蘇丹紅不下肚 南市教育局邀專家傳授自製辣椒醬密技

台南市教育局舉辦天然調味品自製增能研習營,邀亞餐老師彭聖傑(右)教學員自製辣椒醬。(記者施春瑛攝)記者施春瑛/台南報導近期蘇丹紅事件引發食安疑慮,各縣市也宣布學校暫停使用辣椒粉、咖哩粉等辛辣香料,台南市教育局二十日在亞洲餐旅學校舉辦「吃香喝辣不用怕─天然調味品自製增能研習營」,邀請亞餐老師彭聖傑指導參加研習的學校營養師、午餐人員及團膳業者,利用辣椒等辛香材料自製辣椒醬,自己動手做的最天然也最安心。市長黃偉哲表示,台南在地產的辛香料如辣椒、紅蔥頭等農產品,一年四季盛產,而且辣椒香氣濃郁、辣而不嗆,廣受歡迎。在蘇丹紅事件未歇,各縣市校園全面禁用辣椒粉之際,希望透過辦理自製辣椒醬與天然調味品的研習活動,推廣在地食農教育,也讓學校營養師、午餐從業人員及團膳業者認識天然辛香料。教育局長鄭新輝表示,學校午餐雖然短時間內無法出現學生最愛的咖哩料理,但料理中仍然可搭配辣椒、干貝、昆布、扁魚、蝦米、香菇、雞肉、柴魚等天然食材,展現食物風味,例如三杯雞、西芹炒小卷、各式滷肉、滷雞腿等都會使用到原型辣椒。此次教育局規劃系列「吃香喝辣」增能研習,除針對學校營養師與教師外,新住民學習中心及樂齡學習中心也針對偏好辣味的新住民朋友、喜歡動手做的樂齡學員辦理相關手作活動。教育局長鄭新輝體驗自製辣椒醬。(記者施春瑛攝)今天在亞餐舉辦的研習活動,由亞餐老師彭聖傑解說天然調味品的使用與烹飪小撇步,並示範自製辣椒醬料。教育局表示,調味料是眾多美食中極其重要的靈魂食材,希望參與研習的學員能將所學帶回學校,豐富學校午餐菜色,讓學童可以吃得安心又健康。

Read More

蠟筆小新最心愛的餅乾來了 鱷魚阿山「巧克比可可風味餅乾」現身

小新最心愛的餅乾來了!「蠟筆小新巧克比可可風味餅乾」正式由萬代南夢宮代理來到台灣。記者陳建興/台北報導《蠟筆小新》粉絲們絕不能錯過!小新最愛的零食「蠟筆小新巧克比可可風味餅乾」正式由萬代南夢宮代理來台,即日起在全家便利商店開始發售,3月20日起在多家便利商店率先上架,更多通路也將陸續上架。巧克比可可風味餅乾獨特的星星外型和濃郁的可可風味令人回味無窮,包裝內不只美味的可可風味餅乾,還隨機附贈一款《蠟筆小新》貼紙,全系列共20款不同經典造型,其中更推出稀有特別閃鑽版本貼紙共5款,每盒售價新台幣59元。搭上即將到來的兒童節和春季野餐熱潮,快將經典場景重現的巧克比可可風味餅乾加入你的點心清單。萬代「蠟筆小新巧克比可可風味餅乾」3月20日起在全家便利商店率先上架。源自於動漫卡通《蠟筆小新》的巧克比可可風味餅乾,有著可愛的鱷魚阿山包裝,搭配獨特的星星造型,經典可可風味更是讓小新一口接一口。相信大小朋友在看卡通時一定也很好奇巧克比可可風味餅乾的神秘魅力,為何讓小新愛不釋手。如今巧克比可可風味餅乾終於來台灣和大家正式見面,讓大家能夠實際品嚐,和小新一同享受最喜愛的巧克比。巧克比可可風味餅乾以可愛星星形狀吸引眾人目光,像是一顆閃耀的光芒,為品味增添了不少趣味和驚喜。巧克比餅乾正式登台首推大眾喜愛的可可口味,味道甜而不膩,每一口都帶來了濃郁的奶香,搭配豐富的巧克力香氣,綿密的口感仿佛是在舌尖上綻放的美味星辰,令人回味無窮。蠟筆小新巧克比可可風味餅乾不僅帶來味蕾上的享受,也喚起了無數觀眾對動畫情景的美好回憶,美味的「小心點」帶領大家進入一場回憶漩渦。就讓我們跟隨這些閃耀的星星,一同享受這場味覺冒險,感受代表童年回憶的巧克比餅乾所帶來的美味和快樂體驗。小新迷注意!每盒巧克比可可風味餅乾中除了美味的星星餅乾外,更會隨機贈送一款《蠟筆小新》角色貼紙,包含春日部防衛隊、雙葉幼稚園師長和野原一家人,還有動感超人、康達姆機器人、肥嘟嘟左衛門等小新最愛的人氣角色,每一款都是經典必收。除此之外,更推出稀有特別閃鑽版本貼紙共5款,小新將透過拿手變身絕活,化身劇情中各經典角色,夢幻聯動為小禮物增添可愛氛圍!全系列共有20種多變的貼紙款式,快和朋友一起收藏萌翻全場的人氣貼紙。為迎接即將到來的兒童節,巧克比可可風味餅乾也成為送禮新選擇、成為孩子王的秘密法寶,搭配隨機附贈的《蠟筆小新》貼紙,讓消費者在品嚐美味的同時,更享受到驚喜加倍的愉悅,為大小朋友的兒童節增添更多樂趣。在適合野餐的溫暖春季,讓卡通經典場景重現的蠟筆小新巧克比可可風味餅乾,更是大朋友間回味兒時的共鳴好物。

Read More

科技創新卓越領軍 第九屆科技農企業菁創獎得主揭曉

第九屆科技農企業菁創獎頒獎典禮熱鬧非凡。記者陳建興/台北報導第九屆科技農企業菁創獎(簡稱菁創獎)頒獎典禮業於本(113)年3月20日下午於農業部5樓大禮堂舉行,由農業部范美玲主任秘書頒獎給8家得獎業者名單。本屆菁創獎「科技應用」類由宏昇芽菜、展鮮農產生技、新北市農會、聯利農業科共4家獲獎,「創新研發」類4家得獎業者,則由台灣糖業、生展生物科技、金翔生物科技、興農有限公司等共4家業者獲獎。另亦頒發潛力業者獎勵,3家業者包括同盛果菜生產合作社、珍園快樂生態魚場、鮮饌國際獲頒「科技應用」類潛力業者,「創新研發」類則是台一農業科技、海盛科技及樂弟食品公司共3家業者,以上6家潛力業者則獲頒該類潛力業者獎牌。期透過頒獎表揚及現場展示,彰顯得獎者致力推動科研創新並積極落實產業應用相關實績,以樹立各領域標竿典範,期許獲獎業者發揮影響力,為產業升級再創新局。農業部指出,科技農企業菁創獎包括「創新研發」及「科技應用」兩類。這些業者都透過前瞻的研發表現,積極努力和創新,掌握資源再利用與循環設計,不僅為農業帶來了新的發展機遇,更持續邁向友善環境,綠色永續的方向前行。第九屆菁創獎「創新研發類」獲獎業者大合照。本屆「創新研發」類得獎的4家農企業皆掌握到農業循環經濟、結合環境生物科技的趨勢,從研發源頭就帶入綠色設計概念,落實友善生態的前瞻解決方案,根本提升企業的競爭優勢。例如:台灣糖業以微生物應用於飼料添加劑的創新研發脫穎而出,有效提升了飼料利用率,間接節省飼養成本。生展生技投入醱酵薑黃的專業研發與智財權保護展現科技創新價值,為消費者帶來全新的健康選擇。金翔生技透過農業副產物循環再利用技術獲得肯定,促進了產業永續發展。興農公司則通過研發友善農業永續環境的微生物農藥及免登記植物保護資材,為環境生態保育作出重要貢獻,填補了部分農田雜草控制的技術空白,更看見本屆「創新研發」類得獎業者,透過創新研發取得市場利基優勢的潛能。本屆「科技應用」類得獎業者則以智能數位結合經營行銷的創新應用,將傳統農業與現代技術結合,開發出高效智慧的生產模式。智慧化應用方面,宏昇芽菜公司結合有機栽培和科技應用,研發了豆芽菜智慧生產線,導入全程自動化,並透過大數據分析和智慧環控系統,實現自動廢水回收處理及智慧澆灌,展現精準水資源循環管理。展鮮農產生技透過雲端及AIoT技術實現了田間智慧生產管理,並開發了多元牛蕃茄加工品拓展市場。聯利農業科技則推動更新自動化生產設備,,大幅減少了農藥和肥料的使用量,同時建置植保無人機平台媒合飛手和有代噴需求的農民,貢獻於環境保護,更致力於永續。第九屆菁創獎「科技應用類」獲獎業者大合照。不僅止於關注產品市場拓展,還有業者更用心在客戶服務價值,新北市農會則使用影像直播系統結合電商推廣,拓展了多元銷售渠道,打造都會型農會的服務價值,拉近產地與消費者的距離。展鮮農產生技積極開發多元通路、串接餐飲業,輸出國際拓展海外市場,打造產製銷三贏。被譽為農業界奧斯卡獎的「科技農企業菁創獎」,設立迄今已有8屆,是農業部自2009年起為彰顯科技農企業在科研創新及產業應用的卓越實績所設置,本屆是第9度辦理科技農企業菁創獎甄選,迄今已遴選83家獲獎業者鼓勵農企業投入科技研發與應用,以肯定農企業在創新研發與經營之優異表現,被視為農企業界最高榮譽,一直以來秉持「科技豐農,韌性永續」的使命,鼓勵農企業創新轉型淨零永續,邁向國際化。本屆菁創獎得主均展現卓越的創意、實力與雄心,也為推動農業的創新和永續發展做出了重要貢獻。范美玲主任秘書致詞時,特別肯定菁創獎得獎業者在研發創新的成就,期待透過菁創獎打造農業科技標竿,吸引更多農業有志之士的投入,同心打造農業永續循環的榜樣,帶動產業轉型升級,帶動產業化以及國際化的發展。

Read More

社會住宅租金分級收費 中央與地方說法不一

記者徐義雄/台中報導內政部研訂社會住宅租金分級收費原則草案,十九日發布指稱「台中市政府支持採身分別做為分級收費原則,主要因為弱勢身分已經由社福單位審查及個訪,且每年審查,較具有公信力,對政府財政較為穩健」。台中市政府都發局長李正偉二十日說,中央說法並非市府完整立場,仍有部份差異待中央再審慎研議。李正偉說明,依住宅法第二十五條的社宅分級收費原則,台中市依法保障中低收入戶及低收入戶兩種身份的負擔能力,提供三+三年租期完整租金折扣,針對其他社會弱勢群族,盼中央以更完善的評估機制,研議分級收費標準。中央確有召集各縣市政府開會,主要針對住宅法第二十五條規定,討論中央主管機關應如何斟酌社宅承租者所得狀況、負擔能力及市場行情,訂定分級收費原則並定期檢討。台中市為保障經濟或社會弱勢族群,目前依住宅法第四條規定,社宅保障四十%比率出租予該法所訂的十三種特殊身分別;其中針對中低收入戶及低收入戶,因屬社政單位每年依規實際查訪認定的經濟弱勢身份,具有公平客觀的機制,市府提供租金差別折扣。李正偉強調,針對住宅法第四條規定的其他十二種特殊身分別,是否作為分級依據,建議中央應以更完善的評估機,研議分級收費基準,盼中央再審慎研議。

Read More

獎勵推行童軍教育績優頒獎 引導學生實現自我、展現良好品德

「獎勵推行童軍教育績優個人及學校」頒獎典禮大合照。(教育部提供)記者王誌成/台北報導為推動童軍教育發展,教育部國教署二十日於國立員林高中舉辦「獎勵推行童軍教育績優個人及學校」頒獎典禮,包含績優高級中等學校十所、績優國中十一所、績優國小十三所,績優個人二十八名、行政人員二名,共計頒發六十四座獎項;傑出童軍有高中十四名、國中十一名及國小六名等,共計三十一名獎狀,並由國教署長彭富源頒獎。獲「績優個人獎」的國立土庫商工團長江明軒,以「教育人、教育魂、教育事、教育行」作為自我期許,將童軍展延為一種「深刻的學習、終身的過程」,「一日童軍、一世童軍」的價值內化與行為,隨時隨地為自己以外的他人、社會盡一份心力,積極推動全國性及全縣性之童軍教育活動,對於童軍教育事務不遺餘力。「高中傑出童軍」的精誠高中學生彭丞妤,自國小參加童軍以來,積極參與各項活動,除養成團隊互助合作、責任感外,也學習領導與被領導的能力,讓她逐漸克服在眾人面前講話的恐懼感,現在她可以在臺上侃侃而談,並帶領學弟妹完成任務。「國小傑出童軍」的蘆洲國小學生李蓉宜,參加童軍已經五年,學到人際溝通、團隊合作以及行善利他。她分享,團長曾帶他們參與慈善協會,陪伴長輩們慶生,為了能和阿公阿嬤交流,她很努力的練習閩南語,最後看見長輩們開心的笑容,讓她有滿滿的成就及幸福感,期許自己能持續助人,更想大聲說:「我童軍,我驕傲」。國教署表示,童軍教育是落實素養教育最佳體現,童軍活動是活化及融入課程學習的最佳動力,將持續提供更充足的行政資源及支持,以強化童軍教育推動,傳遞童軍教育的精神與價值。

Read More

永豐金證券4大主軸防詐 2023年完成114場講座、偵測到38件偽冒

永豐金證券4大主軸防詐,2023年完成114場講座、偵測到38件偽冒。記者陳建興/台北報導永豐金證券打造安全便捷金融服務環境,積極推動「公平待客」全面啟動各項防詐措施,2023年以臨櫃關懷、假投資訊息通報、國外IP登入異常通知、異常交易與詐騙預警等4大主軸,完成114場對外實體講座活動,偵測到14件偽冒網站及24件偽冒App,以實際作為展現防詐行動與成果。根據內政部統計,去年詐騙案件發生數前3名依序為假投資、假網路拍賣及解除分期付款,假投資連續三年蟬聯詐欺財產損害金額第一名。為打擊新型詐騙,行政院去年5月公布「新世代打擊詐欺策略行動綱領1.5版」,永豐金證券積極配合金管會及周邊單位防制詐騙,為守護全民資產安全盡心力,協助客戶守護財產安全。永豐金證券指出,實務上同仁反映,常遇有客戶接獲簡訊邀請加LINE投資群組、宣稱可提供專用帳戶優先申購股票等案例,業務同仁以高度敏感性及警覺性,即時關懷客戶成功阻詐,永豐金證券並建立假投資訊息通報流程,透過公私部門協力合作,共同打擊犯罪。2023年度通報證券商業同業公會於臉書、Google及YouTube等網路社群媒體涉及假冒本公司或同仁之貼文或廣告共5件。鑑於市場屢傳出國外IP登入之資安異常事件,永豐金證券新增國外IP登入異常及修改密碼通知,並針對非官方可疑網站、偽冒行動軟體進行監控、偵測、追蹤及下架,去年共偵測到14件偽冒網站、24件偽冒App,並通報台灣電腦網路危機處理暨協調中心協助處理。同時不定期主動通報金融資安資訊分享與分析中心,強化資安聯防,2023年執行成效為證券商排名第1。永豐金證券透過線上平台與各項實體活動,積極對客戶、青年學生及社會大眾宣導正確投資理財觀念與防詐意識。此外,永豐金證券持續將共通性異常交易或詐騙態樣納入內部預警與教育訓練,於官網設置防詐騙宣導專區,並透過線上平台與各項實體活動,積極對客戶、青年學生及社會大眾宣導正確投資理財觀念與防詐意識。響應金融總會辦理的「金融服務愛心公益嘉年華會」活動。永豐金證券以客戶資產增長為核心價值,透過KYC、KYP了解客戶風險承受能力,據以提供合適的理財服務與商品建議,優化客戶關懷機制、強化風險宣導與資安管理,落實公平待客原則政策。

Read More

中研院士倫理準則 廖俊智:列7月院士會議議程

記者王誌成/台北報導中央研究院長廖俊智二十日回應立委質詢時表示,中研院士倫理準則已列入七月的院士會議議程,院士對相關條文都非常謹慎,一字一句仔細斟酌,因而需要較多的時間,但最後版本為何、會不會通過,都要尊重院士表決結果。民進黨籍立委范雲指出,曾有幫助中國打壓學生、協助中國滲透等爭議,多名院士出現爭議,如在香港「反送中」中,作為校長未保護學生,但相關倫理準則制訂延宕。范雲表示,在民國一一0年就曾提出質詢,當時廖俊智就曾答應要提出「院士行為倫理準則」,詢問三年來的進度為何。廖俊智回應,這案子在一0八年就已啟動,但並非中研院內部就能處理,須透過院士會議。廖俊智表示,近期已有草案提出,預計在七月的院士會議中提出討論,方向還在討論中,院士對相關條文都非常謹慎,一字一句仔細斟酌,因而需要較多的時間,但最後版本為何、會不會通過,都要尊重院士表決結果。范雲指出,是否會比照國外的準則,設定院士不能有歧視、騷擾、霸凌,並要求揭露財務來源,且不能傷害學術自由、民主人權等,並制訂取消院士資格等懲罰機制。另,中央研究院外文名稱Academia Sinica,則Sinica意思是拉丁文「中國的」,立法院曾要求正名。然而中研院在徵詢院內人員、院士意見後,日前做出「擱置」決議。中國國民黨籍立委謝衣鳳認為,如果沒有與中國混淆的問題,就不要貿然改名;廖俊智表示,中研院無論做什麼事,都要遵循民主機制;秘書處後續補充,外文名稱採分階段討論,包括成立研議小組提出研究報告、回收各中心同仁意見、垂詢院士意見,最後到院務會議討論,代表多數同仁目前不覺得有改名稱的必要。

Read More

七股科技工業區第一次售地均價6.5萬元/坪 經發局:廠商反映熱烈 供不應求

七股科工區第一次公告出售土地,廠商洽詢熱絡,呈現供不應求之勢,經發局說,有設廠需求符合進駐條件的廠商,申購手腳要快。(記者陳佳伶攝)記者陳佳伶/新營報導為帶動沿海地區發展,七股科技工業區於一一0年底動土後加速開發,經發局說,第一次公告出售土地十二公頃多,平均售價每坪六點五萬元,廠商洽詢熱絡,呈現供不應求之勢,有設廠需求符合進駐條件的廠商,申購手腳要快。經發局副局長蕭富仁說,七股科工區是以南科中下游支援工業區,和地方特色產業加值為開發定位;七股科工區面積一百四十一公頃,產業用地八十四點八公頃,全區預定一一六年完成開發,可提供一百卅家廠商進駐,預估能帶來二百九十億元的產值和六千人的就業機會。今年二月舉辦七股科工區土地招商說明會,廠商洽詢熱絡,平均每週有十家以上廠商來電洽詢,並有多組業者到現場看地,主要是著眼於當地毗鄰台十七線,到南科約二十五分鐘,擁有便捷的交通條件,北側有七股都市計畫擬定,整體發展可期。他表示,第一次公告出售土地十二點六一公頃,面積分類為五百坪至一千坪的小坵塊、一千零一坪至三千坪的中坵塊和三千零一坪以上的大坵塊可供廠商選擇,平均售價約每坪六萬五千元,有設廠需求和符合進駐條件的廠商要在月底前提出申購,預定四月下旬進行審查。工業區科長顏惠結說,第一次土地公告出售,有國際大廠相中要做為擴廠用地,預定明年初建廠,也有七股子弟準備返鄉投資設廠,呈現供不應求之勢,以塑膠製品、基本金屬、汽車及其零件等產業最多;除了這些產業類別,食品、飲料、金屬製品、機械設備、電腦、光學製品和電子零組件、其他運輸工具、產業用機械維修和安裝等產業都可進駐,未來將分次分區公告釋出土地,公共工程也會配合完成,滿足業者設廠需求。

Read More

青年住居的N種生活想像競圖比賽 大葉大學黃轍諺作品獲優選

大葉大學學生黃轍諺(右)設計作品獲青年住居的N種生活想像競圖比賽優選。(記者吳東興攝)記者吳東興∕大村報導彰化縣政府青年發展處舉辦「青年住居的N種生活想像」競圖比賽,期盼為青年住宅注入新思維,吸引來自全國各校共八十二組學生隊伍參加。大葉大學空間設計系大二生黃轍諺作品「海邊透天厝,印象漁村之共享生活圈」,為伸港社會住宅提出新可能,歷經初審、決選,榮獲公共空間類優選。黃轍諺指出,這次選擇的基地是位於郊區海邊的社會住宅,他從伸港的環境開始思考,有漁船、蚵田、潮汐變化等特色,再從環境到地方人文,提出人與人共享的概念,產生融合休閒、居住等機能的空間。他說,漁村風大,過去大家會群聚在擋風的帆布空間下,此次設計將帆布斜面的造型應用到建築上,形成半戶外空間,與周邊連結成共享空間,不論是青年、居民、觀光客,都可以在當地的公共空間活動,人與人、人與空間互相連結出新的可能。光是模型,他前後就做了三次,不斷調整細節,讓作品更完整,老師也針對作品敘事、環境設計等面向提供建議,讓作品意涵更加深刻。指導老師紀彥竹表示,黃轍諺選擇鄰近漁港的重劃區,將漁村在地生活與青年住宅結合,在公共空間再現,比如屋頂因應季風做了帆面設計,打造出共享空間,展現出他對共居和共創的詮釋,決選簡報時,他也發揮美術專長,運用手繪技法來突顯作品設計,提出個人對社會住宅議題的探索,因此能脫穎而出。

Read More

考試院訪錄取率私校第一:逢甲大學

考試院黃榮村院長參觀逢甲大學共善樓模型並與校方人員合影。(記者徐義雄攝)記者徐義雄/台中報導「一所私立大學可以靠什麼超能力,讓學生願意捨棄國立大學來就讀?是師資、學習資源、獎學金、還是工作機會?創校迄今一甲子的逢甲大學,面對此問題,給出一個令人驚豔的答案:「以上皆是」。」今年2月《Cheers快樂工作人》雜誌報導高普考錄取人數最多的公私立大學分析。報導提到採訪逢甲大學國考表現優異的發現「老師啟迪教學、學生樂於學習」。考試院十九日與逢甲大學進行「加強與大學合作、培育公務人才」座談會,考試院黃榮村院長領軍,吳新興考試委員、王秀紅考試委員、考選部許舒翔部長、測驗發展司王詩慧副司長、綜合規劃司陳麗雯科長與會。考試院黃榮村院長參觀逢甲大學共善樓模型並與校方人員合影。(記者徐義雄攝)黃榮村表示,逢甲大學的學生在國考中表現突出,成功的經驗推廣到其他大學。考選部測驗發展司副司長王詩慧最新統計數字,大學畢業三年內報考一一二年高普考「行政」類科錄取人數,逢甲大學排名全國第九;大學畢業三年內報考一一二年高普考「技術」類科錄取人數則為全國第四,全台大學排名十名內。逢甲在國家考試的錄取人數排名全國第六,私校第一。《Cheers快樂工作人》雜誌報導,「老師教學」占非常重要的角色,有著國考出題經驗。逢甲水利系的鄭仙偉教授,熱心經營著開放該校水利系系友的臉書社團,編寫的考古題解法,詳盡的教學影片,歷屆考上學長姊在社團分享讀書秘笈、筆記以及備考方法。畢業學長姊引領,考古題的蒐集、精神鼓勵與實質的獎學金、獎勵金,學生有信心報考。座談會邀請逢甲畢業的水利工程與資源保育學系蕭世婷(水土保持技師)、財稅學系楊成霖(財政部中區稅務局工作)分享當年他們的心路歷程。

Read More