萊豬開放進口,傳統市場肉攤貼「台灣豬」標章因應。 (記者陳治交攝)
記者陳治交∕台南報導
萊豬開放進口首日,傳統市場豬肉攤販業者貼上「台灣豬」標章證明,消費者多少都有疑慮影響買氣,詢問度也增加;業者表示,傳統市場是肉品市場合法屠宰的安全豬肉,希望消費者安心。
政府推出台灣豬標章供民眾識別並選購肉製品,傳統市場肉攤狂貼「台灣豬」證明。傳統肉攤業者指出,多多少少受「萊豬」消息影響買氣,但傳統市場大多是固定的消費客群,也有消費者信任台灣本土溫體豬,多買了幾斤肉;傳統市場是肉品市場合法屠宰的安全豬肉,進口豬肉則是冷凍的硬梆梆,不過部分火鍋店向傳統市場採購溫體豬,冷凍之後方便切肉機切片,消費者懷疑是進口豬肉,造成誤會。
傳統肉攤業者說,萊豬爭議不斷,肉品市場每頭豬的成本也漲了近千元,傳統市場不敢漲價,只能吸收成本少賺一點,講坦白就是虧錢作生意。萊豬是冷凍進口,與台灣本土溫體豬截然不同,現在不是食安的問題,好像是政黨的對立問題,才會造成消費者混淆,只要睜大眼睛選擇,相信台灣本土溫體豬將會戰勝萊豬。
新營傳統市場豬肉攤買氣不錯。(記者陳佳伶攝)
記者陳佳伶∕新營報導
元旦起開放含萊克多巴胺美國豬肉進口,新營地區傳統市場豬肉攤貼滿台灣豬標章,還有國產生鮮豬肉追溯標示牌,並強調市場販售溫體豬肉不可能是進口豬肉,請消費者安心,市場豬肉攤買氣不錯。
新營地區傳統市場豬肉攤商,早就在攤位上貼滿台灣豬標章,甚至還有國產生鮮豬肉追溯標示牌,向民眾強調賣的都是台灣豬、國產豬肉,甚至可以去追溯來源,請民眾安心。
「豬肉攤賣的都是溫體豬肉,不可能販賣進口豬肉,進口豬肉冷凍的硬梆梆,兩者一看就明顯不同」,有消費者開口詢問萊豬,攤商向消費者掛保證肉品來源是來自肉品市場合法屠宰的安全豬肉,豬皮還可看見蓋章。
「我們一天賣一頭豬」,萊豬進口沒有受影響,「照樣賣光光」,到市場豬肉攤買豬肉的多半是老顧客,大家都存有一定的信任,所以買氣正常。
也有消費者說,一開始聽到政府要進口萊豬,確實會擔心買到影響身體健康,但是傳統市場豬肉攤賣的是溫體豬肉,確實看起來和進口豬肉不同,因此會上傳統市場跟熟悉的攤商買豬肉,也會儘量自己煮,感覺較安全。
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