武聖夜市推廣使用靜電油煙機，減少碳空氣汙染。（市場處提供）記者陳佳伶∕新營報導經發局市場處去年向經濟部爭取「傳統市集綠色低碳輔導計畫」經費，將武聖夜市進行全面綠色環保大改造，從環保餐具、廢油廢水處理、廚餘回收、空氣淨化到節能省電，呈現令人驚艷的成果，也使得武聖夜市加入綠色低碳行列。市場處說，去年向經濟部爭取「傳統市集綠色低碳輔導計畫」五十萬元經費，將武聖夜市進行全面綠色環保大改造，以低碳節能為宗旨，汰換夜市內所有老舊燈管，更換符合節能之ＬＥＤ燈具和招牌；管委會同仁以步行、騎單車或電動車等方式，力行環保。廚餘回收方面，提倡垃圾廚餘分類回收，並設置廚餘減量處理機，將回收的廚餘交由合格廠商集中處理；攤商使用靜電油煙機，減少碳空氣汙染及碳足跡，打造健康的用餐環境。市場處指出，近年來綠色消費意識抬頭，武聖夜市逐漸轉型為綠色與低碳理念的夜市，不僅提供美味的小吃，更秉持環保原則，攤商們紛加入綠色概念，使用可生物降解的餐具，減少一次性塑膠的使用，為保護環境盡心力。市場處說，武聖夜市位於中西區，成立已有卅九年，營業時間為每週三、五、六，占地二千多坪的面積、三百卅三個攤位，另有六千坪的汽機車停車位，停車方便。

海科館相當受到歡迎的「小庭船長的船舶教室」即將於元月十四日(日)開課，帶民眾一起認識船舶的奧秘與展開有趣的體驗。(海科館提供)記者鄭鈞云／基隆報導海科館相當受到歡迎的「小庭船長的船舶教室」即將於元月十四日(日)開課，從課程中可以了解船舶的小知識及結合繩結製作生活實用小物，小庭船長化身為真人圖書館，帶民眾一起認識船舶的奧秘與展開有趣的體驗。想知道夜晚船長開船行駛在黑漆漆的大海如何分辨回家的路嗎?而船上居然也有羊角?那是用來做什麼的呢?「羊角」其實為船舶上用來繫纜繩的繫泊設備，種種的船舶小知識在課程中都可學到。海科館館長陳素芬表示，海科館為台灣海洋教育推手，藉由潮境方舟一號化身為陸上船舶教室，並藉由潮境方舟一號的船長「小庭」化身為真人圖書館，帶領孩子們一起認識船舶的奧秘，也將會是一場與船舶邂逅之旅的有趣體驗!船上居然也有羊角?「羊角」其實為船舶上用來繫纜繩的繫泊設備，種種的船舶小知識在課程中都可學到。(海科館提供)一一三年海科館「小庭船長的船舶教室」的體驗活動，活動期間一月至三月不定期開放民眾報名，課程中同時還會教導民眾學習船舶繩結，這些手法之特色為打法簡單，不易脫落，可以十分快速解開，並運用繩結手作屬於自己的「傘繩手環飲料提袋」做紀念，有興趣參與的民眾可參「小庭船長的船舶教室」網頁https://nmmst.fonticket.com/ticket/zoOW9BXVymaPxe3M。        

美福宴會廳外帶年菜超級豐盛。台北美福大飯店提供記者徐力剛／台北報導迎接農曆新年，台北美福大飯店集合旗下宴會廳、潮粵坊、米香台菜、晴山日料、GMT義大利餐廳等推出澎派團圓年菜，4-6人桌菜每套16800元；1月18日前購買指定年菜，滿額加贈彩匯自助餐券，有吃又有拿超划算。潮粵坊以2款前菜拼盤揭開序幕，包括結合燒臘與烏魚子等海味的「潮粵五福拼盤」，融入潮州翻砂芋頭、琥珀核桃與蜜汁馬口魚的「迎春小五福」。招牌「鮑魚花膠黏嘴雞湯」富含膠原蛋白，養生補氣「濃湯雞汁燕窩」更是年節必備佳餚。饕客最愛「富貴盆菜」源自香港圍村的傳統年菜，有年節豐收吉祥寓意，主廚選用鮑魚、刺參、滷鵝掌，搭配大蝦、瑤柱等高檔食材與上湯煨煮，隨餐附贈砂鍋18800元。米香「一品佛跳牆」用料奢華超講究。台北美福大飯店提供米香台菜也不落人後，推出多道台灣味料理，像是年節必吃的佛跳牆，嚴選鮑魚、北海道干貝、土雞腿、黑豬肉及鬆軟芋頭等入饌，慢火熬煮成「一品佛跳牆」，每組加贈湯鍋乙個。手工菜「八寶布袋雞」作法費工，先去除雞骨，雞腹塞入鮑魚、干貝、金華火腿、海參等8種食材，小火慢燉風味一絕。潮粵坊「濃湯雞汁燕窩」養顏美容。台北美福大飯店提供特製「沙母米糕飯」有步步高升好兆頭，以木製蒸籠炊煮糯米，讓糯米水份適中不軟爛，蒸熟後與炒香澎湖金勾蝦、豬後腿肉、沙母一起蒸煮，鮮蟹湯汁滲入糯米更顯香氣撲鼻。GMT義大利餐廳「爐烤美國Prime肋眼」肉肉控的最愛。台北美福大飯店提供日式圍爐宴也別有新意，日本料理長湯本誠選用北海道鱈場蟹、松葉蟹、干貝及伊勢海老等海味，配上鮮嫩鮑魚一同烹煮，上桌前以二重式重箱裝載，豪氣又好拍，限量重箱年菜每組 28800元。 GMT義大利餐廳主廚以分食共享為靈感，人氣料理「爐烤美國Prime肋眼牛排」選用重3公斤的肋眼牛肉，小火輕煎表面，再爐烤至口感微焦，佐以自製紅酒醬享用，別有一番風味。「炭烤總匯海鮮盤」選用波士頓龍蝦、章魚腳及紅條魚等食材，輕灑薄鹽與橄欖油調味，炭火直烤鎖住香氣。好康再加碼，即日起至1月18日，年菜預購消費滿6800元，加贈彩匯平日自助午餐券乙張，市價1760元；消費滿9800元，送彩匯平日自助晚餐券乙張，市價2090元，消費可累贈。

年味越來越濃厚，台東縣衛生局執行年節食品稽查抽驗專案。（記者蔣謙正翻攝）記者蔣謙正/台東報導過節年味越來越濃厚，處處可見商家已開始擺設年節應景商品，各式開運年菜、糖果、餅乾、飲品等應有盡有。台東縣政府為落實食安五環加強查驗政策，保障民眾食的安全，已啟動「113年度春節複合式專案計畫」，加強食品安全把關，共抽驗78件，有1件不合格(防腐劑-己二烯酸超標)，已令下架並移送來源縣市辦理，縣長饒慶鈴呼籲民眾採購年貨應慎選信譽良好商家，並注意產品各項標示，希望平安過好年。衛生局執行年節食品稽查抽驗。（記者蔣謙正翻攝）衛生局表示，日前已派員前往全縣各鄉鎮市各大賣場、超市、果菜市場、傳統市場、雜貨店舖等，抽驗各式生鮮蔬果、水產、加工肉品、春節應景食品等進行檢驗，共抽驗78件。分三大業別：針對春節應景食品製造業者3家，各抽驗3種品項，共9件，6件檢驗防腐劑(12項)、3件衛生標準，皆與規定相符。針對年貨大街暨應景食品販售業-生鮮蔬果共抽驗2件檢測農藥殘留，皆與規定相符。禽畜水產品共抽驗8件，檢測動物用藥殘留，其中牛肉2件、豬肉5件，檢驗乙型受體素類，檢驗結果皆與規定相符。鴨肉1件檢驗動物用藥多重殘留(48項)，亦皆與規定相符。「湖南口味豬後腿臘肉」檢出「防腐劑-己二烯酸」超標。（記者蔣謙正翻攝）另外，其他春節應景食品共抽驗54件，分別檢驗著色劑、保色劑、漂白劑、防腐劑、真菌毒素、順丁烯二酸等，其中1件不合格、其餘53件皆與規定相符。不合格產品為「湖南口味豬後腿臘肉」檢出「防腐劑-己二烯酸」超標，不符「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」涉違反食品安全衛生管理法第18條第1項規定，可依同法第47或48條規定，處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰鍰，已命其下架回收並移請供應商所轄衛生局後續處辦。針對年菜餐廳業者3家，各抽驗1件，共3件，檢驗衛生標準(微生物)，皆與規定相符。另抽驗2件生鮮牛、豬肉原料，檢驗乙型受體素類，檢驗結果均與規定相符。衛生局長孫國平提醒民眾在採購年貨應選擇信譽良好的商家，注意販售場所環境是否清潔衛生，販售產品有無完整包裝、標示清楚，避免購買顏色過於鮮艷及有刺激異味的產品。另外，業者也要依法保留交易單據，以利後續查核佐證之需。民眾若有任何食品安全疑慮，請撥打食安專線089-331172衛生局食品藥政科洽詢。

哈登（左）6投5中、獨攬15分，幫助快艇將比分拉開，杜蘭特（持球者）則撐起太陽攻勢。（路透）本報記者綜合報導美國職籃NBA洛杉磯快艇、鳳凰城太陽日前交手，太陽隊球星杜蘭特當時因傷缺陣，台灣時間9日兩隊主力全員出擊，快艇靠著末節一波15比0攻勢奠定勝基，以138比111獲勝。快艇本季透過交易換來哈登，組成4星豪華戰艦，而太陽則在畢爾加入後，與杜蘭特、布克合組3巨頭。快艇在衛斯布魯克改打替補後，戰績起飛，而太陽3巨頭本季因傷勢、合體次數不多，兩隊賽前分居西區第4、8。快艇昨天在主場迎戰太陽，有別於前次對決，太陽杜蘭特缺陣，這次兩隊主力都上陣，快艇首節取得34比31領先，而次節快艇的哈登6投5中、獨攬15分，幫助快艇將比分拉開至71比63，而太陽靠著杜蘭特撐起全隊攻勢，前2節貢獻20分。快艇第3節曾領先多達14分，太陽靠著貝茨-迪歐普、高登連續命中三分球，試圖縮小分差，而快艇在喬治帶領下，帶著10分領先進入第4節。杜蘭特末節開局三分球，一度幫助太陽追成7分差，隨後快艇由雷納德開啟一波15比0攻勢，將領先差距擴大至20分以上，也讓比賽提前進入垃圾時間，最終快艇以27分差迎接勝利，收下近18場比賽第15勝。快艇先發5人全數得分雙位數，喬治飆進4顆三分球、攻下全隊最高25分，外加7籃板，哈登、祖巴茨各得19分，雷納德進帳17分，曼恩獲得14分。太陽的杜蘭特轟下30分、7籃板，布克貢獻20分、5助攻。

目前效力於美職辛辛那提紅人隊的台灣好手林盛恩（右）近期被大聯盟官網點名，看好在今年會有突破性表現。（學生棒球聯盟提供／中央社）本報記者綜合報導台灣「二刀流」林盛恩即赴美參加辛辛那提紅人春訓，近期被大聯盟官網看好在今年會有突破性表現，林盛恩表示，感覺有點壓力，今年他的目標是盼能拚上高階1A。林盛恩去年夏天自穀保家商畢業後與紅人簽約，並於新人聯盟出賽，累計9場出賽共28打數敲出6支安打，貢獻3分打點、跑出2次盜壘成功，還守過中外野和游擊。近期大聯盟官網點名林盛恩，看好他在今年有突破性表現，林盛恩表示，感覺有點壓力，「因為才剛去沒多久，就被點到名。」不過，大聯盟官網也提到，林盛恩的被三振率達45.7%，但強調他僅是17歲的高中生。林盛恩表示，從高中畢業後馬上跳級成為職業球員，最有感的是球速落差，導致一開始不太習慣，「高中可能只有1、2個投到150公里，但美國平均都有145公里以上，但現在知道他們的球速很平均，就比較好設定球路。」林盛恩更分享，當時還有2名大聯盟投手前來投復健賽，包含24歲的「火球男」格林，讓他體悟到與大聯盟選手之間的差距。可惜格林投完即離開球場，兩人沒有機會互動。預計20日就赴美準備新賽季，林盛恩透露，想在春訓表現給教練看，期望從低階1A出發，目標是今年拚到高階1A。日前林盛恩也向球隊表達想朝投、打「二刀流」發展，不過他透露，目前還沒收到回覆，但近期有開始練投球，試著找回高中的手感，「畢竟很久沒丟了。」

雷霆靠著亞歷山大豪取32分（持球者）、霍姆葛倫狂飆31分，兩人聯手合攻63分止2連敗。（路透）本報記者綜合報導本季打出亮眼成績的NBA奧克拉荷馬雷霆台灣時間9日作客華盛頓巫師，靠著亞歷山大豪取32分、霍姆葛倫也狂飆31分，兩人聯手合力攻下63分帶動下，以136比128獲勝，終止最近的2連敗。雷霆本季一飛衝天，在「一哥」亞歷山大帶領下，雷霆場均火力以122.2分並列聯盟第3，投籃命中率50.4%排聯盟第2，三分球命中率39.7%聯盟第1，每場6.5次阻攻聯盟第1，已成為聯盟中攻守俱佳、不可輕忽的強隊。作客的雷霆昨天扮演「奧客」，全場壓著對手打，且決勝第4節靠著威廉斯單節11分幫助下，一路維持領先優勢到比賽結束。雷霆全場最多領先達13分，其中禁區得分以70比48輾壓巫師。攻下31分的新秀霍姆葛倫是單季第3場得分飆破30大關，成為隊史自衛斯布魯克菜鳥球季後，第2名有此成就的新人。亞歷山大繳出32分、6籃板、5助攻，完成在雷霆的第50場至少「30分、5籃板、5助攻」的成就，是隊史自杜蘭特與衛斯布魯克之後的第3人。拿下這場比賽勝利後，雷霆也以24勝11敗站穩西區第2，距西區龍頭明尼蘇達灰狼也僅1場勝差。

善化種植的草莓是南市重要產區，一月底進入產季，歡迎民眾預約採果。(記者盧萍珊攝)記者盧萍珊∕善化報導善化是台南重要的草莓產地，今年受到暖冬影響，草莓植株怕熱容易變乾甚至枯萎，初估產量有減少，一月底將進入產季，由於生產成本增加，民眾最愛的草莓園現採價格，從去年的每台斤四百二十元約漲到四百五十元。市府二月下旬舉辦草莓季行銷。據農業局統計，全市種植草莓面積約有五公頃，主要產地在善化、新市一帶，而善化區集中在台一線省道兩旁，每到產季吸引許多親子同遊採果，也是農曆春節全家出遊最佳地點。美裕草莓園老闆黃至賢說，因為冬季氣溫較高，雖然有幾波的冷氣團，但報到時間較晚，草莓植株因高溫容易變乾，甚至出現枯萎，五分地的園區約有一成五重新補植，預計一月下旬產量才會附續增加，農曆春節期間進入盛產期。另有草莓業者表示，因為氣候變遷及病蟲害因素，培育草莓苗越來越不易，為解決相關問題，選定南部山區適合地點嘗試自行育苗；另也改為無毒栽培，以生態防治果蠅等，提升草莓品質。業者說，受到南科效應，附近的房地產價格上漲，先前就有地主漲過租金，若是後續將土地轉賣，草莓園經營越來越困難。

台糖民生用小包裝砂糖不調漲，零售價維持每公斤三十六元。（台糖提供）記者羅玉如∕台南報導針對糖價大漲過年吃零嘴變貴的媒體報導，台糖九日強調，台糖民生用小包裝砂糖不調漲，零售價維持每公斤三十六元。因應春節採買需求，台糖蜜鄰超市同步設置平價商品專區，優惠期限延長至二月底，讓民眾省荷包安心過年。農曆春節是送禮旺季，家家戶戶也會多少準備核桃糕、牛軋糖、雪Ｑ餅等零嘴自用或招待來訪親友。但媒體報導，去年底受暴雨、真菌病影響，重創西非原料供應，導致國際糖價大漲，原糖價格上漲百分之十三，創近十二年新高紀錄，讓消費者憂心忡忡。台糖蜜鄰超市設置平價商品專區。（台糖提供）台糖指出，台糖公司種植本土甘蔗製糖，也進口原料糖精煉。進口來源遍及中南美洲、亞洲、非洲、大洋洲等地，並非單一區域，替代性高，加上台糖至少提前半年展開招標採購作業，因此製糖原料充足，價格自然能夠維持平穩。台糖說明，小包裝砂糖從二０一六年起凍漲至今，零售價維持每公斤三十六元，現階段各大通路供應正常。台糖自有通路蜜鄰超市，同步設置平價商品專區。台糖食用油、有機米、肉製品、外部品牌等五百品項配合檔期優惠，平均折扣八五折，優惠期限延至二月底，是採辦年節物品好時機。

龍崎區農會生產符合FSC驗證規範之產品包含竹醋液、竹碳片等。（林保署提供）記者翁聖權∕台南報導農業部林保署嘉義分署輔導南市龍崎區農會與嘉今企業公司兩家廠商順利通過產銷監管鏈驗證，產品清單包括竹屑、竹炭、竹醋液、杯墊、竹藝品、園藝用品，如同農產品生產履歷符合國際要求，是全國第一個成功從原料端到市場端獲得國際認證的產區，提升台灣竹品牌國際知名度，開創新價值。林保署嘉義分署長張岱表示，台南龍崎與關廟區以莿竹為主要生產區，其竹材可應用在包裝材料，竹支柱用於海岸防風籬、農園果樹和養蚵業蚵架。歐盟木材法規從二０一三年三月份正式實施，歐盟廿七個國家對林產品的進口管理更加嚴格，要求進行風險評估。美國、澳大利亞、日本和南韓等國也同步跟進。張岱說，林保署嘉義分署轄內竹林資源豐富，目前已有十三種木材及五種竹材列入驗證產品名單。為了完整下游應用廠商認證，二０二三年積極輔導南市龍崎區農會及高雄市嘉今企業在十一月通過產銷監管鏈驗證，成為台灣第一個從森林經營到產銷監管鏈的實踐典範。