登36層刀梯 賴正文升道長

 喜樹賴正文,五日在喜樹萬皇宮前,登上卅六層刀梯後,正式成為道長。(記者陳銀全攝) 記者陳銀全/台南報導  喜樹道壇籙士賴正文,五日舉行登梯奏職膺升道長儀式,在登上卅六層刀梯閱籙後,順利成為道長。  賴正文五日在南區喜樹萬皇宮前廣場,舉辦登梯儀式,市議員蔡淑惠服務處人員,也受邀觀賞,在關廟道壇道長賴泓銘擔任保舉師、竹仔港維新道壇道長劉展榮擔任弘進師、府城賴明賜道長擔任證盟師、海尾洪崇耿道長擔任證道師等見證下,完成整個儀式。  賴正文表示,雖然武漢肺炎疫情讓人擔憂,但一0八年至道教總廟宜蘭三清宮請示時,都指定在五日舉行,因此才會依時程舉行;且他的高祖賴發、曾祖賴棍、祖父賴瑞源、父親賴德水,長期在喜樹經營道業,傳至他已是第五代。  賴正文說,自入道門以來,參與無數次大齋醮典,道壇資歷相當完整。

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防登革熱 北區33里15校噴藥消毒

 記者陳治交/台南報導  三月五日正逢廿四節氣「驚蟄」,此時天氣回暖,雨水漸多,陣雨過後易孳生登革熱病媒蚊。北區公所昨日針對轄內三十三里側溝、空地及十五所學校噴藥消毒,宣導「巡、倒、清、刷」防疫觀念,杜絕病媒蚊孳生,建立無蚊家園為目標。  登革熱被歸類為「社區病」,台南市這幾年發生登革熱疫情,主要是病媒蚊到處亂飛,叮咬對象又沒有選擇性,讓防疫人員十分頭疼。北區公所防範登革熱疫情發生,昨日針對轄內三十三里側溝、空地及十五所學校噴藥消毒,深入社區教導民眾進行環境自主檢查,落實「巡、倒、清、刷」基本功。  北區區長李皇興表示,登革熱一直是熱帶地區的主要傳染病之一,只要有孳生源就有登革熱流行的可能性,防治的根本一定要從孳生源管理做起,若放任環境髒亂,病媒蚊就容易孳生,進而危及到個人及社區居民的健康。  李皇興強調,登革熱防疫工作不是只靠政府單位的運作就能達到功效,民眾有正確的居家防治觀念,才是全面消除疫情的主力,希望透過大家的努力來營造健康良好的生活環境。

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氣喘患者勿怕使用類固醇

 記者陳柏翰/台北報導  氣喘患者都很想停止類固醇治療,醫師指出「使用類固醇、才能停止類固醇」,患者定時回診規律治療、將心臟病等其他氣喘共病一同治療,以及在日常生活中遠離不必要的過敏刺激等方式,都有助於控制病情,也能增加停用類固醇的機會。  台北市立聯合醫院陽明院區胸腔內科主治醫師蘇一峰表示,氣喘是一種呼吸道的過敏疾病,許多民眾常以訛傳訛不要使用氣喘藥物,因為裡頭常常含有類固醇。但氣喘長期失去控制,恐演變成慢性肺病,老年甚至會造成慢性呼吸衰竭導致生活失能。  至於氣喘患者如何才能停掉類固醇,蘇一峰指出,首先要找對的醫師,並配合治療,國內許多氣喘患者對治療都相當不重視,不願意規律使用藥物,或是自動停藥,造成反覆咳嗽與呼吸道症狀的惡化。  蘇一峰說,使用類固醇、才能停止類固醇,氣喘所使用的吸入型類固醇藥物主要作用在肺部為主,而劑量更只有口服類固醇的百分之一,因此對全身的副作用很小,民眾大可放心使用;許多研究都指出,規律使用吸入類固醇更能減少口服類固醇的使用機會。  此外,許多共病症如過敏性鼻炎、鼻竇炎、心臟病、胃食道逆流等,常會加重且誘發氣喘的發作,因此建議應與其他共病症一起治療,才能使氣喘得到更好的控制。  除了治療外,患者平時也須注意自己對那些物質過敏,遠離不必要的過敏刺激,室內使用空氣清淨機,定時打掃清洗環境、地毯、窗簾、布料傢俱、絨毛玩具等;室內環境須保持通風乾燥,濕度宜控制在50%~60%之間,避免黴菌之滋生。

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疫起滯銷 市長站台推畜產好物

受武漢肺炎疫情影響民眾消費意願,台南市長黃偉哲昨代言高優質畜產好物,召開「嚴選台南畜產好物吃出健康-打造保護力」記者會,並邀請營養師教導民眾如何吃的均衡、吃的健康來對抗疫情。 (記者趙傳安攝) 記者羅玉如/台南報導  武漢肺炎疫情延燒,民眾出門消費意願低,畜禽產品銷量銳減。為協助農民行銷,台南市長黃偉哲為台南畜產好物代言。五日舉行的記者會,現場展示鹿茸雞、鹿茸益生菌、滴牛精、滴雞精等優質產品,也安排營養師指導民眾,運用台南在地食材均衡攝取營養吃出健康。  市府農業局昨日在永華市政中心舉行「嚴選台南畜產好物吃出健康、打造保護力」記者會,甫獲台灣優良鹿場肯定的百大神農獎得主林昆鋒,帶來鹿茸結合全雞的鹿茸雞、鹿茸加黑豆及黃豆的豆豆茸雞、鹿茸益生菌等鹿茸加工品。南市肉牛產業發展協會理事長蘇念成,展示國產牛肉研發的滴牛精。通過產銷履歷驗證的永發屠宰場負責人林威志,從飼養至屠宰採一條龍生產模式養殖放山雞,加工研製成滴雞精及雙菇雞湯等產品。土雞飼養業者顏志諭則以飼養一百八十天的黑羽土雞淬取出田野滴雞精。除了原味,更與中醫師合作,研發結合中藥材的複方滴雞精。  黃偉哲表示,防疫期間更需吃得健康、提升免疫力,吃到美食心情也會好一點。南市農民自己飼養、加工的優質畜產好物,在家上網訂購就可配送到府,輕鬆購、安心吃。  營養師賀智瑢指出,均衡飲食是增強免疫力的不二法則,每天都要均衡攝取六大類食物,從食材中攝取優質蛋白質、維生素A、C、D、E、鋅等營養成分。

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居家隔離檢疫 由衛局安排載送就醫

 記者翁聖權/新營報導  針對第一線消防救護人員擔心載到有中港澳或國外旅遊史的發燒病患就醫,事後病患確診以致本身必須被隔離一事,台南市衛生局長陳怡強調,消防局指揮中心受理救護案件時,詳細詢問病患身體狀況與有無國外旅遊史最重要,衛福部疾管局有建立武漢肺炎隔離名單查詢系統,但目前地方政府僅有衛生局與民政局才能查詢。  台南市衛生局科長林美良表示,台灣目前對武漢肺炎相關接觸或有中港澳及國外旅遊史者,依情節不同採居家隔離、居家檢疫、自主健康管理等三項措施,其中前兩項者不得外出,衛生局與民政局工作人員也會每天電話聯繫居家隔離與居家檢疫者,叮嚀隔離檢疫期間應注意事項。這些人員如果有發燒必須就醫的情況,中央流行疫情指揮中心設置有「一九二二」防疫專線,衛生局要求上述人員必須打防疫專線求助,由衛生局安排專責車輛載送就醫,不會由消防救護車送醫。  林美良說,讓人比較擔心的是,已感染病毒卻沒有發燒症狀的非隔離名單者,身體突然不適由消防救護車送醫,事後篩檢確診罹患武漢肺炎。國內目前有兩例無法確認感染源,這正是中央流行疫情指揮中心全力追查的防疫缺口。

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<中華副刊>煎

 ■徐正雄  傍晚騎車外出覓食,經過那攤煎包車時,多望了一眼,顧攤子的人是一對年約二十的年輕男女,應該是老闆娘的孩子吧。  這攤煎包在此營業近二十年了,早上在菜市場和母親的攤位遙遙相望,下午則改在大馬路邊。攤子主人是一位和母親年齡相仿的失婚女子,十多年前,家裡經濟狀況不佳,這攤煎包其實口感、外觀皆普通,但分量是一般的雙倍,很能滿足我們這種預算有限又胃口大的年輕人,其實,口味平平的煎包只要加上足夠的醬油、辣椒醬,就能ㄚ環變千金。  因為同在市場做生意,年紀又差不多,母親和煎包阿姨成了朋友,我在購買之際,對這攤子多了一些關注,才發現,菜市場不少中年男子常圍繞著這個小攤子,聊天或者幫些小忙,失婚又帶著兩個幼兒的婦女獨立營生,很勵志也很令人同情。  阿姨不因成天被煙霧圍繞而疏懶,日日打扮的光鮮艷麗,攤前男子流轉來去,關於她的傳奇,也在菜市場廣為流傳,畢竟是單身,有追求幸福的權利,情愛路上,一個願打一個願挨,不甘我的事。  直到一向在母親身邊幫忙的父親,開始天天守在煎包攤子,這件事才和我扯上關係。  在家完全不做家事的父親,經常去她家幫倒垃圾、把一籃又一藍沉重的高麗菜搬上公寓五樓,父親把勇猛留在外頭,回家後再喊累喊疼,為了她,不用手機的父親還去辦了一支手機,以便隨傳隨到,一個月的手機費高達二千元。  阿姨還仲介父親賣家裡那塊數十坪土地,因家裡財務都是我在掌管而作罷。這些事,讓母親和阿姨的關係起了微妙變化,加上菜市場的人在母親耳邊搧風點火,母親很煎熬,平靜的生活傳出焦味。有天,憤怨的母親問我如何處理此事?我安慰母親:像那種亂擤鼻涕、不愛洗澡、尿尿不沖水…的男人,去纏別人,妳不必生氣吃醋。  況且,阿姨的追求者眾,幾乎每個條件都比父親好,人家應該只是把他當工具人而已。母親想想也有道理,便不再追究,只是從此和阿姨形同陌路,但阿姨每回看見我,總會熱情問我要不要吃煎包?發生這些事後,煎包裡的餡,已不止高麗菜、紅蘿蔔…那麼單純而已,為了確定我的立場,從此,我不再吃這攤煎包。  其實,父母親積欠的五、六百萬債務還清後,我的嘴巴也跟著變挑,不再吃這種只靠醬油或辣椒醬才能送入嘴的食物。但是我仍對阿姨維持一貫的尊敬和禮貌,畢竟都是為了生存啊!  果不其然,父親的土地不能動,家裡財務又掌握在我手上,空殼男人,即便殷勤如犬似牛,一段時間後被掃地出門,那攤子也跟著消失在我的飲食地圖。

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大億麗緻玩創意 造型蛋糕顛覆既有甜點想像

大億麗緻酒店風尚庭園咖啡廳西點主廚玩創意,推出九款幾可亂真的壽司造型蛋糕,顛覆大家對甜點的既定印象。 (大億麗緻酒店提供) 記者羅玉如/台南報導  大億麗緻酒店風尚庭園咖啡廳西點主廚玩創意,即日起推出九款壽司造型蛋糕,顛覆大家對甜點的既定印象。展售日期至四月三十日,想嘗鮮的民眾要把握機會。  大億麗緻表示,此次推出的新品,全部純手工製作,融合不同的甜品元素,讓蛋糕變身為華麗的日式綜合握壽司拼盤。視覺無法主導味覺的震撼,要讓顧客體驗主廚精心策劃的美食遊戲。  九款壽司造型蛋糕口味包括鮭魚、鮪魚、花枝、鮮蝦、炸蝦、玉子燒握壽司、黃金鮭魚卵、海葡萄軍艦壽司、蒸蛋烤布蕾。壽司蛋糕拼盤任選兩顆兩百五十元,一組九顆九百八十元。  鮭魚及鮪魚握壽司,分別吃得到加入蔓越莓果乾、巧克力及米果捏製的米飯體,搭配與魚肉相似度極高的柳橙凍或覆盆子凍,魚肉紋路幾可亂真,好吃又有趣。  黃金鮭魚卵及海葡萄軍艦壽司,以柳橙魔豆及奇異果魔豆,搭配夾入百香果香緹及覆盆子甘納許的橙香杏仁蛋糕,酸甜鬆軟又多汁,層次口感豐富。  花枝握壽司其實是奶酪凍覆蓋百香果香緹巧克力脆餅米蛋糕。鮮蝦握壽司以加入覆盆子果泥的鮮蝦麻糬覆蓋巧克力米果。炸蝦握壽司以麻糬抹茶蛋糕搭配米果檸檬。玉子燒握壽司為法式布丁搭配巧克力米蛋糕。

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院內感染疑護理師洗手不確實 張上淳:無責怪之意

 記者戴淑芳/台北報導  國內首起醫院群聚感染武漢肺炎事件,三名確診護理師感染原因可能是「手部清潔不確實」,引發醫界抨擊是打擊士氣,中央流行疫情指揮中心專家諮詢小組召集人張上淳五日表示,這是提出一種假設及作為未來預防,絕不是責怪護理師。  把院內感染歸咎於護理人員「手部清潔不確實」,使張上淳連日來遭到醫護界反映,對第一線防疫作戰的醫護人員是一大打擊,認為張上淳應為此道歉。  對此,張上淳表示,因為在釐清感染途徑與源頭時,負責照護人員都有依規定戴口罩及防護衣,且確診的護理師照護第三十四例病患的時間其實不是最長的,因此,就為何接觸久的沒感染的原因,進一步研判分析,就會回歸到是不是手部沾到病毒再去摸眼口鼻的關係,所以為了要預防這類事件,才提出的假設,「完全沒有要責怪之意」。  張上淳說,武漢疫情一開始就到各醫院了解情況,他自己在SARS期間就是待在台大醫院第一線,完全知道醫護同仁的辛苦和壓力,完全沒有要責備的意思。

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首例!安平再生水廠工程 啟動廉政平台

  「安平再生水廠新建工程廉政平臺」啟動儀式,台南市長黃偉哲(左五)偕同廉政署長鄭銘謙(左六)、台南地檢署檢察長林錦村(左七)及市府相關主管等貴賓以沙畫完成「風險預防」、「清廉效率」、「公私協力」、「公開透明」、「全民督工」等五項廉政平臺功能的文字象徵,宣示攜手營造優質公共工程採購環境的決心。(記者趙傳安攝) 記者吳孟珉/台南報導  完成後將是全台最大的安平再生水廠即將動工興建,市府五日舉行廉政平台啟動儀式,這項經費逾百億的工程將導入廉政署、地檢署及調查局的監督,確保如質順利完成,這也是台南市建置廉政平台的首例工程。  市長黃偉哲表示,安平再生水廠供應給南科廠商重要製程需要用水,是必要的工程,才不致於排擠民生用水,成立重大工程廉政平台的用意是希望能夠更公開、透明及效率,同時澄清大眾對大型公共工程產生的不當疑慮。  廉政署長鄭銘謙表示,事前防範不僅可以提早診斷出潛存風險,提供對策,為機關清廉把關,亦可協助同仁排除不當干擾或外力,順利推展行政業務。  政風處表示,目前該工程正值採購評選階段,透過廉政平台跨域整合檢、廉、調、專家學者之相關建議策進行政作為,及各機關、廠商等公私協力,以公開透明方式進行外部監督,發揮風險預防與全民督工力量,提升工程施作品質,積極解決問題,並以預防性思維出發,於採購案發包階段導入廉政治理,分析潛存之風險弊端態樣,預先研擬具體可行之因應策略及解決方案,降低外界不當力量干擾,排除施工過程可能遭遇障礙。  安平再生污水廠新建工程是中央的「公共污水處理廠放流水回收再利用示範推動方案」中的六座示範廠之一,經費一百零二億元,目標將放流水回收再利用供給南部科學園區使用,第一階段預計一百十一年供水。因涉及區內諸多高科技廠商之生產營運,任務重大,市政府才成立廉政平台。  水利局網站也將配合建置廉政平台資訊公開專區,適時將工程辦理相關資訊及廉政平台運作成果上傳,主動發布訊息供外界瞭解及促進民間參與監督。

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聯邦盃 中華逆轉韓 保住前2生機

 中央社/台北5日電  中華女子網球代表隊今天於2020聯邦盃亞大區一級賽第2戰,在頭點落敗的劣勢下,連搶2勝後來居上,最終以2比1逆轉勝南韓,也保住爭取前2名的一線生機。  中華隊在今年聯邦盃首役,爆冷以1比2不敵印尼,今天面對南韓不能再敗,首點仍派出年僅15歲的小將楊亞依,可惜她以3比6、1比6不敵世界排名309的南韓女將蔣蘇晶,吞下本屆聯邦盃單打第2敗。  所幸接替登場的「小鋼砲」梁恩碩,頂住開局0比2落後劣勢,接下來連趕4局超前,最後也以6比4、6比2直落二,橫掃南韓一姊韓娜梨,也替中華隊續命。  下場後,個性靦腆省話的梁恩碩僅簡單表示:「打得很過癮,很舒服。」而教練翁宜寧也認為,梁恩碩第2戰的表現遠優於首役,「梁恩碩今天的確有打出平常水準,不像昨天好像雜念太多,沒有全心投入。」  決勝最後一點,中華隊派出詹詠然與詹皓晴這組「詹家姊妹」,姊妹倆也展現絕佳默契,再以6比3、6比3掃下南韓的韓娜梨、金娜梨,也幫助中華隊以2比1後來居上,撂倒南韓開胡。  中華隊擊敗南韓後,下一戰對手將是陣中擁有3名WTA 單打排名35名以內的強隊中國。

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