高雄市公布中秋節應景食品抽驗結果 5件蔬果農藥殘留超標

高雄市公布中秋節應景食品抽驗結果,五件蔬果農藥殘留超標。 (記者王正平翻攝) 記者王正平/高雄報導 中秋佳節將至,為維護民眾食用中秋應景食品衛生安全,高雄市衛生局會同消保官至烘焙坊、超市、量販店、攤商及傳統市場等場所,執行中秋應景食品稽查及抽驗,總計抽驗258件食品,其中5件蔬果農藥殘留與規定不符,違反食品安全衛生管理法第15條規定,衛生局已責令販售業者即刻下架該批產品,並移請來源廠商所轄衛生局依法處辦。 衛生局指出,中秋應景食品稽查及抽驗258件,包含禽畜肉及其加工製品124件、蔬果44件、醬料29件、月餅、吐司及其餡料24件、水產品及其加工品22件、食品容器具10件、即食食品5件,檢驗項目計有動物用藥、保色劑、農藥殘留、防腐劑、甜味劑、著色劑、衛生標準、殺菌劑及重金屬等,其中5件蔬果農藥殘留與規定不符,分別為辣椒1件、落葵1件、百香果2件、青椒1件,違反食品安全衛生管理法第15條規定,衛生局已責令販售業者即刻下架該批產品,並移請來源廠商所轄衛生局依法處辦。 此外,衛生局稽查轄內12家餐飲業、6家「中央工廠」月餅製造業,依食品良好衛生規範準則查核作業環境、定型化契約、食材來源文件保存及食品標示等項目進行稽查,查核結果餐飲業3家、月餅製造業2家因作業環境缺失令業者限期改善,經複查皆已符合規定。 衛生局提醒,民眾在採買中秋應景食品前應選擇信譽良好的店家購買,儘量選用完整包裝及清楚標示的產品,購買後應趁早食用完畢,若無法立即食用完畢,應放入冰箱,避免微生物滋長;選購蔬果時,除選擇當季蔬果外,可挑選具有產銷履歷等可溯源之農產品標章,以確保安全;食用或烹煮蔬菜前,以流動清水清洗;烤肉時,貝類食材除了要新鮮、注意保存,也要避免生食,開殼後要再烤3到5分鐘;上廁所後和調理食物前,也要洗手,才能確保民眾食的安全。

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中部12監獄、看守所送暖 受刑人做月餅送20弱勢團體

記者陳金龍/台中報導 國立中正大學犯罪研究中心與矯正署台中監獄、教育部合作,十二日在台中監獄舉辦「光透高牆、並監送暖」活動,由中部十二個監所各自內部實習工廠,製作月餅、鳳梨酥等物資,送給鄰近二十多個弱勢團體、社福機關,有別過往外界給予受刑人資源,這次則讓受刑人發揮所長回饋社會。 台中監獄表示,與中正大學犯罪研究中心合辦「光透高強、並監送暖」施用毒品者再犯防止推進計畫,社會接納物資捐贈活動,結合台中、彰化、南投、苗栗、雲林及嘉義等中部十二個監獄、看守所及勵志學校,由各自技藝培訓班將製作的實習品,送給附近弱勢團體。 台中監獄的烘培工場有二十多名受刑人,監獄也聘請外界有專業執照教師入內指導,培訓受刑人做出各式月餅、鳳梨酥等,藉由這次活動送給南屯區附近三個里的弱勢家庭,以及啟聰學校等單位。 中正大學犯罪研究中心特聘教授楊士隆表示,昨日活動源於新世代反毒策略行動綱領,希望用實際行動,把受刑人在監所內製作實習品的心意傳達給社會,降低汙名效應,也減少對受刑人負面的刻板印象,也希望外界理解矯正工作給予支持。 矯正署副署長林明達指出,各監獄、收容所等矯正機關,除提供受刑人在監習得一技之長,有助未來出監回歸社會時降低再犯率。台中監獄典獄長林志雄說,受刑人也是弱勢團體中一環,尤其對於罹病、高齡的受刑人照顧,監獄也會提升醫療量能,也根據不同人屬性予以規畫處遇、文康活動,並鼓勵積極參與懇親建立家庭支持。

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避免病毒性腸胃炎 中秋烤肉別鬆懈

記者劉晴文/南投報導 中秋節將至,許多民眾喜愛趁著節日與親朋好友團聚烤肉,對此南投縣政府衛生局表示,依據衛生福利部疾病管制署日前統計資料,一至六月全國諾羅病毒腹瀉群聚通報案件中,有四十七件為食用烤蚵相關,提醒民眾在家烤肉仍要注意飲食衛生,避免病毒性腸胃炎。 縣府衛生局指出,中秋燒烤除肉類、蔬菜外,蚵、貝等帶殼水產亦為民眾喜歡的食材,提醒民眾燒烤時務必留意食材是否新鮮,勿有腥臭味;烹調或餐前以肥皂洗手,保持手部清潔;不可生食,以免食入病毒或細菌;食物要充分加熱並徹底烤熟,食材及器具生熟應分開,防止交叉污染,才能安心享受美食。此外,烹烤貝類務必在殼打開後再繼續烹煮三至五分鐘至全熟,勿追求口感而殼未開或未熟即食用,造成腸胃不適或感染腸胃炎。 衛生局表示,諾羅病毒傳染力強,目前並無特效藥可治療。民眾如出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹絞痛、發燒等症狀,建議充分休息並補充水分、電解質及營養,至嘔吐或腹瀉等症狀解除至少四十八小時後,再恢復上學或工作。且為降低病原傳播的風險,受病患污染的衣物、床單應立即更換,馬桶、門把等器物表面如被污染,應用20cc漂白水加一公升清水擦拭;處理患者嘔吐物及排泄物前應戴上手套與口罩,並用100cc漂白水加一公升清水消毒清理。有疑似症狀者,尤其是餐飲業廚工應在家休息,避免傳染給他人。

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提升空中救援量能 劉世芳要求強化駐地硬體設備整修

記者陳建興/台北報導 內政部十二日表示,空勤總隊從民國九十三年成立至今,已累計出動二萬八千八百七十四架次,成功救援八千三百二十六人;內政部長劉世芳要求,空勤總隊持續精進提升飛行人員專業職能,強化五大駐地硬體設備整修。 內政部指出,部務會報安排空勤總隊報告精進機隊訓練規劃重點工作報告。劉世芳說,空勤總隊在發生天然災害、山難及海難等各項救援任務時,不畏惡劣天候、嚴峻地形,冒著生命危險工作,感謝空勤人員冒險犯難的辛勞。 劉世芳表示,特別要求空勤總隊精進提升飛行人員專業職能,扎實做好訓練,並持續強化台北、台中、高雄、花蓮、台東五大駐地硬體設備整修,落實在飛機起飛後三十分鐘內抵達救援現場,展現任務圓滿、安全第一的空勤精神,共同守護民眾安全。 空勤總隊報告時指出,空勤總隊肩負空中救災、救難、救護、觀測偵巡、運輸等重要任務,更是國家唯一負責公務航空器調度、維護的機關。從九十三年成立至今,累計出動二萬八千八百七十四架次,成功救援八千三百二十六人。 空勤總隊說,明年擬定各型機隊訓練計畫,包括常年訓練、精進訓練及空勤機工長維保訓練,將按各機種需求,實施升等訓練、新進飛行員訓練、夜視鏡訓練、模擬機訓練、機工長訓練及求生訓練等計畫;同時培養與消防及海巡共勤組員合力救援默契,提升空中救災救難整體作業效能。

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壹起飛集團全新餐飲品牌「享牛溫體牛火鍋」十五日開幕

壹起飛集團全新餐飲品牌「享牛溫體牛火鍋」十五日開幕,涮出南台灣牛肉火鍋新高度,還設有送餐機器人送餐,十分吸睛。 (記者王正平攝) 記者王正平/高雄報導 壹起飛集團全新餐飲品牌「享牛溫體牛火鍋」訂十五日開幕,主打台灣溫體涮牛肉,現場還設有送餐機器人將菜色送至桌邊,滿足顧客新鮮有趣的用餐感受;集團餐飲部執行長黃柏勛說,雖然是平價美食,但我們提供高質感的餐廳氛圍,並融入現場的演唱及活動表演,打破傳統小吃等於路邊攤的感受,讓喝牛肉湯也可以很時尚。 同時,為讓溫體牛的品質維持在最佳的狀態,特別設立了恆溫恆濕的切修室,有別傳統常溫的環境下切修,並以開放式廚房的設計呈現,讓消費者看得到牛肉的新鮮;再者,使用了蔬果及牛骨熬煮十二小時,在靜置熟成十二小時後撈除雜質,不添加化學物質,讓高湯最純粹的清甜,帶出溫體牛最佳的風味,口感豐盈有層次,很令人驚喜,由於熬煮時間漫長,每日僅能提供四百鍋販售,售完為止。 黃柏勛執行長說,為讓消費者可以更輕鬆的體驗享牛的美味,我們沒有限制用餐時間,也無最低消費的設限,不論您是午休時的快餐、下班後的聚餐、休假時的大餐,我們通通可以滿足;此外,享牛使用了具有特色的金門牛,也將「高粱酒粕」的元素融入我們的料理,讓酒粕的香氣提升料理的層次。 享牛溫體牛火鍋位於中華路近六合路,室內坪數約120坪,37個用餐桌,2個獨立包廂,共可容納約一百六十人,用餐空間寬敞,每張桌子之間都有足夠的距離,視覺舒適,同時又不失親切的氛圍。 黃柏勛執行長說,開幕慶推出多項優惠活動,目前來店用餐打卡分享,當桌即可招待手打牛肉滑乙份;歡唱連動活動,唱歌「涮」攤就來享牛「涮」,凡憑WEGO、錢櫃、凱悅、好樂迪發票,當桌即可招待手打牛肉滑乙份;憑電影角頭-大橋頭電影票根至店內用餐當桌可兌換手打牛肉滑乙份;開幕慶,凡完成用餐定位,即可點一六六六元優惠套餐(四人份原價二六八0元),活動期間九月二十三至三十日。

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警察殉職認定規範放寬 警政署修法保障遺族撫卹權益

記者孫曜樟/台北報導 近期發生員警執勤遭歹徒駕車衝撞致亡故案件,卻難以認定為殉職,引發警界及社會譁然。警政署考量警察人員執行勤務中遭受暴力危害以致死亡等案件,依原規定部分案件難以認定為「殉職」,為保障嚴正執法的警察人員權益,使其勇於任事,經報請內政部修正警察人員人事條例施行細則第十七條,放寬「殉職」規定,案經內政部及銓敘部於九月十二日發布生效。 警政署表示,過去,根據《警察人員人事條例施行細則》第十七條規定,只有在搶救災害、執行拘提或逮捕案犯、處理高度危險事故等情況下遭遇暴力或意外致死的警察,才會被認定為「殉職」。但是,近期發生的員警在執勤過程中被不法分子駕車衝撞致死的案件,未能符合原有的殉職定義,造成警界及社會廣泛關注和譁然。 針對此情況,警政署向內政部提出修法建議。新修訂的條文將擴大「殉職」的範圍,不再僅限於傳統的三種特殊情境,而是只要警察在執行勤務時遭受暴力並因此死亡,即可認定為「殉職」。這項修法同時追溯適用於尚未經主管機關審核認定的相關案件。 警政署強調,這次修法旨在更全面地保障在執勤中遭遇暴力的警察人員及其家屬,並且提升警察的職業安全感,讓他們能夠更加專注於執法任務。警政署將依據新的規定,對近期如員警被衝撞致死的案件進行審議,確保遺族能夠獲得應有的撫卹。 此次修法不僅是對警察職業風險的認識與改進,也反映了對警察人員辛勞與犧牲的尊重,期望能進一步提升社會對警察工作的支持與理解。

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罐頭食品查核5家不合格 竟有4家在台南

記者傅希堯/台北報導 食藥署12日公布酸化罐頭食品製造業稽查結果,在查核41家業者中,有5家業者被發現違規,其中竟有4家位於台南市,1家位於高雄市,而台南市田庄食品因第2度被發現貯放過期原料及不符合食品安全管制系統準則共被罰款36萬元。 食藥署指出,酸化罐頭食品製造業稽查專案包括查核業者之食品業者登錄資訊、食品安全監測計畫、強制檢驗、保存來源文件、食品追溯追蹤系統、產品標示、食品良好衛生規範(GHP)準則、食品安全管制系統準則(HACCP)等項目,並抽驗罐頭產品或農作物類原料。 食藥署指出,本次抽驗計41家業者、抽查93件罐頭產品標示及抽驗62件罐頭產品或農作物原料,其中1家GHP複查不合格、1家HACCP複查不合格、7件產品標示成分未由高至低排列等項目不符規定、1家業者查獲貯存逾期食品原料,轄管衛生局皆已依法處辦,總計裁處金額為63萬元。 食藥署指出,5家不合格業者中有4家登記在台南市,依罰款金額依序為,台南市田庄食品公司,於12個月內2次被查獲貯放逾期原料,根據食品安全衛生管理法相關規定,處以30萬元罰款,另HACCP複查不合格再罰6萬元,共計裁罰36萬元。 台南市麒宏食品公司,因牆壁、天花板、門窗及設備不潔且經GHP複查不合格,罰款12萬元,生產之食家麻辣雙寶外包裝標示與規定不符,再裁處4萬元,共計裁罰16萬元。台南市統芳生物科技公司生產之康健密碼含鐵四物飲、康健密碼無糖燕窩、和展龍絲冰燕窩包裝標示與規定不符,罰款5萬元。台南市福成醬園其壼底蔭瓜外包裝標示與規定不符,裁處3萬元。 另一家在高雄市,為松葉美食公司,其生產之穀物紅蜜紅豆、穀物蜜芋頭的包裝標示與規定不符,罰款3萬元。 食藥署指出,食品工廠業者應落實執行衛生安全管理,以確保製售產品符合食品安全衛生管理法相關規定,為維護國人飲食安全衛生,衛生機關將持續執行相關查核事項,倘有不符規定者,將依法處辦,以維護消費者食品衛生安全。

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文化局說明台北市音樂與圖書中心新建工程 

記者王誌成/台北報導 有關台北市音樂與圖書中心新建工程,台北市政府文化局十二日說明,一0四年市府教育局評估於美國在台協會|台北辦事處(AIT/T)舊址、警政署及金湖國中等三處地點評估設置圖書館新總館(未有台北音樂廳),總經費概算約為二十八點六億元。 美國在台協會|台北辦事處(AIT/T)舊址規劃以符合智慧、科技、節能的前瞻設計,自一0八年度起編列專案管理連續性預算經議會審議通過,通過預算約為二點六億元。經專案管理廠商依需求明訂各項規格,並於一0九年五月下旬完成,總經費約為八十一點七億元,接續循程序編列一一0年度預算送議會審議,通過預算約為七十四點二億元(專案管理預算約二點六億、工程預算約七十一點六億元)。 「台北市音樂與圖書中心新建工程」由文化局及教育局委託台北市工務局水利處代辦,該工程於一一0年採用統包方式辦理招標,歷經四次流標,水利處曾辦理招商說明會探詢業界意見,業界表示主要擔憂物價飆漲,及缺工、缺料情形嚴峻,導致工程風險過高而影響投標意願。 為降低物價的不確定性風險,市府於一一一年先進行設計建築師甄選,透過詳細設計需求內容,讓有意願投標的設計廠商提出設計方案。本案建築師競圖最後由大元聯合建築師事務所所提計畫方案獲選。若未來工程設計金額超出法定預算時,則由文化局及教育局另向議會爭取調整預算,以進行後續工程招標作業,該案工程經費執行,將會尊重議會通過法定預算結果配合辦理。

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台中旱溪彩橋下上千尾死魚傳惡臭 民眾盼儘速釐清死因

台中旱溪排水在大里彩橋下方的河段有上千尾腐爛死魚,空氣中瀰漫「腐爛」惡臭異味。(記者陳金龍翻攝) 記者陳金龍/台中報導 台中市大里區民眾反映旱溪彩橋下方河段十二日傳出惡臭腐爛味,有上千尾死魚,因天氣炎熱已經發出惡臭,因一旁就是公園,民眾前來公園聞到腐臭味都作噁,希望相關單位能趕緊查明原因,並派人將死魚清走。 台中旱溪排水在中游闢建了跨越兩岸的雲橋和彩橋,讓不少大里樹王里的民眾可以到對岸的水利園區散步、運動,不過有民眾昨日前往運動時,發現彩橋下方有上千條死魚,因天氣炎熱已經發出惡臭,因一旁就是公園,民眾前來公園聞到腐臭味都作噁,希望相關單位能趕緊查明原因,並儘快派人將魚屍清走,以免影響環境衛生。 台中市環保局表示,昨日上午接獲民眾通報旱溪排水有死魚,立刻派人到場查看,發現魚屍都在岸邊,且從上游一路綿延到下游,研判是這幾天午後的瞬間大雨造成溪水暴漲,但雨停水退後,在岸邊的魚群來不及游回溪中造成擱淺暴斃,已經連絡水利局派人清除,避免影響環境衛生。

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台高檢展開全國大麻掃蕩行動 查獲數百名施用者

記者孫曜樟/台北報導 為了加強對抗日益嚴重的大麻犯罪問題,台灣高等檢察署於九日啟動了「0九0二發掘大麻施用黑數專案」。此次專案是由高檢署主導,整合全國二十二個地方檢察署、二十二個司法警察機關及四個憲兵隊的力量,共查獲大麻犯罪相關被告三百十三人,其中施用大麻者二百七十人,扣得大麻約四五公斤、大麻製品三百五十個、大麻植栽場一處(植株共九十三株)、施用器具九百個等證物。 台高檢指出,大麻在近幾年的查獲量顯著上升,民國一一一為一千五百五十九點九六公斤、一萬三千0一株,一一二年為二千三百三十八點五公斤、六千六百九十二株,一一三年一至六月為六鴨二十四點三公斤、一萬二百三十三株,顯見國內毒品市場對大麻需求甚高。 但相較地方檢察署偵辦大麻案件偵結施用人數,一一一年為六百三十九人,一一二年為八百0二人,一一三年一至六月為六百0一人,與前述查獲量顯然不成比例。足見大麻施用者與傳統毒品施用者具有不同屬性,有為數甚多的大麻施用黑數未被發掘。 為了解決這一問題,台灣高檢署於一一一年七月及一一三年三月整合全國檢、警、憲力量,分別發起了「擊落麻毒專案」及「0三0五發掘大麻施用黑數專案」,這些專案取得了顯著成效。在「擊落麻毒專案」中共查獲販賣大麻的被告三十四人,施用大麻的被告六十八人。而「0三0五專案」則向法院聲請取得四百三十八張搜索票,查獲大麻犯罪相關人數三百二十八人,其中施用大麻者二百九十五人。這些專案揭示了大麻施用者的潛在數量,並對大麻犯罪進行了有效打擊。 高檢署表示,此次「0九0二」專案是繼「0三0五專案」之後的又一重要行動。高檢署透過毒品資料庫進行大數據分析,並在九月九日發動了大規模的查緝行動。專案行動整合了基隆、台北、新北、士林、桃園、新竹、苗栗、台中、彰化、南投、雲林、嘉義、台南、高雄、橋頭、屏東、宜蘭、花蓮、台東、澎湖、金門和連江等二十二個地檢署,指揮二十二個司法警察機關及四個憲兵隊力量,共發出了四百八十一張搜索票,實際執行四百五十五張,搜索了四百八十四處地點。 動員了檢察官八十八人次、司法警察一千三百二十九人次,共查獲大麻犯罪相關被告三百十三人,其中施用大麻者二百七十人,扣得大麻約四點五公斤、大麻製品三百五十個、大麻植栽場一處(植株共九十三株)、施用器具九百個等物。 高檢署強調,儘管部分國家已經合法化大麻,但由於其具備成癮性、濫用性及對社會的危害性,仍需受到嚴格控制。台灣將大麻列為第二級毒品,不僅製造、販賣和轉讓大麻是重罪,施用大麻也是犯罪行為。呼籲國人,不應將大麻使用視為時尚或流行趨勢,應該認識到其對身心健康的潛在危害。未來將繼續加強對大麻犯罪的查緝力度,並致力於從源頭上切斷毒品流通鏈條,以保障國民的健康與安全。

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