遠東香格里拉推馬來西亞味覺之旅

台南遠東香格里拉十樓自助餐廳馬來西亞味覺之旅道地大馬風味佳餚。(記者羅玉如攝)記者羅玉如∕台南報導台南遠東香格里拉十樓自助餐廳,即日起至四月十四日推出馬來西亞味覺之旅。馬來西亞籍主廚林垠伸帶來馬來式肉骨茶、咖哩拉薩海鮮湯、椰漿飯、馬來西亞醬蒸魚等多道家鄉料理,饕客無須出國就能品嘗道地大馬風味。林垠伸生長於米都吉打,幼年受親人啟發,對烹飪產生興趣。十七歲加入海外青年技術學院,跨海來台踏上廚師之路。學成歸國後返回家鄉,在大馬餐廳從基層學徒做起。經過一年多的磨練,再次回到台灣進入大學餐飲科系就讀,持續精進專業技能。為了累積經驗,林垠伸積極參與二十場以上的國內外廚藝賽事,更曾遠赴韓國比賽,取得亮眼佳績。此次他為台南遠東香格里拉馬來西亞味覺之旅,首次大展身手。精選新鮮食材搭配特製辛香料,設計大馬美食菜單,從冷盤到熱菜應有盡有,希望大台南地區的民眾有機會嘗到正統馬來西亞佳餚。馬來西亞味覺之旅首推經典小吃沙嗲雞肉串。有別於一般雞胸肉部位,特別採用肉質結實多汁的雞腿肉。以自製花生醬、花生碎及蝦膏等調料醃製後,放入爐中大火炙烤,鮮嫩且香氣十足。創意結合在地農產的馬來西亞醬蒸魚,以台南梅嶺的梅子醬,搭配辣椒、香茅等香料熬製成醇厚醬汁,淋在半熟鱸魚再入籠蒸炊,魚肉鮮甜、醬香滿溢,令人回味。

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繪島浮生 3藝術家聯展現代油畫

林聰明為參觀民眾導覽說明「金色玉山」等作品的創作過程。 (記者羅玉如攝)記者羅玉如∕台南報導藝術家林聰明、郭艷雅、蔡岱臻提供百幅佳作,在新光三越台南中山店七樓舉辦繪島浮生現代油畫聯展。免費參觀,展期至六月二十三日。林聰明是富有台灣詩情的專業畫家,經常以家鄉風情為題寫生創作。此次展出以「玉山春曉」、「金色玉山」最受矚目。山海的壯闊,鄉村生活的平凡小景,都是他尋根溯源、朝思暮想的家園、記憶的母體。即使面對相同景物,仍可藉由不同距離、視角、時間,擷取新構圖及色彩表現手法。郭艷雅的畫作走印象派風格,潛藏表現主義隱喻。作品不僅視覺呈現的形色光影,還有心靈深處的獨白。「富貴叩門」系列創作畫風尊榮貴氣,盼傳達福祿安康的祝福意涵。另有多幅動物情感描摹作品參展,用溫馨、熱情的色彩訴說生命故事。蔡岱臻則是八0年代青春鮮明的藝術家,其作品可窺見繾綣羞澀情感與飛揚奔放的瀟灑。深厚文學底蘊與獨特繪畫風格完美融合於宓靜筆觸。此次聯展帶來「生命之歌」、「下午茶」等精彩作品,值得細細品味。

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善化、新營二十二日徵才 釋上千職缺

記者陳佳伶∕新營報導市府勞工局因應產業求才需求,二十二日分別在善化區和新營區舉辦徵才活動,共釋出一千二百多個職缺,想找工作的民眾請把握機會到場投遞履歷參加面試。勞工局說,二十二日上午九時至十一時在善化區文昌社區活動中心,辦理善化區聯合徵才活動,邀請十九家廠商提供超過八百個職缺。包括統一超食代公司、前瞻能源科技、富雅樂企業、宣禹實業、達和環保服務公司、中鋼保全公司、慈濟居家照服機構、已久工業公司等八家廠商設攤徵才;另外,並將為WorldGym香港商世界健身事業台灣分公司、南茂科技、艾爾斯半導體公司、台灣穗高科技、宏遠興業、力暘國際、摩斯漢堡、牛頭牌食品、群緯環保工程、日盛發、四維清潔等十一家廠商代為徵才。提供工程師、技術員、廠務專員、保全、門市人員、健身教練、組長、領班、生產課長、駐廠管理幹部、廠護管理師、繪圖∕客服∕健身諮詢∕兒童活動專員等超過八百個工作機會。同一時間於新營區興業里活動中心辦理聯合徵才活動,邀請十六家廠商提供四百五十八個職缺。

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〈中華旅遊〉杉林溪一日遊 紫瀑隧道吸睛

杉林溪紫藤。(中華旅行社提供)記者羅玉如∕台南報導中華旅行社杉林溪紫藤牡丹花季一日、太平山翠峰湖蘇澳冷泉三日等遊程陸續出團中。報名專線:二二六九四六一、二二九四五七四。中華旅行社LINE ID為0975316512。杉林溪紫藤牡丹花季一日遊,四月二十八日出團。杉林溪森林生態渡假園區占地四十公頃,海拔一千六百公尺。花卉中心每年展示三十多種花卉,其中牡丹、紫藤、繡球花、鬱金香、金鐘花及山櫻花,是遠近馳名的杉林溪六大名花。悠遊活氧區沿森林步道可見石井磯,二十口深不可測的大小石井,井旁屹立母愛石。石井磯下游有青龍瀑布,高約一百一十六公尺,水量豐沛期無比壯觀。午後可自費接駁公車走訪藥花園。參觀松瀧岩瀑布、遠眺天地眼等景點。太平山翠峰湖蘇澳冷泉三日遊,五月二十四日出團。第一天前往冬山河生態綠舟,搭電動小船游神秘河域。晚餐安排水力旋轉餐廳每人四百五十元的鱘龍魚套餐,夜宿太平山下英仕山莊或同等級飯店。第二天飯店內自助早餐後,搭九人小車上山訪台灣最大的高山湖泊翠峰湖。湖泊呈寶藍色,贏得天使遺落人間藍寶石的美譽。續訪太平山森林遊樂區,天氣晴朗時可眺望桃山、大霸聖稜、南湖大山等高峰。夜宿蘇澳煙波溫泉大飯店。第三天自行前往七星嶺登山步道,步道全長約四千七百五十公尺,沿途可俯瞰蘇澳海灣岬角美景,蘭陽平原、無尾港地景風采盡收眼底。還可遠眺龜山島、太平洋。在飯店內享用早午餐,回程拜訪日據時期關西八景之一的東安古橋,這裡也是賣座國片「我的少女時代」的拍攝場景。

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碳費墊高電價 經濟部:有可能

電價費率審議會議二十二日下午登場,百工百業呼籲政府慎重以對,避免衝擊產業營運。圖為聳立在高雄市道路的高壓電塔。(中央社)記者王超群∕台北報導電價喊漲,民進黨立委劉建國二十一日表示,先要調漲電價,接著又要收碳費,碳費是否會反映在電價上。經濟部回應,「是可能會反映」,但電價審議會討論照顧弱勢、是否影響物價等。立法院社會福利及衛生環境委員會邀請環境部及相關部會就「加速推動再生能源對國土環境之影響及環境影響評估認定標準修訂進度」進行專題報告,並備質詢。劉建國質詢指出,二十二日相關部會就要討論電價調整,接著下週是碳費,碳費之後可能又會反映到電價,「台電就只有在做電費漲不漲這件事」,其他事都沒辦法做了。經濟部次長林全能答詢表示,電費成本如果有涵蓋碳費,就必須在電費公式裡、審議會中進行後續處理,是可能會反映出來。劉建國對此回答不甚滿意,直言這個回覆就是「該漲就漲,不然想怎樣」;他說,沒有否定台電的責任,但從電價來討論,不應該只有漲不漲的問題。林全能補充,台電本身不是只有電價,還有很多責任,包含穩定供電,降低排放的工作等;電價還會討論是否照顧弱勢、肩負節能減碳、反映成本、是否影響物價等,都會在審議會討論。劉建國要求經濟部評估台電需繳納多少碳費、繳納之後的因應之道,並於一週內提報告。他並補充,「如果只是轉嫁到電價就不用給我報告了。」

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史瓦帝尼新總理戴羅素率團 參訪中油桃園煉油廠

董事長李順欽(右)贈送史瓦帝尼新任總理戴羅素「手工出磺坑鑽油井」模型作為紀念。(台灣中油提供)記者黃翠娟/台北報導史瓦帝尼新任總理戴羅素率代表團今(21)日參訪台灣中油桃園煉油廠,了解儲油槽設施的運作,由董事長李順欽代表接待,熱烈歡迎史國代表團到訪,同時也分享台灣中油煉製與操作經驗及未來能源轉型發展方向。史瓦帝尼新任總理戴羅素率代表團 參訪台灣中油桃園煉油廠。在經濟部與外交部安排下,111年10月史瓦帝尼國王恩史瓦帝三世及112年3月前總理戴克里等代表團兩度參訪桃園煉油廠,這次是第三度接待史國貴賓。史瓦帝尼新任總理戴羅素率代表團 參訪台灣中油桃園煉油廠,中油董事長李順欽(左三)解說。該廠於66年4月投產,擔負台灣中、北部汽、柴油供應之重任,煉油廠區包含各類型煉製工場與設備、電力與蒸氣等公用設備,以及完善的汽、柴油成品自動化灌裝設施,透過此次參訪,讓史國代表團更了解我國能源相關業務運作狀況。董事長李順欽(右)贈送史瓦帝尼新任總理戴羅素「手工出磺坑鑽油井」模型作為紀念。在參訪過程中,李順欽特別與史國訪問團分享台灣中油的淨零轉型策略,他表示,台灣中油身為國營企業,面對國際趨勢及政府能源政策,有責無旁貸的使命,擬定「優油、減碳、潔能」三大轉型策略,以研發帶動轉型,朝淨零目標前進,同時也希望透過參訪與分享,促使台史兩國進一步合作,為全球減碳共盡一份心力。李董事長致贈戴羅素總理「手工出磺坑鑽油井」模型作為紀念,出磺坑礦場具有百年歷史,這座模型為台灣能源歷史與變革的代表意象,同時也象徵台灣與史國間歷久彌新的合作歷程,期許兩國未來在能源與經濟領域拓展合作範圍,達成互惠共榮之目標。

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因應水情 台南加強節水超前部署

水資源回收中心可提供回收水,可提供有用水需求的機關、民眾利用。(水利局提供)記者陳佳伶/新營報導水利署的全台水情燈號,已將桃竹苗和台中調整為水情提醒的綠燈,市府說,南市主要水庫蓄水量尚餘五成,台南水情尚屬穩定,仍透過加強農業節水灌溉、工業單位啟動自主節水百分之五等節水措施超前部屬預為因應,以確保上半年用水無虞。水利局表示,目前台南地區水情正常,二十一日曾文-烏山頭水庫蓄水量約三點零一億立方公尺(蓄水率百分之五十一點七一),南化水庫蓄水量約為三千八百六十二萬立方公尺(蓄水率百分之四十三點一六),總蓄水量約為三點三九億立方公尺,合併蓄水率約為百分之五十點五八;農業部農田水利署嘉南管理處一期作及春季雜作持續供灌中,台南的民生及農業用水無虞。水利局指出,桃竹苗及台中,十九日已調整為綠燈水情提醒,雖然南市水情目前仍屬穩定,但中央和市府都持續掌握台南水情變化;透過高屏溪川流水清水北送、農業加強節水灌溉、工業單位啟動自主節水百分之五等各項節水措施超前部屬預為因應。水利局指出,市府並推動再生水的利用,目前永康水資源回收中心每天可供應再生水約零點八萬噸;安平水資源回收中心每天可供應再生水三點七五萬噸,合計每天可供應四點五五萬噸,預計至年底可增加為每天六點三萬噸,以確保台南整體發展及產業用水供應穩定。水利局說,安平等七座水資源回收中心每天可供應一萬八千噸經過二級處理的放流水,用於街道水抑制揚塵、路樹澆灌、緊急消防用水,這些水資源回收中心都設有取水點,回收水平均每天取用量僅四千六百噸,有用水需求的機關、民眾可多利用。

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首條捷運 藍線有條件通過

台南捷運第一期藍線獲交通部同意通過,以一一五年底動工、一二0年通車營運為目標。(市府提供)記者吳孟珉∕台南報導台南捷運第一期藍線進度大躍進。交通部二十一日日再召開委員會審查綜合規劃,全案獲同意通過,並請市府修正後提報交通部,即可轉呈行政院審查。市府期盼台南首條捷運能於一一五年底動工,以一二0年通車營運為目標。副市長葉澤山率市府團隊與會說明計畫內容與效益,爭取捷運建設加速推展,會中針對前次委員會所提意見,就系統型式、建設經費分攤、軌道配置、緊急疏散措施、轉乘規劃等重大議題補充說明與討論。市長黃偉哲表示,第一期藍線為台南市進度最快也是最重要的捷運計畫,扮演連接台鐵、捷運藍線延伸線、紅線與綠線的骨幹角色,並串聯府城生活圈、沙崙綠能科學城及台南科學園區,形塑智慧運輸科技廊道,並促使台南躍昇為科技新都,特別感謝交通部委員會的重視與支持,在台南四百帶給市民這個好消息。交通局局長王銘德表示,第一期藍線行經南市永康區、東區及仁德等人口密集的發展核心區,連結沿線醫療、學校、娛樂、休閒、文藝及重大交通轉乘節點,全線長度約八點三九公里,共設置十座高架車站及一座維修機廠,採高架跨座式單軌系統,將打造沿線為城市發展的綠色運輸新廊帶。他表示,第一期藍線除綜合規劃經交通部委員會審查通過外,環評作業已於二月通過環境部專案小組審查,都市計畫變更案也將進入市都委會專案小組審查程序,另交通局為縮短計畫時程,已同步啟動基本設計作業中,待行政院核定後,基本設計也可以無縫接軌,朝一一五年動工目標邁進。王銘德說,除了第一期藍線外,交通部近期也將召開藍線延伸線可行性研究的審查會議,且交通局正辦理綜合規劃以期縮短兩計畫建設期程,另深綠線、紅線與綠線可行性研究均積極趕辦中,將盡速完成並提送中央審議,加速捷運建設推動。記者傅希堯∕台北報導交通部二十一日有條件審查通過台南捷運藍線綜合規劃案,但要求台南市政府就採用單軌系統之原因與未來營運成本再行釐清,且核定總經費較原規劃大幅增加一百二十六億餘元,也要求台南市政府詳細說明原因。交通部二十一日邀專家學者及相關部會代表召開捷運審查委員會,有條件審查通過台南市政府函報之「台南市先進運輸系統第一期藍線綜合規劃」,並要台南市政府加強說明採用單軌系統之原因,及後續營運維修成本評估。交通部也要求台南市政府就經費增加加一二六點七四億之原因與物價調整指數之關係,並就經濟效益及運量估算合理性等再釐清補正。交通部指出。台南大眾捷運系統第一期藍線可行性研究於一0七年十二月二十八日奉行政院核定,計畫路線分為文化中心線及仁德線兩路段,路線北起於台鐵大橋站,南至東區文化中心站,東至仁德轉運站。全長約八點三九公里,設十座車站及一座機廠,工程總經費三二四點三七億元,中央分攤一九一點三二億元,台南市政府分攤一三三點0五億元。

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七股黑琵棲地 頂山濕地擬納入台江國家公園

七股頂山濕地有不少黑面琵鷺度冬棲息。(台灣黑面琵鷺保育學會提供)記者陳治交∕台南報導台江國家公園管理處依《國家公園法》施行細則辦理第二次通盤檢討,為了守護台南沿海濕地,黑面琵鷺的度冬棲地「頂山濕地」將納入檢討保護,台江處廣納各方意見,再送國家公園計畫委員會審議。台江國家公園為台灣第八座國家公園,不僅蘊含先民移墾歷史的獨特文化資產,更具備國際級濕地重要生態資源,及漁鹽產業之特殊襲產與地方「共生」的概念,這次通盤檢討以保育多元自然與文化景觀、濕地生態多樣性,結合地方傳統漁鹽產業與質樸社區風情,建構人與自然永續發展之和諧夥伴關係為願景。七股頂山賞鳥亭周遭原屬廢棄鹽灘地,是鳥類的度冬天堂,近年來成為黑面琵鷺重要棲地,不僅族群數量逐年增加,還有雁鴨、白鷺、濱鷸、黑腹燕鷗等候鳥,過去曾有迷鳥大紅鶴現跡。頂山濕地未列為「保護區」管制,曾有民眾明目張膽扛著照相機,就直接走入紅樹林,驚嚇黑琵及其他鳥類造成群體飛走的狀況。台灣濕地保護聯盟、台灣黑面琵鷺保育學會、中華民國野鳥學會、台南市野鳥學會、荒野保護協會、台灣環境規劃協會等六個非營利組織,成立「七股將軍鹽灘地濕地復育聯盟」,認養一千六百零五公頃國有鹽灘地,包含扇形鹽田、青鯤鯓鹽田、頂山、台區鹽田,投入生態保育工作。為了守護台南沿海濕地,頂山濕地將納入台江國家公園第二次通盤檢討,台江處廣納各方意見,再送國家公園計畫委員會審議。

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174學甲段綠隧絕美夢幻

市道一七四號公路學甲段將近一公里長的小葉欖仁行道樹,三月天由一抹新綠趕走冬季的蕭條。因樹冠交織、樹型優美,枝葉茂密形成遮天綠蔭,成為遠近馳名的夢幻綠色隧道,吸引旅人駐足。想體驗滿眼綠意、恣意森呼吸,造訪一七四公路學甲段正是時候。(圖:讀者陳世宗提供 文:記者羅玉如)

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