南台樂齡大歡慶一一０學年度第一學期結業，正逢學員種植的元氣心田農場收成，邀請校長盧燈茂（左五）共享豐收及相互分享種植經驗。（記者汪惠松攝） 記者汪惠松∕永康報導 南台科大樂齡大學學員與老師們齊聚一堂歡慶一一０學年度第一學期結業，正逢學校提供學員種植的「元氣心田」農場收成，亦邀請校長盧燈茂共享豐收及互相分享種植經驗。同時成立「南台呷佰二樂活學會」，促進新舊學員學習共勉與合作互助。 南台科大承辦教育部樂齡大學計畫至今已進入第十二年，本學年度第一學期開設課程多元，除健康有氧、肌力體適能與舒活瑜珈等運動課程外，更有法律新知、醫學養生、外國語言和各國風俗民情等切合學員需要的課程。 另學員們於學期中也參加南台高齡福祉服務系同學規劃辦理的各項活動，例如高齡新飲食體驗、高齡輕旅行、記錄片拍攝等，學員反應熱烈，希望未來能參與更多的青銀互動。 樂大學員努力學習完成課程與老師們齊聚一堂歡慶結業，除學員種植的「元氣心田」農場收成，邀請校長盧燈茂共享豐收及分享種植經驗，學員們歷經一學期的相處，從陌生到熟悉，相互分享人生，並肯定活到老學到老的精神。 另舊生所成立的自立學習團體，也在南台的大力支持與豐富資源的提供下，正式成立南台台呷佰二樂活學會，以促進新舊學員學習共勉與合作互助，啟發高齡者潛能貢獻社會為宗旨，相當受學員歡迎。 南台持續辦理樂大服務社區鄰里，也積極培育青年學子投入服務長者行列，開拓銀髮事業領域，大學部及進修部皆有專業課程提供選擇，歡迎有興趣同學就讀南台高齡福祉服務系。

南市養蚵漁民在安平漁港拉白布條，呼籲政府重視本土蚵農。（記者羅玉如攝） 記者羅玉如∕台南報導 南市淺海放養中蚵正值盛產期，但因越南生鮮冷藏牡蠣大量進口，盤商不收台南蚵，陷入滯銷窘境。四日上午，養蚵漁民在安平漁港拉白布條、鳴笛抗議，呼籲政府重視本土蚵農、加強邊境藥檢、明確標示產地，以免進口牡蠣混充國產蚵，造成食安疑慮。農業局表示，將輔導蚵農申請生產溯源標示、建立台南蚵品牌，提升產業競爭力。 南市外海浮棚式牡蠣養殖數量，每年都有九千多棚，年產量約四千五百公噸。其中十月開始放養購自嘉義的中蚵，十二月至二月間收成，產量約兩千公噸。其中九成銷往嘉義東石、布袋剝殼取肉，以因應農曆春節需求。 目前台南蚵帶殼每簍收購價約兩千五百元，去殼蚵肉一斤在一百六十至一百九十元之間。與一斤約一百二十元的越南蚵，至少存在四十元價差，因此盤商收購量不及往年的一成，外海尚有多數成蚵等待採收。越南低價牡蠣大量進口，則有高達九成市占率。去年一至十一月就進口一千三百三十一公噸。 因台南蚵、越南蚵外觀不易分辨，低價進口蚵混充台灣蚵賣，利潤更高，盤商抽手不收盛產的台南蚵，養蚵漁民急得直跳腳。去年十二月三十日由南市區漁會陪同，向市府農業局陳情。農業局三日將漁民落實牡蠣進口管制訴求行文漁業署。 南市牡蠣產業發展協會理事長陳俊安說，台南蚵在外海放養鮮度佳、肉質較Ｑ彈，進口蚵經冷藏多日，口感較軟爛。但從外觀不易分辨，基因序也與本土蚵差不多。自由貿易市場，無法阻止進口，但希望政府考量本土產業長遠發展，比照多數國家，針對超過基本進口量部分提升關稅。 日前衛福部食品藥物管理署公布邊境抽檢不合格品項，就有越南鮮蚵肉，被驗出諾羅病毒。農業局副局長陳仲杰強調，市府已轉請中央主管機關，針對進口牡蠣逐批查驗，要用最嚴謹的標準為食安把關。同時將輔導本地養蚵漁民申請生產溯源標示，搭配推廣活動提升台南蚵知名度，拓展行銷通路。現階段已有三十養殖戶向南市區漁會登記生產溯源標示申請意願。長期將輔導漁會建立台南蚵品牌，讓牡蠣養殖產業永續發展。