新北市政府衛生局至餐飲業抽驗粽子。（新北市衛生局提供）記者黃秋儒／新北報導端午佳節將至，為保障市民安心享用各式粽子，新北市衛生局針對粽子、鹼粽、醬料(辣椒醬、甜辣醬、醬油)，以及常用食材餡料，包含菜脯、豬肉、牛肉、乾香菇、蝦米、鹹蛋黃、糯米等進行抽驗，同時因應網路購物盛行，抽驗知名粽子禮盒，檢驗食品中微生物衛生標準、硼酸、蘇丹色素、防腐劑、漂白劑、乙型受體素、動物用藥及農藥殘留等項目，共抽驗111件產品，檢驗結果均符合規定。另即日起於各區衛生所免費發放可取代硼砂的「三偏磷酸鈉」，供民眾製作鹼粽，贈完為止。新北市政府衛生局至食品行抽驗鹹蛋黃。（新北市衛生局提供）新北市衛生局副局長林美娜指出，每年端午節前夕衛生皆針對轄內餐飲業、傳統市場攤商、超市賣場及網購平台等通路進行稽查，因應今年食安事件頻傳，衛生局持續加強抽驗肉品檢驗乙型受體素、鹹蛋黃檢驗蘇丹色素及近年高風險食品「鹼粽」檢驗硼酸，全數符合規定。另呼籲食品業者，勿使用未經中央主管機關許可之添加物，違者依據食品安全衛生管理法規定移送檢調單位，可處7年以下有期徒刑，得併科8,000萬元以下罰金；製程使用食品添加物時，亦應確實遵守「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定，不可過量添加於食品。新北市政府衛生局至傳統市場抽驗乾香菇。（新北市衛生局提供）食品藥物管理科長楊舒秦提醒民眾，挑選食材時，優先選購來源明確之食材，並且有完整包裝為佳，倘產品有異味、外觀過於鮮艷或過白等不自然色澤應避免購買，烹調前可以清水反覆沖洗去除髒污、多餘的鹽分及食品添加物。同時呼籲業者，夏日天氣炎熱，各項食材應避免長時間放置在室溫環境，容易滋生細菌，食材確實放置在冷藏溫度7℃以下或冷凍溫度-18℃以下保存，以確保食品符合衛生安全。有關食品添加物之使用與危害可參考衛生局網站（www.health.ntpc.gov.tw/basic/?node=23076食安資訊- 誰的添加違法了）查詢。新北市政府衛生局至雜糧行抽驗菜脯。（新北市衛生局提供）此外，新北市衛生局為讓民眾製作安心鹼粽，即日起免費發放可取代硼砂的合法食品添加物「三偏磷酸鈉」，適當添加可增添鹼粽的韌性、保水性及保存性，歡迎民眾週一至週五上午9點至下午5點，至各區衛生所免費索取，每人限領1包，贈完為止。

刑警大隊識詐宣講團警務員張云緯宣導防制詐騙。（新北市警局提供）記者黃秋儒／新北報導進入六月學校畢業季高峰期，各級學校學生將在學期結束後暫離校園在家度過兩個月暑假，為能讓莘莘學子瞭解詐騙所造成的危害及損失，新北市警局「防詐宣講團」特別與中和高中合作，在今(4)日上午舉行一場別開生面的宣導活動，由少年隊隊長廖睿辰及刑警大隊、中和分局防詐宣講團隊開拔到校，向全校二年級7百名師生傳授投資詐欺的防範祕訣，並請同學即時用手機連線回家，告訴家人如何避免遭騙，讓現場同學全數化身成為反詐宣導的種子。新北市警局指出，據新北市詐欺防制辦公室統計，投資詐欺是近年來發生頻率最高的詐欺案件，佔比從107年的6%增加至去年的34%，而投資詐欺的類別更是五花八門，從加入飆股群組、購買未上市股票、操作外匯到虛擬貨幣，甚至近期還有投資國際貴金屬的詐騙案例，但共通點就是利用民眾錯失恐懼的心理，誤信投資是「機不可失、時不再來」，在「保證獲利8-12%」及「穩賺不賠零風險」話術下，將自己畢生積蓄甚至貸款匯出至詐欺集團的人頭帳戶，導致血本無歸。新北市在推動分層分眾識詐宣導下，投資詐欺發生已自去年高點至今下降約10%，但投資詐欺手法推陳出新，必須持續宣導各種詐欺手法。新北防詐宣講團請同學即時用手機連線回家，告訴家人如何避免遭騙，讓現場同學全數化身成為反詐宣導的種子。（新北市警局提供）新北市警局少年隊隊長廖睿辰提到，過去宣導投資詐欺對象多半放在資產持有者本身，但被害人無非是想藉由投資讓自己及家人過更為寬裕的生活，因此在警政署推動分層分眾宣導的概念之下，本次改由家中晚輩來擔任反詐宣導種子的角色，並以過去親身辦案經驗，讓學生了解投資詐欺的危害，甚至可能對家庭經濟造成重大危機，而家中長輩原本投資的美意卻陷入後悔深淵。因此身為家中一分子，即使是身為晚輩的同學們也能盡一份心力，透過宣導互動，使在場全體同學立即將投資詐騙手法及話術回傳給家人，也請他們在放學回家後主動分享今天的聽講心得，讓反詐種子能在每個家庭中萌芽，共同守護家中資產。中和高中校長劉淑芬表示，中和高中做為新北市科技之星特色學校，特別重視發展學生接受最新科技知識，在面對當前AI技術發展快速，學生除了要適應社會環境的變化，更應該充分吸收法令知識及犯罪防制概念，才能在步出校園後保護自己的權益，因此希望在暑假到來前透過這場宣導活動，讓同學接觸最新的詐欺手法及防詐新知。由於師生反應熱烈，將會與市警局持續合作舉辦法律教室及犯罪預防講座，培養該校學生兼備科技及人文素養。刑警大隊、少年隊與中和分局防詐宣講團隊暨中和高中全體師生合影留念。（新北市警局提供）新北市警局強調，推動「防詐宣講團」的概念，就是要針對不同對象用貼近觀點的方式進行宣導，因此這次由少年警察隊在中和高中的詐欺宣導，也採取輕鬆活潑的方式拉近與年輕學子的距離，更準備神祕禮品讓在場學生一同參與抽獎，未來除與學校舉辦宣導活動外，也會與各民間團體一同合作，開發各種宣導及互動模式，以落實精準宣導策略，共同推動警民識詐活動。