〈中華副刊〉〈青春異視界〉打蛋哲學

 文/張育銓 插圖/國泰 現代,性別角色重新定義、多元性別觀建立。我常思考:諸如父母子女、伴侶、朋友關係裡,「付出」是否為「傳達愛」或「得到愛」最佳的方式?畢竟古云「施比受更有福」。 那個冬夜,台中都城天寒地凍。我和大學一個閨蜜級的朋友,財金系的王小姐,約在學校附近的簡餐店吃晚餐。她衣物緊裹,脖頸還圍了毛織巾。入店我們都點火鍋。 據許多男性友人表示,王小姐長相清甜可愛,沒人看到不「暈」。至於為何我是男性,卻能和王小姐擁有純粹的友誼,這裡暫不表述。不過,我和她要好的關係,常惹男生朋友們的欣羨,我總為此驕傲──所以漂亮的是她,得意的卻是我。偶爾拿她出來說給其他男生朋友聽,滿足我的小虛榮感。出賣閨蜜,想來,真是可惡至極。 但王小姐並不是個簡單人物。我和王小姐能熟起來,是因文學,在某次頒獎典禮和她認識。她成績好,家境不錯,在大學是溜冰社公關,更擔任投資研究社的社長,現接了商業公司的實習還有許多外務。興趣多樣,有主見、有實力,更有姿色,追求者一大票。 有時她主動跟我分享,幾次被人性騷擾或強送禮物。我身為朋友很替她擔憂,但不知為何,有時感覺她陳訴的神情,好像……摻雜一點驕傲?「看吧,我怎會這麼迷人!」換句話說就是這樣。但王小姐對感情很慎重,甚至是傳統的保守,所以和我相同,單身至今。 事實上,不論性別,她很用心對待每個朋友,這是我最喜歡她的地方,很可愛。   火鍋上桌。 按往例,我把討厭的芋頭夾給她,她不怕芋頭。但我恐懼芋頭投身火鍋,不能堅持原形,化作淤泥,沾染所有食物。 湯頭可口。我和她從校內的八卦、彼此近況、未來的出路,天南聊到地北。火鍋沸騰,湯水食材隨火咕嚕震動,愜意又溫馨。就在我卸下心防的當口,王小姐露出一個尷尬的微笑。貝齒白亮,她盯著餐盤上的生雞蛋,問:「最近我不太會打蛋,蛋殼總會掉下去,你能幫我嗎?」 我心裡狐疑,這有什麼難的?接過蛋,邊開玩笑說,「啊喲,妳這樣還說想跟人結婚,連打蛋都不會。」輕輕敲蛋,指頭一掐,蛋完美入鍋,咕嚕咕嚕,我心頭漾開暖暖成就感,她道謝,我更開心了。連自己那份蛋也打好後,跑到廁所洗手,怕蛋上有細菌。 等我回來,王小姐賊笑,我問何故。 「偷偷告訴你,但你不要打我──剛剛你是不是沒看見,蛋上有雞屎?」 原來她要我打蛋,是因為不想碰蛋! 終於知道她平時是怎麼對一堆傻呼呼的男生使用話術的。震驚,連我這知心好友也要騙,騙完還自行爆料。虧我還對完美的打蛋技術自鳴得意──原來被利用了! 不過我也沒真的生氣,反而心裡升起一股敬畏,還有感謝。 剛剛幫她打蛋時,是真心歡喜的,因為我被需要了。   如果說「施比受更有福」,那要愛一個人、拉近關係,可能不只幫忙就好,因享福的只有自己。有時反要建立起「需要感」,讓別人施,別人才受福。吃飯途中,我提及自己最近的感情和交友狀況,更加發現,她和我截然不同。我總愛討好所有人,承攬眾多責任,結果也沒因這些付出大受歡迎;她懂得照顧朋友,也讓朋友照顧,感情反加緊密。 後來,我問幾個男生,如果像這樣可愛親切的女性,吃火鍋時幫你剝蝦殼或打雞蛋,你覺得如何?男生們,尤其是理工科的「大木頭」,總會覺得「有點怪」、「不太好意思」、「感謝她」。然後,我假設另一個情景,換成王小姐主動問能否幫忙,所有的男生無一例外都說──太可愛了吧!打完蛋、剝完蝦就暈了。 有些人光聽描述,就已臉紅心跳,說幫一點小忙,比肢體接觸還可怕,讓人立刻墜落愛河。   他們認為,主動幫忙,比被幫忙更沒壓力,能展現自我,有被需要感。有人認為,那是因王小姐本就受歡迎,或只有女生才能用這種方式討男生歡心。但並非如此。我問了其他女性朋友,有些女生,聽到男生主動誇獎或表示需要,如:「哇!妳做的餅乾好好吃,我以後還想吃。」比男生主動送餅乾給女生還好。   古時候,有個關於孝順的典故。故事中,兒子回家,讓老母親幫他洗腳。眾人批之大逆不道,但兒子認為這是行孝。故事最後證明,事實上,那是位快樂的老母親。老母親想盡力表達愛。而兒子在也敬愛她的前提下,不畏世俗詬病,接受這份愛,讓老母親能享受愛的另一面:付出。 在我生長的南部鄉鎮,許多傳統家庭的夫妻關係,仍是大男人主義。女性辛苦付出,得不到應有的親密,以付出為使命,以使命為偉大,越做越沉溺,越做也越沉默。男人可能尊敬他的妻,卻沒那麼愛她。反倒是有些妻子敢對男人提出一些需求,卻反受疼愛。 幫與被幫,沒有好壞。從王小姐身上,我了解了「打蛋哲學」,除了以付出表達愛,也請給人付出愛的機會。

Read More

〈中華副刊〉親愛的你

■陳韻如 我說∕我受夠都市∕沒情沒義 你送我到古都訪城∕到稻江尋舊 見聞城門舊事 和你復古   我說∕我受夠鄉林∕沒滋沒味 你帶我去奇萊聽海∕去諸羅觀山 景緻山海連天 與你富麗   我說∕你對每個人都噓寒問暖 你∕不解釋 陪我生老病∕懸命至此 證明∕愛我的時候 很專情 我∕不回答 很愛你

Read More

〈校園廣角鏡〉快樂學英語! 南大上演綠野仙蹤

南大英語系學生透過英語戲劇與小朋友同樂。 (記者施春瑛攝) 台南大學英語學系與台南市立圖書館合作舉辦英語兒童劇場,學生以簡易、有趣的全英語劇本方式演出,讓小朋友在戲劇中快樂學英語。 這場英語兒童劇場吸引上百名小朋友到場欣賞,戲劇開始前,南大兩位學生先以活潑的方式與現場小朋友互動及說明戲劇內容,小朋友們被逗得哈哈大笑,氣氛歡樂。 此次演出劇本《綠野仙蹤》描述了一個名為桃樂斯的小女孩,被龍捲風吹到奧茲國後,為了要找到回家的路,和其他在路上所遇到的角色-膽小鬼獅子、鐵皮人、稻草人一起歷險的故事。南大英語系學生生動且到位的演出,不論是家長還是小朋友,都被吸引進入綠野仙蹤的奇幻世界。 演出後,提供現場觀眾以開放性問題交流心得,鼓勵小朋友分享每個角色的特色,也期盼大家透過劇中角色體會及發現自己平常忽略的特質,能獲得更多勇氣、善心和智慧,成為自己人生劇本中的英雄。 南大英語學系表示,很肯定大學生透過跨域的英語兒童戲劇展演方式,與社會大眾分享學習成果。參與演出的南大英語系學生表示,希望透過兒童英語戲劇的方式,增加兒童英語學習環境外,並讓小朋友們能快樂學習。 (記者施春瑛攝)

Read More

小琉球綠蠵龜背傷 不治

小琉球大福西沙灘外海面發現有一隻綠蠵龜背甲損傷,海巡人員立即啟動救援機制將綠蠵龜後送屏東海生館救治。(記者鄭伯勝攝) 記者鄭伯勝∕屏東報導 屏東小琉球大福西沙灘外十二日有民眾發現一隻綠蠵龜背部受傷,通知海巡單位處理,海巡人員發現綠蠵龜背甲破裂急送海生館救治,但因傷重仍不治,據研判這是非常典型的螺旋槳傷害。 海巡署十三日表示,前天下午一時許接獲民眾一一九報案,在小琉球大福西沙灘外發現一隻海龜背部受傷,抵達現場的海巡人員透過屏東縣政府「海龜救傷平台群組」協助辨識海龜種類,從外觀初判受傷海龜為綠蠵龜,身長約為六十九公分,背甲長六十七公分、寬五十六公分,檢傷發現其背甲破裂有一道明顯外傷情形。 海巡人員立即協調東琉線交通船業者協助醫療後送,經由海巡人員協力以水槽搬運方式,火速將受傷的綠蠵龜送上交通船,在隨行海巡人員及交通船業者全力支援護送下,即時將該海龜送抵東港碼頭,交由相關人員接力送往屏東海洋生物博物館治療,但因傷勢嚴重搶救不治。 據海生館海龜專家李宗賢表示,這隻綠蠵龜傷重不治死亡,是非常典型的螺旋槳傷害,螺旋槳傷害常會造成海龜嚴重傷勢,例如龜甲破損或四肢遭受創傷,小琉球綠蠵龜受到螺旋槳傷害比例為全台最高,但管制嚴格的墾丁國家公園範圍,人為傷害就遠低於小琉球。 李宗賢建議主管機關,在小琉球海龜熱點、常出沒的地方,例如港口等地,採船隻進港降速方式,降低海龜誤傷機率,減少對海龜的傷害。

Read More

記憶力變差 恐是慢性食物過敏惹禍

過敏原會改變 長期吃相同食物使身體處於發炎狀況不自知 醫:每隔1-2年透過檢測避開地雷 記者戴淑芳∕台北報導 隨著年紀增長,感覺記憶力大不如前,常忘東忘西之外,工作時注意力也難集中,專家提醒,記憶力變差常見原因除了睡眠差、壓力大,也別忽視慢性食物過敏。 聯安診所醫護部經理王松惠護理師表示,記憶力與注意力問題是很常見的困擾,其實,青壯年出現記憶力變差、健忘等問題時,多數還是跟睡眠、壓力、飲食狀況等三面向相關,建議民眾可以先自我檢視有無熬夜、睡眠品質好不好,因為睡眠不足容易造成記憶力不集中、不持久,同時還會影響到「情緒」。 其次,若壓力太大,導致身體的內分泌及自律神經失調,而使腦部變得更加疲累,短期記憶力也會變差。另外,當體內荷爾蒙過低時也會影響記憶力,更年期便是荷爾蒙會明顯下降的階段需多留意,而壓力過大也會減少男性、女性荷爾蒙分泌。 此外,王松惠指出,臨床上常遇見的長期「慢性食物過敏」,也是導致注意力變差、記憶力衰退的常見主要原因。 王松惠表示,由於慢性過敏與急性食物過敏不同,並非立即吃下食物就會產生症狀,通常約2-3天身體才會慢慢有不良表現,也因為延遲反應,所以一般人會忽略慢性食物過敏的影響,繼續吃下相同食物,造成身體一直處於發炎狀態而不自知。 其實,王松惠指出,民眾只要透過「224項急慢性過敏原檢測」,便能了解是否對哪些食物慢性過敏。 根據聯安診所2020公布的數據顯示,常見的過敏食物包括:蛋白、蛋黃、花生、蜂蜜、牛奶、麩質、小麥等,以臨床經驗來看,幾乎每個人都有過敏的食物,只是可分為輕、中、重等不同程度。 王松惠提醒,「過敏原是會改變的!」,慢性食物過敏會隨著飲食習慣、身體狀況改變,因此每隔1-2年都可以透過檢測精準知道自己該避開甚麼食物。

Read More

〈中華旅遊〉淡淡三月天 陽明山賞杜鵑

陽明山花季色彩繽紛。(中華旅行社提供) 記者羅玉如∕台南報導 中華旅行社推出陽明山藍色水路五星喜來登二日、福山植物園清水地熱溫泉二日、武陵桃山瀑布薑母島遊船三日等遊程,報名專線:二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。 「陽明山杜鵑藍色水路五星喜來登二日遊」,三月十九日出團。第一天直奔淡水,走訪漁人碼頭情人橋。搭遊艇快樂公主號,沿藍色水路欣賞淡水河兩岸景色,參觀淡水紅樹林步道,夜宿五星級喜來登大飯店或同級。第二天飯店內自助式早餐後,暢遊陽明山後山公園,漫遊杜鵑茶園步道。三月的陽明山乍暖還寒,茶花、梅花陸續凋謝,山櫻、杜鵑、華八仙、台北堇菜、山寶鐸、烏皮九芎接續登場,繽紛色彩一掃隆冬陰霾。續往前山花鐘公園、台北市區參觀機場免稅店。 「福山植物園清水地熱溫泉二日遊」,五月二十一日出團,報名至四月八日截止。第一天直奔宜蘭走訪三星長埤湖。走在環湖步道,山巒疊翠湖面倒影美不勝收。清水地熱溫泉屬鹼性泉,這裡有地熱煮食區及泡腳設施,北方及西方是造林區,種植烏心石及台灣肖楠。第二天暢遊福山植物園。園區位於新北市、宜蘭縣交界處,海拔四百至一千四百公尺。試驗林內保有台灣典型的天然闊葉樹林,動植物種類豐富,是研究自然生態的優良場所。 「武陵桃山瀑布薑母島遊船三日遊」,五月十三日出團。第一天直奔思源埡口,夜宿武陵富野渡假村,安排飯店內歐式自助晚餐、夜觀星象及音樂饗宴。第二天暢遊雪霸國家公園武陵農場、國寶級櫻花鉤吻鮭棲息地七家灣溪,夜宿台北凱薩集團連鎖飯店阿樹精國際旅店或同級。第三天前往石門水庫阿姆坪搭船游薑母島。此地有迷你版長江小三峽之稱,循蜿蜒水道可參觀龍珠灣、二奶山、石秀灣瀑布等景點。薑母島上岸後,可參觀選購在地居民手作的漂流木藝品,品嘗炸溪蝦、炸溪哥、炸地瓜等風味美食。

Read More

〈宗教〉大甲媽駕前5陣頭 勤練步伐

大甲鎮瀾宮媽祖駕前5大陣頭在廣場秣馬厲兵勤練步伐,準備參與9天8夜遶境進香。 (記者陳榮昌攝) 記者陳榮昌∕台中報導 大甲鎮瀾宮廟埕人夜後、鑼鼓聲響不絕,擠滿人潮,為的是看大甲媽祖陣前各團神偶在勤練步伐。 世界三大宗教活動之大甲媽祖遶境進香活動日逐漸逼近,媽祖駕前5大團開始秣馬厲兵勤練步伐,準備參與今年迎神賽會盛事。以步行繞境進香9天8夜、步行往返340餘公里到嘉義縣新港鄉奉天宮的大甲媽祖遶境進香活動,廟董事長顏清標於元宵夜已擲茭獲媽祖指示,於農曆3月8日(4月8日)深夜11時起駕,進行9天8夜遶境活動。 大甲媽祖遶境活中,以前隨駕前的莊儀團、神童團、彌勒佛團、土地公團及太子團等5大陣頭神偶是遶境最受注目焦點,所到之處受到猛放鞭炮、煙火歡迎,亦是代表大甲媽祖神鑾及隨駕進香步行信眾已到。團員穿著一致、團規嚴明,還協助整頓交通,是活動主要團體。   大甲媽祖駕前五大陣團神偶,日來在大甲鎮瀾宮廣場勵兵抹馬勤練步代,準備參與媽祖九天八夜遶境進香,由於鑼鼓喧天、增加地方上的熱鬧度。(記者陳榮昌攝) 大甲媽祖進香日期不到1個月就要展開,連日來每至華燈初上,鎮瀾宮廣場便傳出鑼鼓齊鳴聲,群眾圍觀5大團神偶秣馬厲兵操練步伐,熱鬧景況猶如不夜城。

Read More

龍崎公所動員誓師防治登革熱

  龍崎區公所舉辦防治登革熱誓師及防疫清潔日複式動員大會。(記者黃文記攝) 記者黃文記∕龍崎報導 龍崎區公所十三日上午在土崎里民活動中心廣場舉辦防治登革熱誓師及防疫清潔日複式動員大會,市長夫人劉育菁及區長顏振羽引領同聲高呼防疫口號誓師,會後由各里長率同鄰長、防疫志義工分組回到各里進行積水容器孳生源巡檢孳清。 龍崎區長顏振羽表示,三月後天氣已日漸轉熱,正值蚊子幼蟲好發期,為早期防患登革熱,避免疫情爆發蔓延,市府已要求各區公所做好水溝、溝渠、側溝整建,為雨季來臨前做事前防範,勿讓積水造成病媒蚊孳生溫床。 市府民政局要求區公所要結合地方里、鄰長、民間團體及防疫志義工等人力和資源,成為防疫的最前線、全面動起來,務必共同作好疫情防範工作。龍崎因僻處山區,民眾常有儲水澆灌的習慣,面對登革熱疫病防範勝於治療,務求除疫必「清」,作好積水容器孳清源「巡、倒、清、刷」基本工作。  

Read More

〈千禧之愛健康基金會預防醫學專欄〉如何讓行動力更靈活

長者憂不自主更勝死  維持行動力方能樂活 台灣已於2018年進入高齡社會,更預計2025年邁入超高齡社會,代表65歲以上老年人佔總人口比率達20%,相當於五人中有一人超過65歲。2007年美國電訪調查發現老年人最擔憂的前五件事依序為:害怕不獨立(26%)、住進護理之家(13%)、不能開車(11%)、家人或友人過世(11%)、自己過世(3%),由此可見相較死亡長者更擔心的是生活不自主及沒有品質。 因此預防年長後失去自主能力最重要的課題是「維持行動力、預防跌倒」,但反觀台灣的骨折率卻是名列世界前十名內,調查顯示台灣65歲以上者發生脊椎壓迫性骨折比例,女性為19.8%、男性為12.5%,而發生髖部骨折後一年的死亡率女性15%、男性22%。髖關節骨折者一年後有80%喪失獨立能力,不僅長者本人痛苦,也加重照顧者的負擔,實為不樂見的結果,因此民眾應提升防備意識。 骨骼、關節、肌肉保養缺一不可 蔡克嵩醫師表示想維持行動力,要從骨骼、關節和肌肉三方面一起保養。骨質會隨年齡減少,骨質疏鬆將增加骨折風險,建議民眾定期注意。目前除了透過雙能量X光吸收儀(DXA)測量骨質密度外;也可先簡單的從身高體態來觀察:若65歲以後身高減少超過3公分、駝背曲度增加(頭部跟牆後面的距離變大)都需特別當心。有家族病史、相關疾病和過輕(BMI<18.5 kg/m2)者也都須特別注意。骨質疏鬆的預防方法包含:戒菸、避免過量飲酒、選擇散步或爬緩坡等適度運動;飲食上攝取充足的鈣質、維生素D及優質蛋白質來幫助維持骨質。 而在關節方面,退化性關節炎是老年人常見的問題,關節保養需維持體重、控制血糖、多喝水保持體內水分,因為軟骨需要充足的水分能保持良好的彈性。蔡克嵩醫師也提醒關節炎並非最好不動,反而是選擇低衝擊性的運動,並配合適度休息才正確。 肌少症是近期開始被廣泛關注的議題,是指肌肉量減少及肌力減退。根據研究,40歲後肌肉質量逐年下降,但通常不易被民眾發覺,隨著嚴重化則會影響肌力表現及生理功能,造成虛弱無力、吞嚥困難、增加跌倒風險等問題。目前肌少症篩檢是檢測肌肉質量及肌力兩方面;肌肉量可使用身體組成儀精準測量,然而目前也開始推廣量測小腿圍來做簡易評估。肌力部分則是測量握力及行走速度來評估,根據研究發現走得越快活得越久,反之走得越慢,死亡率就越高。肌少症的預防同樣著重於營養與運動,目前建議65歲以上者每公斤體重需攝取1.2公克蛋白質,較一般成年人來的多。蔡醫師說明不要擔心吃得過量,只要腎臟沒有大問題,能吃則多吃。從研究發現臥床的老年人肌肉流失速率快,約3天就減少1公斤,因此需攝取足夠的蛋白質來對抗肌肉瓦解。而攝取方式也不宜大小餐,三餐均衡的吃才能達到最佳利用率。當然營養補充之外也要搭配阻抗型運動,才能幫助維持肌力。 除了上述原因,蔡克嵩醫師也補充視力不佳、安眠或降血壓等用藥、以及居住環境等都是跌倒的危險因素,長者及家屬都要盡量保持行動安全,排除障礙提供安全友善的環境,方能讓長者享受樂活無憂的生活。 (本文內容摘錄自千禧之愛健康基金會預防醫學系列講座-2018年9月1日<如何讓行動力更靈活>。千禧之愛健康基金會為統一企業及統一超商於2003年共同捐助成立之公益基金會,致力於預防醫學及營養保健之社會教育、研究發展、國際學術交流。) 講師:遠東聯合診所所長 蔡克嵩醫師 文字整理:高繪雯顧問營養師

Read More

爬樓梯小腿被踹? 網球腿上身痛爆

「網球腿」在醫學上是指小腿後方肌肉(腓腸肌)撕裂傷,比較常出現在內側位置。 ﹙記者張誼攝﹚ 記者張誼∕嘉義縣報導 一位年約60歲男性,某日趕著爬樓梯上樓拿東西,突然間右小腿後內側彷彿被踹了一下,接著開始出現小腿後方肌肉疼痛。一開始該病患先至診所看診,服用消炎止痛藥及肌肉鬆弛劑,數天後仍未改善,至祥太醫院復健科求診後,被診斷為「網球腿」。 祥太醫院復健科主任羅嘉元醫師表示,「網球腿」在醫學上是指小腿後方肌肉(腓腸肌)撕裂傷,比較常出現在內側位置(見左圖)。當天氣過冷或暖身不足時,小腿突然伸直或快速移動,便容易造成此處肌肉拉傷或撕裂。常見症狀包括:小腿好像被踹一下、受傷當下聽到「啪」一聲、小腿肌肉明顯有壓痛點、無法做墊起腳尖的動作、小腿後方腫脹且出現瘀青,更嚴重者可能會無法行走而需要枴杖或輪椅輔行。 網球腿常見於需要快速移動及跳躍的運動族群,如網球、羽球、排球及籃球員。日常生活中也可能發生在爬樓梯、久坐起身或是追垃圾車時而拉傷小腿腓腸肌。 網球腿的治療方法如下:口服非類固醇消炎止痛藥,及肌肉鬆弛劑緩解疼痛。物理治療方面可以使用儀器治療,並搭配小腿後方肌群伸展運動。 羅嘉元醫師建議,如果以上治療未改善,醫師可以替患者安排肌肉骨骼超音波檢查,在超音波底下,可以看到小腿腓腸肌撕裂的嚴重程度,如有發現血腫時,也可以執行抽吸積液,並做超音波導引注射高濃度血小板血漿(PRP)至患處。高濃度血小板血漿含有大量的生長因子,可幫助受傷組織修復及減輕疼痛,減少再次拉傷。

Read More