台師大特聘教授鄭劍廷(前左)研究團隊發現,從綠茶萃取的多酚兒茶素群,能抑制冠狀病毒複製,登上國際期刊。 (台師大提供/中央社)
記者黃翠娟∕台北報導
台師大研究團隊19日發布,從綠茶萃取的「多酚兒茶素群」能阻絕冠狀病毒,建議每天總劑量2.5公克。動物實驗也顯示,多酚兒茶素群能有效治療肺損傷與降低免疫風暴等病徵。
台師大生命科學專業學院創院院長鄭劍廷特聘教授率研究團隊,近期發表抑制冠狀病毒活性的研究成果,論文7月刊登於國際期刊《抗氧化物》。
團隊發現,從綠茶萃取的多酚兒茶素群,能抑制冠狀病毒複製、強化免疫機制並改善急性肺損傷,不僅可作為預防病毒傳播與變種的利器,同時能有效減緩新冠肺炎病徵。
鄭劍廷研究團隊根據研究結果說明,當兒茶素濃度達每毫升195微克以上,能抑制促成病毒複製與感染相關的「冠狀病毒複製酶」,類似應用可有效防止病毒持續複製與變種。動物實驗結果也顯示,多酚兒茶素群能有效治療肺損傷與降低免疫風暴等病徵。
研究團隊模擬冠狀病毒在白老鼠身上產生肺炎、肺損傷、免疫風暴及多器官衰竭等病癥,發現服用兒茶素群能增加免疫細胞百分比,提升適應性免疫力、加強自噬機制等作用。
人體服用兒茶素群的數據也顯示,免疫作用相關的免疫細胞可維持4~5小時的高峰,團隊建議每人(50公斤人)每天總劑量為2.5公克,可分為每次1.25公克使用2次,或每次0.83公克使用3次,血漿就可分別獲得足夠兒茶素濃度,理應能抑制冠狀病毒在人體中的複製能力。
鄭劍廷提醒,兒茶素雖然可以靠喝綠茶攝取,但劑量恐怕也不足以抑制病毒,且實驗所用的兒茶素群是透過專業技術萃取,已去除咖啡因,和市售綠茶的兒茶素仍有不同。