二0二0海宴水產精品頒獎 嘉義縣三家獎榮獲殊榮

 記者張誼/嘉義縣報導  「海宴水產精品」頒獎是台灣水產界的年度盛事,嘉義縣邱經堯「生態鱸魚精」、蔡長材「豐收漁鄉思慕饗宴」和嘉義區漁會「幸福嘉味 虱目魚鬆禮盒」雀屏中選榮獲殊榮。 嘉義縣政府 表示,漁業署為使國產水產品朝優質、安全、精緻持續提升,自二0一0 年起舉辦「海宴水產精品」評選,從全國各區漁會、漁企業及加工廠的水產品,評選出品質最好且包裝設計精美者頒獎表揚,參與評選的水產品,必須為國產水產品為主原料,並且通過 CAS、HACCP、GMP(TQF)、TAP、ISO22000等一項驗證,針對商品品質特色、包裝設計、市場行銷、經濟效益等。  嘉義縣獲獎三家個具特色,邱家兄弟企業社(邱經堯)的「生態鱸魚精」,採用自家養殖產銷履歷金目鱸魚做為原料,無任何調味及添加物,全魚滴煉出完整的營養精華,呈現豐富膠原蛋白的粘嘴口感是非常優質的營養補充品,產品採耐高溫鋁箔袋,外包裝用色簡單素雅。  宏洋冷凍水產(蔡長材)「虱目魚禮盒」,是來自產友善養殖及通過產銷履歷驗證的優質虱目魚,透過不同成長階段的飼料投餵,魚肉更佳細緻美味,經全魚加工製成去刺虱目魚肚、里肌肉、魚皮、無刺全魚等製品,並以小份量分裝便利現代上班族,在包裝上更以浮世繪風格帶出友善養殖虱目魚的意象,加上使用麻繩捆綁作為手提繩,呈現濃濃的古早味。  嘉義區漁會「幸福嘉味 虱目魚鬆禮盒」,精緻的包裝獲得評審好評,以「營養滿布袋」、「勇壯如東石」、「纖美似義竹」三個意象設計,呈現嘉義在地虱目魚的營養美味,但又吃得沒有負擔,再以美觀易辦識的形象禮盒包裝,構成人見人愛的虱目魚鬆伴手禮盒。 嘉義縣「生態鱸魚精」、「虱目魚禮盒」、「幸福嘉味?虱目魚鬆禮盒」在全國競爭中脫穎而出,兼具食材優異、便利料理、包裝精美等特性,是消費者購買或送禮的首選,歡迎民眾踴躍選購。

Read More

雲林縣政府要層層把關 加強肉品安全查核

 記者劉春生/雲林報導  針對中央有關未來豬肉稽查,養豬大縣的雲林縣政府今天表示,肉品安全要層層把關,除將加強市售食品標示以及肉品來源與作業環境衛生的查核,也會對加工廠、超市、賣場、餐飲店、小吃店、夜市等加強稽查抽檢且執行落實,食品檢驗一定抽好抽滿,瘦肉精才能無所遁形。  雲林縣衛生局長曾春美表示,除了配合中央(FDA)訂定的專案抽驗,也將加強校園午餐及團膳業者、長青食堂食材來源、屠體運輸車輛等加強查核或抽檢,任何通路、場域管理不能有漏洞,由於地方人力及經費將嚴重不足,建請中央在一一0年度補助經費因應。  至於相關罰責,曾春美表示,目前中央只是預告,待正式公告後,雲林原有的自治條例會再重新檢視?議是否進行修訂,否則依過去經驗,避免自治條例一旦抵觸中央或罰得太重,仍會被中央宣告無效。  雲林縣長張麗善今天也已指示縣府團隊,堅持瘦肉精零檢出的決心不容改變,要求團隊審慎研議未來在法規上如何因應方能確實保障縣民的食的安全,積極建立零瘦肉精的雲林良品豬肉品牌,捍衛食品安全並保障全民健康。

Read More

竹縣東興國小人行道發包 提供更完善的通學環境

竹縣府完成東興國小人行道發包作業,以提供更完善的通學環境。(記者彭新茹攝) 記者彭新茹/新竹報導  鑑於竹北市高鐵特區的東興國小通學步道老舊、狹窄、損壞、電箱設施佔用通道,影響通行安全和市容觀瞻,新竹縣政府爭取營建署補助,完成「竹北市東興國小通學步道改善工程」的發包及決標,預計明年一月卅一日前竣工。  工務處長林鶴斯表示,東興國小人行道寬度僅有一點五公尺,是一般人行道寬度的最小建議值,未來將視既有環境條件,儘量朝二米寬的方向進行拓寬,讓完工後的通學步道落實人本、無障礙的精神。  東興國小通學步道計畫範圍為嘉豐十一路二段(文興路二段至興隆路五段間)之路段人行道,總計長度約六百公尺,預計將人行道老舊、損壞之面磚、路緣石進行汰換,調整人行道介面高差,改善東興國小步道與人行道間高低差,使人行通道範圍全面整平。  另外,也同步整合電箱、綠帶、樹穴等設施,還給人行道完整空間,同時依現況設置需求,設置綠帶及設施帶,並落實人行道無障礙設計。

Read More

嬰幼兒餐點大賽 保母們端出健康美味餐

新北市社會局在豫章高職中餐烹調教室舉辦寶貝大主廚大賽。(記者蔡琇惠攝) 記者蔡琇惠/新北報導  為了照顧嬰幼兒營養均衡的飲食,新北市社會局特地舉辦「寶貝大主廚」嬰幼兒餐點調製大賽,共有十三區居家托育服務中心的托育人員參賽,各個拿出看家本領,烹調出適合分齡孩子的美味可口餐點,令小朋友食指大動,最後有八位托育人員榮獲優勝。  這項比賽借用板橋區豫章高職中餐烹調教室舉行,參賽者必須在六十分鐘內完成一道主餐及一道點心,從食材的選擇、均衡的營養、年齡的適切性、烹飪的技巧及衛生清潔等都列入評分,每位托育人員紛紛發揮創意端出驚喜的美味餐點,不只嬰幼兒喜歡,連大人看了都口水直流。 新北市社會局在豫章高職中餐烹調教室舉辦寶貝大主廚大賽。(記者蔡琇惠攝) 其中「活利麵」利用新鮮蔬菜、魚、肉、和鮮菇入麵,受到委員讚許;另道鮭魚炒飯,不僅營養價值高,且混搭其他食材,色彩繽紛,增加小朋友的食慾。在甜點部分,有位製作蘋果煎餅,極簡的口感讓委員驚豔;還有豆漿布丁,無添加糖及任何香料,卻十分綿密,適合素食者或牛奶過敏的幼兒食用。  社會局主任秘書吳淑芳感謝托育人員長期以專業、愛心和耐心,為爸爸媽媽們提供完善貼心的托育服務,尤其在製作餐點和副食品的用心。  新北市保母協會理事長江淑卿表示,幼兒期飲食的均衡與營養會影響孩子的發展,因此三餐的主餐和副食品非常重要,藉由參賽彼此經驗交流,希望為每位受托的寶貝都能吃到元氣滿滿的餐點,讓孩子健康快樂長大。

Read More

台大醫院雲林分院新進主治醫師32名 嘉惠雲林鄉親

台大醫院雲林分院三十二位醫師新血加入醫療服務行列。 記者劉春生/雲林報導  台大醫院雲林分院延攬優秀主治醫師加入醫療服務行列,自八月起共加入三十二名主治醫師,為改制以來最多的一次。其中,內科部免疫風濕科許秉寧教授、內科部主任腎臟科黃政文副教授,以及婦產部陳啟豪主任專長為婦科腫瘤及婦癌之診斷與治療,三位在總院門診常常是「一號難求」,黃瑞仁院長力邀重量級資深主治醫師嘉惠雲林鄉親。  台大醫院雲林分院熱烈歡迎新進主治醫師三十二名,特別舉行主治醫師迎新餐會,黃瑞仁院長主持餐會表示,主治醫師人數達十七年來的最高峰共一九九名,鼓勵醫師同仁們以最大的熱忱和實際行動加入雲林分院這個大家庭,院方定會作為主治醫師堅強的後盾,邁向中台灣民眾最信賴的大學醫院。  黃瑞仁院長強調,人才的取得、留任及培養,是雲林分院最大的挑戰,將不遺餘力以醫院的資源支持特色醫療,並鼓勵醫師持續進修,開放多元化的國內外進修管道,鼓勵多元化的研究計劃申請、資助及論文獎勵;給予績效優異同仁的特殊獎勵;以及重視醫師對於教學付出給予肯定措施。  黃瑞仁院長感謝過去到現在所有醫護人員均堅守崗位,三十二位新血亦將奉獻為雲嘉地區醫療服務以造福鄉親民眾。雖係新進,但在該醫學專科領域各擅其長,本著習醫的初衷,不計城鄉差距前來服務,鼓勵醫師看見病人的需要,持續發展創新醫療。一0六年陸續成立諸如急重症醫學中心、神經醫學中心、生殖醫學中心、罕見疾病中心、胸腔醫學中心等,加強服務雲林及附近地區鄉親,未來病人不需再後送其他醫院即可獲得妥善的醫療,將使雲林分院成為醫學中心的目標再躍進一大步。

Read More

遊戲式學習 石門附幼親師合製燈塔時空膠囊

石門附幼的小朋友將「新學期新希望」圖卡投入燈塔時空膠囊。(新北市教育局提供) 記者蔡琇惠/新北報導  開學第一週,新北市石門國小附設幼兒園的老師們帶著孩子進行燈塔時空膠囊的製作,幼兒在「新學期新希望」圖卡蓋上手掌印,圖卡背面則由親師合作和幼兒共同寫下新學期學習目標,並將此小卡投入富貴角燈塔造型時空膠囊中,祝福幼兒們能夠勇往向前,往自己設立的目標邁進,並將於期末成果展時,邀請家長到學校一起來打開燈塔時空膠囊共同檢視幼兒們的學習成果。  石門附幼主任?宜婷表示,在幼兒園的課程中,強調遊戲式學習,以遊戲方式激發幼兒探索探究的學習動機與熱情,因此在今年的開學活動,園內特別設計了燈塔時空膠囊的課程活動,透過幼兒自己設立學期目標,並於期末進行自我檢視,培養幼兒計畫、執行、回顧的能力。  石門國小校長蔡清寬說,這項活動不只是幼兒園的寶貝們可以參與,小一入學新生的迎新活動也加入了同樣的巧思,老師也帶著小一的孩子製作小卡、設定自己的學習目標,完成後也一起投入燈塔,透過燈塔時空膠囊的活動進行幼小銜接,啟動了所有孩子學習的里程碑。  家長表示,小孩想要長大變厲害、挑戰自己跑完一圈操場,但小小孩還不太會畫畫,老師們除了細心的幫孩子利用文字記錄下他們想說的話,更透過手掌蓋印的方式幫孩子留下紀錄,孩子到時候就可以很直覺地去比較、發現自己的小手有沒有長大,體悟到成長是需要自身努力的可貴。  教育局指出,新北幼兒園於新學年度規劃多元好玩的系列開學活動,強調從在地出發結合在地特色,以感恩創新的心走讀在地人事物,讓各項活動和幼兒生活課程緊密結合在一起,開啟幼兒學習新視野。未來將鼓勵更多幼兒園發展在地特色,持續規劃多樣教學資源,使學前教育品質提升,造福更多幼兒。

Read More

勞動部勞動力發展署推動產訓合作 就業率皆高達9成以上

 記者潘立明/基隆報導  受到COVID-19(新冠肺炎)疫情的影響,導致就業市場嚴峻,勞動部勞動力發展署推動產訓合作訓練模式,規劃符合產業需求的客製化職業訓練課程,協助參訓民眾訓後立即就業,勞動力發展署統計,產訓合作訓練計畫每年均培訓千名以上的學員,且近3年學員訓後就業率皆高達9成以上。  發展署表示,產訓合作訓練是專為企業量身訂做的客製化職業訓練計畫,由訓練單位結合2家以上具共同人力需求的企業,研擬培訓及招募等事宜,訓練期間由訓練單位及企業分別提供「專業技能訓練」與「實務訓練」,結訓後由企業直接僱用,除可以讓參訓民眾提升就業所需技能,順利接軌職場外,同時也培育企業所需人才。  參加發展署中彰投分署產訓合作專班的小昕,自小即在父母開立麵店的餐飲環境中長大,國中時數學成績良好,所以高中及大學均就讀會計科系。大學畢業後的小昕卻一直找不到薪資與期望相符的會計工作,灰心失望之餘,心中更悄悄燃起轉換跑道的念頭;在偶然的機會下看到中彰投分署與企業合作辦理的「光學產業機械加工班」,標榜有專業訓練課程又有在企業端的實務訓練,且結訓後企業立即僱用,薪水更高達30k以上,小昕開心的表示這個班根本是為她量身訂做的!專班依照企業用人需求規劃客製化專業訓練課程,除了專業扎實的訓練課程外,更有模擬職場的實務訓練,讓毫無相關經驗的她都能迅速熟悉工作內容。在接受實務訓練的過程中,小昕認真負責的態度以及主動協助的積極表現,深獲企業主管的讚賞,結訓後順利留任,薪水更接近35k,成功打破社會新鮮人低起薪的困境。  依據發展署統計,產訓合作訓練計畫每年均培訓千名以上的學員,且近3年學員訓後就業率皆高達9成以上。歡迎15歲以上的待業及轉業民眾,撥打24小時免付費客服專線0800-777-888,或上「台灣就業通」(https://www.taiwanjobs.gov.tw/)查詢相關課程訊息,另有意願參與「產訓合作專班」的企業,可直接與發展署各分署洽談,以共同規劃辦理職訓課程,洽詢電話:北基宜花金馬分署(02)8995-6399分機1256、桃竹苗分署(03)485-5368分機1605、中彰投分署(04)2359-2181分機1266、雲嘉南分署(06)698-5945分機1121、高屏澎東分署(07)821-0171分機2309。

Read More

<社論>經濟恢復進入十字路口,仍勿掉以輕心!

估計有五千多萬中國大陸農民工尚未回到城市工作行列。圖為四個農民工在北京尋找工作機會。(路透) 台灣疫情趨緩,七日起開始大解封;歐美國家也逐漸推動或醞釀解封,希望經濟生活慢慢恢復正常。今年上半年,全球經濟因疫情猖獗而陷入愁雲慘霧,解封雖是經濟復甦的前奏,但前景仍然不明。換句話說,目前堪稱已進入全球經濟能否翻轉的十字路口,台灣仍應審慎應對,務實推動振興,以免好不容易守住了上半場,下半場卻失分連連。  受到疫情衝擊,今年第一季全球主要經濟體的GDP成長率都陰霾罩頂。美國第一季GDP成長率下滑百分之五,為二00八年金融海嘯之後的最大萎縮幅度;歐元區第一季GDP成長率年減百分之三點二,歐盟主要經濟體幾乎全為負成長;日本第一季GDP成長率年減百分之二點二,已連兩季負成長。中國大陸第一季GDP年減百分之六點八,創下史上首度負成長紀錄。  相較於全球主要經濟體出現負值,台灣第一季GDP成長率為百分之一點五四,表現相對較佳,但較官方預測少了零點二六個百分點,且與去年第四季比較折算的經濟成長率為負百分之五點九一。儘管如此,若將解封之前稱為「上半場」,則台灣在上半場的表現可謂守住了城池。  走過了上半場,接下來就要看各國陸續解封之後的「下半場」。從目前已知的數據觀察,全球經濟復甦恐怕還尚難樂觀看待。首先,以美國而言,五月份失業率可能仍然高達百分之十六點三,五月中旬失業人口達兩千一百萬人,預計六月份失業率才可望下滑。在失業率陡增的情況下,四月份美國個人消費支出驟降百分之十三點六,創下史上最大降幅;五月份美國消費信心指數雖然小幅回升,但仍低於市場預期。至於美國第二季GDP成長率,市場普遍預期跌幅將達到百分之二十。  歐盟方面,歐盟統計局三日公布歐元區四月份失業率,較三月份的百分之七點一再增零點六個百分點;四月份歐元區消費者物價指數則較三月下滑零點三個百分點,成為百分之零點四,反映市場需求持續疲軟。英國經濟學人智庫和聯合國五月份預測今年歐元區經濟成長率,分別為負百分之八、負百分之五點八,顯示歐盟的復甦之路還很漫長。  中國大陸走過慘痛的第一季之後,雖然解封讓市場信心稍微恢復,但瑞士銀行估計第二季GDP成長率仍為負值;四月份全大陸城鎮失業率達百分之六,較三月微增零點一個百分點,另估計有五千多萬農民工尚未回到城市工作行列。  日本不但有疫情因素,還有調高消費稅的因素,在這兩大利空夾擊之下,四月份家庭消費支出大減百分之十一點一,不但較三月多出五點一個百分點,更是去年十月調高消費稅以來連七個月呈現年減;四月份日本失業率為百分之二點六,較三月增加零點一個百分點。日生基礎研究所預測,日本第二季GDP恐年減百分之二十;日本綜研宏觀經濟研究中心五月底預測,今年日本GDP將萎縮百分之四點六。  從數據或預測來看,全球主要經濟體的第二季經濟表現依舊面有菜色;倘若解封之後出現V型反彈,則應較快從谷底回升。但美國聖路易聯邦準備銀行經濟學家日前指出,美國須祭出負利率政策,外加激進的政府支出,才有機會V型反彈;但美國聯準會理事主席鮑爾對負利率政策抱持強烈質疑態度;歐盟、日本則早已是負利率,貨幣政策的操作空間有限。換言之,V型復甦並非全然毫無機會,但仍應保守看待;台灣經濟深受國際經濟影響,亦應在穩健務實中求轉機。

Read More

環團送千杯 籲蔡護藻礁

環保團體搶救大潭藻礁行動聯盟五日在凱道舉行「95送千杯要總統謙卑」活動,邀請民眾自行攜帶杯子上凱道,希望用「千杯」提醒執政團隊對藻礁及人民謙卑。 (中央社) 記者陳柏翰/台北報導  環保團體搶救大潭藻礁行動聯盟五日上凱道,並帶上千個杯子,盼「千杯」換「謙卑」,呼籲執政團隊對環境保護的重視、保護大潭藻礁;針對環保團體要求,台灣中油表示,已依法取得開發許可合法施工,承諾會做好生態保育及環境保護工作,落實各項環評承諾;若重啟聽證會,也會配合陳述意見。  中油第三天然氣接受站環評過關後,中油在當地開始執行工程,但三月卻發生工作船斷纜擱淺情況,引發環團不滿;今年六月環團與總統蔡英文會面時提及藻礁議題,蔡總統指示要創造雙贏方案、啟動溝通平台。  然而,因環團請總統府溝通協調仍未獲得回應,搶救大潭藻礁行動聯盟五日在凱道舉行「九五送千杯要總統謙卑」活動,邀請民眾自行攜帶杯子上凱道,希望用「千杯」提醒執政團隊對藻礁及人民謙卑。  搶救大潭藻礁行動聯盟召集人潘忠政表示,環保團體六月四日時與蔡總統見面,蔡總統現場了解到藻礁議題嚴重,因此提出要創造雙贏方案、開啟溝通平台,但環團發現中油會嚴重影響藻礁的海事工程已在進行,且請總統府溝通協調都無法成功,讓環團非常失望。  潘忠政表示,蔡總統首次當選時曾說過要謙卑、謙卑、再謙卑,但在環保議題上,蔡總統顯然不夠謙卑,因此聚集許多民眾帶上千個杯子,籲政府對藻礁謙卑、對環境謙卑。  台灣蠻野心足生態協會理事長陳憲政表示,最近口罩混充陸貨事件讓執政團隊紛紛出面譴責,但當農地蓋滿違章工廠、爐渣非法掩埋、藻礁不敵經濟開發等環境遭大肆破壞時,執政團隊又在哪裡。盼藉由這次的活動,能喚醒執政團隊對環境的重視,不要再破壞大潭藻礁。  台灣中油公司發布新聞稿表示,提供天然氣以確保北部電力穩定,是中油必須承擔的責任與任務,興建第三座液化天然氣接收站,有其重要性及時程上的急迫性;興建計畫皆已通過環評等審議,並依法取得開發許可合法施工,強調會在海象條件允許之下,積極推動各項關鍵工程,做好生態保育及環境保護工作,並落實各項環評承諾。

Read More

黃偉哲批加利老鼠屎 傷國家隊

雖然發生加利科技的事件,但身為口罩國家隊一員的康那香工廠,仍然三班趕製口罩,維護國人健康。 (記者盧萍珊攝) 記者盧萍珊/將軍報導 市長黃偉哲五日視察康那香不織布創意王國,特別為口罩國家隊加油打氣。針對加利科技以大陸製口罩混為實名制口罩一事,他痛批有些人是「惡向膽邊生」,認為疫情在台灣已慢慢舒緩,從國外進口較便宜的口罩,賺取中間的價差,老鼠屎就應運而生。  黃偉哲指出,口罩國家隊以台南最多,日產實名制口罩約一百萬片,加利事件後,口罩國家隊被誤解,生產的口罩被人家指指點點實在不公平,所以特別訪視康那香口罩工廠,為他們加油打氣,希望不要因此影響整體士氣,甚至是加入國家口罩隊的意願。 市長黃偉哲(右一)在康那香公司副總楊合喜(右二)陪同下,視察口罩生產情形。(記者盧萍珊攝) 針對加利科技一事,黃偉哲表示,口罩國家隊的努力應該被肯定,不希望一粒老鼠屎壞了一鍋粥,因為有些國家的口罩送到國外去,由於中間的隔離效果很差,若再進口這些國家便宜的口罩,對台灣很不好。希望檢調單位明確辦案,趕快把老鼠屎挖出來。 市長黃偉哲昨天到康那香工廠慰問,並向辛苦工作的人員致敬。(記者盧萍珊攝) 康那香副總楊合喜說,目前政府五部機台每天可生產五十萬片,其中徵用三十萬片,完成的口罩集中送往指定倉儲,如果機械故障等原因要延遲交貨,只要敘明理由即可;董事長戴榮吉支持國家政策,今年五月底國軍不支援後,公司增用八十名員工,也研發高速口罩機一台,日產量從二十萬片到三十萬片,未來目標可達六十萬片,員工三班制日夜趕工,但大家都以「口罩國家隊為榮」。

Read More