〈彩繪人生〉青農蘇建誌 打造現代化菇棚

愛食杏鮑菇的玉井青農蘇建誌,種出了優質的杏鮑菇。 (記者張淑娟攝) 玉井區青農聯誼會會長蘇建誌與同好們,創立台南市曾文溪產業觀光發展協會,並擔人首任理事長,今年舉辦春季和秋季的淺山市集,讓玉井再度呈現豐富物產,及淺山農民種出的優質農產,蘇建誌表示,希望打造淺山新故鄉。 蘇建誌憑著不屈不饒的精神和毅力,返鄉投入與以往不同的田園工作,在玉井區沙田里投資杏鮑菇生產場域,成功締造在地杏鮑菇特色,更增加許多就業機會;蘇建誌說,在夜市吃到津津有味,一口接一口的炸杏鮑菇後,決定將自家兩公頃餘的荒草地,打造成「圃圃豐」的菇菇棚,15年來已打造成近零廢棄的農場,1400坪的現代化菇棚,養出眾多有機杏鮑菇,如今更想與玉井青農一起在新農業上努力打拚。 蘇建誌表示,返鄉務農後發現山區人口結構老化,年輕人想返鄉苦無就業機會,且從事農業需要付出龐大資金和體力,所以他透過參與政府輔導的社區營造計畫,參與個人獎勵計畫,期藉由計畫以藝術創作的工作坊型態,引領社區居民和青農參與具有文化歷史的50年代活動式餐車,同時也和玉井工商餐飲科合作,讓學子就淺山四季的物產,開發具地方特色的風味料理。 蘇建誌除了感謝一群擁有共鳴的夥伴一起打營造出淺山新特色,更希望淺山的青農在老農經驗的傳承下,能呈現新農業,讓淺山成為青農們實踐新農業的聚落,也讓淺山的荒地,再次呈現豐富多元物產的風貌,同時更讓青農的成果可以被看見,讓玉井農業成為台南的亮點。 (記者張淑娟)

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〈彩繪人生〉情侶檔郭諮蓁李茶 藝起前行

南大視覺藝術和設計學系碩士生郭諮蓁、李茶,兩人熱愛東西方「書法」,因而結緣成為男女朋友,也因相互砥礪學習,參加台南美展,在東方媒材類和立體類都擁有佳績。 (記者林雪娟攝) 今年台南美展,藝術新銳嶄露頭角。台南大學視覺藝術和設計學系碩士生郭諮蓁,不僅勇奪美展東方媒材類首獎,作品更因優異,獲得「台南獎」肯定,而男友、來自美國的李茶,也以裝置藝術拿下立體組第3名佳績;有趣的是,兩人研究所之前,皆非科班生,更因書法結緣,希望能攜手邁向藝術路。 郭諮蓁從小就學習書法,練就一手好字,大學讀的是資訊傳播,她將書法線條加以融入,並以電腦加以合成相關特效,天馬行空作法,展現超現實感,反而深受激賞,研究所決定改攻讀藝術。今年她以作品〈慈愛的大地母親Mercy Gaia〉,以山體表現大地慈愛的母親,呼應現代環保議題,精神上顯現東方水墨精神,與有超現實的精神意識表現,被評審認為是水墨上乘之作,不僅獲得台南美學東方媒材類首獎,更因作品優秀,獲選為「台南獎」。 男友李茶表現也不遑多讓,今年也以裝置藝術作品,拿下立體組第3名佳績。有趣的是,李茶來台讀研究所之前,也非藝術背景,擁有商業、英語教學背景的他,因老闆是台灣人,激起他想學中文的想法,因從小就喜愛藝術,來台後,決定心隨意動,也至南大視覺藝術和設計學研究所學習。 喜愛花草自然的李茶,來台後多方學習,包括書法、造紙、染色和中藥等,他將原木、染色樹皮纖維化為搖曳生姿的立體作品,本屆台南美展也獲得評審肯定,拿下第三名。 郭諮蓁和李茶,因大學皆非本科畢業,加上都有「書法」底,興趣相投,成為男女朋友。郭諮蓁說,她喜愛書法,對筆、紙、墨等的畫面,具有一定控制度,而李茶在美國擅長「美國書法」,也就是鋼筆字,可以補筆,也就是較偏向設計類,兩人有空時就會相互研究,擷取所需,在相互砥礪和著墨下,果然作品獲得評審肯定,也在許多參賽作品中,順利脫穎而出。               (記者林雪娟)

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正子電腦斷層造影 揪乳癌轉移

醫師楊朝瑋表示,以正子電腦斷層檢查,可以偵找狡猾癌細胞可能的竄跡。(記者陳金龍攝) 記者陳金龍∕台中報導 一名55歲婦女因罹乳癌先後切除雙乳,術後追蹤抽血檢查發現腫瘤指數偏高;經全身正子電腦斷層造影,發現在頭骨、脊椎、肋骨、髂骨等部位已有癌腫瘤的存在。目前該婦女已接受化療,全力撲殺狡猾的癌細胞。 澄清醫院核子醫學科主任楊朝瑋表示,正子電腦斷層造影對罹癌患者助益甚大。1名60多歲的大腸癌患者在一般電腦斷層和超音波檢查,並未發現有癌轉移現象;利用正子斷層確認大腸癌分期時,意外偵測出癌細胞已轉移到肝臟,對後續的癌症整合治療有很大的幫助。 另1名罹患淋巴癌的患者化療3個月後,從全身正子電腦斷層造影中顯示,其淋巴癌已清除得乾乾淨淨,可確認治療方向是正確的,讓醫師準確掌握療效,讓患者更安心。 楊朝瑋指出,正子電腦斷層造影的功能,具有癌症分期、癌症療效評估、偵測癌症復發轉移的功能性造影,在目前癌症整合診療扮演重要角色。澄清醫院3年來已有1800多位的癌症患者接受正子電腦斷層造影,其中乳癌患者最多、約占5成,對乳癌復發偵測和分期,有很好的成效。

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〈中華副刊〉 花非花 間隙

■簡玲 你我需要一點距離,線或海溝,密合或分裂,推翻沒有靈魂的形式,通過意識得以面對存在主義。 縫不大,有點深度。牆面糾結的沙漠,長出多肉,棘心扎進無聲的喉間,地板龜裂一條沙河,河蟹鑽出頭,夾嚙凹陷的隱喻。 狂風暴雨像生活的城鎮,總是充滿任性的豐沛,還未及殲滅,不對稱的水花便填滿海溝,流動的語言枕形切割,你我踩著水漥打起水戰。 沉浮間,禁不住吞下雨的軟肋,河蟹的甲殼還原似阿爾卑斯山少女海蒂的白麵包,帶刺多肉的雷童,裂牆中彎腰,水中柔和的曲度,伸縮不致變形的獨特光學,縫隙近了,距離剛剛好。 這很好,真的很好,誰都不許逃走。

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〈中華學園〉書法賞析

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〈中華副刊〉短髮

■apple 坐進髮廊的椅子上,流行的抖音組曲一首接著一首,熱力奔放的節奏彷彿開啟一天序幕,提醒著人們要打起精神,開始工作。那位貼著誇張假睫毛、一臉精緻濃妝,卻看得出年輕稚嫩的洗頭小妹,詢問著我:「喝咖啡?茶?水?」待貼心遞給我後,手按遙控器,點開鏡檯旁的電視螢幕,並拿給我一、二本雜誌,幫我脖子繫上毛巾,微笑地示意我稍等片刻後開始洗頭。望著店內另位正在打掃、清潔地面的服務人員,有位看似衣著時髦的設計師也剛在門口停下機車、脫了安全帽、手中拎著一袋早餐準備進門,而位置靠近電動門口的我,終於瞧見門外露了臉的溫暖太陽。 剪頭髮,是不是一件繁雜瑣碎生活中的平常小事?多數人應該也習慣的應對。但是我卻一直存著戒慎恐懼的心,有落髮決定時,仍會猶豫再三、躊躇許久,甚至頻頻拖延時間,直到最後。覺得髮型影響著一個人的外在形象,極為重要!倒非在意旁人對自己的評價,而是自己看了順眼才是關鍵。做許多事常常義無反顧、勇往直前,甚至不考慮後果;剪頭髮卻恰恰相反,也許是曾經有過嚴重的剪髮失誤經驗,剪壞後讓自己懊悔地捱過漫長時日的陰影不散。所以準備剪頭髮,特別會與原來髮型出現巨大落差時,更是不時顧忌、左右擔憂…… 小妹讓我斜躺在洗頭髮的專用椅上,邊問我:「需要潤絲嗎?」我閉著眼點頭。她轉開水龍頭,嘩啦啦的水流淌過我頭髮,再次禮貌詢問:「水溫可以嗎?」她其實是個沒有太多話的女生,所有與我交談的內容都是工作上必須的程序。我想,她一天到晚不斷重複、循環這些字句,面對各種不同客人,也會有疲累時候吧!初踏入這行時,也許還得拚命加緊練習,直到熟記為止。偶爾也喜歡上髮廊單純的洗頭,因為有些店在洗完頭會附加肩、頸部位的按摩,手勁好的姑娘,會讓妳有搔到癢處的舒服,甚至完全釋壓、輕鬆自然地睡著。小妹洗完頭後,我便坐回剪髮位置,髮型設計師與她各持一只吹風機,互相幫我快速的吹起頭髮。 高大的髮型設計師染著一頭金黃色短髮,單耳戴上垂吊的銀製耳飾,露出臂膀上的美麗蝴蝶刺青翩翩飛舞……是個前衛有個性的姐!她巧笑倩兮地對我招呼、問候,不知為何?直覺告訴我,自己喜歡她!雖然可能是因為好友先前的介紹訊息中建立了初步好印相,見了本人之後更獲得印證吧!她問:「聽妳同學說,剪短髮是要重生?」我霎時瞪大了雙眼,不好意思的回應:「長髮,一成不變,很膩!短髮,適合夏天,方便整理!」卻想起真正下定決心要剪短髮的那一天…… 都說搬家是件令人頭痛的事!事前得先整裡許多東西、都說要以斷、捨、離為最高指導原則。眾人的東西分工合作也就算了,自己的物品卻是複雜又麻煩。勉強分為二類:回收、丟棄,保留、送人。篩選不完的衣物、鞋子、包包、飾品、書籍、公仔,或難以分類的……膠帶黏封了一箱又一箱,沿著房間擴散的擺置到走廊盡頭……幸好每次幹這種勞力活都能苦中作樂,不虧待自己。就像每次討厭的擦地、堆疊像山無法不摺的衣服,邊放著音樂,有音樂陪伴,心情也就不惱、不躁、不慌、不亂,隨之舒緩、愉悅…… 封箱前也都會再仔細地確認物品,跟主人走?轉贈朋友?抑或流浪到不相識、不相干的人那裡去?在眾多書堆裡竟然瞧見了好久不見的《楞嚴經》,那曾經有人推薦、借閱,曾經專心研讀、喜愛,曾經以為是靈魂與靈魂相遇的傳奇,曾經以為是碰撞出火花而有的沾沾自喜;只是火花也像煙花,瞬間即滅、稍縱即逝……想起那陣子疫情的擾亂,改變了人們的生活:影響許多行業生計、讓人與人之間互動的頻率減低;在那樣困難的境地下,許多的店家最終不堪負荷倒閉,友情、愛情,亦赤裸地被迫顯現真實,醜陋的無所遁形……而後友情毀了、愛情滅了,只是這一切都要怪罪疫情?莫非這一切都是疫情惹的禍? 收藏好那支寬錶盤的褐色皮表帶手錶,是那場愛情裡唯一留下的紀念東西;也是他唯一送過的禮物,僅有的生日禮物。但是又怎樣呢?人生很多時候,若無相見,怎會相欠?搬家清理得乾淨、透徹、完整……空蕩蕩之餘,正好順便檢視自己。也許可以將留了好久、已經很長的頭髮一併減去?剪去?搬去新的地方居住,重新開始!自己也能是全新的,全新開始!只是猛然想起,曾經有人說過他喜歡女生長頭髮!雖然不曾為誰喜歡而留長頭髮,當然也沒因誰不喜歡而剪長頭髮。長髮、短髮,一直都是自己的選擇!長髮、短髮,一直也都是自己的事! 只是當設計師一刀一刀剪下,見著髮絲斷斷續續地掉落一地,卻突然憶起了那首好遙遠、好青春的歌……那時被捧為玉女偶像的梁詠琪,曾經心傷唱著的那首〈短髮〉:「我已剪短我的髮,剪斷了牽掛,剪一地不被愛的分岔,長長短短、短短長長、一吋一吋在掙扎……我已剪短我的髮,剪斷了懲罰,剪一地傷透我的尷尬,反反覆覆、清清楚楚、一刀兩斷,你的情話,你的謊話……」愛情故事的盡頭,總是因為懂得,所以慈悲!因為原諒,所以放下!也許短髮會讓自己擁有一個嶄新的未來吧!望著即將完成的新髮型、新造型,心就像剛踏進髮廊時見到的耀眼太陽,漸漸的明亮了起來……

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〈中華副刊〉夏夜蛙鳴

■管淑平 金色的霞光占據西邊的天空,晚風輕輕吹過,給被暑熱籠罩的夏天帶來一陣久違了的涼爽。為生活忙碌了一整天的人們,終於迎來休憩的時間,而在農村,一種獨特的聲音,正陸陸續續地彌漫而來,那是熱情的青蛙們在歡呼歌唱。 鄉村的夜晚,正是被這種此起彼伏的蛙鳴吸引而來的。月亮爬上天空,星星閃閃發亮,樹葉在風裏搖曳,被白天的暑熱折騰的人們,開始回歸到平靜之中。蛙聲,是夏夜裏迷人的歌聲,幽邃的黑夜,有了這清麗的聲響,頓時也變得不再恐懼,而是多了幾分親近感。 不論是定居在鄉村的人們,還是外出而來的遊人,都無法抵擋蛙聲的魅力。「咕呱——咕呱——」這邊高一聲聲,那邊低一陣陣,像是一種看不見的力量在時刻牽動著人們那顆不願流於世俗的心。鄉村的夜晚就像是搖身一變,成了蛙們的舞臺,蛙鳴是這舞臺上別樣的天籟。 溫柔的月光,一瀉千里,照耀在密密的樹林、淺淺的草坪,也照在荷香與蛙聲相伴的池塘。池塘的輪廓,在月色中隱隱約約。池塘中的荷花,在星光月色爛漫下翩翩起舞,散發出一縷縷悠悠的花香。月色下的池塘,被蛙聲包裹,如詩如畫,給人留下無盡遐想。 記得小時候,我們常常在這樣的夜晚,背靠著屋旁的大柳樹,端一竹椅閑坐,手裏拿著一把簡單而樸素的蒲扇。蒲扇輕輕搖動,涼風微微而來,我們聽著蛙聲,就如同在聽著一首節奏平緩溫柔的輕音樂。有時,大人們還會給我們送來幾塊兒西瓜,西瓜是經過井水浸潤過的,涼悠悠的。我們便放下小扇子,雙手接過西瓜,毫不客氣地大口大口地吃著,似乎先前的晚飯並沒有填飽我們的小肚。 最迷人的,就是夜裏這錯落有致的蛙鳴聲。一開始,遠遠地傳來幾聲嗡嗡鬧鬧的聲音,如同幾個小孩子圍在一塊兒,小聲嘀咕著一天裏看到的新鮮事兒;不過,等我們走近池塘,就像闖入了一個盛大的音樂會場。那聲音,也突然一下子蓬勃起來,「咕呱——咕呱——」這邊唱來那邊應和,絲毫不亞於一支龐大的樂隊正在盡情地演唱。 在鄉村,還有一大愜意之事,就是聽著蛙聲入睡。我們躺在涼席上,月光也悄悄地爬到了我們的身上,我們閉上雙眼,想象著那些關於蛙們的故事,迷迷糊糊地就睡著了。在蛙鳴聲音的縈繞下,我們睡得特別香甜,保準兒到第二天太陽高高掛時,我們都不願醒來。 蛙鳴,不僅僅是夏夜的聲音,也是鄉村的一種記憶。清早時,農人扛著鋤頭去田裏幹活,也會聽到青蛙們的竊竊私語。在這種自然的歌聲中,人們幹勁兒十足,能夠迅速的投入到農田的辛勤勞作中。青蛙們也不負眾望,它們有時也會跳到水田,幫著農人捕捉害蟲。大人們經常告訴我們,遇到了水田裏的青蛙,要遠遠地躲開,更不要傷害它們。我們也很懂事,不僅會遠遠地看著,有時也會將它們引到蚊蟲多的地方,它們就紛紛忙碌著捕食蚊蟲。我們與小小的青蛙就這樣保持著一種融洽和諧的關系。 有蛙鳴的夜晚,我們睡得會很香甜;有蛙鳴的早晨,會讓我們對新的一天很用心。有了蛙聲,村莊的生活也有了朝氣。在蛙鳴和風聲交織中,我們感受和享受著來自大自然的恩惠,這正是大自然最無私又宏偉的美。 然而,成年之後,我們也開始為生活而奔波和忙碌。定居在小城裏的我們,遠離了曾經撫慰我們的鄉村,也很難再聽到那些夏天裏青蛙們的低吟淺唱。住在鋼筋水泥建成的高樓大廈中,每天所見也很單調,以至於在夏深草木成帷時,就不得不愈發想念那時鄉村的蛙鳴。 鄉村夏夜的蛙鳴,它是大自然的禮贊,是寧靜與和諧的象徵。無論我們身處何地,鄉村夏夜的蛙鳴始終會留在我們的心裏,成為一段珍貴而美好的回憶。願蛙鳴的聲音永遠陪伴著我們,讓我們在喧囂的世界中找到內心的寧靜與慰藉。

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〈中華學園〉意志與自律

台南市慈濟國小六年善解班 ◎陳可瑄 收穫是人生中最甜美的果實,每個人都想嘗到收穫的滋味吧!但相對的,收穫之前必須先付出很多努力,才能得到甘甜的回饋,正所謂「天下沒有白吃的午餐」,想得到豐厚的果實,便得有所付出。 我認為,人們在收穫之前,需要具備「意志力」,一個人若沒有意志力,那就無法成就一件事,無論是哪方面的收穫,都必定要下定決心才行,例如:學習騎腳踏車,如果只因為幾次跌倒而放棄學習,那就無法習得騎腳踏車這項技能,沒有意志力,便沒有前進的動能。 在收穫之前,尚需形塑「自律」,一個不自律的人勢必無法有所收穫,若做事總是需要旁人三催四請,執行效率必然低落,例如:如果爸媽不在家,是像平常一樣,乖乖的做份內的事,還是看電視、打電動呢?如果選擇後者,那麼你很難有所成就,因為沒有自我管理的能力。 生活中,想有所收穫,必定要培養意志力,形塑自律性,不斷努力,不斷付出,才能嘗到嘗到甜美、可貴的滋味。

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〈中華學園〉我在想

台南市崇明國中二年十四班 ◎阮霈尹 週六,在前往補習班的路上,坐在寧靜的車裡只聽得見街道上汽車的轟鳴聲,會暈車的我只好望著車窗外,靜靜的發呆。突然,兩個看起來年紀與我相仿的女孩映入眼中,她們一邊悠哉的吃著冰淇淋,一邊聊得熱火朝天。 看著她們,我忍不住想:為什麼我跟她們不一樣?明明都是學生,為什麼我的週六只有兩個地方可去——一個是充滿作業的補習班,另一個則是無趣的家,而她們卻可以在外面逛逛街、吃吃冰淇淋?為什麼本是用來休假的週六,被硬生生的變成要去「加班」的日子?去補習班不只要面對作業的摧殘,還要面對老師的責罵;然後週日要寫學校的功課,週一再無精打采的去上學,因為好好的週休二日變成了「週休零日!」更可悲的是:別人的加班有加班費,而我的「加班」卻要倒貼「加班」費! 爸媽總認為我是身在福中不知福!說他們以前也討厭讀書,只想趕快長大去工作;長大後才發現原來工作比讀書辛苦!但時代早就變了,現在的我們不只要考國、英、數、自、地、歷、公這七科,還要考體適能、考台語、考電腦,就連音樂課都不只要考直笛、唱歌了,還得把音樂課本讀熟,因為要考筆試、默寫!我真想問:這個世代到底怎麼了?要求孩子要文武雙全、要多才多藝,卻完全不考慮孩子能否承受得住? 就在我想得正入神時,爸爸的一聲:「補習班到了。」讓我不得不回過神來,向現實妥協,不情不願的走進補習班裡。

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〈彩繪人生〉破迷思!陳弘美名媛養成班3版

致力協助拓展台南與日友好,並曾任市政顧問的陳弘美著作「名媛養成班」,要打破迷思,為「名媛」下真正註解。(陳弘美提供) 全身珠光寶氣,從頭到腳都是名牌行頭,就是「名媛」嗎?致力協助拓展台南與日友好,曾任市政顧問的陳弘美搖頭說「不」!她的著作「名媛養成班」就是要打破迷思,為「名媛」下真正註解。 外界對「名媛」的刻版印象就是花枝招展、穿金戴銀穿梭上流社會,但出生世家的陳弘美可不這麼認為。「名媛養成班」出版15年後新推第3版,之所以歷久彌新,她形容就是因為這是「社會人的教科書」,提供學校和家庭無法教導的,能讓自己提升成為在國際舞台上也不遜色、有國際規格的人。 陳弘美的外祖父許丙曾為日本貴族院議員,她國中畢業後就讀美國學校,後負笈日本,就讀上智大學國際學部,在大學時即擔任各種國際會議中、英文口譯。隨後曾任職富士電視台國際部,並為維也納知名禮儀學校策畫東京分部,編輯社交禮儀課程,之後為電視製作人,專攻國際議題。 家庭背景及國際性工作,讓陳弘美很符合世俗「名媛」定義,但也因此讓她更看清楚其中的虛幻與謬解。之所以會成為作家,是因為有次回台搭計程車,司機跟她抱怨說現在的年輕女孩為了要賺錢,什麼都敢做。敗金就為了當名媛,為了導正錯誤的價值觀,她開始提筆從餐桌禮儀教起,一步一步培養讀者成為真名媛。 陳弘美說,最近發現年輕人流行「精緻窮」,也就是即使沒有錢但仍要花在昂貴物質上,以便在IG上炫耀、得到優越感…,這種現象讓她有感而發,因為心靈上的缺失才會依賴物質。其實「名媛」是一個境界,有脊梁、有格局、有優雅高端的品味、洗鍊的風度及儀態是必備條件;健康、豐盈和善良是永遠的方向,有了這些才是真正的名媛。 (記者吳孟珉)

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