主持開幕儀式的南台科技大學化學材料工程副教授賴孝武（左一）、前工業工程系教授歐陽昆博士（左三）合作研發成功洸動能遠紅外線機能布料。（記者陳俊文攝） 記者陳俊文∕台南報導 南台科技大學、台南紡織與健康科技生活品牌科樂思產商學合作，研發遠紅外線機能布料，第一階段使用於保健輔具上，尤其瞄準台灣一年消耗三十億台幣的貼布市場。昨天上午，科樂思第一家實體概念店開幕。 本身是工業工程博士的執行長歐陽昆強調將進軍美、日市場，使這個「ＭＩＴ」的無藥、無毒、無刺激性貼布能和世界第一品牌的日本撒隆巴斯並駕齊驅。 洸動能遠紅外線機能布料製成的貼布背面設計透氣的蝴蝶孔，可降低皮膚過敏。（記者陳俊文攝） 參加實體門店剪綵啟用儀式的貴賓，包括負責產品研發的南台科技大學副校長張瑞新、擔任產品研發技術長的南台科大化學材料工程系副教授賴孝武、台南紡織業務襄理周家旭、科樂思創辦人吳國維以及美國分公司北美地區總經理吳子學。 原先是南台科大教授的歐陽昆表示，遠紅外線在台灣出現已三十年，它不是新的東西，但讓遠紅外線的放射率變成極緻的「深層」遠紅外線，再轉換成洸動能紗線和機能布，則是技術上的一大突破。 因此，今年科樂思母公司「任彩國際」便以「遠紅外線機能布料及其製造方法」專利，獲得二０二三台灣創新技術博覽會發明競賽金牌獎。 洸動能紗線委由台南紡織製成遠外線機能布料，再轉製成貼身內著、眼罩、護芯襪、袖套、手環和每個月銷售已達二萬片的能量貼布。 台灣人使用貼布的共同問題是貼布連貼數天，皮膚會有過敏騷癢的反應，為此，科樂思貼布使用德國的無刺激膠，只要常溫就可發揮遠紅外線效能，再加入天然精油，熱感貼布背面還設計獨特的蝴蝶孔幫忙散熱和透氣，皮膚不會有過敏反應。

玉井工商師生歡喜呈現淺山四季料理。（記者張淑娟攝） 記者張淑娟∕玉井報導 玉井在地青農蘇建誌提出社造個人計畫，爭取到市府文化局支持，並與玉井工商合作，開設淺山料理工作坊，廿七日共同呈現結合土地、節氣、當令食材和低碳的在地味淺山料理。 玉井工商廿七日推出淺山最色香味具足的料理，一道綠的龍葵，一道胭脂梅釀小番茄，還有胡麻油鹽拌過貓、淺山濃菇湯，再來一道最美的芒果果香草布蕾，以及情人果青木瓜沙拉，呈現當令食材的美味，師生們也在現場實作，相互交流淺山市的在地野味。 玉井工商師生歡喜呈現淺山四季料理。（記者張淑娟攝） 玉井工商師生們表示，青農蘇建誌擁有一處零廢棄的菇菇場，成功締造在地杏鮑菇特色和增加許多就業機會，接任玉井區青農聯誼會會長後，參與今年政府輔導的社區營造計畫，以藝術創作的工作坊型態，引領社區居民和青農參與具有文化歷史的五零年代活動式餐車。 蘇建誌表示，此計畫希望能凝聚居民和青農間的連結，同時也和玉井工商的餐飲科合作開發，讓學子就淺山四季的物產，共同創意出具地方特色的風味料理。

和逸飯店台南西門館西門商圈萬聖節討糖遊行。（和逸飯店提供） 記者羅玉如∕台南報導 西洋萬聖節將屆，和逸飯店台南西門館西門萬聖討糖遊行將在二十八日登場，參加闖關完成任務可獲贈親子coupon券。台南大員皇冠假日酒店元素自助餐舉辦萬聖節變裝趴。二十八至三十一日，十一歲以下兒童變裝用餐，拍照打卡上傳臉書粉絲專頁，可享八五折優惠。 和逸表示，去年首次舉辦西門商圈萬聖節討糖遊行，吸引上百位小朋友參加。今年和逸飯店再與新光三越台南新天地、藍晒圖文創園區跨界合作，禮遇入住旅客及AMAZZING CLUB會員免費報名參加。為了增添趣味性，特別設計各式闖關活動，完成任務者將獲贈親子coupon券，憑券加入AMAZZING CLUB會員可兌換造型氣球。 除了萬聖節應景活動，即日起和逸台南西門館另推出歲末小旅行連住兩晚住房專案，祭出平日限定連住兩晚六千元超值優惠。歡慶開館八週年，聯手台灣高鐵推出「逸起玩８」住房專案，雙人入住三千四百八十八元起，預訂加購高鐵車票享六五折優惠，續住再加碼升等禮遇。 台南大員皇冠假日酒店元素自助餐萬聖節變裝趴，十一歲以下兒童變裝用餐，拍照打卡上傳臉書粉絲專頁，可享八五折優惠。（大員皇冠提供） 台南大員皇冠假日酒店元素自助餐推出萬聖節應景餐點與萬聖節變裝趴。二十八及二十九日午晚餐時段、三十一日晚餐時段，十一歲以下兒童特殊裝扮進場，拍照上傳酒店臉書粉絲團活動頁面，標記「#台南大員皇冠假日酒店、#元素餐廳」，即享八五折優惠。 自助餐檯配合供應黑寡婦捲壽司、科學怪人壽司、邪惡南瓜壽司、巫女手指頭、魔女手指頭、白老鼠、酥炸黑寡婦、邪惡蜘蛛蛋、惡魔南瓜金絲蟲、惡魔之眼、黑山老妖麻油湯、肝腦塗地、浴血魔鳳凰、巫婆湯、深海閻羅兒時玩泥巴、癩蝦蟆吐舌頭、法醫驗屍解剖檯等應景美食。 酒店大廳289BAR則推出萬聖快閃甜點，由西點主廚劉靖晟精心設計、手工製作。三天前預訂香料南瓜布蕾塔或焦糖肉桂南瓜幕斯，可獲贈美式或拿鐵咖啡。蜘蛛網、南瓜、幽靈房子、蝙蝠、棺材、骷髏人等萬聖節造型糖霜餅乾也同步開賣。

全年唯一一場月偏食二十九日凌晨登場，屆時台北天文館將提供即時影像。（台北天文館提供） 記者孫曜樟／台北報導 今年唯一一場月偏食將於明（二十九）日凌晨登場，本影食全程歷時一小時十九分。台北天文館也將於凌晨三至五時透過望遠鏡錄影記錄及即時影像，供民眾觀賞並親自觀察發現月食期間的奇特之謎。 天文館表示，月球自十月二十九日凌晨三時三十四點五分起進入地球本影，開始初虧，位在西方高空的滿月由左側開始明顯變暗，至四時十四點一分食甚，月球進入地影變暗的部分達到最大，佔月面視直徑的百分之十二點七，隨後月球逐漸離開本影，四時五十三點分復圓。 月食是月球進入地球陰影所造成的特殊天象，可分為整個月球進入地球本影的「月全食」、部分進入地影的「月偏食」，還有只通過地球半影區的「半影月食」，不過半影區亮度約為本影區的五百倍，肉眼觀察不甚明顯。台灣這次可見的月食為月偏食，下次將是在二０二五年九月七至八日的月全食。 天文館指出，全球每年至少發生兩次月食，最多達五次。以本世紀而言，共計發生二百二十八次月食，包括月全食八十五次、月偏食五十七次，半影月食八十六次，而台灣可見其中六十三次月全食、三十八次月偏食與六十次半影月食。

「板前中山」以日本A5和牛製作美味佳餚。板前中山提供 記者徐力剛／台北報導 近期台北熱度最高的百貨新光三越Diamond Towers剛開幕，就迎來全新和牛燒肉品牌「板前中山ITAMAE ZONZEN」進駐，精選日本A5和牛與北海道海鮮食材，專業職人現場烹調，帶給視、味覺全新饗宴，每套3380元加1成服務費。 招牌「和牛紐約客・鴨肝」是老饕的最愛。板前中山提供 全新「板前中山」延續「燒肉中山」品牌精神，嚴選高品質食材入饌，搭配爐火炭烤香氣十足，現場空間寬敞舒適，至多可容納60席座位數，分為板前座位區、桌席座位區與包廂席位區3大區塊，其中「板前座位區」規劃16席座位，以斑駁大理石桌面嵌入日本烤爐；「包廂座位區」可容納8人的包廂，以具有穿透感的玻璃格柵區隔，讓喜歡獨立空間、同時想融入現場氛圍的顧客可以享受其中；走道盡頭設有6席「桌席座位區」，每個席位可容納4-6人，很適合家庭、多人聚會。 「南非鮑魚・蟹膏味噌」海陸雙饗一次滿足。板前中山提供 「羽下‧漬蛋黃」能嚐到和牛的軟嫩度。板前中山提供 經典和牛套餐料理，融合Omakase無菜單理念，主廚以日本和牛為主角，挑選10個肉品部位配上時令海鮮，打造18道餐點的美味組合。板前中山最大特點在於專注和牛肉質口感，職人憑藉經驗下刀，在不傷害牛肉風味的前題下，適度保留筋膜與油脂，肉質細緻美味異常。現場服務人員更依據客人的用餐節奏，逐道進行燒烤，確保饕客每口都能嚐到最佳狀態。 板前座位區現場環境舒適高雅。板前中山提供 招牌「和牛紐約客・鴨肝」選用油花豐富的紐約客，裹上經牛奶浸漬的香煎加拿大鴨肝，搭配新鮮無花果與陳年巴薩米克醋，軟糯鴨肝在舌尖化開，微酸巴薩米克更能提出牛肉甜味。「南非鮑魚・蟹膏味噌」挑選南非活白鮑魚入饌，配上新鮮綠竹筍與鴻禧菇，最後淋上蟹膏味噌醬，美味更升級。

　記者戴淑芳／台北報導 通行費、停車費詐騙有有新招！遠通電收二十七日示警，無論ＥＴＣ通行費、停車費等費用，只要「沒有顯示車號」都是詐騙！ 遠通電收表示，近日發現詐騙集團正大量發送催繳簡訊，並製作假的刷卡繳費頁面，企圖騙取民眾填寫車號、身分證字號及卡號等個資進行盜刷。 遠通電收強調，無論ＥＴＣ通行費、停車費等費用相關簡訊或email電子郵件，只要「沒有顯示車號」都是詐騙，請民眾無須理會直接刪除，並即時通報１６５反詐騙諮詢專線。 遠通表示，詐騙集團看準民眾擔心逾期的守法心態，屢屢透過簡訊、iMessage、電子郵件email等方式，亂槍打鳥廣發詐騙訊息，近期更仿冒品牌網頁及刷卡頁面，企圖以假亂真盜取民眾車號、身分證及信用卡號等重要個資。 遠通提醒用路人，收到沒有顯示車號的簡訊或電子郵件，請立即刪除，更不要點擊任何刷卡、繳費連結。 正確的遠通網址為： https://www.fetc.net.tw/，若發現網址不同請勿繼續操作；除此之外，收到費用相關通知時，除可先透過遠通網站、ETC App、uTagGo App主動查詢相關費用，並且申辦「eTag自動儲值」、「eTag停車扣繳」服務，正常使用之下，不會產生任何欠費，因此也不會收到任何催繳通知，是杜絕詐騙的最佳方法。

日出茶太全球Tea-Rista茶吧手錦標賽新竹開"搖" ， 海外頂尖選手同台競技 融合，將手搖茶文化發揚光大。（記者彭新茹攝) 記者彭新茹／新竹報導 六角國際旗下品牌「日出茶太Chatime」第三屆賽事廿七日在竹北喜來登舉行，不僅創下歷屆最多國家隊伍參與，更首次移至日出茶太發跡地竹北，展現品牌強大的企圖心和凝聚力，藉由來自全球的參賽者，將台灣盛行的手搖茶飲文化推廣至世界的每一個角落。 六角集團王耀輝董事長表示，希望藉由二０二三全球茶吧手錦標賽，透過來自全球優秀的年輕夥伴，將身為手搖茶飲產業一員的正能量傳播到各地，激發更多創新和動能，讓從台灣發跡的珍珠奶茶文化在世界發光發熱。 日出茶太表示，經過一整天熱血激戰，由來自菲律賓隊伍勝出，成員Aries在日出茶太從業近六年，Yana則為十二年的資深員工，本次抽到主題-Around the World以及指定食材關西仙草及綠茶，兩人現場即席發揮創意加入最具台灣特色及受到好評的鳳梨椰果，最後以芒濃縮汁及氣泡水將所有風味完美融合，多漸層的顏色搭配以及料想不到的口味贏得在座評審一致好評，榮獲第三屆Tea-Rista??全球茶吧手錦標賽冠軍榮譽。 創意賽冠軍隊伍則是來自澳洲的Leo與Luksiak，現場抽到的主題為「Movie」，兩位年輕有活力的員工以近期最夯的電影-Barbie為概念，使用創作出粉紅芭比的浪漫飲料-Dream Land，希望用夢幻的顏色讓大家如同身在夢想國度，讓評審十分驚豔，因此獲得創意賽冠軍殊榮。 日出茶太也邀請新竹攻城獅外籍球員歐獅傅擔任挑戰嘉賓，於現場調製代表日出茶太品牌及攻城獅球隊紫色識別的「紫色旋風特調」，表達對品牌推動手搖茶飲文化不遺餘力的感謝之意。 歐獅傅（中）於現場調製代表日出茶太品牌及攻城獅球隊紫色識別的「紫色旋風特調」，表示紫色旋風將隨東北季風再起。（記者彭新茹攝) 歐獅傅事先於日出茶太門市拜師學藝，誠意滿滿。今日於比賽現場親自調製創意飲品「紫色旋風特調」，結合了日出茶太品牌以及攻城獅球隊的主要紫色識別，並加入關西仙草、花生醬等新竹特色食材。他說，台灣的手搖茶飲世界聞名，無論是在美國或是台灣打球，珍珠奶茶是最喜歡的台灣小吃之一。    

新加盟攻城獅職籃選手歐獅傅，展現茶吧手斜槓才藝，贏得滿堂彩。（記者彭新茹攝) 記者彭新茹／新竹報導 新竹攻城獅新加盟球員歐獅傅廿七日於日出茶太全球吧手錦標賽，賽後以貴賓身分出席展示其「茶吧手」的斜槓才藝，受到參賽者及與會觀賽者的熱情歡呼。 歐獅傅係新竹攻城獅新簽約的職籃選手，以補足禁區戰力。歐獅傅表示，他個人非常喜歡臺灣的手搖飲料，有各種飲料，許多皆不曾在美國看過；而在搖擺飲料及搭配過程中，猶如藝術創作般，可以紓解打球壓力。 歐獅傅二百一十一公分的身高優勢，加上平易近人的個性，立馬擄獲茶吧選手的心，紛紛表示，歐獅傅出賽時，一定要為他加油助陣。 新竹攻城獅表示，歐獅傅曾參加日本、韓國的職籃，對亞洲球風並不陌生，而他在禁區進攻和籃板的實力，將讓攻城獅出賽的每場賽事，更加精彩，歡迎獅迷們球賽開打後，進場為攻城獅加油。

《讀者》雜誌11月號出版了。（記者王正平攝） 記者王正平／高雄報導 《讀者》雜誌11月號新聞焦點：【我和AI，在聊天紀錄裡相愛】人工智慧（AI）近年有突破性發展，當中的ChatGpt更是人類科技的大進展。作者告訴ChatGpt他內心不敢向他人訴說的心事，獲得「它」的安慰與鼓勵，日復一日，作者開始對ChatGpt產生依戀，而向「它」探詢愛情的忠誠，ChatGpt的回覆讓作者反思：人類可能「愛」上它，但並不意味著它會在親密關係中取代人類。 「長安的租房族和他們的收入」，提供了一千多年前唐代時期的租屋事證，文中舉白居易的故事，白居易一直租屋為生，中年以前不斷搬來搬去，直到53歲才買下生平第一套房子。白居易也是憑著自己的努力，有了名氣後收入增加才有能力買房的，印證今天租屋貴、租屋難，古代亦如此，買房從來不是一件易事。 「天才的個性」則陳述牛頓與虎克兩人的較勁，說明天才也有心胸狹隘的一面。兩人為了物理與天文的定律，爭執多年，甚至不相往來，到了虎克死後，牛頓仍排擠與漠視虎克生前的研究成果。 行銷世界的《讀者》摘文來自海內外的知名作家和媒體，具兼容並蓄的多元題材和國際視野，頗獲好評、典藏與推薦。每本80元，在大型書店和網路書店販售，慶祝在台發行13周年，訂閱一年12期960元加贈一期，函附20元回郵，免費試閱《讀者》精選期刊一本，《讀者》2022年合訂本全套12期900元，贈送精美「鑰匙環」。地址:台北市復興南路2段27號3樓之5，諮詢電話:02-27540090。

農糧署輔導第二屆國際咖啡育種與沖煮論壇促進臺灣咖啡產業再升級（記者張瑞惠攝） 記者張瑞惠／南投報導 近年國內咖啡消費需求不斷提升，帶動國產咖啡產業發展，為幫助國產咖啡產業與世界交流，農業部農糧署輔導社團法人國際咖啡研究學會於二十七日舉辦「二０二三第二屆國際咖啡論壇－咖啡育種與沖煮」研討會，邀請國內外知名的咖啡專家學者，分享國際咖啡育種知識與經驗、創新臺灣咖啡分類分級制度，以及義式咖啡沖煮技術原理，期盼透過辦理學術性國際咖啡論壇活動，促進國內外咖啡育種與沖煮技術交流，提升整體國產咖啡產業競爭力。 農糧署主秘陳啟榮指出，我國咖啡產業持續朝向「特色、優質、安全、精品」發展，國內相關農業試驗改良場所及學術單位多年來積極投入咖啡育種工作，期望能選育出更適應臺灣栽培環境、符合產業需求的特色新品種，農業試驗所嘉義分所已於一一０年選育出在臺灣中低海拔種植也能有優秀風味品質的「臺農一號」，是目前臺灣第一個本土咖啡品種。 隨全球暖化加劇，未來的咖啡育種除了追求高產、精品級的風味品質外，也必須重視對極端氣候的適應力、抗病蟲害等。為此，本次論壇特別邀請國外資深的咖啡育種專家期望借重其在咖啡品質及抗病育種上的豐富經驗與專業知識，帶給國內產業更多啟發。 本次論壇亦邀請本年度首次舉辦「二０二三臺灣咖啡分類分級評鑑示範賽」的茶及飲料作物改良場與該學會攜手發表創新的「臺灣咖啡分類分級」制度，由該場劉千如副研究員分享建立獨具臺灣特色的咖啡評鑑系統的開發過程，幫助臺灣咖啡走向精品化，並將其推廣至國際舞台。