零嘴潛藏過敏地雷 高組織胺食物少碰

記者戴淑芳∕台北報導 現代人常有許多惱人小毛病纏身,包含疲倦、偏頭痛、皮膚癢、腹瀉、脹氣等症狀,當找不到根本原因時,很有可能是過敏導致身體發炎引起,而高組織胺食物就可能潛藏地雷。 聯安預防醫學機構聯青診所營養師莊譓馨表示,一般民眾聽到過敏多數會聯想到急性過敏,像是蕁麻疹、嘴唇腫等立即性反應;而慢性過敏發作比較緩慢,通常在接觸到過敏原24-72小時後,才可能會出現頭痛、失眠等各種小毛病,往往因為症狀輕微很容易被忽略。 尤其年節期間比較不忌口,可能在不知不覺中容易將過敏食物吃下肚,或是攝取過量高組織胺食材,而誘發身體一連串的不適反應,包括年節中象徵元寶的水餃、應景的牛軋糖、拜拜必備的花生、麻荖、寸棗等,都可能是潛藏的過敏地雷! 聯安預防醫學機構聯欣診所副院長顏佐樺醫師指出,接觸過敏原容易誘發過敏反應,但過敏原的種類與過敏機轉非常複雜,對於時常飽受過敏困擾的族群來說,像「224項急慢性過敏原分析」便可幫助揪出過敏原元凶。 除了過敏原暴露,過敏反應也與體內組織胺代謝失衡、腸道菌叢環境受破壞有關,顏佐樺說,像壓力、環境變化與特定藥物、不合適的食物攝取等皆可能造成組織胺代謝失衡,若懷疑過敏現象是組織胺代謝異常造成,必須檢測血液中的組織胺濃度,才能協助釐清真相,進而在專業醫管團隊的協助下,調整飲食、避開高組織胺的食物,讓過敏情況改善。 顏佐樺解釋,腸道菌叢生態的益生菌像守衛軍,腸道屏障如出現破口,食物分子可趁機穿過腸道黏膜,進入血液,誘發免疫、發炎反應,過敏症狀隨之惡化。改善過敏問題,必須透過醫師、營養師與個管師等專業團隊的力量,從生活型態管理到慎選食物。

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〈醫師專欄〉中醫小針刀鬆解腰背痠痛組織沾黏

■陳俊銘 大部分的腰痠痛透過傳統的針灸、推拿、拔罐,中藥處理,都可獲得改善。但若在急性期沒有好好治療,或治療不完整,反覆發生,日久變成頑固性疼痛,不易治療。 反覆性的腰背痠痛通常是組織經過長時間發炎,形成沾黏,有很清楚的條索狀壓痛點,此時傳統針灸、推拿、拔罐、藥物治療,效果有限。小針刀結合傳統中醫針刺作用和西醫外科閉合性手術鬆解作用,針對組織治黏有很好鬆解作用。常見腰背痠痛疾病如下: 上後鋸肌筋膜炎:患者多有肩背暴露,感受風寒病史。臨床表現為肩胛區上部疼痛,以深層感覺顯著。疼痛有時還可向肩、臂後、肘後和前臂尺側放射。 前鋸肌筋膜炎:多見於建築業的體力勞動者,投擲舉重的運動或伏案工作者。常因損傷,牽拉傷或快速劇烈扭轉造成的損傷造成。臨床表現為腋下胸脇部位疼痛下適,疼痛可放射到臂內側、前臂內側和手掌尺側。 胸椎小關節紊亂綜合症:由於椎間盤及韌帶組織的退行性變化,外傷,長期姿勢不良等原因,破壞了脊柱胸段的力學平衡,導致單個或多個椎體及相應胸椎小關節發生輕度位移改變,使相應脊神經和交感神經受到影響,其所支配的組織或器官產生功能障礙或失常,急性表現為肋間神經痛的症狀,慢性表現為胸痛悶,背部痠痛,久坐久站,彎腰活動使症狀加重。 慢性腰扭傷:大多有勞損病史,或居住工作環境陰冷潮濕,腰部酸楚,疼痛、反覆發作,勞累,受涼後加重。腰痛部位比較固定,腰部前傾時最感不適。在肌肉和韌帶損傷處有固定壓痛點。 腰背肌筋膜炎:多有腰背部損傷或受潮濕風寒,或患痛風與風濕症病史,或精神長期處於緊張狀態,常有腰痛或臀部痛,夾脊肌外側緣,髂關節部位,腰方肌在第 1.2.3.腰椎橫突及第 12肋附著處為疼痛觸痛點,疼痛可局限弓腰部,但多放射到下腹壁。 另外像下後鋸肌筋膜炎,第3腰椎橫突綜合症,腰椎骨質增生,腰椎小關節紊亂症,棘上韌帶損傷,腰椎管狹窄症,髂腰韌帶勞損,腰椎間盤突出症等,皆為常見腰背痠痛疾病,小針刀針對上述疾病,可發揮長處,有效鬆解組織沾黏,改善腰背痠痛。 (作者∕台南市陳俊銘中醫診所負責人,崑山科技大學助理教授)

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收容百餘浪浪擾鄰 判賠10萬

記者毛莉∕屏東報導 胡姓女子收容百餘隻流浪犬,但夜晚狗吠聲致使陳姓女鄰居長期失眠就醫,法官判胡女應賠償陳女十萬元。 這名具愛心的胡女,與友人成立流浪貓犬收容之家,收養了近一百五十隻的流浪犬,因夜間狗吠聲喧擾,遭附近住戶控訴噪音妨害安寧,還因此鬧上地方調解委員會。 胡女表示,已於三年前花費逾六十萬元加裝隔音牆及貨櫃屋,以降低狗吠聲,但陳女認為情況並未改善,導致她罹患焦慮適應障礙症、適應性失眠症等,並須就醫求助,身心健康備受影響,遂對胡女提告求償三十五萬元。 胡女聲稱已為狗場噪音作了改善及努力,陳女症狀與狗吠聲並無因果關係,求償實屬無理。 不過,屏東地院法官詢問相關證人及檢視胡女提供的隔音設施資料後,認為噪音問題依舊存在,胡女無法提出有利科學數據證明狗場隔音設備已確實改善,陳女因狗吠聲導致身心受害就醫,應屬實情,衡量全案情狀,胡女應賠償陳女十萬元,可上訴。

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天冷泡澡 不超過15分鐘

花蓮慈濟醫院老年醫學科主任高聖倫提醒民眾,天冷泡澡要留意時間、溫差。  (記者林有清攝) 記者林有清∕花蓮報導 寒流來襲,不少民眾會以泡熱水澡驅寒添暖意,花蓮慈濟醫院老年醫學科主任暨家庭醫學科醫師高聖倫指出,泡澡就像泡溫泉一樣,不宜超過15分鐘,若出現頭暈、胸悶等症狀時,應立即離開浴缸;有嚴重心血管疾病的朋友則不適合泡澡。 隨著氣溫下降,在家中泡個舒服的熱水澡能放鬆身心、促進血液循環。高聖倫表示,泡澡水溫建議約攝氏40度以下為佳,不宜過熱,時間不要超過15分鐘,注意隨時補充水分,且泡熱水澡會使四肢血管擴張,增加心臟的工作負擔,建議患有心血管疾病的病友不做全身泡澡,若有疑慮則建議先向醫師諮詢,而病情嚴重者,就不建議泡澡,以免血管擴張造成血壓降低,容易頭暈甚至跌倒。 高聖倫說,有三高、心血管疾病或是高齡長者,在泡熱水澡前要注意室溫與水的溫差,若太大易導致血管快速擴張、收縮,引起身體不適。另外,糖尿病的病友以及高齡長者因為皮膚對冷、熱的反應較慢,很容易因溫度過高而燙傷,所以得多留意水溫。 高聖倫也提醒子女要多關懷長輩,陪伴長者時,可以透過下面幾點觀察有無身心退化現象。長輩若是出現重複詢問同一件事情、出門買菜迷路、煮菜忘記關火等,這可能是失智症的警訊;同時可以觀察長輩走路是否會偏或是步伐不穩、是否需要使用拐杖或助行器行走、是否以前能提重物現在提不動、是否爬樓梯很費力爬不了一層樓等,其中若是有跌倒的狀況出現,都是長輩活動功能退化,或是患有衰弱症、肌少症的一個重要警訊,這些都是子女可以多關心留意的地方。

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打AZ罹格林巴利症候群 救濟40萬

記者戴淑芳∕台北報導 針對新冠疫苗最新救濟審議結果,中央流行疫情指揮中心發言人莊人祥20日表示,新增審議41案,以1案接種AZ疫苗後出現格林巴利症候群(GBS),無法確認相關性,獲救濟40萬元最高。另有5例死亡個案,雖經過研判與接種疫苗無關,仍給予喪葬補助30萬元。 莊人祥指出,1月27日專家共審議41案,相關件數有2案,包含1案是接種高端疫苗發燒,因為症狀輕微未救濟,另1案是接種AZ疫苗後,出現敏性休克的不良反應,救濟2萬元。 無法確定相關性有6案,包含1案接種AZ疫苗後,出現靜脈血栓,救濟2萬元;1案接種AZ疫苗後,出現格林巴利症候群,救濟40萬元;1案接種AZ疫苗後,出現第6對腦外展神經麻痺,救濟10萬元;1案接種AZ疫苗後,出現皮膚過敏反應,救濟3萬元;1案接種莫德納疫苗後,出現史蒂芬強生氏症候群,雖無法確定與接種新冠疫苗有關,仍核予救濟金9萬元;以及1例接種AZ疫苗後,出現下肢瘀斑的情況,因為症狀輕微,並未獲救濟。其餘有33案判定無關。 另外,有5例通報個案給予喪葬補助,包括冠心病合併急性心肌梗塞、缺血性心臟病等心臟問題以及腦中風出血,另有一例解剖報告載明死因為食物卡住咽喉及氣管致缺氧窒息而死,雖經研判與接種新冠疫苗無關,仍給予喪葬補助30萬元。 截至目前為止,新冠疫苗接種獲救濟金額最高的是1名台東縣陳姓個案,打AZ疫苗後出現格林巴利症候群。目前部份醫學實證顯示,AZ疫苗與格林巴利症候群、血栓併血小板低下症候群之間可能具關聯性,但個案症狀無法確定與接種AZ疫苗的關聯性,考量於醫療過程中使用自費免疫球蛋白及葉克膜,核予救濟金120萬元。

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〈生活休閒〉尋覓台北老味道 西門麵店銷魂豬腳飯 回味無窮

台北市西門町找尋老味道豬腳飯,內江街西門麵店是好選擇。(記者王超群攝) 台北市不乏新潮流行的美食,但尋覓老味道,走一趟西門町就不會錯。就以位在紅樓旁內江街的「西門麵店」來說,行家未必挑選麵食,反而是可以選「筋」或「肉」的銷魂豬腳飯,更令食客聞香下馬。 骨肉分離,內含限量豆腐,老饕一下筷子就知廚師功力,這令豬腳飯形成一種獨特的魅力。半筋肉牛肉麵雖四處可見,但這家老字號卻給食客一種吃了還回味的不虛此行之感。更特別的是,在西門町這種美食一級戰區,它不但屹立不搖,更有二十四小時營業的實力。 如果午間步入用餐,最好在十二點前就定位,否則難保大排長龍。連日來台北陰冷,西門町白天更是有點淒情,在紅樓流連一番,人氣不旺;好在走進小店,單是店外卜卜燉魯的小菜和烹調中的各式湯麵,足以安慰遠道而來的遊客或是內行的在地達人。 素菜捲、魯豆腐、大溪豆乾或小魚豆乾,兩人份小菜加豬腳飯,也不過三百七十元,在台北市,這已經是經濟實惠的一頓。如果不過癮,還可以試試烏醋乾麵或紅油抄手,也都各有特色。 銷魂豬腳飯不論筋肉,一百元就夠,蛋包魯肉飯六十元一碗,這對喜歡晚上到西門町走逛的年輕人來說,是最佳填飽肚子,又有足夠蛋白質增肌的選擇。對懷念老味道的人群來說,光是店口的老鼎飄香,也就值回票價。 (記者王超群)

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農漁畜牧產業 加強防寒減災

記者翁聖權∕新營報導 全台氣溫持續下探,台南地區有出現攝氏十度以下機會。市長黃偉哲再次叮囑,台南盛產之農作物與不耐低溫的養殖水產虱目魚、石斑魚等可能發生寒害,請農漁民確實做好防寒措施,安全度過寒流。 農業局長李建裕表示,這波寒流來臨前,市府已先行透過各種管道,宣導農漁畜產加強寒害預防工作;並請各公所先前現勘並指導轄內農漁民設置防風棚、整備增溫等防寒設備,做好相關防寒減災措施。寒流來襲時,促請各公所適時巡查轄區農漁畜產業現況,並備妥農漁畜產業災害通報方式,即時受理通報與現勘。 農業局說,低溫危害農作物速度雖然較慢,但持續時間較久;低溫後應注意田間、魚塭及畜禽舍管理,確保農漁畜產品產量與品質。呼籲農漁民,倘有災情出現,即向土地所在地公所通報,俾依規定辦理救助事宜,儘速協助復耕復養。

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減重關鍵 飲食控制占7成

記者戴淑芳∕台北報導 春節假期後是減重高峰期,針對有人指望抽脂快速瘦身,醫師提醒,抽脂不等於減重,減重最大關卡是食慾,因減重的關鍵,飲食控制占7成。 根據衛福部國健署公布「國民營養健康狀況變遷調查」顯示,國人18歲以上成人過重及肥胖盛行率逐年上升,值得注意的是45歲以上的年齡族群,無論男女,逾半都有過重、甚至是肥胖的問題。 對於愛美人士而言,肥胖帶來直接最大的影響無非就是外觀上的影響,導致穿衣服風格受限,連帶心理產生負面影響。 北投健康管理醫院美容醫學中心副院長黃志宏表示,在醫美門診諮詢遇過不少人因身形肥胖,想藉由抽脂來達到快速瘦身。但事實上「抽脂不等於減重」這個觀念務必要認清! 黃志宏表示,減肥是指全身所有部位的脂肪體積減少讓身形顯得緊緻;抽脂則是抽走身體局部脂肪數量,使身形曲線變得更理想,強調抽脂無法代替飲食控制及適量運動作為減肥的手段,而是一種「雕塑身形」的方式,而且一次的抽脂手術最多只能抽取5,000毫升,對於減重而言,實質幫助並不大。 黃志宏提醒想抽脂或已接受過抽脂的民眾,當脂肪細胞被手術抽走後,若沒有進行健康的飲食習慣或生活型態,還是會造成脂肪體積變大,形成復胖。維持理想體態還是需進行飲食的調整,讓身材更緊緻、線條更漂亮。 關於減重的關鍵,黃志宏強調,飲食控制占7成,失敗原因大多都是因為忌口不易,食量大、嘴饞難控制,最新通過衛福部核准的瘦瘦筆主要成分是一種GLP-1類似物,主要作用於中樞、胃腸道等系統,並發揮調節食欲、控制血壓、血脂等,來幫助突破「食慾」這個減重魔王關卡。 但黃志宏也提醒,瘦瘦筆為處方用藥,切勿擅自在網路自行購買並未經醫師諮詢使用。使用劑量也由於每個人的狀況不同,需視狀況與醫師討論後作出調整,找出最適合自己的劑量規劃。

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遭偷拍裙底 兄弟啦啦隊員報案

  職棒中信啦啦隊女神短今在捷運站內遭偷拍裙底春光,十九日至信義分局五分埔派出所報案,警受理追查中。 (翻攝自短今臉書) 記者周閩生∕台北報導 職棒中信兄弟啦啦隊Passion Sisters成員胡馨儀(短今)因擁有清純臉蛋及傲人上圍,被粉絲稱為「啦啦隊甜心」,在女神成群的PS女孩中人氣極高,但十九日她在臉書自爆遭捷運之狼偷拍,已在閨蜜豆芽陪同下到警局報案,由於影片在網上瘋傳,她也呼籲大家不要再散播偷拍影片。台北市警信義分局則已受理全案追查中。 短今十九日在臉書發文說:「今天下午參加完Amber的舞蹈教室開幕活動,謝謝我的好閨蜜豆芽陪我到警局報案。」 「二月十二日中午我收到粉絲傳影片給我,內容是二0二0年七月我在捷運站的手扶梯被偷拍裙底的畫面,雖然影片中我有穿安全褲,但是拍攝者故意將相機換很多角度,並且假裝問路,拍攝我的正臉,在多個網站上散布,在多天的蒐證後,於今天完成報案。」 「多次對人性感到失望,感覺有層霧矇住了我的前方,謝謝我的姐妹們一路陪伴、安慰我,謝謝為我蒐證的所有球迷朋友,沒有下不完的雨,希望我的晴天趕快來,把發布者、散布人繩之以法。」 據捷警隊統計,一一0年在捷運系統內發生的妨害秘密案件總計四十四件,約佔捷運系統內刑案比例的百分之十六,捷運站內此類案件,喜好偷拍女性的犯案地點通常位於捷運手扶梯,犯案手法均係以手機竊錄他人隱私部位;偷拍案類被害族群以女性居多。

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監獄戒毒學員 彩繪反毒燈籠

台南第二監獄戒毒班學員認真製作四十顆反毒燈籠,參加普濟燈會展出。(衛生局提供) 記者葉進耀∕台南報導 台南市毒品危害防制中心結合台南第二監獄辦理「彩繪燈籠,點亮光明」活動,透過繪畫引導戒毒班學員如何放慢步調、重整心念與平撫情緒,製作四十顆反毒燈籠,拿到普濟燈會懸掛參展,讓學員們看到一個擁有潛能的自己,並藉此改寫生命。 毒品危害防制中心說,享譽國際府城普濟燈會正式邁入第十屆,今年一月廿七日熱鬧登場,紙繪燈籠海映照夜空,成為遊府城必賞風景,仰首凝看,璀燦燈籠裡,其中有來自台南第二監獄戒毒班學員的作品。為協助藥癮者提升應對藥癮的能力,與台南第二監獄合作辦理「彩繪燈籠,點亮光明」活動,透過繪畫引導戒毒班學員如何放慢步調、重整心念與平撫情緒,在用藥衝動到來之前,爭取維持穩定的機會。 市長黃偉哲強調打造「無毒大台南」的健康家園,呼籲市民及青少年朋友們堅定拒絕毒品,如親友有藥癮戒治的問題,可打廿四小時免費戒毒諮詢專線0八00-七七0-八八五。

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