(坪林商圈發展協會提供) 記者黃秋儒／新北報導 端午連假來坪林品2023頭等包種春茶！坪林商圈發展協會與經濟部中小企業處、新北市經濟發展局將於24日下午在坪林舊橋水岸旁舉辦「浮生綠茶會」，為7月每週末登場的「坪林包種春茶遊微旅行」揭開序幕，讓愛茶的朋友在炎炎夏日中體驗專業茶席，品嚐頂級包種茶獨有的回甘與鮮香滋味，享受浮生半日閒的人文風情。 一年一度的坪林包種茶評鑑5月底甫揭曉，「坪林包種春茶遊微旅行」從今年參賽的1576點茶品中，挑選出頭等第1至10的頂級包種春茶，於7月1日至23日每週六日共舉辦8場茶席，邀請專業茶藝師駐店擺設茶席，帶領參與民眾從聞香、觀色、嚐味等步驟品茶。茶席中可以品嚐到包含頭等獎第一名在內的3款頭等茶，並參觀坪林茶葉博物館、帶著裝有坪林包種茶綠茶粉的「包坪安祈福御守」前往坪林地方信仰中心保坪宮巡禮。 (坪林商圈發展協會提供) 坪林商圈發展協會理事長高明富指出，坪林是包種茶的產地，受老天爺眷顧，先前幾波降雨都落在北部，讓今年的春茶達到水準，香氣清香幽雅，滋味甘醇滑潤。但多數消費者來到這裡的茶行買完茶葉就離開，缺乏茶文化的交流，因此特別規劃這樣具有儀式感的活動，讓所有愛茶的人到了店家內可以有一個場域好好賞茶，享有尊榮感。未來也希望這樣的遊程可以常態化，形成一條坪林的文化路徑。 (坪林商圈發展協會提供) 2023坪林包種春茶遊微旅行每人報名費用350元，含浮生綠茶席位一個、坪林茶葉博物館門票一張、坪林有聲導覽地圖一張、包坪安祈福御守一個。報名請洽https://reurl.cc/M8kYjn或撥打02-25560986了解更多活動資訊。

安永生技郭威伯董事長(左)與Marel亞太區銷售總監Mr.Julien Vidus參加MOU簽約儀式。 記者陳建興／台北報導 為促進台灣水產加工產業自動化再升級，崇越集團（5434）旗下安永生技於14日與全球食品高端加工設備製造商Marel（馬瑞奧）簽署策略合作夥伴意向書；未來雙方將針對鱸魚、石斑魚的加工設備與技術研發進行密切合作，為台灣水產加工產業自動化注入新動能。 根據台經院的趨勢分析指出，政府若要應用科技引領產業升級轉型，養殖漁業加工機械設備的升級將是重點。安永生技與Marel集團簽署合作意向書，不僅有助於提升台灣水產品加工自動化水準，提高生產效能，還可以針對台灣本土魚種的加工設備技術進行研發，加速實現本地魚種的加工解決方案，有利提升台灣水產加工產業的整體發展。 總部位於冰島的Marel是全球領先的漁業先進獨立設備和系統整合供應商，使用先進的智能化技術，確保生產流程效率的可視化，及從源頭到貨架的可追溯性，是全球知名食品企業的重要合作夥伴。 近年來，安永生技引進I-slice 135MA（切片機）、MS2730B（開片機）等生產設備，皆是Marel的自動化生產明星設備。Marel除了在加工設備具有執業界牛耳地位外，其獨家設計的Innova軟體，還具有實時遠距追蹤生產線，利用大數據進行產能優化的功能。 經安永生技實際操作數據顯示，新型開片機每小時可處理原料魚獲1,560kg產能較舊機型提升近56%。 安永生技彌陀廠被譽為半導體級水產加工廠，擁有世界前三大、亞洲首座大型CAS保管庫（-25°C、-50°C各一座），生產線更獲FSSC 22000、ISO22000、HACCP等國際認證，結合完整的食品安全評鑑監督審核機制供應鏈，並設有微生物實驗室、檢驗分析實驗室，以及全魚三清全自動化產線、魚精萃取產線、調理食品產線嚴格控管產地源頭、生產製程及倉儲配送流程。近期更陸續斥資近3,000萬元，添置效能更先進的自動化設備，提升產能和品質，提供消費者衛生、安全、新鮮、美味的魚產品。