〈中華副刊〉我見野草多嫵媚

■三日月 五月開始上部落大學原生植物課程,課程內容除了閱讀文本、學習製作藥草按摩球與防蚊凝膠等,更有趣的跟著老師走入光復鄉間認識當地植物,跟著老師辨識各式野花野草、該植物效用及其生長的環境,並觀察同一植物在不同環境與季節的樣貌。 由於同學來自不同部落、不同行業,當老師說明眼前植物有何功效之際,不少同學會分享家中長輩的使用方式,特別是阿美族的同學總會告訴大家如何烹調如何吃眼前的野草。 看到葉片上有著v形紋路的火炭母草食,老師說它可治跌打傷,用法是將葉片搗汁敷在患部,布農族同學點頭如搗蒜的贊同著;幾個阿美族同學馬上說「火炭母草酸酸的,可以煎蛋吃。」從蘭嶼嫁到花蓮的的達悟族同學則說在野外工作口渴時,他們會直接咀嚼莖來解渴,邊說還邊示範。我也跟著摘取攀在樹上的一段火炭母草試試看,咬下莖後裡面的汁液滲入口中,微酸的口感確實能解渴。 看到柏油路旁的木賊,老師提到入肺、肝、膽三經,可治感冒,就有同學提到「那是我們部落的牙刷」「我們用來洗碗。」,接著就有同學回應「我們是用海金沙洗碗。」;另一同學指著不遠處攀在樹上的藤類說「我們那邊是用那個,搓一搓會有泡泡,可以洗澡、洗衣服。」,同學說的是一種葉子造型很美,每三片葉子長一起(三出複葉)的藤類。 老師為大家解惑,這有著美麗葉片的藤稱為串鼻龍,莖蔓很堅韌,據說過去可以做為牛的鼻環,至於藥用則是治毒蛇咬傷。 或許是這堂課大家的注意力都是攀在樹上的藤類,我看那被視為綠癌的小花蔓澤蘭也順眼許多。正想著它不知道是否「有用」,就聽同學說「這個小花蔓澤蘭是我們小時候的感冒藥。」「給雞吃小花蔓澤蘭,雞肉會很甜。」老師這才接著說「通常藤蔓類的草藥是行氣,小花蔓澤蘭有清熱解毒的功用。」 雖然我最愛的戶外辨識植物課總是異常熱鬧,內容也因為同學七嘴八舌的分享而有些龐雜,但也是這樣的交流,我的野花野草應用知識比起前一陣子獨自啃書大幅提升。不僅認識可以做為野菜的龍葵、昭和草、大花咸豐草,知道對阿美族來說只要是苦苦的野菜都稱為「薩罵」,也知道因著生活環境的差異,不同部落與植物的關係、植物應用方式也大不相同。 我想凡是大地給予的必然有其意義,只是以經濟效益來思考,來會忘了每一生物的本質——存在就是意義。跟著老師、跟著來自部落的同學認識植物,更加感受到眼前各種生機盎然的植物,各自有各自的美麗與精彩。

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〈中華學園〉書法賞析

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〈中華學園〉遠方

台南市後國甲國中二年二十班 ◎洪圓絡 遠方,常是人們寄託夢想的地方,那裡開滿了名為「嚮往」的花,花香飄散於整條路上,指引著每一位逐夢者,勇敢向前邁進。 而我心中的遠方,是成為一名教師。 剛到國小時,老師溫柔的帶領著大家,從只會寫注音到認識了幾個國字,也會有耐心的安慰整天哭著想念爸媽的同學,那時的我,因為有老師,心中升起了安定感。而國小畢業時,在鳳凰花綻放的季節,當我百般留戀的望著國小,也是老師在背後推了我一把,讓我繼續前進。直到現在,老師總在我充滿疑惑時,幫我解答,也和我在札記上聊天,成為我的朋友。這就是我記憶中的老師,也是我想前往的遠方。 但當我的地圖逐漸出現時,我卻被功課阻斷了花香,轉錯了彎,那一段時間我迷失於一片黑暗中,找不到出路,在一次次碰壁後,已經疲累的我很想坐下,從此停留於此,家人的鼓勵讓我湧起一股鬥志,終於在一陣摸索之後,成功走回那條充滿花香的路,繼續努力前進。 前往遠方的道路上,傳遞花香的是家人的鼓勵,持續向前的動力是自己的毅力,雖然前方瀰漫著未知的霧,但,只要努力,一定可以到達我一心追求的遠方!

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中高齡健促計畫 提升核心肌群

記者陳柏翰∕台北報導 為協助提升高齡長者的健康與生活品質,陽明交大在彰化及雲林地區推動智慧型健康促進計劃,共有112名高齡長者接受計畫體能訓練、社交互動及營養指導,長者的身體質量指數(BMI)、生活品質指標、核心肌群顯著提升。 陽明交大護理系系主任童恒新與惠生大藥局攜手,分別在彰化北斗、雲林虎尾、斗南等地進行健康促進計畫,引進專為中老年設計的人工智慧運動器材,內容涵蓋運動前暖身、有氧運動、肌肉強化訓練和平衡訓練。模組化設計可靈活地根據不同需求進行配置,且支持簡單直觀的使用界面,避免過於複雜的操作。 在社交活動上,團隊也在社區據點內舉辦化妝、看繪本、美術課和桌遊等,每週1次、,每次至少120分鐘的活動,讓長者面對面交流同時又能靈活大腦。 長者經過評估後,在體脂肪百分比和內臟脂肪穩定的同時,肌肉量和力量逐步增加;第24週和第36週時上肢和核心肌肉力量明顯提升,下肢肌力在第12週後也顯著改善,肌肉耐力、運動協調性和穩定性均有增強,對提升高齡長者的身體活動功能有明顯幫助。 童恒新表示,這項計畫強調的不僅是單一的體能訓練,涵蓋體能、社交互動和營養指導等多個面向,形成綜合性的健康促進方案,對社區健康支援系統是重大貢獻。團隊將持續探索創新合作機會,確保老年人能夠享受更健康、更滿足的生活。 陽明交大今年秋天也推出以古代科舉貢試為名的「貢學院」,配合樂齡大學與銀髮健身俱樂部,形成在高齡教育扮演社會責任的鐵三角。貢學院強調回歸校園,讓校園鐘聲帶來規律生活,讓身懷深厚學識與經歷的長輩走進年輕人的教室,享受年輕,貢獻分享人生智慧,也接受作業考試挑戰,擦亮寶刀也檢視當前年輕人的潛力。

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基因檢測納健保 產官學動動腦

為探討基因檢測納入健保給付之困境與挑戰,國衛院攜手高醫舉辦研討會。(記者王正平翻攝) 記者王正平∕高雄報導 為探討基因檢測納入健保給付之困境與挑戰,由國衛院、高醫大及高醫聯合舉辦的「Learning Health Systems Conference:基因檢測與健保給付」研討會,5日於高醫舉行,透過產官學三由不同角度,探討基因檢測相關議題。 國衛院論壇副總召許惠恒致詞表示,此次研討會源自於國衛院論壇的「基因檢測之權益保護」議題,由中研院分子生物研究所特聘研究員孫以瀚、歐美研究所副研究員何之行及台大醫學教育暨生醫倫理學科暨研究所教授蔡甫昌擔任召集人,邀集國內專家提出政策建議。 高醫大校長余明隆提到,醫療進步伴隨著挑戰,基因檢測的技術與成果如何有效地納入健保系統、如何確保檢測結果的準確性與可行性,以及如何平衡醫療資源的配置,都是需要深入探討的重要議題。 以他所研究的C型肝炎為例,雖然有60~70%的病人對C肝治療的藥物有效果,但還是有約30%的病人對藥物反應不佳。透過基因檢測可以了解病人在診斷上的準確性,選擇適合病人的個別化治療,讓病人可以得到最佳的照護及預後。 國衛院長司徒惠康說,這一跨部門、跨機構的合作,透過全方位的基因檢測和智慧化分析,為醫師提供精準的臨床醫療決策支持。收案癌別包含肺癌及5大消化道癌症,截至今年5月已收錄近2000筆全球臨床與癌症基因資料,為未來研究和臨床應用提供資源、開創癌症精準醫療最佳模式。 研討會主持人包含國衛院論壇副總召集人何啟功、客座教授孫以瀚等人,健保署副署長龐一鳴主講「健保給付癌症的基因定序─基因資訊管理及利用」、高醫大名譽教授鐘育志主講「脊髓性肌肉萎縮症:罕病基因檢測與健保給付的探討」、行動基因生技技術長陳華鍵主講「基因檢測與癌症精準醫療」等。

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〈中華學園〉與喵的道別擦身而過

高雄市路竹高中六年四班 ◎吳秉綸 擦身而過,裡面摻雜了許多遺憾、惋惜,那是在因緣際會下,一起走過命運所安排的緣分,卻又陰差陽錯,被一堵無形的牆垣強制隔開,從此天各一方,彼此分道揚鑣,讓一段深刻的過往,永遠埋藏於心扉。 我非常喜歡小動物,在家人的陪伴下,去到動物中途之家收養一隻五個月大的流浪貓。牠最初來到新家,還有些陌生、害怕,經常瑟縮在家中的各自角落,我用零食哄騙,牠都不敢出來,等到人影散去牠才願意探出頭來活動筋骨,等一段時日後,熟悉了我,也適應環境,便展現出喵主子的性格,不僅活潑好動,還打翻家中許多的瓶瓶罐罐、抓破珍貴的皮革沙發,要不看在牠幫家中多抓幾隻蟑螂,這個小傢伙不知道要挨幾次罵,即使這樣,看見牠幫我按摩、貼著我撒嬌賣萌,便覺得是幸福、快樂……。 貓一歲等於人八歲。隨著時間的流逝,各種慢性病、炎症、腫瘤有可能一一出現,喵的腿腳也不像以前那般利索,食量也一次次逐漸下減少,那一天的晚餐,牠是一口都沒吃下,且鮮見的主動跑來找我,我手邊還壓著等著修改的考試卷、作業,心想忙了一點時間後再去陪牠玩,也沒有注意這天的牠一反常態,就去忙自己的事,隔天早上,發現喵不見了,一家人著急慌忙的找喵,才在住家附近一棵菩提樹旁的草叢裡找到喵,外觀上沒有明顯外傷,但我心知肚明牠怎麼了,昨天晚上竟是牠的迴光反照,就像大象瀕死前,會跟自己的主人告別,然後找個安靜的地方,等待死亡的到來,原來,喵也是如此呀! 人生短短數十載的年歲,或許喵的出現就像擦身而過的流星一樣,雖然牠的離世令我一時難以接受,並後悔沒有珍惜所剩不多的美好時光,但這份難得的緣分會深烙在雲魂深處,化成一盞路燈指引我勇往直前的走下。

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〈彩繪人生〉越配黎蓓恩 努力翻轉人生

越南新住民黎蓓恩,透過不斷的學習翻轉越配的命運。 (記者陳俊文攝) 越南新住民黎蓓恩來台灣結婚的故事和一般新住民不同,她是透過自由戀愛和先生鄭再福愛情短跑兩年才嫁來台灣; 來台15年,相夫教子、經營咖啡店,曾參加作文比賽得獎,還考取中餐烹調丙級技術士證書,用實力證明越南新娘也可憑努力翻轉人生。 黎蓓恩來自越南檳椥省,嫁來台灣之前曾來台工作兩年,當時因和雇主認知問題,沒有再續留台灣,而是回到越南從事新娘秘書工作,沒想到後來台灣還是她的歸宿。 台灣老公鄭再福是晚婚的大學教授,17年前一次偶然機會,和姐夫的越南親戚回越南旅遊,因緣際會認識黎蓓恩驚為天女,回台後念念不忘,每天晚上10點固定越洋電話噓寒問暖,兩年來未曾中斷,燒掉數十萬元電話費,更有甚者,他為了鞏固摯愛,寒暑假跑去越南探親,學校開學還不見教授縱影,當時校長還開玩笑說要提報校務會議開除。 就這樣溫馨的遠距關懷,終打動黎蓓恩的心,隨鄭再福來到台灣,生了兩個女兒,並在北區永祥里社區公園開了一家博士咖啡店,由她出任店長,她能調理一手好咖啡,越南咖啡之外,還擅長手沖,陪養很多內行的咖啡饕客。 越南是母系社會,黎蓓恩為母則強,好勝心強的她苦讀報考全中文的丙級中餐技術士執照,當時只會看一點簡單的中文,在翻譯入員陪考下,由翻讀的人念題目,她作答,就這樣於2016年考上中華美食藝術交流協會主辦的丙級技術士檢定合格證書,在越南姐妹淘之間是一張極為罕見的證書,也可見黎蓓恩為融入台灣社會的努力。 鄭再福盛誇老婆是無敵女超人,又是十八般武藝皆通的千手觀音;她熱愛台灣文化,曾用越文寫一篇「我的未來不是夢」,由鄭再福翻寫成中文,參加國語日報比賽得獎,她要憑自己的努力和不斷的學習,來翻轉越南新娘的宿命。 (記者陳俊文)

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〈中華學園〉蓄勢待發勇闖精彩

台南市慈濟高中一年善解班 ◎吳叡宸 成功是什麼?對我來說,成功是一個事件的完美謝幕,是人們邁向目標的門票,但是與之相對,我們既然期待成功,那就更加畏懼失敗,怕無法承受所帶來的後果,所以,比起成功,我們更需要退路。 狡兔有三窟,是因為它了解自己不可有失敗的機會,進而採取的行為,而古往今來,歷史中的許多名人,正是因為爭勝前的謹慎,在之後的不利局勢中保存了實力,成為了最後的贏家,他們知道在尋找成功的獵場中,自己不僅是一名獵人,更是一隻被列為目標的獵物,所以,曾經有人說:「在某些時候,保全自己便是最大的勝利!」 西洋棋是國際中最為知名的棋類。自國小開始,我就對這個棋類遊戲並不陌生,雖然我對它十分熟練,卻始終在對弈中落於下風,我的進攻不僅時常被對手化解,甚至反將一軍,直到我第一次觀看網路平台中兩位棋士的爭霸,在你來我往的思考、爭鬥中,雖然激烈,但是在他們每一次的調兵遣將中,卻始終保全了棋子的生命,並最大化棋子的功效,我才領悟到自己的不足是在於對整體大局觀的缺失,在此之後,我開始在每一步的落子前,不斷揣模其對於整場對局所帶來的影響,並找出對於自己最有力的解答,如今的我,再也不是一個只懂得規則、只會如同困在牢籠裡的猛獸般瘋狂且處處受制,而是一個能夠與他人爭勝的統帥,如果沒有每一步之前的諸多後手,以及對於棋盤局勢的掌控,勝利就不是我可以奢求的。 人生如棋,不怕失敗,而是恐懼自己再也無法爬起來,如果只是橫衝直撞,所帶來的蝴蝶效應是極為可怕的,人生無法像棋局般重新開啟,所以我們就要保全自己,以期待再次乘風而起。

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骨鬆肌少運動班 長輩體力大增

嘉義縣領先全國開辦「骨鬆肌少高風險運動營養班」,由各鄉鎮衛生所規劃12週運動及營養課程。(記者張翔翻攝) 記者張翔∕嘉義縣報導 嘉義縣領先全國開辦「骨鬆肌少高風險運動營養班」,由各鄉鎮市衛生所規劃12週運動及營養課程。民雄衛生所號召符合資格22位民眾加入,透過「起立蹲下超輕鬆、爬4樓不間斷、一覺到天亮等」效果,從每日運動營養延緩失能。 嘉義縣55歲以上民眾推估有7萬8939人面臨骨鬆肌少危機,可能造成骨折、失能、死亡等風險。嘉義縣攜手南華大學設計大重量阻力訓練、有氧運動及健走並搭配營養品補充,提升民眾肌肉質量,強化骨骼健康,民雄運動營養班學員12週訓練後多項指標明顯進步。 民雄衛生所主任汪維娜表示,為鼓勵踴躍參加,針對全程參與學員提供表揚及獎勵,有9人獲得全勤獎。一位長輩原因為肌少症、骨鬆,且有營養不良的高風險;訓練後,以前爬樓梯氣喘如牛,還得不斷停下來休息才能爬到3樓,現在一口氣可爬到4樓,運動後晚上一覺到天亮,整個人都變年輕了。 衛生局長趙紋華表示,去年結合AI智慧科技及雙能量X光骨質密度儀器(DXA),透過行動醫療推動骨鬆肌少篩檢服務。民雄約篩出600名高風險個案,其中約50人需轉介醫院治療,其餘衛教規律運動及正確的健康飲食,透過早期發現治療及預防,減少骨折發生率,讓鄉親活躍、健康老化,朝縮短不健康餘命目標努力。

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〈中華學園〉YA!開丼了!

台南市愛迪生幼兒園大班   ◎張立珵

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