記者戴淑芳／台北報導 　新冠疫情肆虐全球，歐美陸續開打疫苗，有專家說台灣可能買不到疫苗，引發民心憂慮。對此，中央流行疫情指揮中心發言人莊人祥15日表示，估計台灣需要3000萬劑才能群體免疫，購買來源會多方面洽詢，但仍有不確定性，若談定會公布。 　隨著歐美陸續開打新冠疫苗，國人對於疫苗採購的進度也提高關注。莊人祥坦承，COVAX當初釋出3個候選疫苗的選擇，包括輝瑞BNT疫苗、阿斯特捷利康AZ疫苗及賽諾菲，因賽諾菲可能短期之內還不會完成第3期臨床試驗，目前應該是BNT、AZ的機會比較大。目前COVAX還沒提供，應該還有第2次的通知。 　至於台灣是否有機會早一點拿到疫苗？莊人祥說，我國目前以明年中開打為時間基準，但也不排除有機會爭取到在3月左右。 　但疫苗在全球搶購下，莊人祥表示，估計台灣約需3000萬劑，指揮中心也透過多元管道洽購中，但不可能一次就買到全部的數量，但可買到一定的劑量，先讓高風險族群優先接種，包括醫護、軍警、65歲以上等先接種。 　此外，針對有媒體報導指出，長榮、華航為了載送疫苗，都對貨機進行冷鏈改裝。對此，莊人祥表示，疫苗要從國外運到台灣，確實有冷鏈運輸的需求，但不是指揮中心去委託航空公司改裝，比較有可能是疫苗廠商去跟國際航空公司做改裝的要求。

　記者陳虹伶／雲林報導 　雲縣府為提供中高齡民眾完整健康照護服務，結合民間單位、醫療院所、學術團體等建立個案管理系統，四湖、虎尾率先試辦，對長者健康提供所需轉介服務，透過營養衛教與慢性病關懷照護，營造雲林為有愛縣市，縣長張麗善說，希透過智慧化系統守護長者，讓銀寶貝「在地老化」、「安全老化」、「健康老化」與「活躍老化」。 　張麗善感謝王長庚公益信託、財團法人慶寶勤勞社會福利慈善基金會攜手合作，衛生局特聘請長庚大學教授林仲志，運用物聯網、AI、大數據等智慧化技術，幫長者前輩進行健康管理，除常見高血壓、高血脂、高血醣等疾病，包括肝功能檢查等也可藉此系統管理，一旦發現個案需至醫療院所治療，可及時提供轉介達到早期治療、預防嚴重併發症目的。 　此外，藉系統資料大數據統計分析，還可獲知長者的營養狀況，提供二十鄉鎮市衛生所進行「巡迴營養諮詢服務」，針對有需求個案以「銀養有E靠 健康不會少」預約方式提供營養諮詢，讓長者吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧，延緩衰老邁向健康。 　林仲志教授簡報說，「銀躍雲林健康e把罩」最主要希望從派工、派案到後續服務追蹤，提供一站式服務，並結合營養師及慢性病管理，啟動社區健康資源服務盤點，包括健康服務傳遞，跨領域整合醫療、公共衛生保健資源等，對個人需要由衛生局提供完善健康照護，以達高齡友善服務再升級。 　衛生局長曾春美說，感謝長庚大學林仲志博士協助建立系統，王長庚公益信託及慶寶勤勞社會福利慈善基金會的經費挹注，讓縣府在經費短絀情況把平台建立起來，今年四湖、虎尾兩鄉鎮先行試辦，參與人數近百人，110年擴大到全縣針對F5歲以上老人服務，讓被照顧者及照顧者能得到政府在健康照護上的充分支持。

　記者陳柏翰／台北報導 　行政院消保處15日公布5大觀光漁港25家餐廳稽查結果，其中18家有賣生魚片，卻有14家、近8成衛生不合格，問題包含8家有蟑螂或蒼蠅等病媒蚊，有6家把食品放地面，5家食品過期、最久過期4年。 　消保處15日召開「觀光漁港暨周邊餐廳業者聯合稽查及生魚片檢驗結果」記者會。這次稽查是在10月間對基隆碧砂、桃園竹圍、台中梧棲、高雄旗津、宜蘭烏石等5大觀光漁港附近的25家餐廳，進行4大類稽查，結果只有度量衡器全數合格。 　消保官王志宏表示，第1類「衛生安全檢查」中，25家就有23家、逾9成不合格。其中在食品良好衛生規範準則部分，有20家不合格，問題包含8家有蟑螂或蒼蠅等病媒蚊；有6家把食品放地面，5家食品過期、最久過期4年；8家沒有替從業人員辦理年度健檢。 　針對漁港餐廳生魚片檢驗也發現，共計18家有賣，卻高達14家、近8成不合格，當中生菌數超標前3名是高雄旗津漁港的旗后活海產店（超標6.8倍）及鴨角活海產店（超標1.6倍），以及宜蘭烏石漁港的章魚哥生猛海鮮（超標1.4倍）。 　大腸桿菌群超標則有3家，分別是桃園竹圍漁港的福伯活海鮮餐廳、台中梧棲漁港的阿東的店海鮮餐廳及鹿港海鮮總匯餐廳。揮發性鹽基態氮（鮮度）也有3家不合格，包含宜蘭烏石漁港的幸福36號海鮮餐廳、基隆碧砂漁港的漁品軒海鮮餐廳，以及台中梧棲漁港的阿東的店海鮮餐廳。 　第2類稽查則為「消防安全管理」，25家中有9家、近4成不合格，問題包含有8家的桶裝瓦斯安全管理不合格，由於業者要用大火炒菜才香，瓦斯用量大，會進行串接。 　消保處簡任消保官王德明說，違規當中最嚴重為宜蘭烏石漁港的鯨豚海鮮餐廳，串接達450公斤，卻沒有設遮斷器，也沒有防止傾倒的固定措施，萬一地震倒了扯斷管線，恐釀災害。另，還有2家避難逃生設備不合格，滅火器1家不合格。 　第3類「場所自主環境消毒管理」，查25家，有22家不具備，違規問題為消毒作業沒做成紀錄，環保署允諾輔導改善。第四類「度量衡器管理」，25家都合格。 　王德明說，這次稽查共已裁罰新台幣56萬元，包含食品逾期5家共罰42萬元，以及桶裝瓦斯串接後有違規的8家共罰14萬元，還有1家桶裝瓦斯串接、生魚片複查不合格，也將開罰。