官田區農會動員家政志工,合力包了近五千顆粽子。(記者林相如攝) 記者林相如/官田報導
端午節即將到來,官田區農會家政農業志工十幾人,連日來分工合作包了近五千顆粽子,有菱角九穀粽等多種口味,這些粽子除了消費者預訂外,部分將送給官田區的弱勢及低收入戶、獨居老人,讓他們也能一嘗端午粽子的美味,感受到社會滿滿的關懷。
隨著社會進步及工作忙碌,越來越多人端午節前沒空包粽子,改向專業的粽子業者預訂肉粽來過節。因應這股風潮,官田區農會多年來,都在端午節前夕接受外界預訂粽子,並動員家政農業志工幫忙包粽子,以應付客戶的需求。
今年端午節即將到來,官田區農會也接受外界預訂兩百餘串的粽子,且為了滿足各式消費者的需求,農會推出了傳統肉粽、五穀養生粽、菱角九穀粽等三種口味。
十幾位參加粽的家政農業志工,都有數十年的包粽經驗,對於粽葉的處理、粽子的備料、包粽的技巧等相當熟悉。十幾人聚在一起,大家分工合作,花了三天包了兩百多串,近五千顆的粽子,於十一日大功告成,最後,大家一起吃粽子犒賞自己,對自己的手藝也都相當滿意。
官田區農會表示,包好的粽子將陸續出貨給訂購的消費者,一部分則將分送給弱勢家庭、低收入戶及獨居老人,讓大家一起用美味的粽子迎接端午節的到來。