南台科大與左鎮國中和在地青年展開老街和市集的田野調查。（記者張淑娟攝） 挖掘故事、修復老屋、串聯西拉雅文化及優質農產品　再現左鎮風華 南台科技大學視覺傳達設計系USR計畫，與左鎮國中、在地青年攜手進行左鎮老街調查，挖掘老街故事，期再現左鎮風華。南台科大老師賴孟玲表示，獲水土保持局「大專生洄游農村競賽」駐村計畫支持，正攜手左中辦理田野調查工作坊。 南台科大學生透過「文化產業與博物館」課程，對左鎮老街有基礎的認識，並完成左鎮老街歷史視覺設計，為了再為左鎮多做點事，也讓設計可以在左鎮實踐，學生林雨蓁、吳雅萍、曾慧萍、顏婉靜、楊子霈、楊珮瑄、許安岑、陳宇柔等，邀請就讀台南應用科大美術系的在地青年李紫寧，共組「向左走」團隊，設計四個讓居民參與策展的活動，逐步蒐集左鎮人對左鎮的記憶、想法，並預計八月底完成展覽。 向左走團隊利用暑假，並在在地青年賴政達的左達工作室協助下，攜手左鎮國中，讓大學生、國中生混合分組進行左鎮田野調查實務，並嘗試擔任採訪、攝影、紀錄等工作，田調對象包括青果市場攤商、阿貞商店、慶珍軒麵包店、鄉土味小吃等，學生們莫不對店家充滿新奇，也樂於聽店在說著在地的故事，及遇到的困境，更了解到左鎮外環道開通後，對老街和市集的大衝擊。 賴孟玲表示，左鎮名列「即將消失的村落」之一，雖然左鎮化石園區開幕以來吸引百萬遊客，又讓左鎮菜寮地區活絡起來，但外環道開通而沒落的左鎮老街，仍難吸引遊客到訪。目前在山海屯社會企業投入下即將完成五棟老屋修復，期串聯在地西拉雅文化、老店家、優質果農等軟體建置，吸引遊客走入老街中。　                 （記者張淑娟）