宇的傳統價值非常重視，並投入大量心力進行調研，使得這些藝術瑰寶得以代代相傳。在他探訪期間，委員們如數家珍的描述著廟宇的故事和修復過程中的掙扎，以及留下這些傳統藝術的過程，這份對待廟宇的熱忱讓他深受感動。 此外，蘇俊賓也特別在臉書分享了四幅以三元宮為主題的親筆畫作，這些畫作是他多次參訪廟宇後所創作，反映了他對三元宮藝術價值的深刻感動。他表示，本次能夠見證八德三元宮在桃園市古蹟與歷建文化景觀審議會中獲全體委員一致通過列為市定古蹟，實現了他多年的心願。隨著八德三元宮即將成為市定古蹟，桃園市不僅多了一座美術館，也肩負起了守護這座文化資產的責任。蘇俊賓也希望藉此讓大家更了解這座具有深厚文化底蘊的精采廟宇，獲得應有的重視。 文化局表示，八德三元宮創建於清乾隆年間，為1920年代多位名匠合作完成之建築，至今已有百年歷史，具稀少性，不易再現，於94年6月業經登錄公告為歷史建築。廟方管委會於113年6月提送指定古蹟申請表，經過現勘及文資審議會議程序，經全體委員認可符合古蹟指定之歷史、藝術、科學價值基準，可作為本市文資及傳統工藝教育推廣之代表場域，市府後續將持續與廟方共同合作落實古蹟保存、文化教育推廣與管理維護工作 蘇俊賓也特別在臉書分享了四幅以三元宮為主題的親筆畫作，這些畫作是他多次參訪廟宇後所創作。(圖/翻攝自蘇俊賓臉書)

今年語文競賽的獎盃使用在地玉石展現花蓮特色。(圖/主辦單位提供) 《本文轉載自桃園電子報：https://tyenews.com/》 記者諶志明 113年全國語文競賽將於11月23日至24日在花蓮盛大舉行！ 花蓮縣長徐榛蔚10/14於記者會宣布，來自全國22縣市的選手將齊聚花蓮，於明義國小、宜昌國中、國立東華大學附設實驗國民小學展開語文切磋。這次比賽項目多元，選手們將在國語、台語、客語及原住民語四大語別中，展現語文技巧並互相學習。 徐榛蔚指出，這次競賽堪稱語文界的「奧運」，是歷年來語文項目最多的一屆。比賽不僅涵蓋傳統的朗讀、演說、寫字等項目，還新增了情境式演講和讀者劇場，讓參賽者有更多發揮的空間。她特別感謝教育部及各界的支持，讓花蓮有機會承辦這樣重要的賽事，展現花蓮在全國語文教育及文化傳承中的角色。 多位長官及貴賓蒞臨現場全國語文競賽記者會。(圖/主辦單位提供) 徐榛蔚強調，0403地震後，花蓮縣政府克服了交通與住宿問題，確保賽事順利進行。她希望所有參賽者及其親友團不僅能在比賽中體驗語文之美，也能親身感受花蓮的自然與文化魅力。11月的花蓮有許多精彩活動，像太平洋溫泉季、Fali Fali島嶼南風音樂節等，參賽者及其家屬可以結合賽事，參加當地部落與農村的深度旅遊，或享受市區景點的輕鬆遊。 花蓮縣長與各族群代表學生一同上台表演。(圖/主辦單位提供) 這次競賽的文化融合也十分亮眼。徐榛蔚介紹，主視覺設計結合花蓮的石材與在地文化，特優獎牌更由花蓮藝術家以本地石材設計製作，象徵著永續與環保理念的實踐。她希望透過這些設計，讓參賽者感受到永續發展是花蓮日常生活的一部分，同時將這份理念傳遞出去。 師生一同表演展現語文文化的世代傳承。(圖/主辦單位提供) 徐榛蔚進一步指出，此次全國語文競賽的意義不僅在於比賽，還能促進花蓮與全國各地的文化交流。她誠摯邀請來自全國各縣市的選手、家長及老師參加這次語文盛事，感受花蓮的文化與語文教育成果。比賽的官網提供了詳細的旅遊與交通資訊，方便大家規劃行程，來趟知性又豐富的「文青之旅」。 教育部終身教育司司長梁學政也到場表示，全國語文競賽自民國35年起已舉辦78年，旨在推廣語文學習，促進各族群的文化交流。今年比賽特別豐富，除了國語，還涵蓋台語、客語及原住民族語，項目包含朗讀、演說、作文等傳統比賽，也增添了創新元素。他感謝花蓮縣政府的用心籌辦，並期許參賽者能在競賽中展現最佳表現。 最後，徐榛蔚表示，這次競賽不僅是一場語文實力的較量，也是一場文化的交流盛會。她希望全國的民眾能共襄盛舉，參加這場語文與文化的饗宴，並祝福所有選手在賽事中突破自我，爭取佳績。廣告 活動相關資訊 https://language113.eduweb.tw/Module/Calendar/Index.php

遵循「麻、辣和香」，但尹鳳刻意凸顯其中的「香」，因為她認為，大多數的客人對「香」接受度最高，需要調整讓客人接受的是「麻」和「辣」。(圖/李春台攝) 《本文轉載自桃園電子報：https://tyenews.com/》 記者李春台 從小在四川宜賓長大的尹鳳，原本在大陸擔任房地產開發總經理特助，事業也算是有成，但是遇上了現在的老公李俊諭，雙雙墜入愛河後，最後遠嫁到人生地不熟的台灣來。尹鳳說，因為自己四川的老家就是開餐廳為業，加上自己也愛做菜，因此興起了開餐館的念頭，在女兒大了之後，就和老公共同創立了「椒之香」，在台灣桃園扎根。 尹鳳說，從小在四川的鄉下長大，當年物資缺乏，父母又都忙於工作，讓當年僅有五歲的她，就要搬椅子到大灶前，煮飯做菜給自己和弟弟吃。尹鳳說，自己從小被當成男生養，活潑好動是個孩子王，她說自己一直到青春期後，才猛然發現自己原來是個女兒身。但或許就是這種被生活鞭打出的堅毅性格，也造就她日後遇到困難不輕易退縮的頑強個性。 尹鳳說，自己老家就是開餐廳，經營火鍋、川菜館和滷味攤，因此她到台灣開了川菜館之後，等於是將家族的各種特色和技巧融為一爐，集其大成。(圖/李春台攝) 談到她最愛的川菜，尹鳳說，目前不論在全中國乃至於全世界的料理界，川菜都是顯學、是主流。她認為最主要的原因之一是，川菜能將香料的特質發揮的淋漓盡致，讓數十種香料彼此交互影響，相輔相成，造就舌尖味蕾上的驚嘆。尹鳳說，自己老家就是開餐廳，經營火鍋、川菜館和滷味攤，因此她到台灣開了川菜館之後，等於是將家族的各種特色和技巧融為一爐，集其大成。 尹鳳強調，一般人的味蕾已經能夠接受「辣」，對於「麻」味還感覺新鮮，因此初嘗川菜料理，往往會被「麻」味震撼，但她認為除了「麻」和「辣」，川菜最重樣的「香」才是靈魂。如果一到菜只有「麻」、「辣」，卻沒有「香」，那這道菜是不及格的。 外焦裡嫩又入味的孜然排骨。(圖/李春台攝) 尹鳳拿她店裡的「孜然排骨」為例指出，要做成這道孜然排骨，其中的香辛料就用了30多種醃製，做出了讓人驚豔的孜然排骨，不僅肉質不柴，還噴香入味。就連排骨的尺寸都巨大無比，尹鳳說，小時候家裡窮，每次難得吃肉都覺得吃得不過癮，自己當上了廚師之後，能夠主宰的除了味道之外，排骨的尺寸也一定要讓大家吃得盡興過癮！ 談到烤魚，尹鳳說，她的做法也是遵循「麻、辣和香」，但她刻意凸顯其中的「香」，因為她認為，大多數的客人對「香」接受度最高，需要調整讓客人接受的是「麻」和「辣」。因此訂餐時，她接受客人對「麻」跟「辣」的客製要求做出調整，但對於「香」，尹鳳則始終如一。 麻辣鮮香的四川烤魚，撒上大量的蔥花、乾辣椒和芝麻，在澆上花椒熱油激發香氣。(圖/李春台攝) 另外一到她特別推薦的就是「水煮牛」。尹鳳說，有些店家做這道菜用的是進口冷凍美國五花牛，但她認為，真正好吃的水煮牛，一定要用當天現宰的溫體黃牛肉，做出來的水煮牛才能柔嫩爽滑，富含牛肉香氣。她同時也提到，台灣桃園的黑毛豬，肉質也相當好，加上桃園靠海，不缺漁獲，因此對店裡的食材供應，她相當有信心能夠滿足饕客的需求。 尹鳳強調，真正好吃的水煮牛，一定要用當天現宰的溫體黃牛肉，做出來的水煮牛才能柔嫩爽滑，富含牛肉香氣。(圖/李春台攝) 尹鳳來自四川宜賓，當地的燃麵非常有名，因此她的館子也一定要有這道宜賓的美食。尹鳳說，因為宜賓當地的燃麵使用的是「菜籽油」，當菜籽油的量夠多，麵也夠乾的條件下，拿火去點麵，麵是可以被燒起來的，因此才被叫做「燃麵」。尹鳳說，燃麵對於麵體的品質要求非常高，要耐煮不爛，久放也不坨，入口還要有嚼勁和麵香。她到台灣之後遍尋了10多家麵食供應商，才終於找到合適的麵來做燃麵。 宜賓當地的燃麵使用的是「菜籽油」，當菜籽油的量夠多，麵也夠乾的條件下，拿火去點麵，麵是可以被燒起來的，因此才被叫做「燃麵」。(圖/李春台攝) 燃麵用辣油調味，上面在灑滿蔥花、芽菜和花生碎，攪拌均勻之後入口滿嘴香辣麻，芽菜和花生碎的口感也讓人驚豔。尹鳳說，燃麵在家鄉是大家早餐和夜宵的最佳選擇，許多台灣人嘗過之後，也覺得接受度很高。 尹鳳說，開川菜館除了是要賺錢營生，能夠讓大家進來感受到食物的溫暖和香氣，撫慰療育人心，才是讓她走下去的最大動力。(圖/李春台攝) 吃進嘴但卻甜在心，尹鳳深刻明白食物對人心的牽引，她接待過許多早年隨國民政府來台的老榮民，在離開家鄉數十年之後，在她店裡吃到道地的四川味，鄉愁終於得到紓解。她說，這種感動，沒有親身經歷外人是難以理解的。除了老榮民，許多和她一樣嫁到台灣的姊妹，也一傳十、十傳百聚集到「椒之香」來嘗家鄉味，尹鳳說，開川菜館除了是要賺錢營生，能夠讓大家進來感受到食物的溫暖和香氣，撫慰療育人心，才是讓她走下去的最大動力。

杜慈容強調，保母面臨高齡化，這次推出獎助辦法，除了希望能鼓勵新進保母投入，同時她也呼籲高齡保母能留在保母崗位，繼續服務市民。(圖/李春台攝) 《本文轉載自桃園電子報：https://tyenews.com/》 記者李春台 桃園市為六都出生率最高的城市，為擴大0到2歲托育供給量能，鼓勵托育人員投入及留任，緩解「保母荒」，桃園市政府率六都之先，宣布推出「新進居家托育人員獎助」，婦幼發展局局長杜慈容強調，保母面臨高齡化，這次推出獎助辦法，除了希望能鼓勵新進保母投入，同時她也呼籲高齡保母能留在保母崗位，繼續服務市民。 杜慈容表示，這次獎助的辦法中，特別針對未滿一年之新進居家托育人員每年獎助8000元，特定行政區可領1萬元；同時以「中央補助、地方加碼」，滾動修正準公共居家托育人員留任獎勵金，除衛生福利部補助1萬2000元，依照任職年資分級加碼3000元至9000元。另亦提高準公共托嬰中心托育人員留任獎勵金，年資滿1年以上可領2萬4000元、年資3年以上3萬元，並新增年資10年以上每人每年4萬2000元。自今年10月1日起受理申請，預計有近2700名桃園市托育人員受惠。 杜慈容也指出，市長張善政上任之後，因應居家托育人員高齡化趨勢，鼓勵新血加入托育行列，市府推出「新進居家托育人員獎助」，針對簽訂準公共化契約未滿1年、持續收托且通過考核的新進居家托育人員，每年獎助8000元；另考量觀音、新屋、大園、大溪及復興區等行政區，因居家托育人員數量較少，則將再額外加碼2000元，等於每年獎助10000元。 杜慈容指出，為鼓勵現有托育人員留任，針對持續收托且通過考核的居家托育人員，市府在衛生福利部每年補助1萬2000元基礎上，再透過齊頭式加碼3000元獎助的機制，新增依年資分級，年資滿1年以上者維持加碼3000元、3年以上者提高加碼6000元、5年以上者提高加碼9000元；至於準公共托嬰中心托育人員留任獎金，亦較往年再提升額度，托育人員年資滿1年以上可領2萬4000元、年資3年以上3萬元、年資5年以上3萬6000元，並新增年資10年以上每人4萬2000元。 杜慈容表示，居家托育人員可運用獎助改善居家托育環境設施設備、加裝設置監視錄影設備等，有助提升整體居家托育安全；提升托嬰中心人員留任獎勵金額，則有助於提升專業人員合理薪資待遇，以穩定托育產業人力，提升整體托育品質。 杜慈容指出，針對少子女化、高齡化、移民等核心人口問題，張善政市長上任以來，持續透過施政改善，在幼兒方面，推出「生育津貼多一胎加一萬」、「5歲幼兒免學費」、「國中小免費營養午餐」等方針，讓家長們可以減輕生兒育女的負擔；針對孕產婦，桃園市政府所推出的「一生好運卡」、「免費產後心理諮商」、「凍卵營養金」均是市民有感政策，未來也將持續透過施政，建構桃園成為「勇敢生、安心養」的幸福城市。 https://youtu.be/OD-xGnxt62g

明年台灣將邁入超高齡社會，壯世代的人才培育與留任是成功企業的關鍵課題。(圖/桃竹苗分署提供) 《本文轉載自桃園電子報：https://tyenews.com/》 記者諶志明 壯世代民眾看過來，勞動部為鼓勵45歲以上依法退休者，或55歲以上民眾重返工作職場，開啟人生新篇章，今(113)年推出「55PLUS壯世代就業獎勵」凡符合前述條件民眾，離開職場滿3個月，並透過公立就業服務機構推介就業成功，工作滿90天便可請領獎勵金，全時工作3萬元，部分工時工作1萬5千元，最多領取2次。桃竹苗分署協助106年退休的溫姐，運用獎勵方案成功重返職場，再次感受到工作的樂趣與成就感。 桃竹苗分署說明，64歲的溫姐退休後全心照顧家庭，在孫子女相繼入學後，她決定再度踏入職場，藉著工作鍛鍊身心、保持健康，也能減輕家中經濟壓力，溫姐在苗栗就業中心就服員的協助下，申請「55PLUS壯世代就業獎勵」並成功錄取友鴻開發的房務員職位，自4月開始重返工作職場。溫姐表示，雖然工作內容與過去有所不同，但每天都在學習新知，和同事們的相處也十分融洽。公司主管提及，溫姐的工作表現穩定且細膩，為人處事謙和、包容，在完善的職務訓練及資深同事的引導下，為職場帶來新活力，也期許所有人員都能在青銀友善的職場氛圍中共同成長。 離開職場滿3個月，並透過公立就業服務機構推介就業成功，工作滿90天便可請領獎勵金。(圖/桃竹苗分署提供) 桃竹苗分署長賴家仁表示，明年台灣將邁入超高齡社會，壯世代的人才培育與留任是成功企業的關鍵課題，只要給予機會，壯世代同樣能在職場中閃耀光芒，「55PLUS壯世代就業促進獎勵」除提供壯世代民眾就業獎勵金，也鼓勵雇主對壯世代知人善用、協助壯世代勞工適應職場環境，例如提供專屬教育訓練、彈性調整工時、家庭照顧協助及心理諮詢或關懷等各項友善措施，依僱用人數每月補助職場支持輔導費3千元，最長12個月，同一雇主每年最高補助30萬元。 桃竹苗分署指出，為提升壯世代就業機會及公私協力推動友善職場，去年成立桃竹苗區銀髮人才資源中心，今年底前也將完成桃竹苗區4地方政府設置銀髮據點、各就業中心設置銀髮服務專區，提供專屬於壯世代的就業服務。歡迎民眾及企業可上「45+就業資源網」查詢壯世代就業相關資訊，或洽各就業中心。