鳳梨入菜第二波鳳梨接棒線上活動登場，由台南在地餐酒館、甜點店、酒吧提供不同的鳳梨餐點創作。（觀光旅遊局提供） 記者羅玉如∕台南報導 迎接鳳梨產季，市府觀光旅遊局繼安心餐廳好運旺來餐後，再推鳳梨入菜第二波。此次與台南在地餐酒館、甜點店、酒吧合作開辦鳳梨接棒線上活動。店家將完成的鳳梨創作上傳至Facebook或Instagram等社群平台，點名三位業界夥伴接棒參與鳳梨入菜、甜點或調酒創作。即日起至七月三十一日，民眾前往鳳梨接棒店家消費可獲不同回饋。 台南鳳梨進入產季，四至六月為盛產期。目前南市已有三十多家安心餐廳推出期間限定的好運旺來餐。觀光旅遊局長郭貞慧表示，三月二十一日啟動的好運旺來餐佳評如潮，「鳳梨接棒」線上活動，接棒推廣鳳梨入菜。首位接受挑戰的調酒師是台南老屋酒吧「Ｔ.Ｃ.Ｒ.Ｃ 前科累累俱樂部」黃奕翔。 ＴＣＲＣ於二０一六年及二０一八年入選亞洲前五十酒吧，且在國際調酒賽事中屢獲佳績。黃奕翔正是酒吧南霸天ＴＣＲＣ的靈魂人物。期望透過此次活動，號召餐酒館、甜點店、酒吧力挺果農，同時邀請大家一起來台南品嘗當令的鳳梨調酒、料理及甜點等創意產品。 參與鳳梨接棒線上活動的店家，於社群平台上傳產品訊息後，將連續七日使用新鮮鳳梨製成鳳梨切盤、鳳梨shot、鳳梨果乾等各式產品，免費回饋消費者。相關活動及內容可至各店家ＦＢ及ＩＧ查詢。 （喝酒不開車 飲酒過量有礙健康）

南紡購物中心韓國美食展現場展售原汁原味的韓國美食。（記者羅玉如攝） 記者羅玉如∕台南報導 歡慶Ａ２館開幕，南紡購物中心即日起至二十日在Ａ１館Ｂ１美食街客席區舉辦韓國美食展。新光三越台南新天地即日起至二十一日推初夏購物節，聯手美妝趨勢品牌，以「夏天的週年慶」規格為訴求，搭配會員單筆滿三千送三百等回饋，連假期間買氣熱絡。 南紡購物中心韓國美食展現場展售原汁原味的辣炒年糕、起司熱狗、泡麵、人參雞、柚子茶等韓國美食。韓國原燒酒、 馬格利酒、百歲酒、韓國CASS啤酒等酒類，吸引不少韓粉選購。韓國炸雞及海鮮炸物任選買五送一；韓國鐵板魷魚一包兩百元、三包五百元;韓國三養泡麵系列一包兩百五十元、三包六百元，都是很受歡迎的人氣商品。 新光三越台南新天地表示，發光肌話題二０二一持續延燒，初夏購物節特以「光澤美人」為主題，嚴選二十六款精華液、粉底液等造光神器，方便大家做好妝前保養及妝容打底，輕鬆打造水潤光澤肌。 配合購物節活動，LANCOME極光水買一送十；ORIGINS與KAKAO FRIENDS的驚喜聯名靈芝水組；全台獨家首賣的ESTEE LAUDER與北歐插畫家ASAEKSTROM的櫻之粉微分子肌底原生露；新光三越獨家首賣的GIORGIO ARMANI奢華絲絨訂製唇萃#209色號暖暮紅棕，都是人氣旺到不行的美妝大勢夯品，連日來吸引不少鐵粉搶先購入。

台南市鴿笭文化季今年已從鹽水農村展開。（讀者提供） 記者翁聖權∕鹽水報導 二０二一台南市鴿笭文化季已於三月廿七日登場，今年清明連假前後鹽水地區包括義稠、後寮、大莊、舊營、竹埔、中寮等六個部落相繼舉辦比賽，只見背著木笭的鴿子往返穿梭，農村天空頓時熱鬧起來，整個賽程預計延續至五月十五日才結束。 台南市鴿笭文化季今年共有來自鹽水、新營與學甲等三個地區的廿一個部落鴿笭會舉辦比賽。鴿笭施放分為公、私笭，所謂「私笭淘汰賽、公笭拚輸贏」，私笭是預賽、溜鳥、訓練體力，先行淘汰不適任鴿子，經過私笭預賽熱身後，始能進入公笭對抗決賽。各村落視天氣狀況進行比賽，遇雨則延期。 放鴿笭歷史由來已久，新營、鹽水一帶稱「放粉鳥笭」，學甲及濱海地區則稱「放紅腳笭」，據傳是由古時候軍營與軍營之間利用信鴿腳上的小竹筒傳遞消息而來。鄭成功來台，部隊在台南各地屯田墾殖，士兵閒來抓信鴿來放，當做庄頭與庄頭的聯繫與尋寶活動。後來有人做成竹哨插在鴿子的尾羽上，鴿子凌空一飛，竹哨響徹雲霄，這項鴿子揹竹哨的遊戲，就此迅速流傳於屯田墾殖的軍營中。 台南市鴿笭推展協會指出，鴿笭擲放方式有擲空飛翔法、掀籠地面起飛法、穿籠起飛法三種。為使這項深具特色的傳統民俗活動有清楚的遊戲規則，文化局配合每年鴿笭季，協助整合各鴿會部落對抗賽事時間表，並在當地圖書館推廣鴿笭文化，讓在地無形文資向下扎根。