中研院獨步全球，近日以Omicron變異株為標的，發表4種mRNA次世代疫苗。（示意圖／圖取自Pixabay圖庫） 抗體濃度高出37倍 預計2月投期刊審查 陳時中振奮：會盡力協助 記者陳柏翰∕台北報導 新冠肺炎疫情延燒至今，中央研究院近日領先全球，以Omicron變異株為標的，發表4種mRNA次世代疫苗，其中Omicron疫苗能有效對抗Omicron變異株，預計2月投期刊審查。 中研院生醫轉譯研究中心執行長陶秘華昨日表示COVID-19在2020年影響台灣，中研院院長廖俊智決定組織團隊開發mRNA疫苗技術，盼建立技術因應未來防疫不時之需，並開發新智財權、開發mRNA新適應症，包含癌症疫苗、其他傳染性疾病等。 陶秘華指出，世界衛生組織（WHO）去年11月26日宣布Omicron為新的重大變種病毒株，中研院12月隨即決定以Omicron變異株為標的，測試中研院團隊在應付未來的緊急疫情時開發疫苗的能力及速度，研究團隊後來也在2週內完成模板製作、1週內完成mRNA疫苗製作。 研究團隊後續製作4種mRNA疫苗模型，包含原始武漢株、Delta株、Omicron株以及混合了Delta株與Omicron株的混合變種株，並經過偽病毒測試中和抗體，結果顯示，原始武漢株疫苗對4種病毒中和性抗體都有效，但對Omicron變異株僅有武漢株的1/13。 然而，若是Omicron株疫苗，對Omicron變異株的中和性抗體，則比原始武漢株高出37倍，但對其他病毒株則是幾乎無效。 陶秘華也說，研究團隊後續也將這4種疫苗做為追加劑，注射到一年前已接種2劑原始武漢株疫苗的小鼠上，結果顯示，4種研發的疫苗對4種病毒株都能產生廣效抗體，只是程度略有不同，且也都會產生T細胞免疫。 不過，陶秘華強調，藥物從研究到生產過程其實很冗長，從實驗室、生產製造到臨床試驗都有不同階段任務，目前中研院研發的疫苗是在實驗室階段，後續要進入生產製造必須有合格原物料、藥物安定性測試、藥理及藥效分析等，才能進入臨床試驗。 這項技術不只可用在COVID-19疫苗，包含癌症、禽流感、茲卡病毒、過敏病、基因治療等都有可能運用到這個技術來做產品開發。 記者陳柏翰∕台北報導 對於中央研究院搶先全球發表第1個針對Omicron變異株的次世代mRNA疫苗，陳時中表示，中研院成果令各界振奮，但目前人體試驗還沒開始，純粹是體外測試偽病毒或類病毒，確實產生抗體，後續還有很多事要做，不清楚研發期程，如果需指揮中心幫忙會盡量協助，期許繼續努力。

台中慈濟醫院與慈濟護理之家營養師團隊用專業，帶給住民健康與歡樂的佳節氣氛。（記者徐義雄攝） 記者徐義雄∕台中報導 迎來正月15元宵節與2月22日營養師節，台中慈濟醫院營養師群到台中慈濟護理之家與住民歡度佳節，手把手帶長輩手作「繽紛水果水晶球」。營養師運用專業知識，以地瓜粉或樹薯粉代替糯米，加入水果泥，捏揉成團再搓成小圓球，滾水煮熟，就成了晶瑩剔透的另類湯圓，搭配桂圓熬煮的糖水，長輩吃健康湯圓，健康沒負擔。 護理之家配合營養師推出創意元宵「繽紛水果水晶球」，使用奇異果、藍莓、草莓等色澤鮮豔的水果泥為食材，做出透亮的水晶球湯圓。慈濟護理之家營養師葉凡綾表示，「繽紛水果水晶球的特色是利用地瓜粉製作，可以避免長輩不容易消化糯米粉的問題」。營養師帶著長輩依序將水果丁與地瓜粉充分捏揉成糰，再用搓湯圓的方式，搓成一顆顆小球。下水煮熟，搭配桂圓糖水就能食用。美英奶奶高興地跟著營養師動手揉麵團，笑開了說，「我以前最會作這些小點心了！」大家邊做邊聊天，烹飪教室變得好熱鬧，創意湯圓的微甜氣味帶來過節氣氛，暖了大家的心。