讀歷史的林鋐鑫從出版社編輯、國民黨工、監所主管再到市府擔任政風處科長，職場經歷不按牌理出牌。（記者吳孟珉攝） 讀歷史的林鋐鑫，從出版社編輯、國民黨黨工、監所主管再到市政府擔任政風處科長，他笑說轉折如此大的職涯生活壓根沒想過，但人生往往是計畫趕不上變化，跟著老天安排走就對了！ 市府政風處行政科科長林鋐鑫，是通過調查局考試擔任公職，但他並不是警政科班或是相關科系出身，而是歷史系畢業，套句現在的說法就是「文青」。 台南子弟的他，大學畢業後第一份工作就是回到故鄉，在當年非常出名的南一出版社擔任編輯。後來考上國民黨黨工，到雲林縣黨部任職。 而就在雲林縣黨部任職時，因業務關係接觸時常到黨部走動的調查局調查員，對方告知調查局查核班正在招考，而且還非常熱心地幫忙報名。 林鈜鑫也沒多想就去試試，結果一舉中的，從此踏上公職生涯。此後多年，他一直在監所、看守所等獄政單位任職。 監獄內龍蛇雜處，和江湖大哥朝夕相處，會不會壓力很大？工作環境是不是充滿危險？對此，林鋐鑫笑說想太多了，受刑人在監所受到嚴格管制，都是非常循規蹈矩，一個口號一個動作，真正的監所生活其實是非常規律單純。 而在獄政單位服務廿多年之後，林鋐鑫調任為市府環保局政風室主任，接著又轉任政風處。他表示，工作性質與監所截然不同，但重要的是，不論做什麼，都要盡到公務員該盡的本份。 只是談到不按牌理出牌的職場經歷，快到退休年齡的他回首過去，說一開始真的也沒有預料到會有如此發展，只能說一切都是老天的安排，就是順勢而為。 （記者吳孟珉）

崑大房管系學生王宜茹（右）擔任「中文閱讀與表達」教學助理，主動和學弟妹溝通，培養責任感，成為老師及學生間最佳橋梁。（記者汪惠松攝） 崑山科大房地產管理系二年級學生王宜茹，積極勤學課業，並擔任「中文閱讀與表達」教學助理，除主動和學弟妹們互動與溝通，跟課學習負責認真，無形中培養責任感，也提升自己的溝通能力，成為老師及學生之間最佳橋梁，榮獲本學年度第一學期教學助理金質獎。 崑大過去獲得教育部教學卓越計畫十二年、典範科大計畫五年期，現則在高等教育深耕計畫經費二點一億挹注下，聘請好師資、更新設備環境，將資源妥善運用在學生身上，全校教學助理一年平均挹注近一千兩百萬，協助教師課程或實習實驗課程，成為老師心目中最佳的得力助手，對於本身在未來求職就業表現也能有所加分。 崑大創新教學暨校務研究中心為提升教學助理扮演良好的師生溝通橋梁，除規劃研習活動，亦邀請曾榮獲優良教學助理的學生交流分享彼此心得，例如助人核心除「傾聽」、「同理」及「陪伴」，「自己」也很重要，必須要理解對方的感受，認識他人也認識自己。 在進行第一學期優良教學助理遴選中，除審視學生資料繳交狀況外，也經評審委員進行教學助理輔導學生學習成效、執行工作內容及相關自我的成長與培訓考核，經嚴謹評選，共計選出十名優良教學助理， 其中由房管系二年級王宜茹榮獲教學助理金質獎。 王宜茹表示，很感謝老師蔡美端邀請她擔任「中文閱讀與表達」的教學助理，當時內心很緊張，害怕自己能力不足，她必須主動跟學弟妹們互動與溝通，跟課的時候也是小心翼翼，才能比學弟妹更清楚老師的作業與要求。 漸漸地在過程中學習，王宜茹養成習慣在上課前跟老師確定上課流程，也確認如何恰當地回答一些問題？經幾個月後無形中培養了責任感，也提升自己的溝通能力，也和學弟妹相處愉快，謝謝學校讓她有機會擔任教學助理，除了快速成長，收穫也滿滿。 （記者汪惠松）

鴨母寮菜市場傳統麵店老闆娘每天供應傳統的草仔粿。（記者陳俊文攝） 「草仔粿」是清明節應景的美食，掃墓的必備品，所以又被稱為「清明粿」。閩南人說的草仔粿，客家人稱之為青團、艾粄，主因它是加入艾草製作的。想買草仔粿，現都得在傳統市場尋尋覓覓，並不是很好買。北區鴨母寮市場西側裕民街十三號就有一家麵食店，每天都擺出草仔粿販售，每個售價二十五元，都只賣早上，過午就收攤了。 草仔粿有草綠色的外皮，在以紅、白為主的台灣傳統美食中算是異類。 台灣各種文獻有關草仔粿的記載並不多，最有名的是清代「重修福建台灣府誌」提到：「三月三日，采鼠麴草合米粉為粿，以祀其先。」可知當時已用草仔粿祭祀祖先。 草仔粿內餡都是傳統台灣美食，有菜脯、蝦米和肉。（記者陳俊文攝） 台灣人認為草仔粿可保佑子孫「平安有財」，有「拜粿生家伙」的寓意。但草仔粿比春捲容易保持，所以和發粿同為掃墓拜拜祭品中的最愛。 鴨母寮麵店老闆娘表示，店裡的草仔粿係年輕時學自新竹一個親戚。製作時，先將糯米粉和水混合，搓揉成粉糰，把鼠麴草或艾草洗淨切碎後，丟入沸水煮軟，由於鼠麴草、艾草會帶有苦味，所以還會加一些糖中和一下苦味，之後就會產生綠色的外皮，所以又稱為艾草粿、鼠麴粿，是沒有添加任何化學色素的傳統美食。 內餡多以菜脯為主，葷的是菜脯、蝦米和肉，素的草仔粿則加了菜脯、香菇和木耳，該店以外皮有沒有紅點分辨葷素，葷的草仔粿有點紅點。口感上，草仔粿都是Ｑ軟帶黏，有著米食獨有的香甜，但它確實很黏，老人食用時要小心假牙。       （記者陳俊文）

台24線風景迷人。（記者陳銀全攝） 屏東縣境內的台24線道路，不僅風景優美，也是不少重機、鐵馬騎士喜歡的一條路，公路旁的美景及美食吸引不少民眾前往。 台24線道路，西起屏東市區，終點為屏東縣霧台鄉阿禮，全長約47.47公里，原計畫路線東至台東縣知本銜接台9線，但後來政府公告解編阿禮至知本路段，目前台24線約至44.5公里處為終點，公告禁止進入，並成為臨45便道以供山區緊急救難之需要。 其中台24線，從約26.5公里處，就設有管制哨，需要登記才能進入，民眾只要持身分證，在三德檢查所填寫資料後，就可進入台24線迷人路段，由於風景迷人，沿路放眼望去，就是美麗的山川景色，其中原有的伊拉舊橋，因為八八風災被沖毀，如今新建的谷川大橋更是壯觀，橋墩更高達99公尺高，從橋的西端引道景觀平台，就可看到整座橋梁，讓遊客留下深刻印象。 小米愛玉是台24線的知名美食。（記者陳銀全攝） 台24線沿線，除了有不少風景可以觀賞，也有不少吸引人的自然景觀及建築，如神山部落前的神山瀑布，另神山部落，則是是霧台鄉人口密集的地方之一，以及用現代工法配合魯凱族傳統石板建材建造而成的魯凱文物館；至於霧台長老教會，採用魯凱族傳統建屋架構，用當地的石板、大石頭為石材建造，更充滿現代美學與魯凱特有文化的風格。 在霧台部落內，也有一棵櫻花王，甚至沿路也有不少櫻花可以欣賞，許多人會在台24線44.5公里終點處停留拍照紀念。 台24線除了風景及建物迷人外，小米愛玉及小米甜甜圈，更是到台24線民眾必定品嘗的食物；小米愛玉是原住民的糯小米做成，除了小米愛玉外，還有綠豆愛玉及綜合愛玉，且都會加入金桔檸檬，口味特別。至於小米甜甜圈外表微酥，裡面卻很Q彈，現做現吃，讓人難忘。 （記者陳銀全）

李天生歡喜展示難度高的竹編小物。（記者張淑娟攝） 左鎮區八十四歲的竹藝老師傅李天生，天生好手藝，不只編了七十年的竹藝，還傳授竹藝於上百名學徒，如今更應邀造竹屋和土埆厝，讓他每天忙著上山取材。李天生表示，取材不是天天可取，採竹得是農曆每逢一、五才行，如此竹材少蛀蟲。 李天生的竹藝工坊就在台廿線左鎮段旁，常有學徒來學竹藝，李天生表示，他都是配合學徒們的時間，讓學徒可以彈性找時間來學習，如今已有多名學徒出師，但仍跟著李天生習藝。巧編的竹作品相當多元，還有學徒專門學習生活竹藝，要編大大的蒸籠和提籃，學徒們說，竹子有溫度，所以使用起來「心滿藝竹」。 李天生說，工欲善其事必先利其器，因此竹藝要使用相當多的工具，用錯了就破壞掉竹材，所以連鎯頭也要木頭製，才能在敲打竹材時，讓竹材完好。而他總是一點一滴的教著基本功，讓學徒可以傳承到最好的手藝。最讓人驚嘆的是，李天生並未拜師學藝，13歲時就以長枝竹編了小巧的竹簍和竹籃參賽，並贏得全場冠軍，作品更飄洋到美國去，至今七十年了，若作品被典藏也成骨董了。 雖然八十多歲了，最近一名女醫師在左鎮買了山區土地，特別找上李天生請他協助蓋竹屋，蓋了竹屋之後還要蓋竹涼亭和土埆厝，希望將傳統好手藝呈現於自然山谷中。李天生表示，能將傳統手藝不斷傳承下去，這也是他最歡喜的事。 （記者張淑娟）

櫻花、鬱金香、牡丹、木蘭……接力登場 花花世界讓人沉醉 春天的杉林溪色彩繽紛。 圖與文／記者張淑娟 無論何月何日前往南投縣杉林溪都有花可賞，今年由櫻花開始就熱鬧了整座杉林溪，如今鬱金香滿園開，有粉、有紅還有橘，白白的鬱金香更有著孤芳自賞的美，而接著葉牡丹和牡丹花季也於三月底前登場，春天是賞花的好時節，杉林溪是美麗的選擇。 春雨美麗了杉林溪，花瓣上都有著如水晶般的雨滴。 「好雨知時節，當春乃發生，隨風潛入夜，潤物細無聲…」，春雨滋潤大地，盛開的花瓣上點點滴滴成水晶般閃亮，增添春日賞花的詩情，杉林溪的花在雨中，清風細吹一場場花瓣帶雨，如畫如詩，讓遊客駐足欣賞。 杉林溪的鬱金香和牡丹迎接這一季春。 五顏六色的鬱金香盛開，綴滿整個園林，色彩的鬱金香同時展顏美不勝收。鬱金香花季告一段落，隨之而來的是富貴的牡丹，與鬱金香一起的黃金色芍藥，揭開了即將來臨的牡丹花季，還有一朵朵繽紛的葉牡丹，都讓人流連忘返。 杉林溪的辛夷即木蘭花盛開了。 到杉林溪除了賞花還是賞花，今年更特別的還有辛夷，辛夷即是木蘭花，滿樹的木蘭花令人驚豔，還有雨中猶如帶著淚的杜鵑，如此花花世界讓人沉醉，春雨細如絲的飄著，更讓杉林溪有著朦朧的美。此時節適合與三五好友輕車簡從到杉林溪，享受春天彩色森林的模樣。