虛寒痛風等5體質 螃蟹淺嘗就好

中醫師吳宜蓁說,秋蟹肥美卻性寒,體質虛寒、過敏及心血管疾病等少吃。 (記者葉進耀翻攝) 記者葉進耀/台南報導  入秋後蟹肉肥味鮮,許多餐廳都推出螃蟹料理,但並非所有人都適合吃螃蟹。台南市立醫院中醫師吳宜蓁提醒,螃蟹屬寒性食物,體質虛寒者、過敏體質者、感冒、心血管疾病者、痛風者都不宜過度食用,才不會為了美食影響到健康。  吳宜蓁表示,螃蟹味鹹性寒,雖可清熱養陰、通經絡,卻不是人人適合享用螃蟹大餐。若常有腸胃不適的人,如消化不良、容易脹氣、大便較軟,以及體質虛寒皆不要過度食用,否則恐會讓腸胃不適及腹瀉加重,也不要空腹食用螃蟹,應先吃其他食物溫胃後再吃;容易經痛的女性,吃太多螃蟹也會讓痛經天數增加及出現血塊變多。  另外,像過敏體質如皮膚癢和支氣管疾病,吃螃蟹會讓過敏症狀變嚴重;正在感冒的人也不適合吃蟹,感冒時肺氣虛寒,食用螃蟹會讓感冒不易痊癒;由於蟹黃和蟹膏富含膽固醇,有高血壓、高血脂、動脈硬化等心血管疾病者應少吃;螃蟹蛋白質含量高,為高普林食物,痛風患者則要避免食用。  吳宜蓁說,體質虛寒者若要吃螃蟹,可加入一點紫蘇、生薑和酒蒸煮,紫蘇能行氣寬中、解魚蟹毒,生薑能溫胃散寒,酒則具溫通血脈功效,可中和螃蟹的寒性。此外,吃螃蟹時常會沾薑醋,因薑可抵銷螃蟹寒並具殺菌作用,醋能夠去腥並添加螃蟹的鮮味,不妨適量蘸取搭配食用。

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崇孝塔旁新建公廁 明年啟用

南區崇孝塔旁新建公廁至今尚未開放,民眾希望能早日啟用,方便如廁。(記者陳銀全攝) 記者陳銀全/台南報導  南區崇孝塔旁新建公廁已完工許久,卻遲未開放使用,許多清晨前往運動的民眾,運動後卻無公廁可用,深感不便。市府水利局表示,目前申請使用執照中,預計明年初開放使用。  鄒姓民眾表示,竹溪進行整治美化後,不少民眾都會到竹溪附近晨運,他每週約在竹溪附近晨跑三次,舒展筋骨,不少長輩也在附近活動;但不解竹溪整治時,在崇孝塔旁設有一座美侖美奐的公廁,不知何故遲未開放使用。  水利局人員表示,該公廁為當初進行竹溪整治時一併興建,目前已經完工且已驗收,預計年底前可取得使用執照後,並將會點交給殯葬管理所管理,屆時可開放供民眾使用。

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爭取52頻道 公廣表態當仁不讓

 記者戴淑芳/台北報導  中天新聞台換照遭駁回後,為爭取52頻道,公廣集團1日正式表態「當仁不讓」,對爭取帶給台灣觀眾更優質的新聞內容更責無旁貸。  公廣集團新聞頻道籌備小組由華視總經理莊豐嘉出任召集人,公視代總經理徐秋華出任發言人,1日攜手宣示公廣集團爭取52頻道的決心!  莊豐嘉表示,自公廣集團表態有意爭取進入52台新聞台後,外界流傳許多不實的訊息,又或是斷章取義擅自臆測之論點,無端造謠。為破除外界對於公廣集團爭取進入新聞頻道的疑慮和疑惑,更以公廣集團肩負社會公器之責,爭取帶給台灣觀眾更優質的新聞內容,強調是責無旁貸,更當仁不讓。  徐秋華表示,公廣新聞台進入新聞區塊現已是社會的期待,在董事會的支持,及公華視新聞部同仁的持續溝通下,雙方合作近日就會啟動。現已擬定公視有4個新聞性節目包括「有話好說」、「南部開講」、「我們的島」、「獨立特派員」及紀錄片節目「紀錄觀點」將在華視新聞資訊台播出,未來還會有更多的節目加入播出的行列,無論有沒有進去52台,我們都會展開後續合作。  目前公廣集團持續溝通,提升華視新聞資訊台在各系統台的能見度,及移往52台新聞區塊事宜。莊豐嘉說,電視台有公共責任,系統業者也有,希望能給觀眾有更多優質選擇,但也尊重系統業者最終決定。至於目前與系統業者洽談進度,尚不方便對外說明。

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減少尿毒素 腎友應執行低蛋白飲食

 記者謝國金/苗栗報導  國人罹患慢性腎臟病人數眾多,部立苗栗醫院特於1日舉辦「腎利方程式」病友會,由腎臟科主任吳文中醫師介紹尿毒素吸附劑、酮酸胺基酸營養劑等藥物使用,將有助部分的慢性腎臟病患者延緩病情惡化,營養師林昱蓁則教大家如何選擇可減少尿毒素的飲食。  衛福部苗栗醫院腎臟科主任吳文中醫師表示,尿毒素是每日攝取的蛋白質代謝廢物總稱,尿毒素越高,表示腎臟功能越差,尿毒素也會造成血管壁硬化增加高血壓與心衰竭的風險,也可能損壞骨骼品質,增加骨折風險。部分的慢性腎臟病人,經由專業的腎臟科醫師評估後,可以使用延緩腎功能惡化的藥物,如:尿毒素吸附劑、酮酸胺基酸營養劑,尿毒素吸附劑,是經由腸道直接吸附親蛋白質尿毒素,再從糞便直接排出,減少體內親蛋白質尿毒素累積。酮酸胺基酸營養劑在體內可以經由轉氨作用結合蛋白質代謝後的產物─含氮廢物,再轉化成部分人體必需胺基酸,降低體內含氮廢物的產生。研究證實,可延緩腎絲球過濾率下降,並減緩腎臟功能惡化來達到延緩腎臟惡化的效果。  營養師林昱蓁說明,要減少尿毒素最好的方式,就是減少飲食中蛋白質的來源,尤其是會增加尿素氮產生的低生物價蛋白質食物,如麵筋、麵腸、麵輪、烤麩等麵筋製品,以及腰果、杏仁、花生、瓜子、芝麻等堅果類,綠豆、紅豆、蓮子、薏仁、碗豆等全榖雜糧類,要少吃。針對前期的慢性腎臟病(第1-3期)不需要刻意執行低蛋白飲食,建議每天不超過每公斤體重1.0克攝取,第4期開始必須執行低蛋白飲食原則,將蛋白質攝取量控制在每公斤體重0.8克,甚至到第5期更嚴格控制在每公斤體重0.6克,才能有效延緩腎臟功能惡化。執行低蛋白飲食時,最怕病人熱量攝取不足,建議補充低氮澱粉的食物取代正餐中主食或作為點心的選擇。  腎臟科主任吳醫師提醒慢性腎臟病病人,若攝取的蛋白質多,不規律追蹤或是服用來路不明的中草藥、偏方的話,腎臟負擔就會變大,加快腎臟病惡化的速度。反之,若配合醫師安排的追蹤與藥物治療,做好飲食控制、減少高蛋白攝取或採取低蛋白飲食,則可以延緩腎功能惡化速度,甚至可能不再惡化,在有生之年都不會需要到洗腎。

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入境未附報告 裁罰基準下週出爐

 記者戴淑芳/台北報導  秋冬防疫專案上路,入境者一律須提供核酸檢驗陰性報告,首日尚未有人違規。指揮中心發言人莊人祥1日表示,針對未附檢驗報告的違規狀況,已擬定裁罰基準,預計下週公布。  秋冬防疫專案上路,入境者不分國籍,一律要提供核酸檢驗報告,除例外狀況可簽具切結書,評估情形可免挨罰外,其餘均可依傳染病防治法開罰新台幣1萬至15萬元,且自費採檢,不得申請防疫補助。  由於已有2名海外染疫民眾違法強行返台,莊人祥指出,先前已於6月17日公告確診病患返台的規定,包括:發病到登機要超過2個月且症狀已緩解、發病日達10天且取得兩次呼吸道檢體陰性證明。因2人在秋冬專家啟動前返國,因此未要求PCR報告,但因不符規定返台者,皆將依法裁罰。  不過,因個案都在疫調時坦承確診,莊人祥表示,在評估裁罰時會予以納入考量。  至於若有民眾因國外採檢及就醫費用過高,寧可選擇逕自切結入境,莊人祥表示,不鼓勵明知故犯,如若查獲一定會開罰!  莊人祥表示,指揮中心已擬定一份裁罰基準,例如沒有報告還威脅航空公司或檢疫人員的民眾,可能就會罰得比較重,預計下週公布。

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消防局長李明峯榮膺百大MVP經理人

南市消防局長李明峯在台南服務將屆十年,致力推動各項創新作為,獲經理人月刊評選為百大MVP經理人。(記者王勗翻攝) 記者王勗/台南報導  台南市消防局長李明峯於南市任職即將屆滿十年,在職期間從裝備、訓練、福利等各層面提升人員救災效能,深獲各界肯定,今年更獲經理人月刊評選為百大MVP經理人,李明峯表示,台南市消防局上下一心訓練精良,保障第一線消防人員精良裝備、安全管控機制及各項福利,更是職責所在,不容打折!  李明峯畢業於警大消防系四十七期,民國七十一年起投入消防工作,九十九年縣市合併後出任台南市消防局長,迄今已近十年。  李明峯任期間不斷創新應變,積極推動改革與業務簡化,針對山林公墓火警設置輕量救災裝備、結合救護及醫療端推動救護E化系統、強化古蹟防災、成立無人機救災中心精進智慧救災等。今年遇上新冠肺炎疫情,消防局也規劃專責救護隊,加強隔離措施及裝備,守護防疫前線。  經理人月刊今年以「應變.再進化」為主題,從全國公民營企業中,評選出百名帶領企業在疫情中茁壯的的經理人,李明峯也與內閣首位數位政務委員唐鳳及屏東縣長潘孟安等人同獲「百大MVP經理人」殊榮。  李明峯指出,消防工作面臨的各項挑戰隨時隨地都在改變,為保障市民與打火弟兄安全,消防局也會不斷精進,打造清廉、團結、高效率的救災團隊。

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徐生明少棒錦標賽 5局完封桃源 龜山4連霸

2020年第8屆徐生明盃國際少棒錦標賽冠軍隊伍1日出爐,由桃園市龜山國小完成4連霸,頒獎後全隊開心合影。 (中央社) 中央社/台北1日電  徐生明少棒錦標賽冠軍戰龜山國小與桃源國小交手,龜山國小劉任右先發4局飆6K、好投壓制,隊長林宇謙單場雙響砲,率隊以8比0、5局拿勝,完成4連霸。  2020年第8屆徐生明少棒錦標賽決賽在高雄美濃國中舉行,桃園龜山國小4強先以18比0、4局擊敗桃園錦興國小晉級,冠軍戰與高雄桃源國小交手,投打有表現。  龜山劉任右是投打俱佳好手,冠軍戰扛先發用64球投4局,僅被敲出3支安打,投出6次三振、無失分,打擊選到一次四壞保送、敲出1支安打,投打有表現;龜山5局由另一名主力投手邱澤接手後援,投1局沒被敲出安打、無失分,替球隊守住勝利。  龜山2局有攻勢,林宇謙四壞保送,再靠著黃浩毓二壘打先馳得點,3局靠著失誤、保送、吳承翰內野安打、鄭浩恩高飛犧牲打送回第2分,林宇謙開轟,3 分砲幫助球隊拉開領先差距。  龜山4局再靠著接連安打多拿1分,5局林宇謙敲出個人單場第2轟,2分砲幫助球隊提前拿下勝利。  林宇謙是中職樂天桃猿隊野手林立的外甥,今天單場雙響砲貢獻5分打點,幫助球隊奪冠,拿下大會功勞獎,另外也拿下全壘打獎、打點王、打擊獎第3名,個人獎豐收。  龜山完成4連霸、抱回隊史徐生明盃第5冠,也是暑假過後這學期拿的第6冠;今天冠軍和季軍戰,4支球隊換上代表已故教頭徐生明的「85」背號紀念球衣出賽,龜山奪冠、桃源為亞軍,東園為季軍、錦興拿下第4名。

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交通教育主題館獲獎

「大臺南交通教育主題館」獲交通部道安貢獻獎,一日市政會議獻獎。(記者吳孟珉攝) 記者吳孟珉/台南報導  台灣汽電共生股份有限公司官田廠獲頒推行職業安全衛生「五星獎」,另「大台南交通教育主題館」獲交通部頒發「第十二屆道安創新貢獻獎」,均於一日市政會議獻獎。  市長黃偉哲表示,台灣汽電共生股份有限公司官田廠,從民國八十九年建廠迄今一直保持零職災事故,職安上的作為值得各界學習。  另對於勞工局辦理「中小企業工作環境輔導改善計畫」績效評核榮獲直轄市優等獎,黃偉哲強調這是一項有助提升中小企業工作環境的政策,每年輔導家數超過上千家,促使企業安全文化更加精進。  此外,「大台南交通教育主題館」專案榮獲交通部舉辦之「第十二屆道安創新貢獻獎」,黃偉哲認為防制交通事故發生、降低傷亡人數一直以來是南市府重點工作,因多數交通事故為用路人本身違規或疏失所致,故從小培養正確的交通安全觀念,加強交通安全教育,才是根本改善之道,而「大台南交通教育主題館」肩負起這項重責大任。

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分局長女兒拍宣導片疑自肥 北市警要查

 記者周閩生/台北報導  台北市警局現任中正一分局長陳明志十一月三十日在爆出給丁怡銘製作筆錄時享特權爭議後,一日又爆出女兒在他擔任交通大隊長期間,曾參與交大多支宣導影片拍攝疑有自肥之嫌,台北市警局則在下午召開記者會表示,目前督察室已著手進行調查中,若有不法情事將依法嚴辦。  中正一分局長陳明志先是因為給行政院前發言人丁怡銘直接開車進地下停車場,再進入分局作筆錄一事,引發外界質疑讓丁享特權爭議,隨後,其女兒又在網上因此事而摃上媒體,甚至以不雅字眼辱罵記者,引起更大風波。  陳明志雖在一日接受媒體聯訪時,對女兒不當的言論向記者道歉,但又有人踢爆陳明志在擔任台北市交通警察大隊長期間,女兒及男友曾參與交大四支宣導影片拍攝,恐有違利益迴避的自肥之嫌。  陳明志對女兒參與交大宣導片拍攝一事則是回答,女兒僅是參與拍攝,他也是事後才知道,未來會加以檢討改進。  針對陳明志女兒拍攝交大宣導片,是否有違反相關規定一事,台北市警局則在下午四點召開記者會,副局長邱寬愉表示,去年七月至十一月期,交大共製作四支交通安全宣導短片,初步了解簽約人非陳明志女兒,但已請督察室著手進行深入調查,一旦發現有不法情事,一定依法嚴辦。

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SBL週六開打 蔣淯安嗆連霸

第18季超級籃球聯賽(SBL)將於5日在新莊體育館開打,1日舉行開賽記者會,各球隊都派代表出席,本季將挑戰隊史第6冠的台灣啤酒也成了焦點。 (中央社) 中央社/台北1日電  第18季超級籃球聯賽(SBL)將於本週六(5日)在新莊體育館開打,衛冕軍台灣啤酒王牌主控蔣淯安也展現挑戰連霸的霸氣,他在致詞時豪氣地說:「總冠軍在這。」  今年SBL洋將由雙洋將改回單洋將,並訂定203公分的身高上限,核心標語訂為Fight Back,此外賽制也由之前的上、下半季,改回進行10個循環後,取戰績最佳的4隊晉級季後賽,首輪先打5戰3勝制,總冠軍賽則維持7戰4勝制。  今天包括上季冠軍台啤、亞軍裕隆納智捷、桃園璞園建築、高雄九太科技以及台灣銀行等5隊教練與球員代表,都有出席賽前誓師大會,而本季將挑戰隊史第6冠的台啤,也成了焦點。  蔣淯安上季不僅率隊奪冠,還一口氣拿下總冠軍賽與年度雙料MVP,他表示,最大目標仍是幫助球隊奪冠,「團隊還是第一優先,我不會為了個人利益或獎項,去改變自己的打法。」  上季爭冠失利的裕隆,本季透過選秀網羅塞內加爾籍的長人斑霸(算本土),若洋將克里斯馬斯明天身高補測過關,將可組成豪華內線雙塔,預計將成為台啤衛冕路上最大障礙。  而頂著辮子頭的克里斯馬斯昨天身高測量未過,裕隆後衛李愷諺笑說,昨天聽到洋將身高測量沒過,「整個傻眼。」他搞笑地說,明天補測,「會叫測量員往死裡壓,因為聽說他好像不想剪頭髮。」

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