身心障職訓「布衣生活藝品手工縫製培訓班」結訓，學員喜持證書、秀成果。（記者黃文記攝） 記者黃文記∕新化報導 市府勞工局委託社團法人中華職訓教育發展協會辦理身心障礙「布衣生活藝品手工縫製培訓班」，歷經半年訓練，十五名學員於十三日舉行結業式暨訓練成果發表，學員們展現自信、秀出親手縫製手作品，期望日後縫出屬於自己的精彩人生。 勞工局長王鑫基表示，身心障服飾縫製班經過半年、七百五十小時訓練課程，在專業縫紉、袋包、服飾打版等術科指導及學科課程的設計下，學員們展示精美訓練成果，各式車縫手作品值得讚許，結訓後無論就業或創業鼓勵大家持續創作，在未來職涯中都能穩紮穩打、從工作中獲得成就。 中華職訓協會理事長陳英玉指出，身心障礙朋友們確實條件不足，但只要學習態度積極，可以慢慢彌補技術上的不足。辦理手工藝類身心障礙者職業訓練課程來協助身心障礙朋友們培育技能，不僅能使他們找到生活目標，每天找到動力出門學習，從規劃課程中學習縫紉相關技巧，與同儕間互動增進社交能力。 陳英玉表示，經過老師們盡心指導後，學員們用心完成的作品是可以獲得市場上的喜愛，縫紉是一項極需要耐性的工作，穿針引線的每一步都極為重要，縫線的寬度影響作品牢固力，每一針一線都牽引著愛，作品的完成不僅內心滿是成就感還帶著光芒閃爍動人。

魚頭君party_time，邀請在地樂團一起玩音樂。（觀旅局提供） 記者施春瑛∕台南報導 由台南市觀光旅遊局主辦的「魚頭君的遊樂場」開展兩週以來，已吸引近一萬人參觀。觀旅局表示，十六日下午三時起將推出魚頭君的Party Time，邀請台南在地團體OneBread玩變、南混音樂ＤＪ一起玩節奏，假日拍照打卡還加碼送蝦餅。 「魚頭君的遊樂場」展期持續至十二月二十五日，戶外派對即將進入最後兩週，本週六下午將有在地樂團演奏，週日還有溫暖美聲陪你度過悠閒午後，最後一週則有巨人小丑快閃及街頭藝人精彩演出。 除此之外，最後兩週的六、日還有民間企業加碼送蝦餅，拍照打卡上傳ＦＢ或ＩＧ，並且hashtag文字「＃魚頭君的遊樂場、＃贊助廠商」，經現場服務台工作人員確認後，就可獲得限量油炸蝦餅一包，每日限量一百三十五包，送完為止。 觀旅局長林國華表示，感謝台南在地企業完美思維餐酒館、希望之窗看見好市集、易蕾濛企業、得意蝦餅、晶凝生技、詠安健康膳食共襄盛舉，加碼贊助油炸蝦餅要贈送給民眾，讓魚頭君遊樂場活動更加豐富。

由南科贊美酒店攜手觀旅局、善化區公所等單位，舉辦的善心生活節，十六日起登場。(記者盧萍珊攝) 記者盧萍珊∕善化報導 迎接耶誕、跨年到來，南科贊美酒店攜手市府觀旅局、善化區公所及民間團體舉辦「善心生活節」，十六、十七日有二手市集耶誕點燈秀、三十一日晚間則有寬二百公尺、時間長達四百秒的跨年煙火，與民眾一同揮別二０二三。 南科贊美酒店總經理郭哲甫指出，疫情期間配合政策承辦防疫旅館業務，隨著疫情解封後，酒店致力於善化區的觀光推動，這次與觀旅局、善化區公所、善化扶輪社、善化蘭心扶輪社一同辦理跨年活動。 善心生活節自十六、十七日率先登場，當天在南科贊美酒店前有六十個攤位，包括二手市集及公益團體設攤，提倡資源循環再利用、減費等環保理念，另也打造經典童話風，還有精彩的耶誕點燈秀。 郭哲甫表示，今年也有跨年的大型煙火秀，三十一日晚間有長達四百秒的璀璨煙火施放，歡迎民眾全家一起欣賞，配合活動也推出ＶＩＰ付費高空酒吧，可聆聽歌手演唱，也能從頂樓高處觀看煙火施放，更有臨場感。

木鱉果引進台灣未流行，目前一顆仍要二至三百元。 （記者陳俊文攝） 記者陳俊文∕台南報導 論長相奇特的果蔬，木鱉果一定可排上榜，這種來自越南的植物，身上帶刺，像榴槤，又像河豚，台灣數年前曾有人引進種植，因銷路不佳，現在都變成玩票性質都市農夫在「種好玩」的植物，市場上偶可看到拿零星幾顆販售。 木鱉果分公株和母株，在新市社內自家一分地上種植二十株木鱉果的黃姓民眾表示，要分木鱉果的雌雄就很費勁，公株反而含苞待放，慢慢開花；母株的花像少女情竇初開，一下子迸開，花蕾上會有一個突出的「臍」，極易辨識。但少了蜜蜂幫忙，現在不是自行用手幫忙授粉，就是藉諸蒼蠅的力量，大家都說蒼蠅是害蟲，其實現在蒼蠅在蜜蜂不敵農藥之後，改變形象，變成益蟲了。 黃姓都市農夫表示，他從五年前開始栽植，前幾年都不知道還分公母，前年買了二株母株回來配種，因全園只有二十來株，都靠自己動手幫忙授粉，去年才嘗到木鱉果的美味，今年的花期也慢了，全園只收成二十顆，全部送給友人享用。 木鱉果又名刺苦瓜，是一種葫蘆科苦瓜屬的草本植物。花單性、雌雄異株，果實表面長很多軟刺，成熟時由綠轉橘紅色，黑色種子扁如甲魚而得名，吃法是挖出果肉煮雞肉，也有人以果肉打汁喝，但因種子有微量毒性，所以建議移除不食用。在越南常以糯米與雞肉料理，在宴會時招待客人食用。

主菜「澳洲純血9+和牛上蓋羅西尼風味」口感軟嫩，讓人一試難忘。北投麗禧溫泉酒店提供 記者徐力剛／台北報導 迎接聖誕到來，北投麗禧溫泉酒店維持一貫溫馨傳統，以美食、溫泉為旅人接風洗塵。C’est Bon歐陸餐廳在12月24日當天，推出聖誕限定套餐；12月23日至24日連續兩天，入住房客可獲得驚喜聖誕襪小禮，有吃又有拿，歡樂迎接2024到來。 主廚李中煜打造限定版法式聖誕饗宴，每套3680元起。北投麗禧溫泉酒店提供 全新聖誕套餐由法國藍帶主廚李中煜一手打造，其中主菜最讓人難忘，招牌「澳洲純血9+和牛上蓋羅西尼風味」精選和牛老饕上蓋肉，大理石斑紋油脂分布均勻，簡單烹調就很美味，搭配經典法國鴨肝與黑松露醬汁，牛肉建議3-5分熟口感最佳，一刀切開，玫瑰色肉質冒著騰騰熱氣，軟嫩牛肉入口即化，肉香在口腔久久不散，濃郁鴨肝刺激味蕾，讓人一試難忘。 聖誕期間入住送「驚喜聖誕襪小禮」。北投麗禧溫泉酒店提供 熱前菜「南非鮑魚/烏魚子燉飯」能同時嚐到Q彈鮑魚與鹹香烏魚子，雙重美味一次滿足。開胃菜「法國吉利小甜蠔」將肉質飽滿的法國小甜蠔淋上紅葡萄酒醋，讓舌尖充滿大海韻味。「北海道干貝塔塔」外型圓潤，餡料包裹干貝塔塔醬，金桔香氣有著畫龍點睛效果。饕客最愛前菜「鱈場蟹沙拉」將鮮美鱈場蟹肉混合香茅與檸檬草燉煮，最後放上法國魚子醬妝點，色香味俱全。 麗禧「開夜床服務」讓旅人賓至如歸。北投麗禧溫泉酒店提供 好康再加碼，今年12月23日至24日聖誕期間，入住房客可獲得聖誕襪小禮，內含法國ÉCHIRÉ艾許奶油餅乾與台灣金萱茶手工餅乾兩款，搭配現沖茶飲最對味。

國產大豆特色加工品推廣與料理工作坊推出十道國產大豆食譜。(記者林有清攝) 記者林有清／花蓮報導 為推廣國產大豆特色加工，以及拓展國內國產雜糧的市場通路，農糧署指導台灣大豆產業策略聯盟成員──花蓮好生活農業勞動合作社日前舉辦國產雜糧的料理工作坊，邀請近四十名家庭「煮夫、煮婦」共同學習料理天貝與千張。經過近一個月的學習後，十三日舉辦記者會，向大眾分享學員們共同研發的十道國產大豆食譜。 本次工作坊與花蓮縣新住民學習中心、壽豐鄉樂齡學習中心合作，以近年蔬食與健康飲食為主題，在民眾越來越注重低醣、無麩質飲食的風潮下，以非基改豆類製品取代澱粉，透過全豆製作的「千張（黃豆紙）」和「天貝」製作無麩質、高蛋白的料理，既能避開過敏源與身體的發炎，又富含營養價值，有著好消化、不易脹氣的特性。 在工作坊中，有來自印尼的新住民姊妹，將巴東料理與天貝結合，製作蔬食者也能享用的巴東天貝；也有台灣婦女將蝦鬆改為天貝鬆製成沙拉，令健身愛好者在減重的同時，也能同時藉由天貝的高蛋白增加肌肉量。 工作坊以「千張」和「天貝」製作無麩質、高蛋白的料理，備受矚目。(記者林有清攝) 在千張的料理中，更因為其能取代麵皮作為無麩質、澱粉料理的特性，有越南籍的姊妹將其包裹蝦子、絞肉、芋頭，成為一道風味特別的「蝦捲」；還有姊妹將千張包覆著自製的奶油與香草，製成一道大人小孩都愛吃的巴斯克甜點。 天貝料理。(記者林有清攝) 農糧署東區分署副分署長陳吉村表示，自一０五年起，農業部推動國產雜糧復興計畫，東區分署也從雜糧的生產開始，輔導地方建設農產加工廠、冷鏈設備等，經過數年的努力，已能看見國產雜糧推動的成果，甚至進入到家庭的餐桌，不僅更加健全台灣的農業生態、增進飲食的健康，未來也期望民眾更加支持國產的農品，讓我們的家庭餐桌可以吃在地、吃多樣、吃多元，也吃健康。

照服務夯，照顧服務員職訓結訓後不怕沒工作。（記者黃志炫攝） 記者黃志炫／台中報導 台灣即將邁入超高齡社會，為因應人口老化所導致長照人力不足的問題，勞動部勞動力發展署中彰投分署持續補助地方政府辦理照顧服務員職業訓練，學員小凱曾擔任大理石施工師傅，因為身體不適無法繼續在高粉塵環境工作，選擇參加照顧服務員訓練課程結訓後順利接案，不怕失業。 二十六歲的小凱原本已從事大理石施工師傅三年多，卻因確診的後遺症無法繼續在高粉塵環境工作，因家人需專業照養看到未來照顧產業的人力需求，決定學習照顧服務技能，不但可以照顧家人，也在謀得一技之長轉業，便於今年九月報名參加照顧服務員訓練，十月中旬結訓後，順利於醫院從事一對一的照顧服務，家屬對於小凱的認真細心讚不絕口，也因為好口碑陸續接案，薪資穩定，讓小凱覺得選擇照顧服務員這條路是最佳的選擇。 培訓單位社團法人中華民國弘揚看護協會朱小姐表示，小凱年紀輕、學習態度認真、很為家人著想，也因為這個特質很適合擔任照顧服務員，連班上同學都願意把家人託付給小凱照顧，也因為這份信任，讓小凱接案順利，不怕沒工作。 中彰投分署補助轄區地方政府辦理照顧服務員訓練，今年已經開辦六十二班，培訓一千八百餘名照顧服務員，參訓者只需上完至少九十三小時訓練課程，不受經驗限制，即可提供長期照顧服務，受過專業訓練的照顧服務員，可以在醫療機構、社會福利機構或家庭，提供個別化的照顧服務，歡迎十六歲以上有意願投入照顧服務員行列的民眾報名參訓。

大谷翔平與道奇簽下10年7億美元天價合約。（路透資料照） 本報記者綜合報導 MLB球星「二刀流」大谷翔平離開天使與道奇簽下10年7億美元（約新台幣220億元）的超大合約。但這10年他只先領2000萬美元，剩下6.8億美元將自2034年至2043年無息支付；這項方案是由大谷主動提出，希望能讓道奇在薪資空間上更靈活，爭取補強隊伍陣容。據了解，道奇不僅可減少奢侈稅支出，大谷還能省稅金，堪稱雙贏。 據了解，大谷本月9日與道奇達成的協議是年薪7000萬美元，但每年薪水中有6800萬美元是無息遞延，要自2034年至2043年的每年7月1日分期平均支付。預計交易很快就會敲定。根據報導，大谷在簽約的2024年至2033年共10年間，每年僅領取200萬美元（約新台幣6300萬元）的薪資，10年共領2千萬美元（約新台幣6.3億元）。 據說延遲支付是大谷的想法，他希望讓道奇有更多花錢在球隊上的餘裕。一名消息人士告訴MLB官方網站，延遲支付「主要是為了讓球隊在場上贏球，因為最重要的是他想贏」。 大谷的合約，加上貝茲和弗利曼的合約，使得道奇對這3名球員的延遲付款總額在2033年到2044年增至8.57億美元。 貝茲的合約是自2021年到2032年，金額為3.65億美元，其中包括應於2033年到2044年支付的1.15億美元延遲支付薪資，以及應於2033年到2035年支付的最後500萬美元簽約獎金。 弗利曼的合約為期6年、價值1.62億美元，時間是2022年到2027年，其中包括應於2028年到2040年支付的5700萬美元延遲付款。 道奇延遲付款的高峰將在2038年和2039年，屆時球隊須付給3人8300萬美元；另外還有2040年，屆時金額高達8400萬美元。 有美國媒體透露，6.8億美元延遲支付，不僅讓道奇可減少奢侈稅支出，也可以有薪資空間補強，大谷還能省稅金，堪稱雙贏。

中鋒約基奇找回進攻準星，金塊以129比122擊敗老鷹。（路透） 本報記者綜合報導 尋求衛冕的NBA丹佛金塊台灣時間12日作客亞特蘭大老鷹主場，靠著後衛莫瑞攻下29分、9籃板，中鋒約基奇也找回進攻準星下，順利以129比122擊敗老鷹，終止最近3連敗低潮。 NBA丹佛金塊賽前苦吞3連敗，中鋒約基奇也陷入罕見的命中率低潮，過去2場比賽投籃命中率分別為28.1%、34.6%，和他生涯平均55.2%、本季平均53.5%都有很大的落差。 作客亞特蘭大老鷹主場，約基奇刻意降低出手次數，全場僅出手13次，和本季平均出手20.8次差很大，但高效率投進9球，全場攻下25分、9助攻、8籃板。 金塊在約基奇、莫瑞裡應外合下，第4節初早早建立起20分的領先優勢，儘管老鷹鮑格達諾維奇在終場前2分鐘連續飆進3記三分球，但仍無力回天。 鮑格達諾維奇替補出賽近36分鐘攻下40分，並且投進生涯新高的10記三分球，成為NBA史上第2名單場完成至少「40分且10記三分球」的板凳球員，之前僅「神經刀」史密斯達成過2次。 老鷹明星後衛楊恩在第3節尾聲因為不滿裁判的哨音尺度，吞下單場第2次技術犯規遭趕出場，本場僅拿下19分。 老鷹本季開打磨合得並不順利，昨天吞敗後已是4連敗，目前9勝13敗排在東區第10，隨時都有可能跌出附加賽席次。

農業局專委吳俊傑（左一）前往瓜瓜園祝賀獲獎。 （農業局提供） 記者陳佳伶∕新營報導 有穀物界的奧斯卡之稱的「第九屆十大嚴選穀得(ＧＯＯＤ)產品競賽」，得獎名單出爐，南市瓜瓜園企業、幸福良食分別以「紫地瓜米花脆菓」、「幸福千千歲黑豆酥」等產品獲「十大嚴選穀得獎」，農業局肯定獲獎企業，與農民契作種植優質穀物並研發優質產品，鼓勵消費者多購買台南生產製作的雜糧產品。 農業局說，瓜瓜園企業是第三次獲獎；幸福良食有限公司則是繼第七屆與第八屆有三個產品拿到佳作後，今年首度獲十大穀得獎。 農業局長李建裕指出，瓜瓜園企業的「紫地瓜米花脆菓」，使用國產稻米，並以產銷履歷紫地瓜粉提升色澤，外觀呈淡粉紫色，一口方塊造型，微甜不膩；幸福良食的「幸福千千歲黑豆酥」選用國產產銷履歷青仁黑豆製成，採用低溫油炸，保留豐富營養成分，無添加物，口感鬆脆伴隨淡淡鹹香。 農業局說，「十大嚴選穀得(ＧＯＯＤ)產品」競賽，是農糧署鼓勵食品加工業者運用國產雜糧原料，結合創新技術開發具有台灣味的雜糧新產品，由評審團隊依產品特性、產業貢獻度、行銷通路策略等面向評選，鼓勵雜糧業者、食品加工業者、農民團體及農企業推出多元、健康、高品質、安全之米穀雜糧相關產品。