中秋烤肉必備 白蝦減產價上揚

中秋烤肉必備的白蝦,因減產價格稍漲。 (記者盧萍珊攝) 記者盧萍珊/學甲報導  隨著中秋節即將到來,烤肉必備的白蝦也陸續上市,今年受到氣候影響,產量略有減少二成,五十尾一台斤的價格約九十五到一百元;二十尾一台斤喊價到二百元以上,預料越接近中秋,價格恐會上揚。  陳姓漁民指出,一般白蝦多與虱目魚混養,今年受到氣候影響,虱目魚的育成率高,但因武漢肺炎疫情,導致外銷市場受阻,隨著南台灣各地陸續成熟捕撈上市,量多造成產地價格下跌。  漁民原以為虱目魚價格不理想,至少混養的白蝦可以稍微彌補,但沒想到今年的氣候多變且下暴雨,白蝦的育成率受到影響,減產有二成,產地價也拉抬不起來,研判可能是疫情導致消費力縮減。  由於中秋節將至,不少民眾都會烤肉助興,白蝦可是烤肉必備食材,所以價格稍有起伏,五十尾一台斤約在九十五到一百元之間;三十尾一台斤則在一百五十到一百八十元;二十尾一台斤已喊到二百元以上。  漁民推測,台灣養殖的白蝦品質佳,用水稍微煮過就很新鮮美味,中秋烤肉也是必吃的佳餚,只是產量略減,價格可能還會跟著浮動。

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加台創新交流年活動 台南開跑

加拿大駐台北貿易辦事處代表芮喬丹(左)、台南市長黃偉哲(右)出席加台創新交流年活動,特以手肘禮取代握手表達問候之意。 (市府提供) 記者羅玉如/台南報導  經濟部與加拿大駐台北貿易辦事處今年合作聚焦創新夥伴關係,二0二0至二0二一年訂為加台創新交流年。加拿大駐台北貿易辦事處代表芮喬丹指出,受中美貿易戰、武漢肺炎疫情衝擊,加台產業面臨挑戰。雙方建立夥伴關係後,將協助廠商導入新科技拓展商機,重整全球供應鏈。  加拿大駐台北貿易辦事處、經濟部國貿局二十二日下午四時在香格里拉台南遠東國際大飯店舉辦加台創新交流年活動,希望雙方透過創新領域合作,促成貿易、投資連結。  芮喬丹表示,加拿大企業與台灣工程師、製造商,過去已有相當成功的合作經驗。現階段重點,盼將人工智慧AI和物聯網IOT解決方案,應用於全球市場的智慧製造、醫療保健和金融服務。此次主要夥伴成功大學、億載會等,都位於台南,加上台南市政府、市長黃偉哲大力支持,所以特別選擇從台南出發,為加台創新交流年揭開序幕。  黃偉哲認為,加台創新交流年活動選定台南開跑,是對台南創新能力、產業競爭力及投資環境的肯定。他強調,台南的光電產業、南科的半導體產業,都居台灣領先地位。成大也與加拿大多所大學合作,期待未來與加國在高科技、商業、軟硬體、人才及文化等領域密切合作。  目前加拿大辦事處在台北有一個專注於人工智慧和數位醫療的加拿大新創科技加速器CTA,且將與南科TAIRA加速器及StarFab的Starfab加速器開展一系列線上合作會議。  加拿大是最早開發現代人工智慧AI的國家之一。在經濟部Mobileheroes計畫支持下,加拿大新創科技加速器最近將二十餘家加拿大領先的科技公司,與一百二十多家台灣公司、投資者連結在一起。加拿大非營利研究和創新組織Mitacs,已計劃與成大國際產學聯盟展開合作。未來每年將為加拿大和台灣研究生提供一百個產業實習和學術研究機會,且可望於二0二一年擴大合作。二十三日加拿大駐台北貿易辦事處將與台南億載會合辦研討會,以創新方式擴展業務。

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將軍火音樂節 週日熱鬧開唱

W0LF五堅情成員之一的新生代嘻哈天才婁峻碩(右),出席二十二日的將軍火音樂節宣傳記者會。 (記者羅玉如攝) 記者羅玉如/台南報導  將軍火音樂節訂於二十七日晚間在將軍漁港熱鬧登場。W0LF五堅情成員之一的新生代嘻哈天才婁峻碩,出席二十二日的宣傳記者會帶來精彩演出。主辦單位貼心準備香腸、虱目魚粥等台南美食,婁峻碩品嘗後大讚超想打包。下週要帶家人再次遊台南的他,號召粉絲及全台民眾週日high翻將軍漁港。  將軍火音樂節由市府觀光旅遊局主辦,除了比照將軍吼主打流行、偶像、搖滾等音樂元素,配合國慶焰火在台南,也將推出長達十五分鐘的花火秀,為國慶焰火暖場打響第一炮。活動從二十七日下午五時三十分開始,一路high到晚間九時。唱跳輕漾女團PER6IX、龔言脩、派偉俊、小龜、魏嘉瑩、莫宰羊、萬芳、邱鋒澤、婁峻碩等重量級藝人輪番上陣,最後由唱紅想見你片尾曲的天團八三夭壓軸演出,精彩可期。  婁峻碩八月中應邀參加將軍吼台南夏日音樂節,此次再登將軍火音樂節舞台,是唯一兩場都出席的藝人。他受訪時透露,小時候住過台南,在台南生活兩年,一直很喜歡台南,尤其是美食。上回來台南,喝了牛肉湯,嘗過炒牛肉,也走訪大東夜市,下週還要帶家人再次遊台南。  記者會上,台南市長黃偉哲、台南市議會議長郭信良,提筆寫下「疫情退散永保安康」、「人樂豐年活動成功」吉祥話,簽名張貼於花火彈預祝活動圓滿成功。  觀光旅遊局副局長林國華表示,將軍火音樂節與KLOOK合作,提供專車接駁、台灣大車隊包車服務。馬沙溝海洋休閒運動度假中心,二十七日當天也將延長營業時間至晚間十二時,並推出四人同行一人免門票、園區營位出租六折等優惠。將軍漁港內觀海樓二樓的九叔公餐廳,配合推出限定豪華將軍宴。無法前往現場的民眾,可於MTV台、三立國際台、三立綜合台、三立電視Youtube頻道、三立新聞網等平台觀賞直播。

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音樂節交管 學甲分局陸海空執勤

學甲警分局除有陸、海、空三方值勤,活動當天還有偵爆犬巡邏,確保活動順利進行。 (學甲分局提供) 記者盧萍珊/學甲報導  為今年國慶焰火暖身的「二0二0台南將軍火音樂節」,二十七日晚間於將軍漁港登場,因應當天進場人潮暴增,學甲警分局以陸、海、空三方執行交管、防溺及即時路況,讓參與活動的民眾可欣賞到高品質音樂饗宴及焰火演出。  台南將軍火音樂節將在二十七日晚間五時三十分登場,當晚八時二十分將施放十五分鐘的高空焰火,將活動帶到最高潮,以先前二場將軍吼音樂節湧入六萬人次推估,屆時恐又吸引數萬人潮。  學甲警分局長甘炎民指出,二十七日當天一早十時到二十三時,針對將軍區南二十五線區道、將軍漁港、馬沙溝濱海遊憩區周邊道路實施交通管制,請用路人依執勤員警及交通疏導人員指揮通行及注意交通安全。  另施放焰火地點在將軍漁港,為防止民眾發生溺水情形,當天也有海巡署、南市消防局及中華民國水上救生協會台南分會現場待命,執行防溺勤務,另為能即時掌握路況,包括新化、佳里警分局無人機也支援升空拍攝,提供即時訊息。  現場設立機動派出所受理民眾臨時報案,另有保三總隊偵爆(緝毒)犬,協助偵測爆裂物及毒品查緝工作,籲請民眾勿將財物、皮包等貴重物品放置車內,使不法之徒有機可乘。

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觀光協會中式料理班報名

 記者羅玉如/台南報導  市府勞工局職訓就服中心委託社團法人台南市觀光協會辦理失業者職前訓練,將開辦中式料理技能培訓班。即日起至十月二十二日受理報名,十月二十七日甄試。費用由勞動部就業安定基金補助,符合特定身分者可代為請領生活津貼。  台南市觀光協會指出,中式料理技能培訓班招收年滿十五歲以上、具工作意願且工作技能不足的失業者。具中餐丙級證照或觀光餐飲相關科系者優先評估。  課程內容包括認識中華料理及台灣飲食文化、淺談天然植物香料與應用、喜慶宴會辦桌習俗、餐廳服務技巧、實務製作、中餐烹調乙級檢定術科題組、台灣小吃、總鋪師手路菜等。  上課日期為十一月三日至明年一月六日,洽詢專線:(0六)二三五五八一八(社團法人台南市觀光協會)。地址:台南市北區開元路四四四號。

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武岫農場銀杏林美翻天

南投大崙山武岫農場,銀杏林金黃串串美景如詩。 (中華旅行社提供) 記者邵英傑/台南報導  探索特富野山水古道柳木參天,台灣九寨溝忘憂森林倒影枯木,大崙山武岫農場銀杏林美翻天,南橫中之關古道體驗山林朦朧美麗。中華旅遊諮詢電話(0六)二二六九四六一,關鍵字中華旅行社 LINE ID:0975316512。  「南橫中之關越嶺古道天池美景一日遊」,九月二十六日(週六)出團,暢遊南橫天池中之關古道,造訪日據時期駐在所遺址及木炭窯,參天紅檜巨木、天池美景、森林浴步道、梅山馬舒霍爾部落巡禮、甲仙芋頭的故鄉。  「阿里山特富野鄒族古獵道森林一日遊」,九月二十七日(週日)出團,行經海拔二千公尺的阿里山森林公路,體驗熱帶、暖帶、溫帶及寒帶四種林相群,由自忠走進特富野古道,沿線古木參天、舊鐵道木棧,柳杉林森呼吸芬多精、賞鳥區及旺萊山愛情大草原。  「台灣九寨溝忘憂森林妖怪村一日遊」,十月四日(週日)及十一日兩梯次出團,探訪溪頭妖怪村、久保田烘焙坊、黑熊傳奇故事。醉戀忘憂森林秘境,有台灣最美的九寨溝,筆直杉林自然生態,枯樹倒影藍天白雲如幻境。  「大崙山武岫農場金黃銀杏林一日遊」,十月十八日(週日)出團,賞遊小半天竹林觀光茶園,武岫農場東南亞面積最廣的金黃銀杏林,長源圳竹林古道運用生態工法建築,古樸石階與孟宗竹林祕境景色美,並安排參觀紫南宮財神廟。

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<中華副刊>〈城市與閱讀〉書中的夏日

 文/王悅嶶 攝影J.C Loretz  我心裡一直都在暗暗設想,天堂應該是一座圖書館的樣子……Jorge Luis?Borge 波赫士那裡是夏日最清涼的地方,但,永不會有百貨公司的人潮滾滾。你不用像在餐館或咖啡店,消費以換取在那裡消磨夏午的權利,但你需要某種資格,像某種秘密的入會儀式:你必須甘於寂靜、並且渴望打開一本書,在書裡挖掘自己內心的寶藏。你得愛書的氣味,像登山者愛山嵐的芬芳、園丁愛百草與泥土的味道。 *  對一個歐洲孩子來說,夏日與暑假的氣味,可能是大海與沙灘的味道,可能是山林小溪與瀑布的甜美,或是農場與動物的氣味,騎馬走在大自然。不管住在城市或鄉間,一到暑假,這兒,不外出度假的人家幾乎可說是沒有,就算經濟條件有限,在這些社福資源豐富的歐洲國家,像是法國,還設有專門的社會補助,讓貧困家庭的兒童去參加度假夏令營呢。可是,在我成長那個年代,在寶島台北,在一個大家都要上班的小康家庭,城裡的小孩每年要放到大自然的環境去度假,那是沒聽過的事;夏天、與暑假的味道,對我們家的孩子來說,就是圖書館的味道。  那時媽媽總是把我們放在家附近的圖書館,我還記得一樓那間放孩子書的圖書室,高高的天花板、白白的日光燈,在我的印象裡,那房間很大,裡面的書架很高,空氣裡混著書的、涼涼的金屬書架、可能是空調的,還有人跟衣服的味道;每當有人出去進來,一縷縷熱意跟暑氣也從門外不小心跟著溜進來。圖書館裡沒有時間,我不記得是早上或下午進去的,不曾想過待了多久、還要待多久,印象裡,媽媽會來帶我們去外面吃中飯,因此我才知道,我們曾在裡面待了許多整整的夏日。只有在圖書館即將打烊、而媽媽的身影還沒出現,那時,時間,像一個不速之客,突然闖進孩子的心,把填滿著神話、夢囈與冒險故事的心靈劃開一道痕。我們躊躇在涼爽的書室與門外的熱意之間,開始著急起來。 *  我的夏日風景,就是那些金屬的書架一角、架上排滿的書側─很多書被摸得鬆鬆舊舊,重新裝訂過、或貼了透明的膠衣–書後是另一排幽長長的書架,再另一排……;我的夏日風景,是那些名字跟細節已不復記憶的書中冒險─只剩輪廓跟印象,添入更多的奇情與幻想,慢慢留到中年、以致老年:有人駕著萬能車在夜空翱翔、有人翻個觔斗就翻過千山萬水;有人屋中的衣櫥和壁爐通往另一個世界,有人隱居在可愛的地底樹洞裡,當外面天地冬雪茫茫,那秘密窩居的地底小室中,有暖紅紅的爐火,烘烤著夏季儲藏的甜美堅果……;我的夏日風景是天涯海角的探險跟遙遠國度的風光,伴隨著書頁偶而翻動的聲音,像一種緩慢的音樂,以書紙的聲音為陪襯、以寂靜的閱讀時光為主調。我們窩在那間寬闊涼快的書的洞穴裡,盡情享用不知是誰儲藏在那裡的,無數精彩的故事……  當我說起這些,外子J也忍不住大談起他的夏日童年:J成長的年代,正是西歐國家有薪度假全面普及的年代,沒去度假,你就落伍了。開學了,作文課,老師也不麻煩,寫在黑板的題目:我的假期。  J是法國中部鄉間小鎮的孩子。每年暑假,雙親開著有簡單露營設備的小汽車,就是在車後拖一個小艙,一家可以在裡面睡覺,開到海邊的露營地,度過一個月時光。但J不寫蔚藍海岸的風光,偏偏卻要寫公路上經過的大賣場。那個年代,也正是此間到處興起大賣場的年代,城鎮的居民逐漸改變在城裡商店購物的習慣,開始駕車光顧郊外設備新穎、什麼都有的大賣場:想想,那麼巨無霸又明亮的商店,一排排看不到盡頭的貨架,擺滿來自他方與外國的五顏六色商品,令孩子流口水的新奇食品、糕點、玩具跟小玩意,對一個孩子來說,那怎麼不比一座圖書館,更像阿里巴巴的寶庫?  結果J被作文老師批評,還被班上小朋友嘲笑,以為他家度假只有去超級市場。  如果寫的是在自家附近的圖書館度過暑假,不知這位老師可會有什麼樣的評語?  我不知道現代的法國孩子有沒有在圖書館渡暑假的。若有,這樣的孩子,就算不受老師批評,可能也會被小朋友同情、被當怪胎吧。可能他根本就不告訴別人。 *  又是盛夏,是那種走在柏油馬路上,鞋底像要融化的夏日。  而J與我,頂著烈日,尋找圖書館的方向。  在一個旅途經過的城市,我們專程跑來找圖書館,因為,這城的圖書館有意思,聽說,入口擺著巨人國的書,人要走在書下,走進圖書館。  什麼書呢?啊,原來是聖‧艾修伯里的「小王子」、卡繆的「異鄉人」,當然,在這說著莫里哀的語言的國度,不能少了一部燙金的莫里哀!  這圖書館是座老房子,可能是個舊工廠的改裝,處處滄桑,給人感覺就像一部被一再使用、翻閱的舊書,頁間飽含過去的空氣,到處是前人折頁跟畫線:挑高的天花板鋪滿早就不用的管線、工業式的樓梯通往館員的辦公室,落地窗外是有樹的中庭,樹很老了,牆也殘破,隨意擺著一些風吹雨淋的涼椅;室內桌椅也像學校課室用過多年的。但,無論摩登或古老、大城或小鎮,圖書館的氣息不變,外面跑進來的夏陽、不冷不弱的空調、被人手一再翻閱過的書的味道、偶爾有人緩緩流連走過的腳步,一切,就像童年記憶裡那些夏日。  午後的日光被中庭的樹影稀釋,照在窗前的單人沙發,葉影在書架間的地板搖曳。來看書的親子家庭、做功課的年輕人,上網的銀髮族,表情安詳,像坐在自己的屋中。  我們本只打算進來參觀一下,結果,雙雙各拿起一本書,在書室的兩頭,很有默契,也各自耽下了。 當走出書中,太陽已掉到書後,又是一個長長夏日的尾聲。

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<中華副刊>非洲之夢

 王崢落於時差的蒲扇 在失眠中尋回 搖一泓海水 野象之耳慵懶 也勤勉如一切細胞睜眼,顏料未乾 看見進化論的禁忌 我們的雙腿 比眼睛更早醒來 大峽谷的羊水已破 生命源於逃脫 腳底的傷口 被高原的沙土填滿 ——我的胎記嶄新 像那片大陸 自古依然

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<中華副刊>索非亞的純金時刻

亞歷山大‧涅夫斯基教堂速寫 文/圖 余致毅  誤點的國際列車,總算在午夜抵達布加勒斯特的火車站。我背起行囊在車廂間尋找自己的座位,等一切安頓好,便坐在小小的座位方寸間歇息,在夜色如黑色潮水般的午夜進入夢鄉。夜車進入保加利亞國境後,火車突然停下來,從另一節車廂傳來響亮的女人聲響,劃破寧靜的夜。  一位有著黑色長髮的海關查驗人員,她用對講機唸出旅客護照上的資訊,名字國籍生日和護照號碼,再等對講機另一頭回應這個旅客是否有問題,雙方確認這名旅客沒有疑慮後,再蓋上入境章。我將護照遞給她檢驗,只見一臉嚴肅的她,再次用響亮的聲音播報我護照上的個人資料,一個異鄉人的資訊就這樣化為一串串保加利亞語在空氣間傳播。幸好,這次進入保加利亞的過程算是十分順利,她快速地在我的護照上蓋上入境章。這位海關人員用這樣的方式一個一個查驗車廂中的旅客,效率奇差。同車廂的一對日本男女就等待了很久,才獲得回應,順利取得入境章。在寧靜的黑夜鐵道上,迴盪著黑髮女人響亮而嚴肅的喊聲與充滿雜訊的迴響,等待了很長的時間才檢查完所有旅客的護照,停了一個多小時火車才緩緩開動。窗外一片闃黑,分不出國境的區隔,也看不到什麼建物,更看不到人跡。停滯在這一段前不著村後不著店的黑暗軌道,孤獨的旅人心底總是莫名的浮出浪花般層層疊疊的奇異恐怖幻想。  半夜的火車上,空調冷得讓人直發抖,我便翻找出所有的衣物及外套穿上。待天亮後,溫暖的陽光灑進車廂,室內溫度總算回升,稍微舒服些。吃了先前準備的漢堡後,繼續睡回籠覺。這節小車廂人不多,只有我和一對日本男女、兩位加拿大女生,還有另外兩位應是歐盟境內的老先生和女孩。從羅馬尼亞進入保加利亞首都索非亞,共花了十三個小時才抵達,窗外已全被斯拉夫文字佔據。  在中央車站兌換了保加利亞錢幣列弗(лев)後,從寬敞挑高有著大型立體浮雕作品的車站大廳穿過,站外有許多白色尖塔造型的帳篷,十分吸睛。午後的炎熱光線讓人兩眼發昏,不確定方向,只好憑著直覺走在寬大的馬路上,幸好,不一會找到了巴士站。在小報亭買了車票,就坐上了有軌電車,很快便到站了,有許多電車的軌道在此交會,天上爬滿了密密麻麻的電線。好不容易在一個搭了鷹架正在整修的建築物看到了HM旅館小招牌,經過小鐵門進去,穿過寧靜的小院子,見到了一棟木造建築,門口坐著幾位年輕的日本人。親切的工作人員女孩招呼我到一旁的交誼廳木桌區休息,請我先喝杯咖啡休息一下,能夠卸下大行李稍微休息,感覺真是幸福,喝到一杯熱情的咖啡感覺心情愉悅。索非亞的夕陽餘暉 拿著鑰匙爬上二樓尋找房間擺放行李,公用的廁所和浴室剛好在鋪著木質地板的長廊底端,開放式的走廊有微風陣陣吹拂。在廁所巧遇夜行列車同車廂的日本女生YUKO,她和她先生已結婚五年,從去年買了環球機票,已經環遊世界八個月了,接下來還要去土耳其、埃及、摩洛哥等北非國家,再去印度等亞洲國家,希望回國後再繼續存錢完成第二次的環球之旅。在旅行途中有好多正在環遊世界的日本友人,期許自己能有這樣的勇氣與能力完成一趟真正的環遊世界之旅!  安置妥當後,就展開索非亞的漫遊行程。在旅館附近小攤子買了一塊披薩,到廣場上用餐,看到整座城市已經漆上斯拉夫字母感到很興奮。經過了自然史博物館,旁邊有一間洋蔥頂的教堂,在陽光金粉下閃閃發亮,我坐在長椅上攤開筆記本,畫下聖尼古拉斯教堂的身影。在溫暖的陽光下,漫步到亞歷山大‧涅夫斯基主教堂,這是一座大型的東正教教堂,有著新拜占庭式的建築樣式,可容納約一萬人,是巴爾幹半島最大的教堂,也是索非亞的象徵之一。中央鍍金的圓頂高達四十五公尺,十分壯觀。此刻的廣場上十分靜謐,鮮少遊人與過客,能夠靜下心在安靜的廣場邊畫圖,溫暖的夕陽照在身上,滿心歡喜。接下來的幾日,總在走踏了索非亞一圈後,繞到亞歷山大‧涅夫斯基教堂廣場,空蕩蕩的廣場,讓我能按照自己的節奏記錄索非亞,享受夕陽餘暉的寧靜與自在。偶遇帶著女兒的一對夫妻,經過正在塗鴉的我身邊時,不忘給予我鼓勵與讚美,這些美好的一期一會,讓自己的旅程更加豐淳甜美。漫遊的腳步來到了巴爾幹半島,不同國家的風情透過語言文字和歷史也有了差異,整個城市建設與氛圍和羅馬尼亞十分不同。  在地鐵附近遇到一位太太拿著Billa的購物袋,好奇的詢問她,原來在地下的地鐵站有個圓型廣場,有麥當勞和Billa大賣場,這位太太好心的帶我去找到Billa。開心的在裡面慢慢閒逛,看看當地賣些什麼東西,採買了一些簡單食材,心滿意足的返回旅館。  在一樓的公共區域,端著煮好的台式義大利麵,找了一個舒適的位置坐下來用餐。和日本環球女孩YUKO聊天,聽聽他們的旅行故事。然後便安靜的與世界連線,順便整理旅行的紀錄,在黃色溫暖燈光下,舒適的記錄與上網。也許這就是一個漫遊者的純金時刻,無邊的夕陽餘暉、無盡的晚風徐徐、一期一會的生命偶遇,都是那麼意外而且美麗。

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高市觀光局於十月舉辦單車深度之旅

 記者吳文欽/高雄報導  高雄市觀光局將於十月起舉辦一系列單車活動,包含單車地區精緻小團深度旅遊,以及百人鳳山城市博物館藝騎之旅,即日起開始接受報名,使用振興三倍券跟動滋券報名參加可享活動優惠。  觀光局指出,單車深度旅遊,將帶大家走訪美濃經典小鎮、探尋岡山燕巢阿公店鄉村生活、還有茄萣海港風情,以及左營舊城文化巡禮共四場,每場次四十人參加,這些擁有豐富地形與文化景觀的區域漫 遊,結合單車旅遊與美食,還有各式各樣在地的體驗與DIY,放鬆漫騎於山海美景間,享受一日的慢活旅行。  觀光局表示,除深度旅遊外,十月卅一日於鳳山安排一場大型單車活動,號召五百人一起出發,在自行車遊程中暫停於古蹟中欣賞駐點音樂表演、會有解說員講解在地歷史及景點導覽、鳳山特有的金工D IY體驗,有如漫遊鳳山古城博物館一樣,享受穿梭時間與空間的藝術饗宴。沿途有古早味美食補給與傳統奉茶,活動結束後更有抽獎活動,眾多獎品等你來拿。  觀光局說,提倡綠活環保的單車旅遊,每年皆規劃相關遊程,結合在地人文風情,以及歷史文化特色,往年大規模單車活動均吸引千人參加,以單車漫遊的悠閒視角,來認識高雄的美好。今年各項單車活動即日起開始報名。

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