陸零食蠟瓶糖 未核准輸入台

記者陳柏翰∕台北報導近期台灣也能買到中國大陸的零嘴「蠟瓶糖」。然而,食品專家20日提醒,這類產品以碳水化合物及鮮艷色素為主,吃多恐影響孩童身心,且台灣沒有核准輸入涉違法販賣。中國大陸爆紅零嘴蠟瓶糖標榜「手作」,且號稱以「蜂蠟」製成外膜,中間包裹糖漿或果醬,但多數外包裝沒有相關標示,甚至是散裝,實際來源不明,近來這款零食在台灣網購平台也能看到,掀起食安疑慮。宜蘭大學學術副校長、食品加工專家謝昌衛表示,就營養層面來看,這款產品並不具有基本營養訴求,可能含有過度食品添加物或色素,長期食用恐影響小朋友身心發展或損傷肝腎。記者葉進耀∕台南報導坊間流傳有關中國大陸近期爆紅「蠟瓶糖」產品色彩繽紛,原料有蠟及色素糖漿,疑似食品中文標示不明或添加未核准使用色素,進到台灣販售。台南市衛生局會同消保官到夜市稽查,未查獲販售蠟瓶糖,亦未發現來路不明中國大陸食品。

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〈中華副刊〉奇異的美國古董店

■度睿那是沒有3C、年輕在美國陪讀的日子。午間,同學會裡的Cindy姐開著車子來接我,車子暫停在我們這排平房前、最後一家白人老先生固定停的最靠邊位。其實社區並無制約,不過大家久成默契。不意這日沒多久,老先生開車歸來,看見陌生車子停放,便怒氣沖沖發飆罵人,和平日和氣禮節大相逕庭。白人老先生有些霸道,倆人只好自認倒霉並忙說抱歉,趕緊從這意外插曲遠離。車子駛向維州B鎮Main Street郊區遠處,一間遁跡世外、傳說中本鎮最古老的古董店。很少前往獨立商家,跟Cindy姐說起從前水牛城的韓國店,就是旁無商家可關照的獨立建築。某天黑人進入搶劫,剛烈的韓國人抵死不從,最終歹徒槍殺了音樂家老闆,震驚當地社區。美國歷史雖只短短兩百多年,Antique Store(古董店)卻各處非常普遍。不意推開門叮噹清脆聲後,巴哈的平均律C大調鋼琴聲,在整個空間流轉迴盪。鋼琴樂音漂流過上下高低交疊擺放的古玩、瓷器、菸盒、貓王海報、古老相機、歷史久遠的可樂、各式各樣木雕臉譜、油畫、旅遊寫著解說的明信片、全家福相片、甚至還有「大清國庫乾隆年製」的一簪銀子、還有一張精算師的證照。彷若推開想像的奇異小盒,進入百年前的美國。「這麼舒雅的空間,難怪安全可靠。」心裡衷心讚美。「但竟然有人將精算師證照賣到古董店……」有些狐疑。詢問氣質優雅看來五十多歲的店員小姐,精算師之類證照、甚至親自書寫斜體飛舞的私人信函,陌生人家的全家福相片,特別是情書,竟也賣到古董店?因為在注重情面、人際關係網狀分佈的華人文化倫理觀裡,絕對不可能將個人私密信件售出,供人閱覽。且華人一路辛苦考過的一張張證照,鐵定會一輩子存放妥當,那是辛苦掙來的榮耀和求職必備物件。和Cindy熟識的店員露西,一邊微笑慢慢說起英文:「精算師是個高度專業化的職業。精算師的主人也許年紀大了,另一半已回天國。他經歷時間巨浪拍打,或許有些身不由己的磨難。又或者沒有結婚單身,半生風流雲散,比起最終隨便被當成廢物丟棄,放進放古董店讓人留念,大抵不錯的。」「至於書信,之前常來逛的幾位華人,太太們總說前男友的情書,早被媽媽在結婚前燒掉了,不是嗎?」露西兩眼有些戲謔看著我們,我和Cindy姐兩人不禁大笑起來。「其實美國也經歷不少戰爭。建國兩百四十多年的歷史中,美國沒有參與戰爭只有十幾年。一戰二戰的信件較少,但越戰結束後,有些老兵對於越戰,簡直噤若寒蟬絕口不提。我卻曾在信件裡,發現幾份都能在信裡將戰爭的黑暗殘酷,痛徹心扉地據實分享。戰火廢墟裡的創傷與人生絕望,倖存者的記憶敘事,讓人看了柔腸寸斷也義憤填膺……。」 我和Cindy聽了,臉色瞬間黯沉。露西說:「更何況還有一般人喜愛的熱戀情書,情愛結束後,不如忘卻。就讓別人買回家賞析吧。」說完便起身招呼其他客人。我們從越戰時空返回,戰爭的記憶建構與苦難讓人深印腦海。有些事難以啟齒,但在信裡卻能刻鏤口說,讓人赤裸真誠寫出。文字與信紙的力量,果然崇高深邃。而東西文化各種細微差異,也可見一斑。告別此地回程到家後,白人老先生正站在他家前面,看見我們車停,走過來跟我們道歉,並要我們收下他太太做的幾個muffin(鬆餅)。他和緩說道若不是太太不良於行,必須拄著拐杖,也不會執意要停最靠邊車位。我有些驚訝,就讓Cindy姐帶一半回家。看著他蹣跚離去的背影,默默感懷。曾聽聞他是越戰老兵,老來與太太租屋在此,孩子住在別州,平時跟我們只是點頭招呼。美國號稱世界科技經濟強國,美國人民也許個性奔放自由,也有不少人願意公開在電視做些苦難見證;但一般美式文化客氣問候的背後,究竟埋藏多少自我真實深情的生命旅痕,如同我們的鄰居老先生?其後,在美期間,又逛了不少各地古董店,都可發現證照和信件相片等,堂而皇之擺放店裡。時光變幻,e-mail取代手寫書信,手機視訊即時見面,又有多少人珍惜舊時燈下、絞盡腦汁提筆寫信收信的種種衝擊與觸動?

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〈中華副刊〉渺光之律 鄭如絜

照片裡曬得乾黑的孩子們 打米程穿載整齊的小禮生 收冬季產婦的救命良方 櫟實國家劇院散場的人潮 耶誕節老師灶上的陶鍋 紅面鴨山裡覆蓋的乾茅草 羌仔路過西濱香山路段 水筆仔荒廢的彈藥庫 搖曳芒花笑成瞇瞇眼的阿婆 冬至年底的新書預告 春風(華文俳句社供稿)

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〈中華副刊〉尋找推理小說的文學地景(上)

大谷羊太郎《神戶異人館戀之殺人》神戶異人館文/攝影 陳銘磻日本是集推理小說為大成的國度,不乏「旅情推理」的作品紛紜上市,以《十津川警部》聞名的已故推理作家西村京太郎,其作品承載豐沛、複雜的旅次與地景情愫,讚譽為「旅情推理作家」,這種稱呼係指小說情節發生在旅途或區域地景中。如:松本清張的《零的焦點》以金澤和兼六園為背景,東野圭吾的《嫌疑犯X的獻身》以淺草隅田川為背景、《浪花少年偵探團》以住吉大社為背景,島田莊司的《羽衣傳說的回憶》以宮津天橋立為背景、《北方夕鶴2∕3殺人》以阿寒湖為背景,西村京太郎的《快車奧只見殺人事件》以會津若松、豬苗代湖為背景、《終點站謀殺案》以青森為背景,橫溝正史的《本陣殺人事件》以倉敷真備町為背景,宮部美幸的《模仿犯》以隅田川畔的大川公園為背景,佐佐木讓的《在廢墟中乞求》以北海道為背景、伊阪幸太郎的《死神的精確度》以仙台為背景……,推理小說與地景連結成文學名景,自是日本推理作家獨創的特色。青柳碧人∕天空樹下的新娘和新郎∕東京晴空塔東京晴空塔,有譯稱東京天空樹、新東京鐵塔,是位於東京墨田區的電波塔,由東武鐵道及其子公司東武塔晴空塔共同籌建,2008年動工,2012年完工,同年5月啟用,高634公尺,2011年獲金氏世界紀錄認證「世界第一高塔」,是全世界最高的塔形建築;當前為世界第三高的人工構造物,僅次於哈里發塔及默迪卡118。晴空塔的建造目的,是為降低東京市中心內高樓林立而造成的電波傳輸障礙;並因應日本的類比電視服務終止後,取代東京鐵塔作為數位無線電視的訊號發射站。塔的基部為三角形,往上逐漸成圓形,350公尺及450公尺處,各設觀景台,鐵塔本體旁另興建一棟地上31層、地下3層的附屬大樓,名為「東京晴空塔東塔」,由業主東武鐵道委託住商大樓管理代為營運,作為出租商辦使用。晴空塔設有附屬購物中心東京晴空街道,販售迪士尼與各類精緻商品、觀景台、展覽廳、水族館,咖啡廳供應多種甜點飲料,室內電梯隨高度不同,燈光會多樣變化,450樓的天空迴廊可見東京晝夜不同的容顏,可說是近年東京熱門的旅遊地景。以晴空塔為背景寫作《天空樹下的新娘和新郎》博得不少讀者讚譽,出生千葉縣千葉市的青柳碧人,小說家,早稻田大學教育學部畢業,2009年,以在日本補習班負責學習輔導和教材開發時寫的數學推理小說《濱村渚的計算筆記》獲第3屆講談社誕生小說組冠軍,其細膩的平衡思考贏得讀者青睞的系列濱村渚的計算筆電作品,累計銷售量超過60萬本。其他著作尚包括:《從前,某個地方有一具屍體》。《天空樹下的新娘和新郎》是一部群劇,有趣的小說,序曲從一位新嫁娘在婚禮場地眺望天空樹的場景開始,描繪多對男女間的各式愛情,小說充滿幽默感,更有一些揪心場景;讓人起疑,一開始的新娘是誰?主角之一池原翔一誤以為他和來宮惠彼此相愛,這是可以理解的,他更想在天空樹下與松下清美完成新戀情,最後所有情況都顛倒了,小說中每個角色的情節平行發展,最終匯聚在一起,而他們產生交集的共同點都在晴空塔。小說提及:在一座俯瞰天空樹的城市,一對熱戀中的男女來來回回,某人的小惡意行為可能會導致某人的偉大救贖,這不只是「猜兇手」的故事,更是史無前例「猜新郎新娘」的懸疑小說,那麼,到底誰的婚姻才會幸福?這是日本極少數以晴空塔作為背景的小說,作者以愛情為議題主軸,有趣的傳達晴空塔浪漫而奇幻的撼動力。松本清張∕天城山奇案∕伊豆天城山《天城山奇案》是松本清張的著名小說,1959年11月在雜誌揭載。NHK和TBS分別於1978、1998年改編電視劇,1983年由松竹電影拍攝電影。小說描述住在伊豆下田,出身鐵匠鋪的少年,負氣離家,想徒步攀登天城山,完成心願。途中遇見一名年輕貌美的女子,讓少年產生奇妙情愫。未料同行女子中途被一名流浪的土木工人搭訕,她要他先行離去,原來兩人意圖交易,潛入天城山一處叢林野地交媾。少年走出天城隧道,滿心期盼女子追趕過來,事實不然。第二天,少年意興闌珊回到下田,母親見他回家,歡喜啜泣。不久,少年在靜岡經營印刷業,某天,承印了靜岡縣警部的〈刑案搜查參考資料〉,資料記載發生在天城山,一名土木工人遭謀殺的案件,兇手指向一名娼妓,少年的名字連帶出現其中,天城山之旅,怎會演變成一樁妒殺懸案?天城山位於靜岡縣伊豆半島中心,高1406公尺的萬三郎岳,半島最高山。原始森林恣意延伸杉木林冷寂的天城山道,被日光渲染成一團灰濛濛,像浮世繪迷離影像,時常,林子傳來陣陣烏啼,與溪水潺潺聲,交會成某種漂泊閒適。從山頂眺望,可見川端康成《伊豆踊子》和松本清張《天城山奇案》描述的天城砌石隧道。這裡也是滿清愛新覺羅‧慧生與大久保武道殉情的地方。慧生本是末代皇帝溥儀的弟弟溥傑與其日籍妻子嵯峨浩的長女,生於滿洲國新京,後來到日本唸書,幼稚園在學習院就讀,直到進入大學部國文學系。大學期間,男同學大久保對她傾心愛慕。1957年12月4日,慧生出門後再也沒回家,6天後,被發現與大久保陳屍天城山。慧生頭有彈孔,左手無名指戴有婚戒,頭枕大久保左臂。兩人將剪下的指甲與頭髮包入白紙,埋於附近。警方判定是一起殉情事件。新聞稱這起事件是「在天國結合的戀愛」;就嵯峨家看來,有跡象顯示慧生對大久保的追求感到困擾,認定是他脅迫慧生一起殉死,然,最後仍成一樁懸案。這一條徒步約五小時的山徑,從水生地下到河津,全程13公里,起點立有川端康成與《伊豆踊子》文學碑,行經天城山隧道、羊腸小徑、海拔1125公尺的八丁池、天城七滝和杉並木道,都是著名地景。迢遙天城山,走進蓊鬱杉林參天的「宗太郎杉並木道」,幽暗沉靜,幽深邈遠,直挺的杉並木,植於1877年,高大挺拔的樹幹,四、五層樓房高,行走其間,如繪圖氣派的原始況味,竟以神奇姿貌出現眼前,使人心神倏然飛揚,心胸開闊起來。

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羅東越南小吃店 13人食物中毒

宜蘭縣衛生局前往食物中毒商家採檢。(宜蘭衛生局提供)記者張正量∕宜蘭報導宜蘭縣衛生局在19日接獲通報表示,有民眾9月15到17日於羅東鎮某越式料理小吃用餐後,出現腹瀉、嘔吐、發燒等不適症狀,疑似食品中毒群聚事件,截至20日共計通報13人包括5男8女,經追蹤就醫民眾均已返家休息。發生食物中毒的商家目前己被勒令停業。(記者張正量攝)衛生局接獲通報後立即前往該餐飲業者調查,針對該業者製作現場依食品良好衛生規範準則進行查核,缺失部分有生熟食未分層管理、紗窗未完全遮蔽、食材未落實離地等,均已開立限期改善通知書,同時抽驗生熟食刀具砧板送驗。因違規情節嚴重,依食品安全衛生管理法,已命業者於調查期間暫停供應餐食,俟餐飲作業場所複查合格後始可復業。衛生局表示,目前從越式料理店採檢的食品,有生食和熟食以及油炸類食物,這個季節較多通報的食物中毒括包諾羅病毒與腸炎弧茵等,民眾在季節變化時要格外小心食物安全,常洗手,生熟食分開、要澈底加熱、要注意保存溫度、不要生飲山泉水、以及不要食用不明動植物,以防止食品中毒發生。

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嬰嗆奶臉發黑 家屬控護家卸責

女嬰嗆奶一度窒息缺氧,被緊急送醫住進家護病房治療。(記者陳金龍翻攝)記者陳金龍∕台中報導台中一間產後護理之家被控訴疑照顧疏失,釀剛出生不久女嬰嗆奶一度窒息缺氧,臉色也發黑緊急送醫住進加護病房1週,家屬質疑員工未盡責,被對方反控是自己疏忽,引發家屬不滿表示將提告刑事過失傷害;對此,護理之家表示,照法律程序走,不再回應。女嬰家屬表示,女兒產後原預計入住護理之家20天,花費12萬元,6月14日當晚11時10分女兒親自餵完奶後,12時將女嬰送回嬰兒房改由月子中心人員照顧,未料時隔半個多小時,業者突然告知女嬰有嗆奶、臉色發紺,還因此嘔吐狀況危急,不料業者當時竟然叫他們自行送醫,但父母認為女兒嗆奶嚴重,就連臉色都一度發黑,非常擔心有無後遺症,堅持下對方才幫忙叫救護車。女嬰經送醫在兒童加護病房治療近1週,整個右手因扎針出現瘀青,讓家屬非常心疼。(記者陳金龍翻攝)女嬰後來送中山醫院時經診斷嗆奶、肺部浸潤,還在兒童加護病房住了近1週,小小身軀被迫扎滿針,整個右手被都瘀青,讓人非常心疼。家屬認為,業者不承認照護疏失,還將女嬰嗆奶責任推到他們身上,事發後雖有包個紅包,但後續不聞不問,讓他們完全不能接受,且女嬰是他們第一個小孩,父母為此以淚洗面。家屬表示,事發後有向轄區警方備案,警方也同步通報社會局、衛生局,直到昨日上午雙方出面調解,業者只答應不收月子中心費用,但就女嬰部分不願賠償,但女嬰嗆奶一度缺氧,很怕未來成長階段受影響,決定對月子中心提告刑事過失傷害。業者表示照法律程序走,其餘不再回應。

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蝸牛粽奪3命 小米托福松濃度 異常高

記者戴淑芳、鄭錦晴∕綜合報導台東小米粽疑食物中毒3死案,衛福部20日公布定量檢驗結果,蝸牛小米粽食餘檢體中,小米殘留農藥「托福松」濃度異常高,更明顯高出近3年市面抽驗數據近800倍,原因待檢警釐清,但未檢出芬普尼或其它農藥。衛福部次長林靜儀昨天下午在臨時記者會中,公布最新定量檢驗結果,食餘檢體檢出濃度為224毫克/公斤,而食餘檢體所使用的小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍,檢出濃度分別為405、150、60、42、32毫克/公斤,以小米濃度405毫克/公斤最多。衛福部食品藥物管理署署長莊聲宏說明,民國111年到113年7月間,市面檢驗農藥托福松總件數1萬2390件,檢出托福松農藥41件、檢出率0.33%;其中11件超標,濃度範圍落在0.01到0.51毫克/公斤。莊聲宏直言,檢體中小米濃度異常高、內葉次高,推測是因為蒸煮時擴散導致,其他食材也是在蒸煮時互相影響,然而跟市面稽查濃度範圍相比,均高出許多。食藥署與台東縣衛生局20日擴大採集檢體,包括搗小米的臼、鹽巴、味精、醬油等調味料、鍋子、鍋蓋及已拆封的法台寶(芬普尼)及在蒸煮鍋旁邊用棉籤取樣,正著手進行檢驗分析中。另外,針對人體檢驗進度,疾管署副署長羅一鈞20日表示,台大法醫所回報,收件8名個案血液檢體均已檢出有機磷「托福松」,與食藥署食餘檢體檢驗出托福松之結果相符一致,外界另曾懷疑的殺蝸牛用農藥聚乙醛則均未檢出。

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裝潢工斷指放口袋 警護送接回

陳姓裝潢工將斷指放口袋就騎車直奔醫院,警方見狀立即鳴笛幫開道,讓他順利就醫接回斷指。(記者陳金龍翻攝)記者陳金龍∕台中報導65歲陳姓男子中秋節當天因裝潢趕工,使用圓鋸時不慎滑過右手,當場切斷自己右大拇指濺血,他撿起斷指忍痛騎機車想找醫院,因安全帽扣沒扣被巡邏警員提醒,陳無奈說「我手指斷了」,警員立即鳴笛導引前往1公里外林新醫院急救手術,順利接回右拇指。台中第四警分局指出,黎明派出所警員周文彬17日下午巡邏時,經發現陳男騎機車頭戴一頂紅色安全帽,但底下卻沒扣牢,上前提醒時陳表情痛苦說,「我手指頭斷了,沒辦法扣。」周員驚見他右手滿是鮮血,一問之下陳說剛才使用圓鋸不小心裁斷自己右手拇指,就自行撿起放進口袋,又忍著右手劇痛,靠著剩下的4指催機車油門趕著要去找醫院,事發當天因適逢中秋假日診所休診,周員見狀直接說「我帶你去!」隨即鳴笛替陳男開道,3分鐘內迅速抵達附近林新醫院急診室,所幸順利接回斷指,並經留院觀察後已無大礙。陳男術後表示,客戶要求假日在大墩十二街近文心南五路趕裝潢收工,下午3時許欲關掉圓鋸機,一時閃神右手不慎碰觸刀片,瞬間鋒刀起落大拇指直接被切斷,因事發突然當下未感疼痛,只記得把斷指撿起放在口袋裡就直奔醫院。

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胸部腫塊羞就醫 拖成晚期乳癌

記者戴淑芳∕台北報導小安(化名)是親友眼中的勝利組,卻在40歲時被確診乳癌。起初在胸部摸到腫塊時,因為害羞不敢就醫,拖了3年,直到無法行走,必須靠輪椅行動時,才發現腫塊已是晚期乳癌,並且轉移到脊椎。小安最初接受了荷爾蒙藥物治療,但隨著病情惡化,癌細胞轉移到腦部後,轉而接受化療。儘管病情一度得到控制,半年後,腦部腫瘤再次復發,最終她選擇HER2弱陽性治療作為最後的希望,透過抗體藥物複合體(ADC)治療,原先因小腦的腫瘤導致走路搖搖晃晃、無法上班的她,接受治療後的3週內,症狀改善並且能重返職場,小安近期已經過著與一般人無異的日常生活。衛福部台中醫院血液腫瘤科主治醫師陳駿逸表示,HER2陽性乳癌在所有乳癌患者中約占2成,大約每5名乳癌個案就有1人屬於HER2陽性。終其一生,有30%-50%的機率會出現癌細胞轉移,目前轉移性HER2陽性乳癌的第一線治療,主要採取化學治療加上標靶治療提高患者存活率。乳癌過去主要為3種分型:荷爾蒙陽性乳癌、HER2陽性乳癌與三陰性乳癌。台中慈濟醫院血液腫瘤科主任李典錕表示,隨著新一代抗體藥物複合體(ADC)的問世,開啟了乳癌新分型「HER2弱陽性」。這意味著癌細胞即使只有微弱HER2表現 (IHC 1+),也屬於此分型,超過半數的轉移性乳癌患者都屬於HER2弱陽性。陳駿逸指出,隨著新藥的出現,HER2受體達10萬以上的患者就可以接受HER2新藥治療,這使得HER2弱陽性逐漸受到重視,包括荷爾蒙陽性與部分三陰性乳癌患者都可能適用新藥治療。李典錕表示,新藥精準打擊癌細胞,不僅可毒殺帶有HER2陽性訊號的癌細胞,同時透過「旁觀者效應」,可一併毒殺鄰近無HER2陽性表現的癌細胞,增加轉移性乳癌患者存活期。

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〈中華副刊〉樹蛙模特兒

■王美慧清晨,天剛亮,一大早便起床到屋外花園,拿起鐮刀,割除幾日前被颱風強颳到乾枯的薑黃葉子。原本兩大盆的薑黃葉片,長得又高又大,鬱鬱蔥蔥,綠意盎然,煞是美觀,怎料強颱過境,綠葉一夕乾枯,再也無法回春,只能忍痛割捨。手上握了一大把已割下的葉子,正要繼續手起刀落時,忽地看見葉片上趴著一隻半睜眼的樹蛙,牠見到我,未有驚慌神情,也沒有逃離的打算,我快速回屋內拿手機出來拍照,牠依舊氣定神閒、老神在在,兀自趴在原處,任由我將牠東南西北、上上下下拍了近十多張照片,只是乜斜的眼神似乎在說:「拍好了沒?不要再吵我,我要繼續睡覺了!」為了不驚擾樹蛙,只得暫時中斷修剪葉片的工作。想來,樹蛙應當也知道花園主人是個愛拍照的人類,而我家花園,是牠們蛙族展現蛙姿的最佳伸展台。

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