參賽農會以在地食材發揮創意製作料理。（記者陳佳伶攝） 記者陳佳伶∕新營報導 二０二一台南好米季活動，二日在民治市政中心南瀛堂舉行台南好米創意料理競賽，有卅二區農會參賽，以米食為主體，再加入各區特色食材做發揮，不僅端出讓人食指大動的中式料理，還做出西式甜點，創意十足。 農業局說，競賽結果金質獎一名：仁德區農會；銀質獎兩名後壁區農會及安定區農會；銅質獎三名分別為：善化區農會、新化區農會及北門區農會；創意獎三名：下營區農會、麻豆區農會及永康區農會；優選獎五名：白河區農會、東山區農會、七股區農會、楠西區農會及台南地區農會。 台南好米創意料理競，仁德農會以星空飯穀法式甜點勇奪好米創意料理競賽的冠軍。（記者陳佳伶攝） 仁德農會以星空飯穀法式甜點勇奪好米創意料理競賽的冠軍，由家政指導員劉秀珠、班員蘇雪莉和青農林雅鴻、林雅溶等人創意製作；以台南越光米、台南十九號香米當主體，先做成米香再打成米糊製作為甜點，有南瓜、抹茶、紫心地瓜、黑芝麻等四種不同口味，結合米元素及創意，獲得評審青睞。 台南好米創意料理競賽，邀請評審對創意發想和米元素占比等進行評分。（記者陳佳伶攝） 農業局長李建裕表示，這次好米系列活動，透過產地到餐桌概念發想推出創意料理競賽，希望讓參賽農會做出的美味米料理，提供給餐飲業者及家庭主婦參考。 好米創意料理競賽遴聘南市煙波飯店廚師陳鴻軒、大台南西餐工會理事長邱英洋、稻江科技大學副教授吳文智當評審，針對創意發想、展台設計、米元素占比、商業價值及口味、口感等項目進行評審，希望透過創意料理比賽，能吸引更多民眾選購台南的在地好米。 台南好米創意料理競賽，經評審針對參賽作品評分後，農業局公布競賽結果。（記者陳佳伶攝） 三日將在民治市政中心行政大樓一樓舉行頒獎典禮，請市長黃偉哲頒獎，期望透過活動與人潮，帶動農產品銷售打響品牌，實際提高農民收入。

意鳴津人鹽水嘉年華五日登場，將可吃到鹽水意麵等具在地特色的美食。（記者陳佳伶攝） 記者陳佳伶∕鹽水報導 「二０二一意鳴津人鹽水嘉年華」活動，五日上午九時起將在鹽水公所前中山路登場，當天將有鹽水特色市集、國產豬美食體驗、ＡＲ闖關遊戲、二手公益市集等，內容豐富有趣。 市長夫人劉育菁、經發局長陳凱凌、鹽水區長陳文琪等人，二日提前為活動站台宣傳，邀請民眾五日到鹽水參與活動，走訪老街、吃美食、看風景，感受鹽水小鎮風華。 意鳴津人鹽水嘉年華，在地商家端出特色產品。（記者陳佳伶攝） 鹽水區公所及鹽水月津港文化觀光商圈發展協會合辦「二０二一意鳴津人鹽水嘉年華」活動，公所二日在永成戲院舉行記者會，邀請在地商家端出具地方特色的商品，並邀請劉育菁、陳凱凌出席。 劉育菁表示，市長相當重視鹽水的觀光產業發展，因疫情停辦的月津港燈節等大型活動，在疫情緩和後期望能順利舉行，年底這場嘉年華活動是另一亮點，以最有名的鹽水意麵為創意發想，名稱和內容都精彩具創意，盼讓鹽水一鳴驚人。 公所表示，為推廣在地美食小吃及消費體驗，公所與鹽水商圈合作推出「集章摸彩」，凡於活動期間，在鹽水區轄內店家，或在活動當日市集不限金額消費或體驗蓋章，集滿章即可參加摸彩，好禮包括品牌平板、自行車及生活家電等，五日將在現場抽出；公所更與商圈共同推出ＡＲ闖關遊戲，藉由有趣的ＡＲ闖關活動，讓遊客深入探索鹽水，感受鹽水的美好。

市府勞工局評選出卓越工會領袖暨會務人員，十日將接受表揚。（記者陳佳伶攝） 記者陳佳伶∕新營報導 市府勞工局舉辦的「工會評鑑績優單位、卓越工會領袖暨會務人員」評選結果出爐，十日將在善化文康育樂中心舉辦表揚活動，並將致贈參與「有情有疼心ㄟ厝 做工行善團」的廿家修繕、義剪工會匾額，感謝工會無私奉獻。 勞工局說，每年舉辦工會評鑑，以了解各工會運作情況，困難和優缺點，這次評選結果，將由市長頒獎一百六十家優等、一百零二家甲等工會、十四位卓越工會領袖、九位卓越工會會務人員。 卓越工會領袖包括台南市木工業職業工會理事長方澄科等十四人入選，另外，卓越工會會務人員有大台南總工會秘書長沈暄晨等九名優秀會務人員獲選；並將致贈致參與「有情有疼心ㄟ厝做工行善團」的廿家修繕、義剪工會匾額。 獲選卓越工會領袖的方澄科說，積極推動專業技術訓練，並在工會籌組修繕服務團隊，將木作專業技術協助弱勢改善居住環境，抱持取之社會回饋社會精神，希望讓社會更溫馨；獲選卓越會務人員的沈暄晨表示，在總工會任職廿多年，在職訓練一千小時以上，積極協助基層工會優化辦訓品質和系統，並整合工會力量發揮愛心助弱勢，一路走來覺得很有意義。 勞工局長王鑫基表示，獲選的工會幹部及會務人員，長期以來積極協助勞工局宣導政令、推行勞政業務，使得市府嘉惠勞工政策可順利推展，更感謝參與做工行善團的工會志工伙伴的公益熱忱，一起打造台南成為「幸福城市、希望家園」。

農業局與麻古茶坊合作，業者採購二百公噸柳丁支持在地農產品。 (記者盧萍珊攝) 記者盧萍珊∕善化報導 南市是全國柳丁種植面積最多的地區，目前正是產季，市府與「麻古茶坊」攜手行銷，業者首批訂購二百公噸的台南柳丁，協助穩定產地價格。市長黃偉哲也擔任一日店長，現場試作柳丁飲品。 市長黃偉哲擔任一日店長，試作柳丁飲品。(記者盧萍珊攝) 黃偉哲指出，冬天是柳丁盛產期，台南市種植面積最有一千七百六公頃，居全台之冠，為讓民眾多選購在地優質農產品，吃到最新鮮的在地好滋味，今年首次結合手搖飲連鎖通路，推出「台南購物節x台南柳丁季」聯名活動，民眾只要在活動期間，前往麻古茶坊全台各門市購買柳丁系列飲品，即可參加購物節抽獎活動。 農業局長李建裕表示，台南柳丁香氣濃郁、酸甜適中，且富含維生素Ｃ、有機酸、膳食纖維等，為冬日補充營養的最佳選擇；今年因年初旱象，產量稍受影響，柳丁果形也較小顆，但甜度不受影響，正進入產季，預期價格上揚。 農業局說，「台南購物節X台南柳丁季」聯名活動自即日起至明年二月二十八日，凡購買業者柳丁系列飲品，即可登錄發票參加台南購物節抽獎活動，一張發票可獲得一個抽獎序號，有機會獲得輕豪宅、汽車、智慧電車等各項大獎。