嘉南藥理大學職訓「藥膳料理烹調班」結業，舉辦成果發表會。 （記者黃文記攝）　記者黃文記／仁德報導 　嘉南藥理大學接受市府委託辦理一０九年度餐飲服務類失業者職業訓練班，不僅培育出許多優秀學員，學員們再創就業第二春後，也口耳相傳建立起嘉藥職訓班好口碑，日前「藥膳料理烹調班」於該校舉辦結業成果發表會，二十四名學員各自發揮所學的精湛廚藝，展現他們努力學習成果。 　藥膳料理烹調班結業發表會在嘉藥食品大樓五樓專業教室舉行，展示內容豐富多樣，除了居家養生料理、增強體力料理、轉大人料理，甚至更年期保健藥膳及坐月子餐點料理，應有盡有。不論擺盤、成色及食材的選搭上都十分專業，現場成果色香味兼具，不只展現學員專業與用心，也讓參與典禮的嘉賓們食指大動。 　市府勞工局長王鑫基也親臨現場嘉勉所有學員並頒發結業證書，他鼓勵學員們要積極就業，順利開創新人生。 　藥膳料理烹調班課程除了食品安全衛生、中草藥特性、食材應用問題及菜單設計與成本計算等學科知識外，也教導學員作好藥膳料理、藥膳調理包與網路行銷管理方法等，並與業界師資結合，以增進就業率。

市議員蔡淑惠關懷弱勢小朋友中秋送暖活動邁入第十年，今年需要協助的小朋友增加到五百九十人。（記者吳孟珉攝）　記者吳孟珉、陳佳伶、盧萍珊／台南報導 　市議員蔡淑惠關懷弱勢小朋友中秋送暖活動邁入第十年，她感謝一路相挺的南區婦女會365愛心會和愛心企業，但也感慨需要協助的弱勢孩童人數不減反增，去年送暖人數五百六十九人，今年增到五百九十人，未來會更致力於整合社會資源幫助有特殊狀況的小朋友。 　蔡淑惠三十日偕同台南市南區婦女會365愛心會、文南區婦女會、明新食品、邦譽藥品代表及日新、永華、志開、省躬、龍崗、喜樹、新興、石門、安平、西門、新南、億載和大同國小等十三校校長及教務主任，召開中秋團圓溫馨送暖記者會。 　蔡淑惠表示，這次中秋特別準備了一人一份二百元小紅包、蛋糕，還送含鈣等維生素的食品，這些都是小朋友成長所需的，感謝每次活動都受到很多人響應，讓小朋友在這樣溫馨的假日能夠感受到社會對他們的關心跟照顧。 　社團法人臺南市巽乾聖殿公益慈善會卅日在鹽水區公所大門前舉辦慈善公益活動，發放白米等物資給鹽水區低收入戶及社區關懷據點，在中秋前夕展現社會關懷，區長姜家彬頒發感謝狀，肯定該慈善會的義舉。 　社團法人臺南市巽乾聖殿公益慈善會理事長吳明哲，帶領多名會員參與這場溫馨的民生物資發放活動，發放白米、麵、沙拉油、醬油、罐頭、燕麥等民生物資，發放對象為鹽水區低收入戶，共有二百多戶受惠。 　去年獲選全國好人好事代表的許黃彩好為紀念父親黃圖，特別選在父親冥誕前夕前往西港慶安宮，致送低收入戶中秋關懷慰問金及餅乾，共有一百三十七戶受惠，西港區長林耿漢送上感謝狀，感謝善心讓弱勢族群感受溫暖。 　許黃彩好在去年由中華民國表揚好人好事運動協會舉辦的選拔活動中獲八德獎，積極投入地方公關心弱勢族群，先前還曾捐贈復康專車給區公所，方便西港民眾就醫使用。