雨下不夠 水庫進帳有限

雖然二十五日山區下大雨,但是都沒有下到曾文水庫集水區,水情依然叫緊,目前蓄水量只剩下個位數。 (記者趙傳安攝) 記者張淑娟∕楠西報導 繼廿四日楠西和南化山區的一場大雨之後,廿五日楠西和南化又下了近兩小時的雨,南水局表示,大地乾旱太久了,雨水滋潤土地而已,且雨也未下到集水區,因此曾文水庫的庫容只由百分之八點八二至百分之八點八四,對水情無明顯改善。 昨天下午靠台南各區都傳出下雨的好消息,楠西和南化更下了二小時的雨,民眾對如此珍貴的下雨,紛紛奔向走告下雨了,並在臉書上po上珍貴的雨天畫面,但昨天的雨仍下得不夠漂亮,並未下到曾文、南化等水庫的集水區。水利署南區水資源局副局長鄒漢貴表示,所幸這場雨有讓高雄旗山溪水位略為上升,川流量超過每秒1.3立方米,昨天仍持續有雨,所以已啟動甲仙攔河堰引水至南化水庫,兩天預計可引廿五萬立方米,對水庫不無小補。 至於曾文水庫兩天來的雨量並不多,昨天的雨量只有三點五毫五,而蓄水率只由百分之八點八二,增至百分之八點八四,另據各觀測站資料,雨仍下在楠西和南化等區,並未下在集水區內,只能再寄望近日華南雲雨區,能夠再降甘霖,紓解旱象,若能多持續下雨,對水情助益較大。

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〈中華副刊〉都是流行惹的禍

■吳玲瑤 我常常奇怪是什麼人在主宰流行,他們總比一般人快個半拍,決定下一個潮流該穿什麼?這個神秘的圈子,決定時尚的定義。什麼該流行,什麼該落伍,何時又該復古,不厭其煩地一改再改。流行榜沒一定規則可循,不按牌理出牌,不斷帶給人們驚喜與驚嚇,乞丐裝、軍事風、露臍裝、熱褲、迷你裙等,只要被多數人接受,就上榜了,後知後覺者亦步亦趨地跟著。設計者每隔一段時間就秘密集會一次,交換著暗號,忽然之間開始穿磨破的牛仔褲,莫名其妙在肩上袖子露兩個洞,就像林俊傑唱的歌,「往我這邊靠,識趣的才叫時髦,誰快誰上道,誰慢了就遜掉」,但學樣也不容易,趕上潮流,馬上被另一套時尚取代,永遠追趕著。 流行捉摸不定,有的設計新穎大膽有創意,有的來得很突然,據說一個女明星在宴會上掉了一隻耳環,還繼續跳著舞,第二天好萊塢就流行起戴單隻耳環的時尚,還有一說:巴黎一貴婦為猴子做了一頂帽子戴上,美國第二天就有人開始戴猴帽。所謂新潮,來的快去得快,又像循環帶來回挨著,想省錢的人就突發奇想,如果老祖母的衣服不扔,舊玩意總有回來的一天? 但也發現主宰流行的傢伙沒安什麼好心,在舊物上動手腳,讓老衣很難新穿,明眼人一眼就能看出是上一次流行的產物,穿在身上十分不自在,想要做不花錢的時尚追隨著,好像行不通。 服裝設計要出奇制勝,不斷變化,又不能奇怪到別人無法接受,否則不足以成為潮流。有一個笑話說的是兩位扒手,經過報攤時有一位買了本時裝雜誌,另一位罵他說,哪有閒情看這玩意? 得到回答是:「我們總得及時瞭解新潮時裝的口袋在哪兒?」 衣服最早的功能是防寒保暖遮蔽,現在除了美觀外,還包括彰顯財富地位,加上穿什麼衣服,都是人們向世界展示自己的方式,在時尚中強調個人風格,是一種無需說話,就能看出誰是誰的表達,穿著得體讓人特別有自信。服裝設計師拉爾夫勞倫認為自己:「我不設計衣服。我設計夢想。」有位女星因此說:「我喜歡我的錢就在我能看到的地方……掛在衣櫥裡。」但趕時髦也是很花錢很累的事,可可香奈兒的名言:「生活中最好的東西,如空氣,是免費的。第二好的東西,如名牌,是非常昂貴的。」 以前人們並不是隨時都在改變穿著的式樣,有時千年也不變,「時尚」這概念是近年來的事。想想物質缺乏的年代,連過年都無法「穿新衣戴新帽」,一件衣服是「新三年,舊三年,縫縫補補又三年」,社會笑髒笑破不笑補。孩子多的人家,「老大穿新,老二穿舊,老三穿爛狗肉」,由穿不上,到穿得上,再來穿得好,一衣多季,變成一季多衣,加上趕流行穿時髦講究名牌,年輕人重時尚說:「穿衣沒有造型,跟誰都整不出感情,走到哪也不受歡迎」,都是流行惹的禍。

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〈中華副刊〉清雅的人生滋味

 文/離畢華 圖/盧兆琦 南瓜炊煮之前要不要削皮? 這一句提問是如此具有哲思和詩意,我在流理檯邊這麼想著。 如果要煮一碗起司南瓜湯,為求綿密滑潤口感,還是削皮的好;換若是以養生為前提,當然要保留南瓜皮上多重營養素而不必削皮,譬如南瓜盅。對於坎坷的人生,是不是也有一把刀可以削去許多波折和坑疤呢?別告訴我歲月便是鋒利的削刀,它再如何鋒利,還是無法去除已內化成生命元素之一那些蹇困。 要過渡到髮蒼蒼的這時候,才發現入口稍嫌硬蹶的南瓜皮層是個寶。這時候才知那些困頓蹇促都是人生的養分。 每當掀開畫簿的時候,便會思索今天筆下的對象是什麼,已然養成一日不畫便覺得惘然若失的癖性,自然在主題性繪畫之餘會找些日常什物入畫,用來填充這種心神縫隙的便是食材,畢竟,食物支撐基本的生命現象,生命得以延續才能庸人自擾的生出探索生命意義啦、生命本質啦或是時間的定義啦這些燒腦的思緒。 今天堆放在餐檯上等待分類冰藏的菜蔬瓜果一個勁的綠,等同宣告進入比熱更熱的仲夏,尤其個頭小小的南瓜,撒了片狀糖粉似的外皮,那個綠不是墨綠兩字足以形容,我在松花綠裡加入一點藏青和黛綠,一點一點的畫一滴一滴的染,如此水撞色色撞水的以為完成了,才發覺鬱藍深綠也掩不住陽光的顏色。人生一路顛躓行來,並非全都是眼淚,明亮的橘色就掩藏其中,眼淚不擦乾如何看到彩虹的光呢? 和南瓜的綠押韻的是幾條苦瓜,就像新婦問及苦瓜削不削皮的老笑話一樣,苦瓜一樣是許多繪者入畫的老題材,那張題為「回甘」的水墨畫甚至用來作為畫展邀請卡的主視覺,那是一九八四年的事,如今,回甘了嗎?家人揶揄說,你畫畫寫寫一輩子,有幾人識得你?一園子根莖類、葉菜類、攀藤類等種種,你識得的不過那幾樣,那幾樣長得肥根碩葉廣為人知卻極其凡俗的蔬菜名字。佈有菜蟲啃噬痕跡的,肯定無毒,我們這身。 苦瓜身上突起的瘤狀物是最迷亂初學者視覺認知的,就像花瓣的排列,一層一層往花心看,就像愛情的漩渦。苦瓜條狀的瘤像是泥濘的牛車鄉徑,車轍深深軋入積水的泥地,壓出一條條隨機的泥巴形狀,像是現實的綑索勒在卑微肉身上的勒痕。運用畫筆時而中鋒時而提起重量用筆端書法似地勾勒,一紋續接一紋,一溝連貫一溝,其間變換著色彩濃淡,畫成,宛如一篇清麗的明清小品文。 題目該如何下呢?〈苦瓜料理/紅辣椒〉?或〈甜與苦與辣〉?其實何勞費心,所有的言詮都落在滋味的意會裡。 燉好的南瓜濃湯香甜不膩,在歡愉的日子 裡總要細細品嘗南瓜皮硬噘的提醒,提醒含蓄的韜光養晦,苦日子裡或許懷著回甘的希望,會讓人生滋味更顯清雅吧?

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〈中華副刊〉明月

■平心 我的母親在八十四歲那年,經醫師診斷出她患有肺腺癌之後,家人的生活節拍被這突來的惡耗打亂了。從此我每年定期返台的次數與時俱增,就是想盡量的多陪伴在母親身邊。 多年以來母親的頭髮一直是附近的一位家庭美髮店的美髮師為她整理的;按慣例我總會陪母親去那裡整髮,也因此認識了明月,她性格豪爽,總是笑口常開,且談吐幽默,常逗得母親和我大笑不已。 在與她多次接觸後,方才知道她有一個很不幸的身世,小時候因家貧被送出當養女;在她十歲那年,養母將她遣往台北一家美容院幫傭打雜,小小年紀便要承擔許多大人做的差事。那些年她吃盡了苦頭,但總算熬成學徒,數年後升級成為美髮師;刻苦耐勞的她,再接再厲,終於獨當一面,擁有一間美容院,小有成就的經營了許多年。 直到她的養母年邁生病,她義無反顧的轉讓了她的美容院,返鄉照顧養母;同時在她的住屋前面開了間美髮小店,因為她人緣佳,又有好手藝,生意很是興隆。 然而她不忘當年打拚時的夢想,如有脫貧獨立的一天,一定要設法幫助那些無助的人。憑著她的一技之長,她常騎著摩托車到各地的養老院去幫老人義務剪髮;除此之外,還號召志同道合的髮姐髮妹們組織成義剪隊,在她的帶領下,定期的到偏遠山區去為老人、學生及無助的人服務。 正因如此她的美髮店經常掛著「今日休業」的牌子,雖然她的熟顧客常吃閉門羹,但都了解並支持她。每年她都受到公會的表揚,也多次當選當地的好人好事代表。 每當她算出應該是母親整理頭髮的時候了,她會在忙碌的公益服務空間,預留時間給母親,她說,生病的人需要有一頭清爽亮麗的頭髮,容顏煥發了,精神自然就愉快,這對母親來說確是履試不爽的良藥,這也是醫生無法做到的。 當母親的行動已不再方便,明月帶著她的行頭到我家來為母親剪髮,陪母親聊天,母親就在明月的談笑風生及純熟的手藝下,容光煥發的度過了她生命最後幾年的日子。 有一次有一位跑地方新聞的記者聽說了她的善行義舉,來到她的小店想採訪她,被她婉拒了。她說她不想出名,做公益是她的願望,她只是在做她該做的事,無需張揚見報,一旦上了報會有更多人來找她剪髮做頭髮,便會減少她對她對那些真正需要她的貧困者的服務。對她的無盡愛心,我既感動又佩服!

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〈中華副刊〉他有女人緣

■林思妙 那年參加了未婚聯誼活動,當時的我諸事不順,情緒掉到谷底,苦著一張臉呆坐在角落。那方傳來陣陣笑聲,一個黝黑男子正以幽默的口吻炒熱陌生的尷尬,身旁的女生果真笑的花枝亂顫。 聽著,忘卻笑容多時的我也被逗笑了,這個男人也太誇張、太搞笑了!後來,男人像歡樂小天使,邀我走出藍色憂鬱,攜手邁向幸福。 老公生性熱情活潑,講話幽默又有分寸,會炒熱氣氛,所以很有女人緣。 婚前,面對女生和他說笑的畫面,不免也會吃醋,並不甘示弱的宣示主權。直到經過長期相處,知道他有責任感,於是放下心中石頭,不再掛心。 婚後我們常參加朋友的旅遊團,每次的夥伴不盡相同。舊雨新知中的女夥伴,也總是被老公逗得哈哈大笑。記得有次一位新的女夥伴,和我聊了半天,話題主角全在老公身上,哭笑不得的我也只能耐心回答,誰叫老公有女人緣呢! 現在我不會吃醋了,就當作「好心情要與好朋友分享」,就讓老公繼續製造歡樂吧!

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〈中華副刊〉復健雜談

■樂馬 腰椎第五節照出毛病,梨狀肌緊縮讓屁股像是裝了顆石頭,站著總感覺左半邊沉甸甸很不自在,即使躺著也難受,更慘的是痛感順著肌腱公路傳到腳底。 下半身還在鬧不舒服,上半身也沒閒著,原本是肩胛骨外翻,連動到三角肌,最後分別向三頭肌與胸大肌植入痛感。這還沒完。臉頰開始發麻,接著頭跟左眼隱隱作痛,一抽一抽擔憂是中風的前兆,眼見實在不行,經人介紹後去老師那裡進行診治。 按壓肩膀,點出問題是施力不當而造成,又順臉頰肌肉按幾下,病灶在於長時間頸椎彎曲。一言以蔽之,是因駝背導致左半邊幾乎廢掉。其實右半部也深受其害,只是左半實在太嚴重了。 「老師,這大概看多久能好?」 老師笑道:「你花這麼多年弄壞身體,想要幾次就治好?」 我羞愧,從小就被告誡說駝背不好,現在不好的報應發生了。 徒手治療要價不斐,但台灣的徒手治療沒有相應有力的制度與證照保障,這一塊一直是天坑,只能靠別人口碑,或親身踩雷試驗。一回生,二回熟,看多光怪陸離的現象,對自費復建這塊就變得敏感,從一開始的問診、觸診便可看出端倪。多試,多問,多感受。把身體當作實驗品,反覆多次總能得出理想數據。 我常想人要是像機械,哪裡壞了直接拆開組裝零件,開個機又恢復原樣,那不知有多省事。 有句話說腳是另一個心臟,學生時代騎腳踏車,腳的鍛鍊從不馬虎,但出社會工作後,不是久站就是久坐,體能一天天衰弱,回到家寧窩在床上滑手機,屁股生了根,不願挪動一分。 體力在一日日麻木中衰弱。 以往無論躺多久,睡眠就像被偷走似的,醒來仍然精神不濟,甚至腦殼疼痛,彷彿有誰摸黑拿我的頭當鼓敲。都說聖人無夢,我的夢卻堪比長壽劇,每日更新,醒了只有模糊的印象,昏昏沉沉總是睡不飽。 開始治療頸椎的毛病後,這個問題才有所減緩,只是要根治恐怕還得很久。 惡習難移。明知不好,卻又沉溺在扭曲的肢體姿勢,過程舒服,結果卻慘痛。這樣描述宛如吸毒。重新矯正的過程大概不亞於勒戒,正頸,挺胸,直背,放下手機,一如新兵訓練。剛開始矯正是不舒服的,會覺得肩膀緊繃,不知不覺又想聳起來。但這都是長久的錯誤姿勢造成肌肉不協調,為了身體好,還是逼自己抬頭挺胸,堅持住那些小毛病就不敢再犯。 好習慣跟羅馬一樣不是一天造成的,復健的時日很長,繼續努力鞭策自己吧!

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〈中華副刊〉茶之小詩四帖

■邱逸華 1.舞鶴   園裡的嫩葉努力拉長頸子 傾聽,太平洋苦澀的濤聲   他們明白島嶼的憂傷需要發酵 焙一身傲骨,詠生命回甘   2.龍井   一口為帝王解渴的井 鎖不住葛洪丹爐裡的煙霞   煮茶千年,何必再問乾隆身世 茶色透如銅鏡,照見白蛇的真心   3.凍頂   竹林深處聞香,有飲者 壺裡推演太極   水墨山色裡點描綠骨青心 鹿谷找茶?寫實亦寫意   4.普洱   自大後方撤退的一方茶磚 緊壓,渡江後半世紀河山   思念是一支顫抖的茶針 撬下記憶那岸,片片甜棗香

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〈生活休閒〉注連繩在台南發揚光大

注連繩的結界是深受花店喜愛的裝置藝術素材。 【圖與文/記者陳俊文】 台灣稻藝開發系列商品及文創更結合花藝 回銷日本 歐美國家過耶誕節家戶張掛耶誕圈,日本人過年祈福掛的「注連繩」(SHIMENAWA)恰是亞洲版的耶誕圈。下營鄉的「台灣稻藝」利用嘉南平原龐大的「綠色資源」─稻草,從民國98年開始製作注連繩回銷日本,並於101年成立台灣稻藝工坊,除注連繩之外,還發展一系列母親節、情人節、婚禮小物和文創品,更和花藝結合,變成另類的花藝素材,讓注連繩在台灣發揚光大。 台灣稻藝工坊執行總監張淑娥是注連繩製作的靈魂人物。 台灣稻藝工坊執行總監張淑娥表示,注連繩是日本過年的裝飾品,用來趨吉避凶。日本人認為稻米是神送給人類最好的禮物,注連繩是一種用稻草做的結界,象徵邪不能進,在門上掛注連繩,具有「清淨、迎神、招福」的意義。日本人過年掛注連繩,一如歐美人耶誕節掛耶誕圈、台灣人春節張貼春聯。 生肖年的注連繩,用途如同平安符。 台日友好協會是台灣和八田與一技師故鄉石川縣金澤市交流的橋梁,由於日本面臨人口老化、工資高漲及稻田減少的問題,本身也是台日友好協會一員的張淑娥與石川縣的友好淵源,受託以嘉南平原的稻草製做注連繩,從下營顏水龍紀念公園前的舊豬舍出發,當年在已過世的崑濱伯幫忙下,出一貨櫃注連繩至日本,打開外銷之路。 注連繩可裱框變成牆上的藝術品兼避邪物。 善用嘉南平原綠色資源 展現無限創意 張淑娥表示,八田與一創造嘉南平原的富饒,以烏山頭水源孕育的稻草做成注連繩回銷日本,更是意義重大。稻草代工讓人回想台灣過去家庭即工廠的時代,人與人之間的關係藉由一起工作培養默契與信任,彌足珍貴。台灣稻藝希望善用嘉南平原的綠色資源,透過稻草手工藝恢復以前講道義的美好傳統,尋回可貴的人情牽絆,活絡稻草經濟價值,創造在地產業,除增加農村家庭收入外,更期待在日本形塑一個屬於台灣的品牌形象。 注連繩多面向發展,圖為婚禮小物。 稻草是注連繩最重要的素材,但不是割下來便可使用,而是必需經過備草、梳草、軟草、編草和組合加工等五道過程才能完工。前四年使用人工收割,稻草比較整齊,後來因為量愈來愈多,改用機器,淘汰率反而增加。但台灣稻藝工坊經過近十年的發展,注連繩的發展已經成熟,目前全台灣的產量僅次於苗栗,已是六甲地區除鵝肉、火鶴之外的另一經濟作物。 注連繩延伸的稻藝品─寵物草屋。 台灣稻藝已於一0六年遷至六甲區,近幾年在張淑玲努力下,稻草已能契作,注連繩也有多面向發展,一0九年五月曾於台南市政府民治、永華市政中心辦理「注連繩in台南」展覽。民眾也可購買已整理的稻草回去做手工藝品,商品也愈來愈多元,可做成按摩棒、也可DIY做掃把,更有三、四十種造型結界可供花店使用,是非常與眾不同的裝置藝術。 台灣稻藝社座落在近年備受觀光客注目的落羽松秘境斜對面,近年來訪客日盛,每月選定兩個週六上午開辦注連繩體驗課,歡迎民眾上網報名參加DIY課程「希望藉由手作的溫度,傳遞人情的溫暖與祝福」這是張淑娥發展稻藝休閒最大的期望。

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Hakka來報囍 重現客家傳統婚俗

屏東縣綠色生活協進會精心舉辦的「客家婚宴禮俗」活動,重現傳統古禮文化。 (記者毛莉攝) 記者毛莉∕屏東報導 今年適逢六堆三百,一場名為「Hakka來報囍~客家婚宴禮俗」活動,日前在屏東市千禧公園盛大展開,讓現場民眾沉浸在洋洋喜氣中,更對客家傳統婚禮大開眼界! 這項由屏東縣綠色生活協進會精心舉辦的「客家婚宴禮俗」活動,內容有南部六堆客家獨有的敬外祖及象徵祝福的點燭、進燈、典雅別緻的插頭花、捧茶食、婚宴菜,還有示範早期客家農村吃喜宴時,居民樸實的扛桌凳,並重現客家先民「走桌婚宴」生動的助興跳舞上菜,同時安排小寶寶的收涎儀式。 該場別開生面的六堆客家婚禮儀式,遵循古禮一一呈現,讓民眾見識到客家人對婚禮的講究,宛如是一場趣味橫生的文化教室,許多寓含著飲水思源、倫理孝道、世代傳承和祝福,透過象徵性、雋永的儀式傳達,不禁讚佩前人的生活智慧! 屏東縣綠色生活協進會顧問團團長邱名璋表示,該協會為讓客家傳統的婚禮古禮,不被年輕人遺忘,透過活動讓傳統禮俗再度浮現在大眾面前。例如插頭花是讓新娘可以認識長輩們的最好時機,除了頭花的圓滿象徵外,也能讓新娘更快融入另一個家庭;這些儀式看似繁瑣,但都蘊含深層的意義和精神。

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信安宮點燈 接財氣做公益

信安宮創廟主委蔡四松邀請善心人士到廟點燈做公益。(記者陳俊文攝) 記者陳俊文∕台南報導 東區虎尾寮唯一供奉五府千歲的開基玉敕信安宮,昨天舉辦中路財神祝壽活動,善男信女點財神燈,接財氣、做公益。興建主任委員蔡四松表示,信眾點財神燈所得加上自己慈善會的善款,用來資助鄰近十里的五十個邊緣貧戶。 信安宮主任委員蔡明堂表示,該廟於民國七十三年,由其父親、也是建廟主任委員、萬國製廠董事長蔡四松出資所建。於同年十一月九日入火安座。信安宮主神李府千歲是蔡家的家神,由南鯤鯓代天府分靈而來,神尊聖像比照南鯤鯓祖廟的李府千歲仿刻,幾乎一模一樣。 八十歲的蔡四松表示,信安宮所在六十年前是一個鯉魚穴,水深及胸,旁邊的萬國製藥廠一帶也是一片荒涼,只有蔡家和看顧菜園的兩戶住家而已,當地在日治時代是行刑場,附近常發生奇奇怪怪的事,不很安寧,他才有蓋廟的念頭,至南鯤鯓代天府擲筊,獲三王吳府千歲首肯,並主持建廟事宜,就是後來的信安宮。 蔡四松說,信安宮還有很多神蹟,其中最為人津津樂道的是當年安神之後,殿中兩支巨臂蠟燭,蠟油燒盡,燈芯卻完好如初,至今仍被譽為奇蹟。 此次舉辦點財神燈做公益活動,結合六月六日李府千歲祝壽期間的點燈所得,點一盞 燈只要兩百元,全部做為公益用途,將會有十個里的五十個邊緣戶受益。

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