〈彩繪人生〉鋪桌達人曾寶慧 跨海赴澎湖

全聯崇明店業務經理曾寶慧幫忙宮廟“鋪桌”擺供品。 (記者陳俊文攝) 農曆七月是普度的旺季,約在十一年前,全聯崇明店業務經理曾寶慧鑑於早期宮廟不論建醮或七月普度的供品都用租的,很多已拜過多次,食物早已「有體無魂」,對神明和好兄弟都是大不敬。她發想普度和拜拜用品的代辦業務,沒想到一砲而紅,宮廟界稱之為「鋪桌達人」,最遠還曾應邀至離島的澎湖幫忙廟方張羅拜拜用品。 曾寶慧在拜拜代辦業務頗具名氣,綽號叫「曾水水」,她是善化茄拔人,家裡敬神極虔誠,父親是善化當地「金爐王」的主事者之一。她發現廟界不論建醮或七月普度,為了省錢,很多供品都是用租的,雖然便宜,卻是一拜再拜,對神明不敬。她念頭一轉,為何不用全聯的商品來組合供品?一來有品牌,也有知名度,拜完大家分享,拜拜的人也喜歡。 民國一0一年她把這個構想與正要建醮的東區南聖宮主事者分享,沒想到,當時的主委很支持,還拿了二百萬元請她代辦。她先買了很多裝東西的大臉盆,再從全聯出貨,並請員工幫忙把拜拜用品裝盆擺到普度供品桌,這就是所謂的「鋪桌」,並在普度台四週掛上「全聯福利中心專業廟宇中元建醮鋪桌」的紅布條打廣告。普度後,鋪桌團隊再一起幫忙把供品裝在塑膠袋裡,還給廟方或出資普度的人,這種一條鞭服務,宮廟無不稱便,從此一砲而紅。 日後很多廟宇建醮都請全聯代辦,曾寶慧成為專案經理人。包括東區良寶宮、南鯤鯓、北寮北安宮、開基玉皇宮,甚至新竹口湖萬聖爺廟、台北內湖碧霞宮,更曾跨海到澎湖的觀音亭幫忙普度鋪桌,直至近幾年,別地全聯見她「侵門踏戶」,現在已漸漸把外縣市的業務收回給當地代辦,但全聯的鋪桌業務,引來其它量販店模仿學習,對提升台灣普度供品的品質和食安,曾寶慧做出了貢獻。 水妹指出,普度都在夏天,拜拜用品的食安問題令人擔憂。全聯的拜拜供品,都是一些柴米油鹽醬醋茶、罐頭、泡麵、糖果、餅乾的組合,並且全部都使用大品牌,公司還會派稽查人員稽核,做到不逾期、不損壞,讓客戶安心使用的地步。記得一次北區一家宮廟普度,供品裡有味全的東西,當時味全爆發食安新聞,公司還退錢給該廟。 這位鋪桌達人可以和同事兩人擺一百桌供品,駕輕就熟。全聯的普度供品從三百元至八百元都有人埋單,端看主家的預算,當然最近競爭多了,但她強調,大部分只重視包裝,交給全聯辦,一定是物超所值、實用性又高,所以很多宮廟還是交給全聯來做,讓全聯普度鋪桌代辦做出好口碑。 (記者陳俊文)

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〈中華學園〉「玉」見您真好

新竹縣中山國小三年丁班          ◎何松育 我遇見您了 在台灣最高點 天空布滿了一片白 狂風在怒吼著 我的心充滿了期待 拖著走不動的腳步 一步一步的向您走來 只為了看見您的美麗 我看見了您,是那麼的驚訝 因為您那麼遙遠 走著陡峭的山路 每步都要很專心 我們一直回頭 為了多看您一眼 就會留下許多回憶 「玉」見您真好

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〈彩繪人生〉王建涵勉崑大學弟妹當塊海綿

崑大休運系首屆畢業校友王建涵(右),獲選第十七屆優秀青年校友獎,由校長李天祥頒獎表揚 。(記者汪惠松攝) 崑山科大休閒遊憩與運動管理系第一屆畢業校友王建涵,擅長藤球運動,就學期間不僅參賽獲獎,還多次被選為國家代表隊,他目前為旭日健身工作室負責人,更與母校合作提供學弟妹實習機會,對體適能領域貢獻有成,獲選第十七屆優秀青年校友獎。 自小對體育情有獨鍾的王建涵,早早立志投入「教練」一職,後來憑藉優異技術與體能進入崑大休運系就讀,在學期間積極投入藤球運動,在教授潘建州帶領下,與夥伴奪得二0一三泰皇盃世界藤球錦標賽D2組團體賽金牌、二0一五泰皇盃D2組團體賽銀牌,並五度獲選籐球國家代表隊,創下亮眼佳績。 王建涵畢業後不忘想成為教練的初衷,自行創立旭日健身工作室,並提供崑大在校學弟妹實習機會,與休運系建立產學合作與技術轉移,更持續擔任協同教學講師,以具體行動回饋母校,他的卓越貢獻獲得校方肯定,榮獲一一二年第十七屆優秀青年校友獎。 崑大今年校慶,王建涵也回母校與系上學弟妹分享創業心路歷程,他回憶當年參加球隊訓練的過程,擔任過系學會幹部、被選拔為國手出國比賽,甚至前往中小學擔任藤球指導老師等,都為他日後就業打下紮實基礎。 王建涵提醒學弟妹在學期間要多多運用學校資源,將自已當成是一塊「海綿」,吸收專業知識,並多嘗試不同領域事物,在未來不論是創業或是就業,都能成為最佳養分。 王建涵也與休運系師長參觀體適能中心,以專業角度逐一觀看地板伸展區、啞鈴與機械區、高爾夫球情境教室與有氧飛輪教室區、魔鏡訓練區與陀園心肺交叉訓練機、綠能臥式腳踏車,他讚賞該中心乾淨明亮舒適且設備充足,再搭配實習課程,相信能有效讓學弟妹畢業順利接軌職場,發揮專業實力。 過去曾擔任過王建涵一年級導師的休運系主任陳秀花表示,王建涵在校期間致力於體育運動相關活動,學習態度認真,能獲獎實至名歸。 (記者汪惠松)

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〈中華學園〉愛是最佳的佐料

台南市裕文國小五年六班 ◎謝丞睿 若人生如夢,愛便是夢中令人念念不忘的仙境;若人生是一道料理,那愛就是為料理增加生命的調味料;若人生是一片廣闊的星空,那愛就是星空中最閃耀的那一顆星。幫助別人就是為別人增加色彩,給予最美的祝福,為黑暗的心靈點上蠟燭。 每年過年時,爸爸媽媽總會帶我們到六龜育幼院,為那裡的小朋友禱告,希望他們儘快找到新家。哥哥、姊姊和我會把一部分壓歲錢捐給孤兒院,雖然壓歲錢變少了,但拿到捐款收據時,卻覺得很開心。看到院裡的兄姊們合唱表演,讓我們有難以形容的快樂,「助人為快樂之本」真是說得一點也沒錯! 每年聖誕節時,總會收到來自育幼院的賀卡,雖然輕薄,但情意卻深重,這個是令我印象深刻的經驗。 因為生活中有愛,我的心靈饗宴豐富,家人間的支持,師長的引導,朋友的陪伴,都是生活中幸福的滋味。愛是最佳的佐料,我學會付出,也學會幫助別人。幫助別人,不只別人快樂,自己也會有成就感,就會有雙向的開心,「送人玫瑰,手有餘香」,真正的快樂就是助人所得到的喜悅,讓愛的花香在風中飄揚!

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10年照護情 家屬捐中慈10床減壓床墊

心蓮病房每張病床都換上「減壓床」,病人躺的舒適,護理師方便照顧。(記者徐義雄攝) 記者徐義雄∕台中報導 居家安寧護理師因緣際會10年間服務同一家族兩名長輩,暖心專業的陪伴與照顧,家屬感激在心,直接化感恩為實際行動,捐出10床護理專用「減壓床墊」給台中慈濟醫院心蓮病房,嘉惠更多病人,善循環譜成人間好篇章。 捐贈儀式進行,兩位長輩的媳婦曹麗淑提到,居家安寧護理師卓彩琳為罹癌公公清理近1公斤的積便,婆婆好感動。「怎麼有一位護理師可以做到這樣子」。曹女士指出,公公是肺癌骨轉移的病人,申請台中慈濟醫院居家安寧後,卓護理師到府服務,一回公公排便不順,從灌腸、挖糞便協助解出積累近半個月糞便,全家人都感動又感激。 護理師卓彩琳(右1)與曹女士(右2)、蔡先生(右3)及護理長黃美玲(左1)相見歡。 (記者徐義雄攝) 後來婆婆罹患子宮內膜癌末期,指定請卓彩琳來護理,做安寧居家護理,直到症狀明顯才住進心蓮病房接受安寧緩和治療,臨終前能回家安息。曹女士回憶說,「婆婆回家後精神狀態很好,一些想見面的親友都能見到,遺照、衣服都是婆婆自己挑選」。10年兩位長輩接受居家安寧,蔡女士全家覺得「真的有白衣天使存在」。 心蓮病房護理長黃美玲表示,「心蓮病房就是提供合適醫療照護,協助末期病人症狀緩解達到身心安適」,病人與家屬在人生最後一哩路,都能兩相安。居家安寧護理師獲得全家人信賴,證明這事正確的選擇。 曹女士家人化感恩為實際行動,捐贈6床護理專用「減壓床墊」,加上其他家屬的捐贈,募集到10床的減壓床墊,心蓮病房的病人都能夠受惠。黃美玲護理長表示,「減壓床」是照顧末期病人的最佳利器,病人睡在壓力較平均的床墊會更舒適,長期臥床病人減少褥瘡。 卓彩琳說,「10年間,前後照顧兩位病人,家屬的回饋其實就是對我們信任與肯定」。護理師用專業陪伴病人與家屬,10年護病情見證「白衣天使」的護理心,帶動病人家屬的善舉,成為心蓮病房一段佳話。

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颱風打亂募血 南部血庫見底

颱風重創南部血庫,醫療用血庫存幾近為零。(記者王正平攝) 記者王正平∕高雄報導 受到杜蘇芮颱風影響,南部地區放了兩天的颱風假,意外打亂捐血中心募血活動步調,對於已經短缺的醫療用血庫存來說,無疑是雪上加霜;高雄捐血中心緊急呼籲熱血民眾踴躍捐血,以紓解醫療用血庫存見底的窘境。 高雄捐血中心表示,南部(嘉南高屏澎東)地區每日約需2100袋醫療用血,受到颱風假以及風雨的影響,南部地區前兩天的血籲液募集量幾近為零,昨日也緊急從台北及新竹緊急支援500餘袋血液以因應醫療用血需求。 目前南部地區血液庫存量僅存2天,各種血液都嚴重短缺,若庫存量無法盡快提升,將造成衝擊。 捐血中心緊急呼籲南部鄉親,只要身體健康,兩週內沒有感冒、吃藥、打針等不適症狀,趁本週假日天氣放晴盡快前往鄰近的捐血室或捐血車捐血,以挽救急需輸血的病患。

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〈中華學園〉享受甜點時光

台南市威爾森德高幼兒園  ◎張立珵

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〈中華副刊〉雪地裡的事

■黃鈺婷 那場雪不會停了 於是我們的心 鎮日都是融化與凝結的空隙 倒地變成瞬間的人形 今天的雪蓋上昨天的雪 我們習慣被掩埋 那就不用每天永保呼吸 在寒冷裡醒來 在寒冷裡睡著 在寒冷裡被輕輕拭去 身上滿是虛線的痕跡 在寒冷裡我們忘記 該怎麼穿衣 該怎麼長成一棵杉樹 該怎麼著火,再把自己撲滅 在寒冷裡我們忘記很多事情 包括觸碰自己的人生 就冷,就雪 雪裡來雪裡去 雪裡窒息 冷靜而美麗 不說話,話語即是謊 謊是將落未落的冰晶 我們閉上眼 一起做一個被刺傷的練習 冬日深深,深深 寒冷沒有關係 我們都是神,白色的 貨幣 與時間進行一場 無用的交易

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〈中華學園〉與倉鼠的合照

台南女中一年十三班  ◎許蕙讌 那張我與倉鼠的合照,充滿了回憶。 前年的五月,我和我的倉鼠分離了。而那張照片正是我們的最後一張合照,是一張記錄著我們故事的照片,一張具有深刻意涵的照片。 那隻倉鼠在我國一那年來到我們家,那是我和牠的第一次見面。從那天起,我便成為牠的照顧者。這也是我第一次照顧小動物。起初,我與他接觸時,我總是既害怕又緊張;而牠也一樣,每當我靠近牠時,牠也總是用那尖銳的兩顆牙齒防禦著我。當時的我們是如此陌生又如此害怕靠近彼此。在遠距離觀察著牠的一舉一動,我覺得牠的動作可愛又憨蠢。 時間是我和牠之間的潤滑劑,時間使我們不再害怕靠近彼此,時間使我更了解牠,而牠更親暱於我。和牠互動的歡樂時光總是能帶走不開心的煩惱,帶來純粹且單純簡單的快樂。但隨著快樂的回憶增加,也代表我和他相處的日子一天一天的減少著。 在牠離開我前的一個禮拜,我就發覺到牠的動作變慢了,食量也變小了,活動力大幅衰退,臉色也變得較憔悴,我無法再看見那個活潑的牠。我帶著牠去醫院,抱著一顆期望一切好轉的心,我想念那個活潑的牠,總是會和我互動的牠,走起路來會搖屁股的牠。然而,醫生給了我一些營養品,要我好好照顧牠,叮嚀我牠剩下的日子不多了……。當天晚上,我趕緊餵牠營養品。也許想留住些回憶,家人為我們拍照,那是我第一次將牠環抱在手心拍照,牠溫熱的身體和那憔悴、缺乏活力的模樣使我悲從中來。 在這張合照中,可看出牠的毛髮已漸漸從光鮮亮麗的白色退化成黯淡的灰色。那時的我另一手拿著針筒,為牠灌食營養品,牠軟弱無力的任我擺布,令人十分不捨。而那也是我最後一次與牠互動,以一張合照留下永恆的紀念,關於我與倉鼠永恆的情誼。 那張合照至今依然存放在我的房間,每當我想念牠,便能從照片中找到那令人思念的可愛身影,好像牠仍在屋裡跑跳著,我會將這份情誼永遠留存在心中,紀念那段與牠共同生活的美好日子。

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〈中華副刊〉小手的牽絆

■鐘佩玲 早上逛市場,路過海產攤子,跟老闆抱怨上次買的蛤蜊沙未吐淨。 「不然妳自己選。」 我揀了十幾只,老闆接過兩兩互敲,確定都新鮮後裝入透明塑膠袋。 「我放了些海水,回去加些自來水就可以了。」 返家後,將蛤蜊連水倒進盆子,放流理台上。過陣子回廚房往盆裡一探——不得了,怎麼這麼可愛!蛤蜊殼的邊緣,伸出兩隻並排的白色小手,末端呈淡黃,鑲著黑邊和細毛,相鄰兩只蛤蜊還四手交疊。 兒時觀察過泡水的蛤蜊或蜆,多是微開口吐舌,沒見過這小手。上網查詢,原來是出水管和入水管,難怪水中不時冒出小泡泡。 著迷地欣賞好一會兒,回過神才想到:如此鮮活的生命,我怎忍心丟入水裡煮?可是不煮的話很浪費,還是拿回去還老闆?或試試當寵物養?腦中一堆天馬行空的想法,只怪自己多事,以往買包裝好的從沒此問題。 「對不起喔,我還是得煮你們。」 「兩個做蒸蛋,剩下的煮湯。」 我低下頭雙手合十……。 傍晚時分,再度盯著小手發愣,忽然心生一計,google「蛤蜊放生」,果真有專門網站,說明蛤蜊多生長於鹹水有沙泥的內灣或潮間帶。左思右想,決定去八里搭渡船,待船行至河中央把他們拋下。 晚餐後,將蛤蜊裝保鮮盒,放入便當袋,在路邊攔下小黃。司機一路狂飆,駛離市中心,途經圓山飯店,過了關渡大橋,再行一段荒涼暗黑的長路便抵八里。 假日老街遊客如織,賣炸花枝、烤魷魚、炒孔雀蛤的店家夾道熱情招呼,我垂眼步向渡船頭,誰知船已停駛,只好在已熄燈的碼頭畔探頭探腦,懷裡揣著袋子,很怕引來旁人側目。 好不容易選定地點,蹲下身打開盒蓋,方才車行搖晃劇烈,不僅水濺濕袋子,還把蛤蜊嚇得個個嘴巴緊閉,靜置片刻才放心地伸出小手,在水中輕鬆搖擺、吐泡泡。仔細瞧,有幾只殼面還脫了皮,我不禁想:這些蛤蜊從出生到成年,自繁殖地被撈起運送至市場,清洗泡水吐沙,被我揀回家再輾轉來到八里,這趟旅程真是夠遠,夠辛苦的。我忍不住把手指伸進水裡,與其中一隻小手輕輕相觸……。 然夜色漸深,提醒我該行動了。 挑出一只手伸得最長的,握在掌心沉甸甸的。 「你先打頭陣吧!」 像丟壘球般,舉臂奮力往夜空擲去,蛤蜊沿著拋物線,噗通掉進水中,緊接著一隻隻落水成功。 「祝你們好運,下輩子不要再當蛤蜊了!」 搭上末班公車,彷彿完成一件大事,心情像手上拎的空盒般輕盈。雖不知他們能否存活,但我最多只能做到這裡。 後來,跟家人朋友提及此事,他們無不露出「這也太誇張了吧」的表情,讓我懷疑起自己行徑之荒謬。 直至近日,無意間讀到作家黃春明的一篇小說,內容大概是:除夕夜,一名老翁不顧家人反對,攜著兩只蛤蜊,搭計程車從外雙溪大老遠至紅樹林放生。 反覆讀著,既驚訝又感動,原來世上不只我這個憨人。

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