善化糖廠喜迎製糖季

善化糖廠舉行製糖季開工儀式,祭天祈福,場面熱鬧。(記者林相如攝) 記者林相如∕善化報導 善化糖廠十四日舉行一一0∕一一一年期製糖開工典禮,預計採收二十二點一萬公噸甘蔗,生產兩萬公噸本土蔗糖及十二公噸古早糖。台糖董事長陳昭義主持開工典禮時表示,善化糖廠產製的本土蔗糖今年初取得「農產品產銷履歷」認證,是全台唯一榮獲TAP標章糖品,食安保證無虞。 陳昭義也說,善化糖廠設立至今已一百一十七年,廠房內還有兩台昭和三年台灣製作所製造的甘蔗壓製機,至今還在運轉,百餘年前運轉剛開始一天壓榨量一百八十噸,至今一天壓榨量已來到三千四百噸,可見百年工藝歷久彌新,越來越好。 善化糖廠舉行製糖季開工儀式,祭天祈福,場面熱鬧。(記者林相如攝) 由於善化糖廠是全台包含虎尾糖廠,唯二還在運轉的糖廠,具有歷史意義與糖業文化推廣的用途,陳昭義說,在立委郭國文的建議下,目前已積極著手規畫朝糖業博物館的方向來發展,在兼顧榨糖正常運轉與遊客安全的前提下,研究是否開放遊客參觀製糖工場,讓大家更能夠親自體驗台灣製糖工藝百年發展的歷程。 善化糖廠指出,今年的製糖季於十四日開工後,預計持續榨糖至明年三月中旬,預計總開工日期九十二天,今年除了產製蔗糖與古早糖外,還有沃土與終蜜等其他製糖副產品,整體產糖率預估可達到百分之九點四。 善化糖廠舉行製糖季開工儀式,祭天祈福,場面熱鬧。(記者林相如攝) 台糖指出,善化糖廠轄下的自營農場及約耕農場,採行減少化肥與農藥的友善環境耕作方式,都通過中興大學農產品驗證中心驗證.加工及分製過程也遵循良好農業規範,因此通過農產品產銷履歷認證,安全無虞,值得消費者信賴。

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大員皇冠年菜外帶 早鳥享9折

台南大員皇冠假日酒店彩豐樓港式盆菜,連續四年蟬聯人氣年菜首選。(記者羅玉如攝) 除夕圍爐宴全部客滿 酒店限量人氣年菜即日起開放預購 記者羅玉如∕台南報導 國內疫情趨緩,飯店除夕圍爐宴熱賣。台南大員皇冠假日酒店彩豐樓除夕圍爐宴開放兩個餐期,合計席開一百五十桌,已全部客滿,還有一成客人等待候補中。有鑑於此,飯店提前開放熱年菜外帶預訂。一月十五日前預購且完成付訂者,可享早鳥九折優惠。 彩豐樓以粵式料理聞名,是台南市金鑽百家好店。除夕圍爐宴開放八個包廂、兩個小吃區,下午五時三十分、晚間七時三十分共兩個餐期,大小桌合計一百五十桌,日前已全數額滿。元素餐廳自助餐,兩輪四百名額,也被搶訂一空。 即日起大員皇冠開放開運年菜外帶限量預訂。蟬聯四年人氣首選年菜的港式盆菜盆滿缽滿,象徵福氣慶團圓,料多實在又大氣,最受歡迎。各種精選食材分別烹煮後,依序疊進大盆中。上層有乾燒明蝦、白切雞、鵝掌、蔥燒烏參、鮑魚、花菇、花膠、花枝丸、福袋等高檔食材。下層舖上白蘿蔔、高湯泡煮大白菜等容易吸收醬汁的食材。傳統盆菜以木盆盛裝,為方便加熱改用陶盆。附贈黑砂鍋,外帶每盅三千八百元。 御膳一品佛跳牆也是回購率極高的人氣年菜之一。響螺、鮑魚、瑤柱、花膠、海參、鵝掌、金華火腿、全雞等食材,搭配上湯精華,經八小時熬煮,膠質豐富、湯頭甘醇濃郁,是新春團圓宴最佳養生湯品,每盅三千六百元。 煙燻雪花牛選用上等美國去骨牛小排,以八角、香葉等中式香料,加上主廚以頭抽特製醬汁,慢火滷製兩小時入味,肉質軟嫩不油膩。最後再以烏龍茶葉、糖、麵粉等煙燻二十分鐘上色,每份一千零八十元。 廣式羊肉爐每盅一千六百元,選用去骨帶皮羊腩,整塊先用熱水與柳橙皮一起汆燙,切成三公分約一口大小,再以紅白豆腐乳、柱侯醬、老陳皮、紅蔥頭、蒜頭、白甘蔗與月桂葉、桂皮等香料一起煸炒入味。加入馬蹄、香菇、冬筍等食材一起悶煮九十分鐘,讓羊腩入味並釋出濃郁膠質,屬於廣式濃稠紅燒做法,與藥膳湯底的台式羊肉爐截然不同,值得一試。 新會陳皮古法龍虎斑每份一千兩百元。新會出產的老陳皮,是這一道菜不可或缺的香料和調味品,突顯魚肉鮮甜細嫩。 一月十五日前預購並完成付訂,可享早鳥九折優惠。一月十六日至二十九日前購買任兩件並完成付訂,享合購九折優惠。

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李宗孝發言惹議 藍批急表忠

國民黨團批軍隊全面綠化,國防部急著效忠民進黨。(國民黨團提供) 被國民黨列不受歡迎人物 不道歉拒協商明年國防部預算 記者陳建興∕台北報導 國防部常務次長李宗孝在立法院的發言引發國民黨立委質疑違反行政中立。國民黨立法院黨團十四日將李宗孝列為不受歡迎人物,並表示如果不認錯道歉就拒絕協商明年度國防部預算。 國民黨立委江啟臣十三日在立院外交及國防委員會痛批國防部拒絕提供蔡英文總統、行政院長蘇貞昌,近期使用空軍行政專機到全國各地進行反公投宣講活動的次數與繳費紀錄,要求備詢的國防部副部長王信龍說明,但國防部常務次長李宗孝竟當場在旁提醒「不用答,他這些都有政治目的」遭直播系統播出,引發國防部政治表忠、全面綠化的疑慮。 總召費鴻泰表示,李宗孝急著向蔡英文總統長表忠,國民黨團感到萬分遺憾,也對李宗孝的行為感到不恥。行政中立是一個政府常任文官必須遵守的原則,政黨輪替已成常態,政務官為執政黨施政辯護理所當然都予以尊重,但是常任文官不同,必須對國家效忠、人民效忠,而不是對執政黨個人效忠。 費鴻泰表示,國民黨團將李宗孝列為不受歡迎人物,如果李宗孝不認錯道歉,黨團將拒絕協商明年度國防部預算,國防部的預算全部送交院會逐案討論。 書記長陳玉珍則指出,江啟臣質詢要求國防部提供的相關資料並不是機密,李宗孝沒有把行政中立放在眼裡,也是對中華民國憲法沒有認識,應為行為公開道歉。 而陳以信以過去馬英九擔任總統兼任國民黨主席時為例指出,當時馬英九因為身為總統,維安有所需要,必須使用行政專機、座車,馬英九特別交代國民黨,所有以黨主席身分的輔選行程搭乘行政專機、座車等的費用,還有相關保險費和雜支費一概要由國民黨出錢,以維持行政中立。 陳以信也公布,國民黨在民國九十八年度付總額一百零三萬九千零九十六元、九十九年度付二百三十八萬二千六百元、一00年度付三百三十二萬零五百零六元。他說,這些數字代表行政中立,民進黨也應公布在行政專機任務上付了多少錢給政府,不應以機密當藉口。

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〈社論〉反對公投綁大選 等於民進黨自打臉

雖然民進黨主張公投與大選脫鉤,但民進黨立院黨團總召柯建銘(中)卻說修憲若不併選舉根本就是「自殺式修憲」。(中央社,資料照) 民進黨向來是最主張人民自決的政黨,黨綱條款更提到台灣的未來應由全體台灣人民共同決定。更重要的是,該黨過去堅持公投必須與全國性大選一起舉辦,目的就是藉此提高公投投票率,以免失去全民參與的意義。因此,當蔡政府於二0一九年六月十七日挾立院多數席次,強行通過公投法修正條文,規定公投案每兩年擇期舉辦,從此將二者脫鉤即引發國人強烈反對,咸認蔡政府是阻礙直接民主的元凶,也認為民進黨政府根本就是「打著民主反民主」的專斷政權。 民進黨修法的主要理由是二0一八年底有十項公投案,有些投票所到截止時間仍大排長龍,以致嚴重影響選務工作,因此應將二者不同性質的投票分開辦理,才能終止亂象。事實上,這完全是站不住腳的理由,更別說民進黨不敢再次面對公投案的僥倖心態,在此暴露無遺。 事實上,雖然當時公投案造成人龍,但多數投開票所及時增設圈票處紓解人潮,因此人龍問題根本禁不起檢驗。現在民進黨欲以技術問題侵犯人民公民權不僅是倒果為因,更是嚴重的反民主作為,應受全民譴責。倘若選務真有困難,立法限制每屆公投案之數量,亦可降低對選務人員的負擔。民進黨執意大選與公投脫鉤,莫非是害怕其政策遭到國人集體否決? 國人切莫失憶,立院院長游錫堃日前還呼籲朝野應儘速通過修憲草案,否則恐怕趕不上明年底的九合一地方選舉,民進黨立院黨團總召柯建銘也說若不併選舉根本就是「自殺式修憲」,兩人如此臉不紅、氣不喘的說法,果然符合民進黨的雙標性格。這也可看出民進黨將修憲視為自利的選舉動員,完全不把國家長久利益放在眼裡! 一九九0年代,有「蔡公投」之稱的前民進黨立委蔡同榮就大力推動公投立法,直到陳水扁初次執政後,朝野政黨於二00三年才通過公投法。為了不激化統獨對立,公投禁用於涉及國家象徵的變更,只不過因連署及通過的高門檻而屢被批評為「鳥籠公投」;二0一八年以前,藍綠推動的所有公投案都因無法跨過門檻而失敗。 民進黨過去將公投法視為對抗國民黨的利器,多次以煽動性言詞推銷人民直接公投的好處,甚至在蔡英文執政後,還降低連署及通過門檻,如今卻又擔心其政策再次遭到公投否決,想推翻自己曾經極力主張的公投綁大選,顯然是將「民主」當作囊中物。至此,民進黨的心態昭然若揭,公民投票根本不是其追求的直接民權,只是謀取一黨私利、打壓異己的工具。 暫且不提單獨舉辦公投需要龐大公帑,倘若真如民進黨所言「選舉是針對人、公投是針對事」,因此分開辦理才能理性討論,那麼民進黨是否願意對當初堅持公投綁大選的言論向國人坦承錯誤?否則昨是今非的言行,豈能令人信服? 很明顯,從這次公投案的宣傳指向政黨對決的手法來看,民進黨對公投的態度其實非常投機,等同將直接民主當成把持民意、玩弄民粹的政治手段。現在將選務缺失當成公投與選舉必須脫鉤的藉口,更是把國人看成可隨意操縱的玩偶,絕非民主政治之福。 對於「公投綁大選」的公投議題,民眾應該思考:要捍衛中華民國的民主政治,是應該堅持最方便行使直接民主的方式?還是應該助長民進黨的政黨私利、反覆無常?

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〈 中華旅遊 〉太平山鳩之澤3日遊 泡湯樂

  宜蘭湯圍溝溫泉池。(中華旅行社提供) 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社農曆春節推出風櫃斗賞梅一日、觀霧二日、太平山鳩之澤龍潭湖九份三日等遊程,洽詢專線:二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 「風櫃斗賞梅一日遊」,一一一年一月一日出團。風櫃斗位於南投信義鄉,是全台梅樹種植面積最大的區域。每年耶誕節前後梅花陸續綻放,滿山遍野的白色花海美不勝收,花期約一個月。午後前往車埕車站,昔日這裡是中部最大的木材加工及轉運站。園區保有林班道、木業展示館、貯木池、天車、車埕酒莊、鐵道咖啡館等設施。 「觀霧二日遊」,一一一年二月一日出團。首日直奔新竹五峰鄉與苗栗南庄鄉交界處的鵝公髻山。鵝公髻山名列台灣小百岳之一,海拔一千五百七十九公尺。步道兩旁有美麗整齊的杉木林,欣賞美景的同時,還可吸收芬多精。順道走訪張學良文化園區,夜宿加草休閒農園或同等級。第二天暢遊觀霧森林遊憩區。此地經常出現雲海、瀰漫霧氣,有「雲的故鄉」的美譽。海拔從兩千公尺到兩千五百公尺之間,是觀賞世紀奇峰大霸尖山必經之地,區內動、植物等自然景觀豐富。新竹林管處建置多條森林步道,遊客可探訪樹齡兩千多年的檜山神木、巨木,還可賞日出。 「太平山鳩之澤龍潭湖九份三日遊」,一一一年二月一日、三日出團。首日前往林美石磐步道、龍潭湖,夜宿羅東久屋文旅或同級飯店,遊客可自行前往羅東夜市。第二天暢遊太平山森林遊樂區。全長二點五公里的蹦蹦車道,沿途山巒疊翠、風景秀麗,終站茂興站有自導式森林步道,還可探訪蕨類原生園區。午後前往鳩之澤地熱溫泉,可自費體驗男女裸湯及家庭野湯。夜宿台北凱薩集團連鎖飯店阿樹精品國際旅店或同級飯店。第三天進入黃金山城九份,參觀台灣首家戲院昇平戲院、台陽礦物事務所、大肚美人山、廟中廟、五番坑、熱鬧市集基山街。

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與侯握手 朱稱兩人有溝通

新北市長侯友宜(前左)、國民黨主席朱立倫14日在新北市出席第35屆吳舜文新聞獎頒獎典禮,兩人先後到場,握手致意。(中央社) 記者王超群∕台北報導 藍營基層對新北市長侯友宜始終未對四大公投案明確表態感到不滿,國民黨主席朱立倫十四日與侯友宜同台出席活動,朱立倫輕拍侯友宜肩膀,強調兩人都有溝通,並且相互握手。侯未正面回應,僅隔空表示「主席辛苦了」 新北市長侯友宜在臉書發文,認為年底公投應該要尊重自由意志的展現,不應被其他人框限,侯友宜的發文引發討論,政壇對於他的公投立場各有解讀。 侯友宜和朱立倫昨都出席「吳舜文新聞獎」頒獎典禮,兩人一前一後抵達會場,在典禮上兩人相互握手、交談,朱立倫輕拍侯友宜肩膀說兩人都有溝通,不過侯友宜並沒有說話。 朱立倫說,對於執政無能、鴨霸的民進黨,國民黨有國民黨的立場,在野黨有在野黨的天職,必須跟民眾站在一起。他「再一次強調,大家現在拚公投,對於目前執政無能、鴨霸的民進黨,我們必須跟人民站在一起。」 侯友宜會後受訪時表示,公投可以科學理性論辯,大家思考完後讓人民作主,這才是公投的核心價值。 針對外界認為公投立場不明,侯友宜表示,他的論述很清楚,用專業科學的方式讓民眾做主,這就是公投的價值。他說,我的論述很清楚,我每個論述過程中,用專業科學方式用民眾做主,這是公投法設定的價值。 至於面對藍營基層怒火,侯友宜回答,他開始選舉時就提醒自己勿忘初衷,他是為國家、人民做事,黨派、個人都在國家後面,他會秉持這個理念,以包容體諒看待所有事情。針對朱立倫強調,在野黨有在野黨的天職,侯友宜回應,「主席辛苦了」。

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南台USR籌辦神農街元宵花燈展

南台USR團隊籌辦神農街元宵虎年花燈展,老師與彩繪花燈同學討論神農街懸掛花燈實況。 (南台提供) 記者汪惠松∕永康報導 南台科大文化底蘊神農街在地創生USR計畫團隊,五度攜手台南市文化協會,明年一月將如期舉辦神農街元宵虎年花燈展,受疫情影響將展出範圍縮小,以神農街換路燈為主題,並以花燈加強推廣神農街後方北勢港的港道遺址。 今年許多原神農街店家因疫情歇業撤離,但仍有許多老住戶及新店相挺,並忙著掛燈籠準備過新年迎元宵。居民認為「燈籠」不只是燈籠,而是神農街路燈,USR團隊受到鼓舞,決定要幫神農街整年的路燈掛上。 南台通識中心今年開設虎年神農街元宵「彩繪花燈」與「元宵燈展記錄片」自主學習相關課程,並順利招募到一百二十八位參與同學,由台南市文化協會執行長鄭采芩帶領認識神農街,透過田調神農街,觀察花燈懸掛的周遭環境,同學與認養的住戶一起討論花燈形狀、顏色、懸掛樣式及彩繪花燈的內容與圖案,共同為虎年花燈展做準備。 為彰顯清代郊商時期運送中藥材與南北貨的主要港道,台南臨海安路的前段區花燈以當年北勢港道上的舢板船運送貨物的情景作為花燈題材,讓賞燈遊客能認識腳上所踩的巷道;中段區的花燈則為虎虎生風網美牆,由南台行政單位人員與國際事務處的國際生,以虎年吉祥為主題負責彩繪六十顆燈,目前配合南台五十二週年校慶均已彩繪完成,先於校園展出,並舉辦神農南台繪燈趣校園人氣票選活動。 校長盧燈茂表示,南台USR計畫團隊籌辦神農街元宵花燈展已邁入第五年,與神農街居民的關係也更緊密,深獲住民信任與相挺,今年因疫情關係參與戶數仍能維持往年水準,難能可貴。

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翁義聰團隊發現3新種蜘蛛 以台灣及嘉義命名 成果發表於國際期刊

崑大環工系退休教授翁義聰帶領研究生,在嘉義鰲鼓濕地採集蜘蛛標本,研究發現新種蜘蛛並發表國際期刊。  (記者汪惠松攝) 記者汪惠松∕永康報導 崑山科大環工系教授翁義聰兩年前退休,仍續帶領研究生在嘉義鰲鼓濕地採集數百隻蜘蛛標本,經八年餘研究分類發現三種新種蠅虎蜘蛛,以「台灣」及「嘉義」命名,用以紀念發現地與彰顯台灣生物多樣性,九月底將成果發表在《Natural Resources》國際期刊。 崑大環工系退休教授翁義聰團隊研究發現新種蜘蛛,左起台灣侏斑蛛、小菱頭蛛、嘉義獵蛛。 (記者汪惠松翻攝) 嘉義縣鰲鼓濕地不僅鳥類生態豐富,當地生物也極具多樣性,崑大環工系團隊長期執行嘉義縣朴子溪河口國家級重要濕地保育利用計畫,關注鰲鼓濕地生物多樣性。翁義聰表示,帶領研究生陳國明、林泰宇等人在嘉義鰲鼓濕地採集蜘蛛標本,發現新種蜘蛛分別為台灣侏斑蛛(Euophrys taiwanus)、台灣小菱頭蛛(Microbianor formosana)及嘉義獵蛛(Evarcha chiayiensis)等。 同時也首次在台灣發現六種蜘蛛,分別為三列貓跳蛛(Carrhotus tristis)、鱗狀獵蛛(Evarcha bulbosa)、雙帶扁蠅虎(Menemerus bivittatus)、溝渠蠅虎(Plexippus petersi)、銹寬胸蠅虎(Rhene rubrigera)及齊氏合跳蛛(Synagelides zhilcovae),相關研究成果已在《Natural Resources》國際期刊刊出。崑大師生研究躍升國際舞台。 翁義聰團隊長年鑽研台灣濕地動物行為及生態學研究多年,為我國當前主要研究濕地及蠅虎蜘蛛的專家之一,此次的新發現,讓全世界看到台灣學者對於濕地生態研究的貢獻。翁義聰於一0八年八月自崑大退休,仍持續進行相關學術研究,所帶領的研究生林泰宇、陳國明、分別於一0三年、一0五年畢業,並在永康國中、篤加國小擔任教師,此次師生團隊有此榮耀,崑大師生與有榮焉。

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黃子佼主持 桃園跨年卡司強

黃子佼、鄭文燦、畢書盡、宇珊(由左至右)戴著2022年的標誌,為桃園跨年晚會宣傳。 (桃園市觀旅局提供) 記者陳中興∕桃園報導 2022桃園跨年晚會,仍選定在高鐵青埔站前廣場舉行,由黃子佼與宇珊擔綱主持,並邀請多位歌星演出;倒數前壓軸由「千萬點擊天團」八三夭演出;而倒數後壓軸則由「金曲歌王」李玖哲獻唱,以浪漫氛圍陪民眾度過2022年的第一天。 這次的跨年晚會於12月31日晚間7點開始,受邀表演的歌星有畢書盡、韋禮安、李玉璽、王識賢、羅文裕、李千娜、詹雯婷、熊仔、吳卓源以.艾怡良等歌星。 桃園市長鄭文燦昨天在跨年記者會中表示,這次跨年演唱會呈現桃園多元的樣貌,讓民眾遇見桃園的美好,節目內容集結不同桃園元素,展現桃園各方面的軟實力。 桃園在地社頭團體於跨年的最後一刻,受邀上台做精彩的表演,同時為桃園祈福;最後,桃園市長鄭文燦上台感謝過去一整年辛苦的防疫、醫護人員,以及積極配合防疫措施的民眾,在大家的努力下,共同將疫情控制住,未來才能遇見更美好的桃園,市長並帶領民眾一同倒數,揮別充滿恐懼不安的2021年,在100秒璀璨煙火中,積極正向地迎接2022年。

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米其林占星嘉年華 美食網路票選

台南市長黃偉哲展示報導台南美食的國際知名美食雜誌Food&Wine。(觀光旅遊局提供) 記者羅玉如∕台南報導 台南入選二0二二年米其林評鑑城市。首度進軍米其林評鑑,觀光旅遊局盼一舉打響台南美食國際知名度,因此籌劃台南米其林占星嘉年華網路票選活動,二十六日起至明年三月二十五日在活動官網進行。十四日開始招募廠商,有興趣的美食餐飲業者要把握機會。 台南市長黃偉哲表示,在時間及多元文化洗禮下,台南美食不斷因應國內及國際客群喜好作出精緻調校,才能廣受歡迎歷久不衰。在市府團隊努力推動下,台南入選二0二二年米其林評鑑城市。市府將繼續努力,讓台南美食朝永續化及國際化目標邁進。 觀光旅遊局長郭貞慧指出,台南美食曾獲全球知名美食旅遊評鑑雜誌《米其林綠色指南Michelin Green Guide》肯定,且將台南納入國際人士到台灣旅遊的必遊城市之一。美國CNN電視台讚美台南是美食界王者,美國世界華爾街日報美食作家也曾專文報導,推薦台南是世界美食博物館。諸多知名國際媒體加持,讓台南美食躍上國際舞台。 為全力協助在地美食業者摘星,觀光旅遊局特別舉辦台南米其林占星嘉年華全民網路票選活動。將台南美食推向國際的同時,也希望藉此帶來另一波台南觀光熱潮。有意參與活動廠商可於二十六日前,進入活動官網報名頁面線上報名。

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