潮州日式歷史建築文化園區從抗日戰場、公部門辦公室到如今藝文展區，華麗轉身。 提到屏東潮州，你會想到什麼？除了知名的燒冷冰，其實潮州還有許多知名地景值得造訪，除了近年甫開幕的潮州鐵道園區，其實潮州還是台灣許多傳統戲劇的重要搖籃，不妨安排一趟小鎮行，一起探訪小鎮的美好。 冷熱冰是潮州知名的美食小吃。 圖、文∕記者林雪娟 日式歷史建築園區 文創基地 燒冷冰、青草茶……獨特美食滿滿在地味　「潮州」地名由來，想來當然是跟廣東潮州有關。近年來各地都在活化歷史建築，在潮州圓環的「潮州日式歷史建築文化園區」，由日本時期的官舍所改造，木造老建築經修復後，成為日本風味十足的文創園區，該地是「林少貓抗日事件」主戰場之一，民國後為公路工程機關辦公室和眷舍所在，是潮州重要歷史記憶，如今為旅遊諮詢、文史展示和在地藝文展演空間。 「林少貓」是誰？在園區內的後籐碑則有記載，園區內也有相關牌匾等歷史文物和老照片，而和風日式建築，搭配擬真的櫻花樹，也成為網美最愛拍攝地點，賦予重生的老屋更多元的前世和今生。 園區旁的圓環則是美食激戰區，提到潮州美食，許多人的第一印象即是「燒冷冰」，圓環旁有兩間，都擁有高人氣，清涼碎冰下面埋著冒著熱氣的餡料，不同的口感，就是吃燒冷冰的樂趣，即使身處炎熱的南國，也能暑氣全消。 沿著建基路至潮州的知名廟宇三山國王廟，從清乾隆年間至今，香火鼎盛，而廟宇的美食小吃也是最受歡迎，以塑膠袋裝的老字號青草茶，乃純中藥獨家配方，一包只要十餘元，可輕鬆帶著，一邊散步一邊喝，沿路還有強調學習自台南的白糖粿、烤玉米、客家炒粿仔、包子饅頭和肉圓等，都是在地特色美食。 位於三山國王廟旁的青草茶，採用充滿古早味的塑膠袋包裝，相當懷舊。 戲曲館有藝思 老屋巷弄懷古情 走至路尾，一棟美輪美奐的一樓日式清水磚舍建築映入眼簾，木頭為台灣檜木和福杉，外觀風貌融合了日治時期巴洛克式，為建於一九一六年、風格獨具的歷史建築，原為舊潮州郵局，在日治時期曾是重要官署，如今成為屏東戲曲故事館。 園區內的生態滯洪池，水岸風景優美，除有大型公共藝術，還有玻璃步道，是網美拍照最佳景點。 館內輪流介紹皮影戲、布袋戲、歌仔戲等，最膾炙人口的當屬在地傳統劇團明華園，呼應潮州為戲曲故鄉。 在這條保留許多老屋的路上，記得注意看，摸乳巷就隱藏其中，其實巷弄比彰化鹿港寬，可容機車通行，不過沿路的紅磚、紅瓦，大石堆砌的牆面和水泥塗抹牆，猶如進入時光懷舊隧道，令人發思古幽情。 巴洛克風格的屏東戲曲故事館，內部展示傳統戲曲介紹。 鐵道園區 文物眾多琳瑯滿目 潮州最新的旅遊點，當屬鐵道迷最愛的「潮州鐵道園區」，是全台唯一鐵路維修休憩觀光機廠打造的鐵道園區，希望透過展示鐵道文物，傳承台鐵文化。園區分戶外與室內區，戶外有50D11大物車，是台鐵有史以來最長貨車，另外還有十四輛文物車輛和設備，包括平車、油罐車、客車、行李車、敞車、篷車、煤斗車、石斗車等，琳瑯滿目，讓人目不暇給，藍皮解憂號目前正夯，大人在藍皮車廂上、小孩在旁邊迷你可愛版電車拍照，這更是一定要的，哼唱著「走在鐵路上，我背著吉他」，現實生活，無法走在鐵軌上，在這裡，可是正大光明，無論是否是鐵道迷，都必前來朝聖。 50D11大物車是台鐵有史以來最長貨車。 室內區則設置鐵道文物館，展出「大物進站」機廠變遷史暨文物特展，分為機廠變遷演進、空間配置、落地生根區和鐵道密碼，如貨車上特殊零件和符號等，另有車輪展示、互動區、拍照區及文創區等，有老式火車上的座椅供民眾乘坐，回味當年，還可買個火車廂造型水帶回家。 鐵道園區展示的火車車廂，藍皮車廂最讓人懷念。 另在生態滯洪池區，湖光水色，除有各式各樣的鳥類，還有各種裝置藝術、帳篷區及深入水池的木棧道、玻璃道，成為網美最佳拍照景點，因鄰近國軍傘訓基地，幸運的話，可以近距離觀賞到國軍跳傘訓練喔。 迷你可愛版電車最受小朋友歡迎。