雲林蒜頭及高麗菜 今台北促銷

雲林蒜頭產量全國之冠,消費者每吃三顆蒜頭中,就有兩顆來自雲林,辛辣又有風味。 (記者劉春生攝) 記者劉春生∕雲林報導 為行銷雲林優質農產,提升農友收益,雲林縣政府與雲林縣農會二十七日早上十點到下午六點在台北希望廣場辦理蒜頭暨高麗菜推廣促銷活動,現場有雲林當季現採的蒜頭和產地直送高麗菜,都是最爽口脆甜,讓雲林好味餵養您的胃。 副縣長謝淑亞表示,現今國人不僅越來越重視生活品質然而現面對食安的議題更顯重視,對於味覺上的挑剔更走向精緻化。目前雲林蒜頭進入豐收期,現在吃最對時;雲林蒜頭種植面積約有六千公頃,產量約達五點四萬噸,占全國的九十六%,居全國之冠,雲林是蒜頭主要產地,消費者每吃三顆蒜頭中,就有兩顆來自雲林。 農業處副處長蔡耿宇表示,蒜頭是本土蒜頭品質好,夠辛辣又有風味,是美食佳餚的絕佳佐料,蒜頭耐貯存,一整顆完整蒜頭放置通風處,最多可以存放近六個月。雲林大蒜品質優良,風味獨具特性,營養值高,無論是新鮮食用或加工產品,更顯爽口脆甜入心扉。而平地高麗菜將進入尾聲,地方產的時蔬生鮮吃當季、顧健康。

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東勢林場流螢飛舞 夜浪漫

東勢林場螢火蟲季正式起跑,目前每晚約有數千隻,預計四月中旬將會迎來最高峰,預估約三十幾萬隻。(記者陳金龍翻攝) 記者陳金龍∕台中報導 全台各地每年約在三至五月時節迎來最適合賞螢的螢火蟲季節。台中東勢林場螢火蟲季已於十九日正式起跑,場方表示,目前每晚約有數千隻,當氣溫持續上升,螢火蟲數量便會隨之提升,清明節時會來到上萬隻,四月中旬將會迎來最高峰,預估約三十幾萬隻。 東勢林場為保護螢火蟲的棲地,園區內不施用農藥或除草劑,皆以人工除草方式除草,水土保持工程施做時,以營造生態棲地、自然復育等多元目標,採自然生態工法、就地取材原則,達到自然永續的生態環境,為螢火蟲打造一個舒服的家。 東勢林場今年螢火蟲季以「黑翅螢」為主,目前氣候仍未穩定,晚上約有上千隻左右,待氣溫持續上升,清明節時期將會來到上萬隻,預計四月中旬,螢火蟲將會達到爆量巔峰期,迎來約三十萬隻的盛況。 東勢林場指出,傍晚時分,民眾可先到螢火蟲棲息地,等候黑夜降臨,天一暗就能看到點點的螢光從草叢中竄出,感受一陣驚喜與體驗;四、五月份正值螢火蟲飛舞、桐花綻放的季節,歡迎大家到東勢林場遊樂區來趟日賞桐花、夜賞螢的身心靈之旅。 台中不只有東勢林場可見點點「螢」光。東勢林管處表示,轄內八仙山自然教育中心也可於四月下旬開始賞螢,也會安排賞螢課程供民眾參加。

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樹林科技廠案 暫不設前進指揮所

新北市長侯友宜(左)與衛生局長陳潤秋(右)二十六日下午出席疫情記者會,說明新北本日增加的十一例確診中,有兩例為新增本土病例,另九例為全球傳動科技樹林廠員工採檢陽性個案。 (中央社) 記者陳柏翰∕台北報導 新北樹林科技廠群聚案持續擴大,疫情指揮中心二十六日表示,新北市疫調匡列速度快,還沒有開設前進指揮所的必要,即便境外移入病例大增,但有妥善分流,醫療量能都足夠。 國內仍有零星疫情傳播鏈延燒中,新北市衛生局昨日上午證實,樹林科技廠群聚疫情再增十人染疫。因應樹林科技廠群聚,指揮中心是否派醫福會執行長王必勝設立前進指揮所受到關注。 衛福部長、指揮中心指揮官陳時中當天出席病人自主研究中心舉辦的新書發表會,會後接受媒體聯訪時表示,目前還沒有開設前進指揮所的必要,新北市府做得蠻好的,相信會很快把疫情控制在一定程度,也呼籲染疫高風險族群如高齡長者等對象,應盡快施打疫苗,避免和不特定的人接觸。 近日本土群聚再度擴大,對於之後是否增加影響邊境解封或入境檢疫天數縮短規劃,陳時中則說,目前沒有訂定解封時間表,三月七日入境檢疫天數從十四天縮短至十天後,第一批入境者已經在三月十七日完成檢疫,隨後觀察一個月,比較能看出疫情變化。 他也提到,雖然最近境外移入病例增加很多,但有輕症分流措施,本月二十五日八十九名落地採檢陽性者只有四人送到醫院,其餘都送進集中檢疫所,看來國內醫療量能都足以因應。 另,基隆市發生警察群聚,一名染疫警察二十四日晚上曾接觸基隆市長林右昌,林右昌因此自主居家隔離三天,被外界質疑是否因特權才不用隔離十天。 對此,陳時中指出,根據第一時間接收到的狀況,林右昌不算是密切接觸者,但由於案背景稍微複雜,因此林右昌比照學校預防性停課的模式,先預防性自主隔離三天,等到周邊疫調清楚、二採結果出爐後,狀況會更明朗。

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好幾十年好友 同是黨員 林佳龍若參選 辜寬敏決支持

記者王超群∕台北報導 前交通部長林佳龍對於是否參選台北市長仍未鬆口,總統府資政辜寬敏被問到此事時表示,林佳龍是民進黨的代表、而他是民進黨員,「不必再講了,我一定支持他」。 現為無任所大使的林佳龍出席「台灣未來國家願景與挑戰」論壇,對於是否表態參選台北市長始終不鬆口,林佳龍表示,個人的選舉可以放在一邊,但台灣的前途,特別是國家正常化、台美關係正常化,都是「我們這一代責無旁貸的責任」。 林佳龍表示,野百合世代都在政治、經濟等各領域扮演非常重要的角色,應該來推動世代革新,來承擔時代的任務,使台灣邁向正常國家。 被問到如果林佳龍參選台北市長,辜寬敏說,兩人是好幾十年的好朋友,而且林佳龍是民進黨的代表、而他是民進黨員,「不必再講了,我一定支持他(林佳龍)」。

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屏科籌辦處揭牌 選戰煙硝味濃

行政院長蘇貞昌(左四)昨日參加屏科園區籌備辦公室揭牌,投入民進黨下屆屏東縣長初選的立委周春米、鍾佳濱、莊瑞雄(右三至右一)等三人到場同框。 (記者毛莉攝) 記者毛莉∕屏東報導 屏東科學園區籌備處辦公室二十六日舉行揭牌儀式,將於七月招商,明年四月動工;行政院長蘇貞昌表示,未來將成為屏東最閃耀的產業、生活、教育的新都心。 揭牌儀式除蘇貞昌外,屏東縣長潘孟安及民進黨屏東縣長黨內初選打得激烈的立委周春米、鍾佳濱、莊瑞雄等三人,亦到場同框。 蘇貞昌表示,全區三百公頃的屏東高鐵特定區有高鐵屏東站,還包含屏科園區、屏東科技產業園區、運動休閒園區及雙語實驗中學等,其中屏科園區面積約七十三點八三公頃,預計開發經費六十五點一五億元。 蘇貞昌說,交通長期以來是屏東的結,推動屏東五大交通建設,包含高鐵南延屏東、屏東鐵路高架化、高屏東西向二快、南迴鐵路電氣化及南迴公路拓寬等,解決交通與就業問題,屏東縣人才會回屏東。 科學園區由科技部南科管理局主導,土地台糖所有,採租地模式,籌備辦公室揭牌成立後、七月展開招商作業,廠商年底選址,明年四月公共工程與廠商建廠同步動工。 為留住人才,另比照竹科和南科設雙語實驗中學,包括幼兒園及國、高中部和雙語教學,開發經費八點六億,預定一一三年招生。 蘇貞昌指出,科學園區加上科技產業園區,估計可創造六千個工作機會,年產值逾四百六十億元。

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〈 府城廣角鏡 〉 侵蝕辯護權的搜索與聲押律師

吳威志 律師張靜指控遭台東地檢署「查水表」。(本報資料照) 曾任檢察官、也是司改國是會議委員的張靜律師,他也是追查蔡總統「論文門」媒體人彭文正的委任律師,近日遭台東地檢署指揮警察搜索,理由是妨害秘密罪與違反個資法。張律師一度被檢方聲押,經提審法院以檢方傳票不合法為由,裁定釋放;不過檢方兩天後火速起訴。 地檢署指稱律師張靜與黃姓女友因經營美容店涉嫌偷拍;起因乃一年前遭到客人告訴,張靜指示保全人員在更衣室安裝隱藏式監視器,攝入客人隱私部位長達五年以上;因此才前往搜索調查。惟張律師強調在按摩店安裝監視器是為了防範消費糾紛、竊案,監視器也是委託新光保全公司裝設並無違法。 反而張靜指陳檢察官扣押律師事務所電腦內大量檔案,其中包含客戶機密資料,實與搜索票上記載的應扣押物無關;對此,張律師質疑遭「查水錶」,已向台北地院、台東地院分別提起自訴,指控台東地檢署三名檢察官涉嫌違法搜索、公務員登載不實、妨害電腦使用罪等。 特別的是,檢察官偵訊後提出羈押聲請書,聲押書上稱「行蹤不定…有逃亡之虞」,但張律師辯稱只因台北、台東兩地奔波,即被認定有草率聲押之嫌!亦即張靜逃亡的可能性不高卻被聲押,似有運用偵查武器「大砲打小鳥」!顯然此案執法爭議頗大,包括「逮捕的合法性」、「羈押的必要性」,兩者皆涉有程序正義、人權保障的侵害,必須慎重釐清;因此,花蓮高分檢業已分案行政調查。 關於張靜律師是否觸法,既然有人提告,檢察官自有加以偵查且釐清事實之必要。惟面對五年以下有期徒刑,如此輕度且屬於告訴乃論之罪,竟可如此大動干戈,搜索象徵司法與人權的律師事務所,此例一開,將對律師職業權益重大侵害,更會嚴重侵蝕辯護權的功能。根據《聯合國關於律師角色之基本原則》第二十二條:「各國政府應確認和尊重律師及其委託人之間在其專業關係內的所有聯絡和磋商均屬保密」;所以對律師事務所發動強制搜索,足以傷害律師的保密義務與忠誠責任。 辯護人與被告間有著秘密通訊之權利,亦即《刑事訴訟法》第一八二條規定,律師因業務知有他人之秘密,在法庭有其拒絕證言之權利。惟現行《刑事訴訟法》並無搜索律師事務所之限制,若檢察官以空泛或他案理由取得法院同意搜索,並因此取得相關卷證,就會致使秘密通訊權遭到破壞。至於搜索律師事務所,也應考量辯護律師不僅是憲法「國家機關司法權」一環,也是憲法「人民受益司法權」延伸之地位,怎可如此對待! 尤其檢方進一步「聲押」,雖是刑事訴訟法第一0一條明定,但司法院大法官釋字第六六五號更敘明憲法第八條人民身體之自由應予保障。若檢方便宜行事聲押也會嚴重損及人格權,所以須基於重大公益要求,並符合比例原則。惟該法針對羈押具體原因太過抽象、空洞,僅訂逃亡、滅證、串供之虞,實在不明確,才會造成此案有無濫用的疑慮! 律師張靜到底犯了什麼滔天大罪,可讓檢方無視程序正義、違反經驗法則搜索、拘提及聲押;正當各界疑惑,總統府發言人回應:「與總統博士學位相關案件毫無關聯」,然而司法改革不正是蔡英文總統最大政績,怎麼只知撇清而不多呼籲重視保障律師職權在司法權上的重要性! 而今法界已掀起風波,除了律師職業工會、公會聲援外,民間司改會、中華人權協會也齊聲表態,後者指出:「律師的辯護權是公正的司法審判所不可或缺。對律師事務所發動搜索,將危害當事人與律師間的秘密通訊,架空律師拒絕證言權。,輕罪案件發動搜索、逮捕、聲押不符比例原則,威脅辯護權更是司法大忌。」 以一年前遭到告訴妨害秘密,如今才來發動搜索,證據豈不是早就流失,那麼真正的用意在警告什麼?如果是這樣的擴張搜索、扣押不做法律上限制,將使律師與被告的司法訴訟權逐漸受到恣意的侵害。基於程序正義及辯護權之保障,絕不能任意發動搜索處分或扣押文書,否則侵害的是相對民眾的隱私權、財產權。 (作者為中華人權協會副理事長、雲林科技大學科技法律所教授)

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〈中華副刊〉「蛋荒」不必愁

■宋明理雪 當某些人買不到蛋,有了「蛋蛋」的憂愁,常常面臨越沒有越想要的荒謬心態?正如某些人平常不愛吃蔬菜,一到颱風天,蔬菜貴了更希缺了,就特別想吃蔬菜,當真物以稀為貴啊。 每當蛋隨處很容易買到時,總有人覺得蛋特別難吃,為了營養均衡,常常放著等很餓時才吃。如今,跑了幾家雜貨店或超商才買到的蛋,無論飢餓否。一但到了飯點就覺得這顆蛋特別香,特別好吃。 一開始發現不容易買到蛋時,我還很慶幸自己的鄰居是蛋的批發商,買蛋沒問題。不多久時間發現,賣蛋的鄰居已經好幾天沒正常開店門,有些平日供蛋的雜貨店,也紛紛立起「蛋已賣完的牌子」。非要跑到某些特定的超商才買得到,為了買蛋要多跑一點路,確實感到不便。 前幾天散步,發現好鄰居拿了一包蛋,是跟賣蛋的批發商鄰居買的;好鄰居很熱心與我分享買到蛋的秘訣。原來批發商鄰居雖然關起門,人還在裡面,只要敲敲門就能從門縫買到蛋。因怕門全開一下子就賣完,所以虛掩著門做生意,而且只賣給鄰居和熟客。 近年來,從打不到疫苗,到搶買口罩、衛生紙…等等民生用品,如今連蛋也不如以往容易取得,人們買不到必需物資的焦急心理可想而知。事實上常常是越著急越得不到。不著急循正常管道,從容以對的去買往往就會買到。反思人們其實不必怕買不到,若某物資較少,暫時使用替代的類似物資有那麼難嗎? 何只是蛋,在漫漫的人生路上,會短缺的肯定還有許多,難道都要常常憂慮,或者去搶、去囤積嗎?主動使用替代方案度過「蛋荒期」最明智。無論如何,短期不吃蛋無生命危險。擔心著急均於事無補,就放寬心毋須憂愁,當眾人都願意共體時艱,不囤積、不搶購,情況總會逐漸變好的。

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〈中華副刊〉吃雞

文/圖 方晴君  很多的有情人,大概都過不了聘金那一關卡吧。 母親要求一百萬的聘金,後來勉為其難的降到三十六萬,卻一再推延,定好日期又改期,反反覆覆,最後不想讓她安排,所以我和先生私奔了,這段沒有受祝福的婚姻,看樣子就是這樣了。 但畢竟是親情,加上隨著女兒出生,我婆婆來幫我帶小孩,她也覺得多少跟我媽打好關係。   孩子的爸知道我媽很愛吃海鮮,平日若回去南部,就會將烏魚子、紅蟳或蝦子等海產帶回台中進貢給我媽;海鮮媽媽是不會客氣的,算是投其所好,暫時安穩過了一些日子,可惜因為我媽本身有別的想法吧,反正最後還是收人手軟,所以在那段時間,我媽跑我家是跑很勤的,除了偶爾她又喝醉來鬧事,平時假日時,會來我家吃雞。   那個時期,在路邊很流行「鋼管雞」非常好吃,風行好一陣子。 總之每星期,孩子的爸都會去我家樓下路邊,買一兩隻鋼管雞,請我媽來家裡吃,妹妹也會順道來,雖然我妹本來就很常來我家了~那時就是靠吃雞來維繫娘家和婆家的關係,所以「鋼管雞」在那時間,有很重要的位置。 但是可能「鋼管雞」是樹大招風吧~因為實在是太火紅,太熱賣了,有時一條路就連著好幾家都在賣,沒多久「鋼管雞」因為路邊衛生疑慮,被人舉報,還有在燒炭烘烤時產生極大的煙霧,也開始被警察開單取締,漸漸的就沒落了,真的是算很可惜的美食。 現在雖然是人事已非,過去已不可追,但我想到「鋼管雞」還是頂懷念那個美味。   雖然現在有些店家也吃的到,但是,還是覺得「鋼管雞」就該出現在路邊?!可能就是回憶讓它該在那個位置吧.但我想,我忘不了,它的滋味,這一生,或許會令我一直懷念。

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〈中華副刊〉垃圾魚

■李坤隆 人生是一種很奇妙的安排,有時候可以心想事成,有時候卻事與願違,有些人表面光鮮亮麗,私底下卻節衣縮食,也有些人表面平淡無奇,私底下卻悠然喜樂,其中的奧妙,大概只有當事人心知肚明。 對於生活,我原本就比較趨近於知足常樂,畢竟在經濟掛帥的社會中,我的收入大概只能勉強維持一個小康的狀況,工作上也是從不挑剔,能力所及,一定全力以赴;當然,有時候看到別人不必太努力就可以有更好的發展,心中難免也會有些疙瘩,但事實終究是事實,還是要認了。 幾個月前,基於好奇心,買了魚缸,養了一些觀賞魚,每天觀賞一下,竟然覺得心情輕鬆許多。 這一段時間下來,最讓我感觸良深,居然不是魚兒水中游的悠閒,而是那一隻隨遇而安的垃圾魚。 原本,我們買垃圾魚的目的是為了清理水中的雜質,可以讓水質更加清澈,因此在觀賞魚的同時,不僅不會多看垃圾魚一眼,反而還會覺得有些礙眼。 有一次,我們全家到外地出遊好幾天,事先也為魚兒準備足夠的飼料,不過當我們一回到家卻發現,大部分的魚兒都死掉了,垃圾魚卻依然悠遊自在,這才引起我的注意。 我們也去問水族館,才知道,原來這幾天有一隻魚感染細菌死掉,沒有及時清理,其他魚也因此無法倖免,垃圾魚卻因為平時所吃的食物已經含有許多雜質,身體反而產生更多的抗體。 這樣的結果讓我感觸更多,原來生活中的每一種磨練都可能因此產生抗體,足以成為困難環境中的養分,而許多表面光鮮亮麗的人,或許是很多人羨慕的對象,其實本質上可能是不堪一擊的。 我不敢自詡是垃圾魚,但是我願意學習其隨遇而安的精神,尤其在一個處處充滿轉機,卻也是處處都有危機的社會,大起大落的新聞隨時都在發生,如果不能像垃圾魚一樣懂得從生活中吸收養分,一旦臨時發生變故,恐怕只會全盤皆輸!

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〈中華副刊〉鴕鳥蛋

■柯漣漪 早上以快樂的心情哼著〈梨山癡情花〉的歌聲,向市場新生活採購團前進。 新生活的版主昨日進了一批鴕鳥蛋,採取跳樓大拍賣,5枚只賣100元。「騙人的。」我根本不相信。 鴕鳥肉年輕時吃過,味道類似牛肉。但鴕鳥蛋一直沒嚐過,聽說比雞蛋好吃。網路上說1枚鴕鳥蛋要價350元左右,哪裡可能5枚賣100元。 我非常懷疑,打手機詢問版主,「梅小姐,真的這麼俗,沒騙我吧。」 「疫情嚴重,為了出清存貨,跌停板賣出,你賺到啦。」梅小姐在手機裡發出低沉的聲音,「趕快來買。」 「你怎麼啦?為什麼要快點買。」我不知道她為什麼急如星火。 「買鴕鳥蛋就是我的觀世音菩薩,我這個月的房租繳不出來。」我聽到梅小姐發出悲泣的聲音。我不是英雄,梅小姐是50多歲的婦人也不是美人,談不上英雄救美。 到了市場的攤子,小貓二三隻,我仔細看了攤子,水果一大堆,找不到鴕鳥蛋的蹤影。 「梅小姐,鴕鳥蛋在哪裡?」我懷疑的問道。 「這個就是鴕鳥蛋。」梅小姐指著眼前碩大的紅肉李說。 「不要跟我唱戲,這是紅肉李,不是鴕鳥蛋。」我開始緊張了,是不是我的耳朵有問題。 「不騙你,這種品種就是鴕鳥蛋。」梅小姐望著我,「你以為如假包換的鴕鳥蛋5枚才100元。如果真的鴕鳥蛋5枚賣你100元,我就要被掃進精神病院了。」 實在說不過她,咬著牙加碼買了10顆紅肉李。 回家的路上,腳步沉重,我笑不出來。

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