〈中華副刊〉需要

心海局部 詩/陳昌遠 圖/盧博瑛 1 用剩的一點自由 也揮發掉了 不加蓋的時間是溶劑 世界密封 開蓋時聽見骨骼震響 氣泡,在廣告標題裡浮動 欲望需要預算 需要一些必要手段 加工的願望:皮革,電鍍,投射的眼神 在鑲嵌裡擁有實體 喜歡一輩子花錢 來賣掉新鮮的自由 就為了固定住美好的框 然後不斷述說 要幾千萬個關鍵字匹配我 等著我說: 我愛 我很需要 我討厭所以不想要。 2 告訴我需要什麼 讓我滿足你,為你運算最佳方案 這閃爍的區域 就是我們的製程 當你穿越,順我們的流水線一路向前 就擁有合格的新裝 我們還附贈屬於文化的那種經典 我們讓經典都有限定色調 請提供你的偏好與習慣 我不是窺探只是想為你的心靈量身 讓我知道你的尺度因為 別人也想擁有相同規格的訂製 請更專注地,看視窗裡的我 我也會延伸更容易滑動點擊的按鈕 讓你從低處浮起,讓你可以撐過今天 而明天有更多的線材 等著變電,我就拿你去配。

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八方雲集、果五瑿飲料 腸桿菌超標

食藥署抽驗全台180件低溫即食食品,發現新竹市2家業者的飲料腸桿菌數超標。(食藥署/提供) 記者傅希堯∕台北報導 食藥署11日公布市售低溫即食食品稽查結果,共抽驗180件低溫即食食品,驗出2件飲料驗出腸桿菌數量不合格,包含八方雲集、果五瑿等,腸桿菌超標,各遭罰新台幣3萬元。 食藥署指出,7到9月的夏令期間,民眾飲食習慣偏好清爽菜餚,涼拌小菜、沙拉等餐點成為餐桌上熱門選擇,擔心食品因溫度控管不當導致產品變質進而滋生細菌,為維護民眾食品安全,食藥署聯合各地方政府衛生局執行低溫即食食品稽查專,稽查重點包括食品良好衛生規範(GHP)準則、食品業者登錄、食品標示、產品責任保險等,並抽驗業者自製低溫或冷藏保存之即食食品檢驗食品中微生物衛生標準。 食藥署表示,共計查核177家供應即食食品之餐飲業者,雖然部分業者有所缺失但經限期改正,複查均符合規定。食品方面,則抽驗180件業者自製低溫或冷藏保存之即食食品,結果新竹市森淼想喝茶飲(果五瑿─城隍店)的翠玉青茶,被驗出腸桿菌超標,新竹旭昇小吃店(八方雲集─新竹五福店)之寒天真傳紅茶檢出腸桿菌超標,2業者都已被裁罰3萬元。 另外,市售食品真菌檢驗主要檢食品中黃麴毒素、赭麴毒素、橘麴毒素等,食藥署表示,本次共完成246件食品真菌毒素檢驗,包括米類8件、麥類8件、薏仁與藜麥23件、花生製品102件、紅麴製品10件、咖啡與可可類15件、嬰幼兒食品20件、其他食品包含玉米類2件、果乾類9件、堅果類18件、香辛類18件、花椒6件與蓮子7件等,檢驗結果確定所有抽驗食品都符合規定。  

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智慧醫療 AI預警透析低血壓

醫師林軒名表示,人工智慧發展除運用協助醫護作業,亦能優化行政流程。(安醫提供) 記者王勗∕台南報導 全台有超過9萬的洗腎人口,洗腎過程中透析低血壓是洗腎患者常見的危險併發症,引發的心律不整、慢性或急性心血管與腦血管缺血不僅伴隨致命風險,為降低透析低血壓風險,安南醫院與中國醫藥大學、成功大學合作開發「透析血壓管理系統」,透過AI時時管控,協助醫護人員提前因應可能發生的血壓異常狀況。 安南醫腎臟科主任林軒名表示,透析低血壓如能及早預警並處置,能有助大幅提升病人安全,安南醫「透析血壓管理系統」運用AI技術即時監測與預測患者透析過程中的血壓變化,準確率高達87%,在接受者操作特徵(ROC)曲線下面積更達9成5以上,具有極佳的預測能力。本系統也在電機電子工程師學會(IEEE)國際研討會上獲得最佳論文獎,111年也在台灣人工智慧學校(AIA)提案競賽中奪得第一名,現以利用於臨床中。 林軒名指出,現皆面臨醫療人力短缺挑戰,智慧科技也是維持優質醫療服務的解方之一,在強化醫療品質同時減少醫護人員負擔。安南醫為此建立完整的AI導入流程從發現臨床問題、分析作業流程、建立數據資料庫、開發預測模型,到最後的系統部署與成效追蹤,每個環節都經過嚴謹評估。

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基中山高中團膳 梅干扣肉驚見針頭

基隆市中山高中8日有學生吃團膳午餐時,竟然在梅干扣肉中發現1枚針頭。(記者楊耀華翻攝) 記者楊耀華∕綜合報導 基隆市中山高中日前有學生在吃團膳午餐時,竟然在一道梅干扣肉中發現約2公分長,疑似為豬隻疫苗針頭,台北市衛生局11日前往此團膳公司稽查,推測針頭是養豬戶施打預防針時殘留在豬隻體內,但現場發現果蠅出沒等缺失,已要求改善。 中山高中學生8日在營養午餐的肉品中發現針頭,校方獲報後隨即通知位在台北市的團膳廠商處理,教育處得知消息後於11日凌晨4時結合基隆、台北市相關單位,前往位在台北市的團膳廠商士福美食公司稽查,並追查產品溯源查出肉品供應商是嘉一香食品公司屏東廠,要求廠商暫停使用該項肉品並通報屏東縣政府前往製造廠商查察,至於校方未通報部分則將行政懲處失職人員。 台北市衛生局食品藥物管理科昨表示,經與業者了解,針頭應是上游廠商施打預防針時不慎扭斷在豬隻體內;另,昨天同步針對現場人員衛生、食材處理及環境衛生等進行查核,發現配膳區推車不潔、果蠅出沒、牆面不潔等衛生缺失,已開立限期改善通知單,期屆將前往複查,若仍不符規定將依違反食品安全衛生管理法開罰新台幣6萬元到2億元。

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婦化膿性肝膿瘍 揪腸癌

記者傅希堯∕台北報導 台北榮總感染科主任林邑璁11日指出,經長期臨床研究發現,得到克雷伯氏肺炎桿菌引起的化膿性肝膿瘍的病人,很高的比例帶有大腸的病變。台北榮總過去13年有112位化膿性肝膿瘍的病人接受完整的大腸鏡檢查,有近半數有大腸息肉或癌病變,大腸病變的比例相當高。 一位69歲女性病患,因持續發燒以及食慾不振,在其他醫院接受電腦斷層檢查診斷出肝膿瘍,細菌培養是克雷伯氏肺炎桿菌,後轉診至台北榮總治療,感染控制後建議進行大腸鏡的檢查,發現有早期的大腸癌,轉介至大腸外科順利完成手術,目前持續在門診追蹤,健康狀況良好。 林邑璁指出,克雷伯氏肺炎桿菌引起的化膿性肝膿瘍是台灣地區很常見的地方性疾病。西方國家的肝膿瘍多是由於膽道病變所引起,但東亞國家盛行具有高毒性的克雷伯氏肺炎桿菌造成的肝膿瘍,疾病發生的機轉目前認為是在腸道移生的克雷伯氏肺炎桿菌移行至肝臟造成化膿性的病變,造成許多不具有肝膽病變的人得到肝膿瘍。 林邑璁表示,北榮感染科與腸胃科合作,自100年到112年之間共有112位接受完整的大腸鏡檢查,45位病人有大腸腺瘤性息肉,占比40.2%,12位病人發現有大腸癌,占比10.7%,即超過5成的克雷伯氏肺炎桿菌引起的化膿性肝膿瘍的病人,大腸也發生了病變。 至於,此病和大腸癌或腺瘤性息肉有高度關聯的原因,推測可能是肝膿瘍的病人腸道中可能潛在有異常,才會使得腸道移生的細菌移行至肝臟,故在感染急性期治療病況穩定後,會將每位化膿性肝膿瘍的病人轉診給腸胃科醫師進行大腸鏡的檢查,查看是否有大腸黏膜的病灶。 林邑璁指出,近年來肝膿瘍病人接受大腸鏡檢查的比例越來越高,112年已達到7成,呼籲感染化膿性肝膿瘍的病人,特別是年紀大的人務必接受大腸鏡的檢查,希望能夠藉此早期發現癌症或是早期切除腺瘤性息肉。此項研究成果已發表於113年美國感染症醫學會的年會。

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只喝2口水吞藥 膠囊黏附食道潰瘍

醫師蕭偉成提醒膠囊錠劑不易溶化,需多配開水喝下胃裡。 (記者王正平攝) 記者王正平∕高雄報導 22歲張姓女大生主訴最近1週以來胸口中央部位疼痛,並有打嗝,上腹不舒服的症狀;高雄阮綜合醫院醫師蕭偉成經內視鏡檢查發現,其食道的中段有一個不規則形狀表淺性潰瘍,是造成她不適症狀的原因。 進一步問診後了解,張女因為臉上的青春痘,近期有服用皮膚科診所開立的抗生素膠囊錠劑,服藥時配水都只喝1、2口,研判應該是配水喝下太少,導致膠囊藥物黏附在食道壁上造成黏膜發炎或者潰瘍。預計她在服用胃乳片修復傷口,約兩週後即可痊癒。 蕭偉成說,藥物引起的食道炎或食道潰瘍,比較常見是服用「膠囊藥」時配喝太少水造成的,特別是「抗生素」和「止痛藥」一類的膠囊藥錠劑被吞下後難以被水溶化,此時配服下的水喝太少,反而容易使膠囊黏附在食道黏膜上,進而造成「胸痛」、「吞嚥疼痛」、「吞嚥困難」等症狀,醫師一般以內視鏡、胃鏡檢查作為診斷工具。 蕭偉成提醒,事實上某些藥物對食道黏膜的刺激不小,無論是小孩服用藥粉,或成人、年長者服用膠囊狀藥物如抗生素、阿司匹靈或健康食品時,都要記得配至少200C.C的水喝下,吞服的藥物才不會卡喉嚨食道,避免藥物黏貼食道引起發炎潰瘍。服藥後也別立即躺平,應該暫時保持站著或坐著,好讓藥物順利到達胃裡。 蕭偉成建議,服藥後出現吞嚥疼痛、胸悶胸痛等不適症狀,應盡速就醫檢查,而避免食道發炎潰瘍為復發,太硬、太燙的食物就暫時別吃了!

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沖脫泡蓋送 北榮燒燙傷宣導 籲捐大體皮膚

台北榮總舉行兒童燙傷宣導週活動,榮光幼稚園的小朋友用心聽取預防燒燙傷應注意事項。(台北榮總提供) 記者傅希堯∕台北報導 台北榮總11日舉行兒童燙傷宣導活動,北榮副院長曾令民指出,預防燒燙傷宣導要靠「沖、脫、泡、蓋、送」急救認知,也請民眾捐贈大體皮膚以救治大面積燒燙傷的患者,北榮並提醒天冷熱湯燙,稍有不慎就會造成傷害。 今年台北榮總兒童燙傷宣導活動一連5天在北榮中正1樓大廳舉辦,11日邀請榮光幼稚園小朋友參加,以寓教於樂的闖關遊戲「打擊燙傷魔鬼九宮格」,以及在居家生活環境中發現「燙燙魔鬼躲在那裡」等體驗活動,讓孩童提高警覺辨別危險源,並由醫護人員向小朋友們說明燙傷的預防與急救處理注意事項。 中華民國兒童燙傷基金會董事長宋鴻德指出,30年來兒童燙傷基金會致力於燒燙傷的預防宣導,家長、孩童多能背誦課本提到的「沖、脫、泡、蓋、送」5字口訣,顯見宣傳十分有成效。不過,居家環境還是有潛在危險因子,包括熱湯、熱茶、泡麵、浴廁熱水等,提醒大人、小孩勿掉以輕心,稍有不慎可能就會造成傷害。 北榮燒傷中心主任吳思賢表示,兒童的皮膚面積比成人少,成人覺得輕微的傷害,對兒童來說可能很嚴重,甚至可能致命,身體和心靈的復原都是一項極大的挑戰。特別是嬰幼兒的皮膚較薄嫩,對溫度更敏感,照顧者應多加留心。 近期也接獲案例是家長帶著孩童到餐廳用餐,但餐廳將熱湯放置地上放涼,孩童不慎撞翻熱湯造成大面積燙傷,呼籲家長需要時時留意孩子的動態,避免燒燙傷憾事發生。 曾令民表示,由於大面積燒燙傷的患者很需要大體皮膚作為暫時保護的敷料,所以活動也特別邀請國家皮庫及器捐移植小組參加,宣導皮膚捐贈的重要性。

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