〈校園廣角鏡〉後壁國小修舊宿舍 童許願

參與宿舍整修的壁國小學生,拿著書寫自己願望的瓦片合影。 (圖/學校提供) 後壁國小正門對面的木造宿舍最近大規模整修,這是學校宿舍八十年來第一次翻修。校方安排六年級學生將自己的願望寫在瓦片上,接力將瓦片傳接給施工師傅,為宿舍鋪上全新的屋瓦,並相約半個世紀後再聚首,回憶五十年前為母校宿舍換屋瓦的點滴,以及當年的願望是否實現。 後壁國小日式雙拼木造教師宿舍,興建於民國卅一年,迄今近八十年歷史。宿舍興建之初,是提供給日籍教師使用。戰後台籍教職員遷入,曾住過宿舍的老師包括黃明陽(雙併宿舍東側),他曾擔任後壁國小傑出校友表揚籌備委員會第一屆及第二屆委員。 這棟木造宿舍自黃明陽於民國八十年搬離後,便閒置到現在。由於年久失修,後壁國小於一0八年經公開徵求程序,委託台灣璞育文教發展協會負責營運管理,並獲得文化部維護私有老建築計畫經費補助,得以調查研究建物文史以及工程整修。 這項工程全部經費共五六0萬元,文化部核撥二九0萬元、市府文化局補助一百萬元,台灣璞育文教發展協會另行募款一七0萬元。 校長吳建邦表示,為了迎接十月二日後壁國小創校百年校慶,學校啟動木造宿舍整修,希望在百年校慶時,讓舊宿舍於校友面前風華再現。為了讓後壁國小學生有機會參與宿舍整修工程,校方安排六年級學生將自己的願望寫在瓦片上,大家並相約半個世紀後回母校重聚,看看這棟宿舍的模樣。 (記者翁聖權)

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潰瘍性結腸炎 國中女生腹瀉3月

醫師賴馥蘋說,發炎性腸道疾病尚無法完全治癒,治療目標在於緩解且緩解期維持越久越好。(記者葉進耀攝) 記者葉進耀∕台南報導 一名國中女學生腹瀉3個月,體重掉了10幾公斤又貧血,臉色與唇色越來越蒼白,就醫確診為「潰瘍性結腸炎」,經藥物治療後,腹瀉、腹痛與貧血的狀況都漸漸獲得改善,生活恢復正常。 台南新樓醫院小兒科醫師賴馥蘋指出,發炎性腸道疾病是一種慢性、反覆性腸道發炎的病症,由兩種疾病型態組成,一為潰瘍性結腸炎,二為克隆氏症。潰瘍性結腸炎會造成直腸、大腸連續性的發炎、潰瘍,侵犯腸壁較表淺的黏膜層;而克隆氏症則會在口腔至肛門各處造成跳躍性的局部發炎,侵犯的部位較深,可能整層腸壁都受影響,因此容易引起腸阻塞及腸瘻管等併發症。 潰瘍性結腸炎及克隆氏症的好發年齡分別為20至35歲及40至60歲,除了成人外也可能發生於兒童身上。造成發炎性腸道疾病的病因十分複雜,目前並無明確的答案,推測為基因遺傳、免疫系統、腸道菌叢和環境因素交互作用下,使免疫系統失衡攻擊腸道反覆發炎。臨床上,患者可能產生反覆的腹痛、腹瀉、血便、發燒、食慾不振與體重減輕等症狀,有些人也會出現腸道外症狀,如肝炎、膽管炎、關節腫痛、皮膚結節性紅斑與貧血等。在兒童更可能會造成發育不良、生長遲滯。 賴馥蘋說,目前發炎性腸道疾病尚無完全治癒的方法,治療目標在於緩解腸道發炎現象,將急性發炎治療誘導至緩解期,且緩解期維持越久越好,以維持患者生活品質,避免併發症的產生與降低藥物副作用。另外,在兒童發炎性腸道疾病部分,追蹤與維持正常的生長發育更是重要的一環!少數病人因內科治療無效或藥物併發症,或產生腸穿孔、腸道狹窄、腸道瘻管、毒性巨結腸症或有癌性變化時,就須考慮手術治療。

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〈校園廣角鏡〉南護5+2計畫 升學就業表現佳

台南護專執行護理類產學攜手合作計畫成果斐然。(記者施春瑛攝) 國立台南護專護理類產學攜手合作計畫(5+2計畫)成果斐然,校長黃美智表示,該校自一0三年透過5+2計畫,已培育出一百二十六名傑出的護理人員,醫院留任率高達九成,學生的穩定性頗高,表現不俗,深獲合作醫院讚賞。 南護護理科主任黃美荏表示,台南護專和國立台北護理健康大學,以及新光、振興、台北市立聯合醫院、台北慈濟等多家醫院簽訂產學合作條約,甄選應屆畢業生至醫院實習;臨床表現優良者可獲院方推薦,直升護理技職體系的第一志願北護大,完成二技學位,亦同時獲得醫院聘用,享有正式職員的待遇和公假進修之權益,讓升學、就業雙軌並行。 校長黃美智說,在社會價值觀以大學學歷為主流的情況下,南護畢業生雖已具備就業之護理專業知識和實務能力,但仍多選擇畢業後繼續就讀二技。由於台灣的護理人力短缺,台南護專善盡社會責任,連續多年執行護理類產學攜手合作計畫,參與計畫的學生在職場也都有很好的表現。 雖然教育部自一0九年後不再受理護理類產學攜手合作計畫之申請,但黃美智強調,台南護專仍將緊密連結先前已建立合作關係的醫院和學校,持續藉由最後一哩實習、展翅計畫、就業獎學金等措施,積極為護理界培育質量均佳的明日之星。 (記者施春瑛)

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〈校園廣角鏡〉南工園遊會 世宗學堂美食交流

台南高工八十週年校慶,邀請崑大台南世宗學堂及外籍生在園遊會中進行韓式料理體驗交流,增進高職生與大專校院外籍生互動機會,及對異國美食文化的認識。(記者汪惠松攝) 崑山科大與韓國映像大學合作申請設立台南世宗學堂,除提供學生及大台南地區有意學習韓語人士一個多元學習管道,更獲邀參與台南高工八十週年校慶園遊會,進行韓式料理體驗交流,增進高職生與大專校院外籍生互動機會,及對異國美食文化的認識。 崑大公共事務副校長陳龍泉表示,崑大致力促進高中職生與大專院校外籍生交流,執行教育部大手牽小手計畫已六年餘,辦理過數十場交流活動,外籍生藉由分享母國文化,拓展在地高中職生國際視野,並提升國際交流經驗。 多年來南工也積極投入國際教育活動,除利用每週三中午、下午社團活動及第八節時間邀請成大、南台、崑大目前就學之國際交換生,進行相關課程教學,提供學生學習多元文化,也成立國際教育社團,規劃學習各國文化、飲食、教育等相關知識,提升學生國際視野,呼應「國際教育二點零」的願景為接軌國際、鏈結全球。 南工歡慶八十歲生日,也邀請台南世宗學堂聯合崑大國際處及國際學生一同前往,進行異國美食體驗交流活動,由崑大韓籍學生製作韓式雜菜粉絲炒飯及韓國關東煮,日籍生則大方開口說華語,熱情邀請學生及校外民眾品嘗美食,使韓食文化攤位在園遊會中格外吸睛,不少人也提起勇氣主動以韓語與日語問候,南工學生表示,平時鮮少有機會能與外國人接觸,對於能有這樣的經驗感到相當難得。 近年來韓國影視產業的流行,同時帶動了社會大眾對韓國料理的關注,有越來越多人對韓食文化燃起興趣。像是韓式炸雞、辣炒年糕、韓式燒肉、大醬湯等,都是大家透過韓劇所熟悉的料理。因此,崑大透過這次推廣韓國文化活動,以雜菜粉絲與關東煮主題進行推廣,讓學生不用出國也可以體驗到韓國傳統路邊小吃,落實大手牽小手計畫,增進高職生與大專校院外籍生互動機會。 (記者汪惠松)

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〈生活休閒〉屏東縣民公園 廢墟重生

「近在紙尺」的工廠留言塗鴉板,融合新舊,見證其前世今生。 圖與文/記者林雪娟 向來給人印象純樸自然的屏東,幾經改造,結合地景的「屏東縣民公園」誕生,荒廢二十七年的廢墟華麗大轉身,新舊空間交迭,成為全台首座結合工業遺址、水岸廊道、裝置藝術、綠帶及人工造景的觀光休憩好去處。 屏東愈來愈美,占地廣達二十公頃的縣民公園是屏東市內占地最廣闊公園,運用舊紙漿場遺構、殺蛇溪水岸、濕地等的水岸廊道,結合歷史人文、自然生態景觀及水岸等複合元素;公園前身為台糖舊紙漿廠,歷時五年、耗資約四億元,讓這個「廢墟」得以活化再生,重新擁有新生命,也成為至屏東的必訪新地景。 裝置藝術獨特 地坑遺構見證糖業 屏東縣民公園內的裝置藝術有一隻大老鷹,仔細看,身上可是紅豆組成的喔! 位於復興路、台糖街側的縣民公園,旁有一條溪,風景不錯,卻有一個駭人的名稱為「殺蛇溪」,主要是當地昔日荒涼,蛇群出沒,許多人捕捉後就地殺生補身,然經過美化後,如今景色宜人,聽著溪水潺潺,好不愜意。 原是許多民眾小時候吃冰、買東西的糖廠,如今轉型成為公園,首先映入眼簾的是許多大型裝置藝術、公仔和適合小朋友的共融式遊樂設施,旁邊則是刻意保存的紙漿工廠的工業遺址,基地斑駁牆面、牆上的模糊標語,讓人一窺這座工廠的昔日歷史風貌,搭配許多裝置藝術,如配合紙漿廠的「近在紙尺」的留言塗鴉板設計,融合新舊、切入古今,見證其前世今生。 在前段擁有許多大型裝置藝術,有彩繪牆、機器人造型及繽紛多彩的大型公仔,其中一隻大型老鷹相當吸睛,據說當年農地上空有許多前來覓食的鷹群,然人類擅用農藥,破壞自然生態,鷹群消失,在痛定思痛改善後,鷹群再度回歸,有趣的是,細看牠身上的紋路,竟是由萬丹出產的紅豆所組成,另有金字塔、紅色鋼鐵鏤空造型裝置藝術,都成為網美入鏡最佳拍照打卡景點。 公園的第三段落則是地坑遺構,這區原是舊紙漿場備料的地坑與廢水沉澱池,就如同古蹟般,究竟是調查後讓它長眠地下,還是挖掘重現世人眼前?經過長考,決定保留活化,讓屏東糖業歷史透過現代轉譯方式,讓世人得知其榮光也走入民眾的生活中。 地坑深達六公尺,刻意保留部分工程結構物,斑駁牆面、標語,展現工業遺構的歷史時間感,走訪在高低起伏錯落的地面,探尋大型的鋼構門和隧道,彷彿進入時空門,地面建置的舊糖廠和紙漿廠模型,除讓人一窺當年的場域規模,透過這些遺構除了解今昔變遷,也讓人對以往的糖業風華歷史有了遙想。 與水連結是亮點 牆面彩繪最耀眼 公園內的水池有不同變身,結合地標塔和水景,前方成為最佳表演舞台。 公園內的清水模挖空營造「景窗」之感。 這座公園的另一大亮點即是和水的連結,一大片的無邊界階梯鏡面水池,你一定無法想像,這原是灌溉渠道,透過改造,成為視覺和體感都清涼的階梯水池;在地坑的後方,則有五座大異其趣的水池,包括雙園遊憩、秘境花園、在水一方和地景劇場,最後以地標塔讓人回味這座公園之美,行經鄰水步道和護岸等,讓民眾感受親水空間及地景之美。 公園內的地坑其實是舊紙漿場備料處,透過遺構了解今昔變遷。 地坑遺構內的大型鋼門,成為網美最佳拍照景點。 這些當年的過濾水池,如今都華麗轉身,有的是沙坑、瞭望台,有的則成互動式和劇場,依據樣態、形狀、尺寸、斜度等,「長」出不同的模樣,有幾何、有圓點,亦有流動之美。斜面鋼構加上沙坑、瞭望台,成為親子最佳遊憩區;秘境花園則有全鏡面反射的圓形頂,展現神秘氛圍;至於「在水一方」最令人驚豔,打造出一條不斷抬升至水面的特殊路徑,走入其中猶如漸漫步水面,除感受四周風景倒映在水面,湛藍的天空和清澈水面,水天一色,從水面延伸至天際線,是放空的最佳桃花源。 屏東秘境小路上的壁畫是當年舉辦街頭嘉年華作品,呼應上方的火車,民眾也在下方排隊搭車。 圓形的地景劇場,為多功能複合式空間,跳舞、運動、表演,和其旁的地標塔觀景平台,成為多層次的大地劇場。回程時,可循著溪邊小路而回,各式各樣的大樹和花草,成為最佳的景觀水道。從龍翔一號橋而回,抬頭可看見火車從頭頂上呼嘯而過,鐵道下方的壁面,屏東當年舉辦街頭藝術嘉年華牆面彩繪,成為小徑最耀眼藝術,來自全球各地的塗鴉藝術家,各展其技、各現其藝;探訪這座涵蓋多元的公園,讓人有不虛此行之感,還等什麼,趕快收拾行囊探訪南國去!

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〈中華副刊〉戀上媽媽的菜

■詹志超 媽媽烹煮的菜,或許沒什麼動人的故事,但卻有著濃濃的母愛。 早上我喜歡清淡卻不黏稠的稀飯,媽媽用大同電鍋煮出來的橙橘地瓜稀飯,加上蔭瓜以及荷包蛋,常常讓我一吃就是兩、三碗,這種甘醇的滋味,當然不是咖啡以及塗上奶油或果醬的土司麵包所能媲美的,至於一般的早餐店或速食店濃濃的油膩味,更是讓人避之唯恐不及。小時候的回憶,充滿著媽媽地瓜稀飯的清香。 中午的便當,我尤其眷戀媽媽用五香滷出來的滷肉。每當一打開便當,便會先享受滷味樸鼻的快樂,看著滷肉晶亮地躺在便當的角落,心中竟然有著莫名的幸福感;隨著時間的過去,白飯和其他菜餚都已吃罄,最後再慢慢享受口中「蠶食滷肉」的美味,入口即化的滷肉常常讓我唇齒留香,那可真是美好的一餐。青少年的學習階段,五香與滷肉飄散出的香味,伴隨著我成長。 晚上的餐桌上,自然少不了青菜、魚、肉,幾樣菜之中,一定會有著一鍋熱湯。有時是簡單的蛋花湯或蔬菜湯,有時是新鮮的魚湯或蝦仁蒸蛋,有時是金針排骨湯或香菇竹筍湯,不過我最喜愛的是-冬瓜蛤蜊湯。冬瓜蛤蜊湯,並不像其他的湯類麻煩,主要的食材就只是冬瓜、蛤蜊以及薑絲,雖然內容簡單,卻能喝出清清淡淡的甘美滋味,尤其當煮爛的冬瓜入口即化時,清爽的口感直叫人難忘。 結婚多年,因為工作忙碌的關係,平日全家幾乎已經成為「外食族」,只有週末假日會回去老家,把握機會好好大快朵頤一番,盡情地品嚐媽媽的菜。 如今孩子最想要吃到我主廚的菜,是蒸絞肉、蛋炒九層塔、空心菜炒牛肉絲,特別是蕃茄醬加上肉絲炒飯,更是經常出現在餐桌上。或許孩子長大成人、甚至成家立業之後,會想起我這個爸爸的拿手菜,戀上爸爸的菜,就像我至今仍然會懷念媽媽煮的菜的獨特風味,戀上媽媽的菜一樣。

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多國聲援台灣 重返WHA? 陳時中高度期待

記者戴淑芳∕台北報導 第74屆世衛大會WHA將於24日線上召開,今年各國支持台灣與會聲量創下歷史新高,衛福部長陳時中9日再次表達對受邀與會抱持高度期待。 隨著WHA召開在即,近日國際聲援台灣力道加強,美國國務卿布林肯就發表聲明,呼籲譚德賽邀請台灣參加世衛大會;加拿大總理杜魯道與日本首相菅義偉也都支持,法國參議院、G7外長會議及對華政策跨國議會聯盟表達力挺,匈牙利布達佩斯市長也在推特發文,大讚台灣防疫佳,應加入WHO世界衛生組織。 醫界聯盟表示,如果194個會員國在會議首日表決,「多數決」支持台灣參加,我國就有望參加,但中國大陸恐怕依然從中阻撓。 外界預估最完美的劇本是WHA今天就會發邀請函。陳時中也說,希望在這次,國際有很多的重要的單位,都有這樣的一個共識,希望能夠讓台灣去參加WHA,「我們抱著高度的期待。」 另外,前天中國大陸福建省撤銷小三通免隔離政策,台灣防疫成績是否受影響。陳時中表示,福建省確實撤銷雙方綠色通道,但主要理由不清楚,可能與台灣近期有本土案例,對方提高警覺有關,「這是我的臆測」。

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帆船進安平港 5上岸居檢2留守

馬籍帆船順利泊靠安平港七號碼頭,五人上岸居家檢疫,兩人留在船上。     (記者王勗攝) 記者王勗、吳孟珉∕台南報導 七名台灣籍民眾從馬來西亞駕駛購來的帆船八日抵達安平港,但因未事先申報入港且無法檢疫入境,一度滯留船上,經市府協調,九日凌晨其中五人先上岸展開居家檢疫,另兩人暫時留守船上,預計今日取得許可後,開往高雄興達港進行維修。台南市長黃偉哲表示,歡迎國人返國但「國有國法、家有家規」,希望大家守法一點。 來自台灣各行各業的八位民眾,去年集資買下一艘馬來西亞籍的二手動力帆船a votre sante,原計劃從馬國蘭卡威跨越麻六甲海峽將船開回台灣,但因遇到疫情且船隻損壞,直到三月底才從蘭卡威出發回台,航行至新山時,船東蔡女因故提前下船返國,餘下徐姓等七人繼續航程。 該帆船八日清晨抵達台時,因齒輪箱破裂進水,本欲至興達港維修,但因疫情關係,須先入國際港口完成入境,一行人輾轉再航行至安平港,但因未完成入港申報且涉及檢疫問題而無法上岸。消息傳開後,八日晚市府衛生局與疾病管制署連繫,衛生局長許以霖也前往現場了解情況並提供協助;經協調後,取得台灣港務公司安平港營運處同意,讓船暫停在安平商港公務碼頭,並由疾管局人員辦理相關入境審查及檢疫程序,凌晨二時許風波才落幕。船上五人上岸進行展家檢疫,另兩人則留守船上。 市長黃偉哲表示,國境管制進出港口、機場都需要有一定申請程序及管制,也不能買一台飛機就直接開到桃園機場、台南機場,一定要有飛航管制,海上航行也是一樣,當然歡迎國人返國,但有一定申請程序。 至於有船員指假日疾管署不上班讓他們無法檢疫?黃偉哲說,這是中央的權責,衛生局已盡力協調。據中央疫情指揮中心陳時中回應表示,八日晚收到通知後,疾管署區管中心半小時左右就到現場執行入境查驗。他強調,該遊艇入港並未提出相關檢疫申請,不是大家隨便想停,就能隨便入港。 南市衛生局長許以霖強調,因國際商港檢疫為中央權責,南市衛生局只能從旁協助,另因該船不符合入境程序,其中或許溝通有所誤解,疾管署人員也一直待到凌晨二時許完成入境及檢疫手續後才離開安平港,現七人身體健康狀況無恙,人、船均安。

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水潭旁烤肉釀憾事 1男1童滅頂

潛水人員下水搜救。 (民眾提供) 記者黃俊昇∕台中報導 台中市太平區頭汴坑山區北田大橋下水潭,九日發生兩人溺水的意外,有兩個家庭前往烤肉,二十七歲陳姓男子跳下水潭游泳,七歲李姓男童在旁觀看時也落水,消防局獲報後前往搶救,但兩人都沒有生命跡象,經送醫急救仍告不治。 台中市消防局是九日中午十二點三十二分接獲報案指出,太平區北田路北田大橋下的水潭有兩人溺水的意外,立即派遣車籠埔、太平、溪湳消防分隊出動消防車、救護車、二十三名警義消及潛水人員到場搶救。 消防人員趕抵發現水域面積約一百平方公尺,四公尺深,到了下午一點三十分,陸續搜尋到二十七歲的陳姓男子及七歲的李姓男童,兩人已經沒有生命跡像,分別送往國軍台中總醫院及長安醫院急救。 警方調查,李姓男童的父母,是趁著母親節帶著一家五口,前往北田大橋下的水潭旁烤肉,巧遇陳姓友人夫妻,到了中午時,因天氣炎熱,陳男跳進水潭游泳,李童則靠近水潭觀看,竟也不慎滑倒落水。 李童的父親發現後想要嚐試搶救,但無所獲,只好立即報案,消防人員到場時兩名溺水者都沉在水潭下,經潛水搜救後才將兩人搶救上岸,經送醫急救仍告不治。 李童的母親表示,當時兒子落水,丈夫原本已要救上岸,兒子卻遭溺水的陳男抓下水,雖立即求援仍是這樣的結果。

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貓羅溪愛心牛大明星架式 爆紅

台中市烏日與彰化縣交界處的貓羅溪百頭牛群中,有頭黃牛頭頂長了愛心圖案的白毛,更是鏡頭獵取焦點,吸引不少人拍照、觀賞。(記者陳金龍翻攝) 記者陳金龍∕台中報導 位台中市烏日與彰化縣交界處的貓羅溪(烏溪上游),每天有上百頭牛群渡溪、有時在草原上奔跑、有時在泥坑裡滾動,最近半年來爆紅成了中彰網美秘境,吸引大批觀牛、攝影人潮湧現,百頭牛群中,有一頭雄性黃牛的頭頂一撮白色印記,竟然呈現完整的心形,成為遊客追逐的焦點,每逢假日大批牛群放風渡河,這頭黃牛也必定被遊客搶拍,一舉一動宛如走秀,儼然成為另類的秀場。 群牛渡溪媲美非洲大草原的景觀,在彰化、台中交界的貓羅溪畔也看得到,飼主放養百餘頭牛逐水草而居,成為暴紅景點,大批觀牛、攝影人潮湧現,堤岸動輒擠滿二、三百人,從兩側堤岸望去,約一百三十頭水牛、黃牛與乳牛,逐水草覓食,或在溪里泡水消暑,還有白鷺鷥相伴;有頭黃牛頭頂長了愛心圖案的白毛,更是鏡頭獵取焦點,吸引不少人拍照、觀賞。 貓羅溪因有上百頭水牛、黃牛渡溪,號稱非洲草原動物大遷徙,吸引大批攝影愛好者前往取景。(記者陳金龍翻攝) 這批牛分屬三名飼主。五十四歲呂文鵬原本在台中烏日經營工廠,十二年前附近空地長雜草,他買一頭黃牛來吃草,草吃光就近到貓羅溪畔放養,隨著購買數量增加,加上兩名友人加入,牛群日益壯大,每天上午飼主打開牛棚柵欄,牛群會往二、三公里外的草灘地移動吃草,還會渡過溪流到對岸,下午三時多牛群沿河床路徑奔回牛棚;牛群有時也會在草原過夜,牛遇大水會往高處避開,被沖走也會自動游上岸。 百頭牛群中,有一頭黃牛的心形,位於額頭正中央,且是一個完整的心形,相當罕見珍貴。絕大部分遊客都是衝著這頭「愛心牛」而來,飼主也相當體貼的,都會讓這頭愛心牛出來「見客」,這頭「愛心牛」也彷彿知道自己成為焦點,不時徘徊覓食,舉手投足都像個大明星般,儼然成為另類的秀場。

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