班班吃石斑 最晚恐等到明年初

政府規劃校園營養午餐「班班吃石斑」。圖為新竹縣本週起全縣國中小營養午餐陸續供應石斑魚。(記者彭新茹攝) 本報記者綜合報導 政府規劃校園營養午餐「班班吃石斑」。農委會主委陳吉仲二十五日表示,原預計這學期能吃四次,若今年未能吃到可能會延到明年初;未來是否能定期有石斑,會視食材業者、團膳業者情況決定。 搶救國產石斑,政府規劃校園營養午餐「班班吃石斑」,高雄市前峰、嘉興國中二十一日首次供應,新竹縣本週也加入,後續各縣市也會陸續推出;未來會視食材業者、團膳業者的情況,再決定是否會固定推出。 陳吉仲說,原本預計這學期會吃四次,不過目前已經十月底,加上明年一月中旬之後就要過年,若稍微延遲可能會到明年初才吃到,還是會依招標作業進行。 陳吉仲指出,原本過往全年出口大陸石斑約近七千噸,六月被禁入後,下半年仍約有半數、三千六百噸要處理。

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大學申請入學 參採2科校系大增

本報記者綜合報導 甄選會二十五日公布一一二學年度大學「繁星推薦」與「申請入學」各校系參採學科能力測驗科目,其中參採兩科的校系數大幅增加,參採三科、四科校系數則相應減少。 甄選會昨天公布,採計數學A、數學B視為一科,申請入學採四科的校系數從去年的六百五十二系減為五百八十二系;採三科從九百三十一系減為八百八十五系;採兩科從四百四十一系大幅增加為五百四十二系。 升學輔導專家藍天予分享他觀察到的幾個趨勢。首先,近年越來越多理工校系不參採國文科,一一二學年度包括台大機械、化工、材料、生物機電等系都加入「不看國文」的行列,可以很明顯地感受到,「純二類組」的校系慢慢不要求國文;二、三類混合的校系,還有可能會看國文,例如台大醫學工程系。 藍天予分析,照理說能考進台大的學生,國文都不會太差;校系不參採國文,更有機會收到「偏科」的學生,例如英文、數學、自然科很強,但不擅長國文。但從另一個角度,對擅長國文的學生來說,未來恐會更為競爭,遇到更多「偏科」的高手。 台大教務處註冊組長李宏森解釋,不採計國文科並非學系不重視國文;而是因應學校在招生討論會中,建議各系檢視參採科目,更「對準學系需求」。 藍天予指出,一一二學年度減少採計科目的校系主要集中在私校,「私校壓力真的很大」。他觀察到,一些老牌私校校系拔掉篩選科目相當果決,例如物理系不看自然,歷史系不看國文,電機系不看英文等,目的都是為了讓更多人通過第一階段篩選,避免產生太多缺額。 甄選會表示,實際招生校系、各校系學測科目參採情形、招生名額及甄試內容等,將明訂於一一二學年度大學「繁星推薦」、「申請入學」招生簡章,確切內容以十一月四日正式簡章公告為準。

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柯志恩30日誓師大會 合體南部首長候選人

國民黨高雄市長候選人柯志恩二十五日合體六位議員騎「鐵馬」互相拉抬選情。(記者許正雄翻攝) 記者許正雄∕高雄報導 國民黨高雄市長候選人柯志恩二十五日表示,將在三十日舉行「南方響起誓師大會」,邀國民黨南部縣市首長候選人一起參加,展現濁水溪以南的在野力量,讓南部不只有民進黨單一的聲音。 柯志恩表示,三十日將在鼓山區大榮高中旁廣場舉辦「南方響起誓師大會」,邀請嘉義縣長候選人王育敏、台南市長候選人謝龍介、屏東縣長候選人蘇清泉一同參加,展現濁水溪以南的在野力量。 柯志恩合體六位市議員騎「鐵馬」互相拉抬選情。(記者許正雄翻攝) 柯志恩說,這是一場以南部人民為主體的誓師大會,希望濁水溪以南的南部地區在政壇上不只有民進黨單一聲音,而是人民響徹雲霄的聲音。來賓有黨主席朱立倫、前立法院長王金平等,還有「最大咖」的所有參與民眾,希望透過南方響起誓師大會告訴民進黨,南部不是民進黨天下,南部是人民的天下。 另外,柯志恩昨天也合體高雄市議會KK政線黃香菽、鍾易仲、蔡金晏、蔡武宏、李眉蓁、李亞築六位議員,共同騎乘「鐵馬」遊高雄,沿途不少市民為他們加油,希望柯志恩成功翻轉高雄,帶給高雄新氣象。

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〈中華副刊〉糖倉今昔

■許永河 記憶中空氣瀰漫一股焦糖味,父執輩們口中的「廍動」已悄然開展,高聳入雲端的煙囪吐著白花花的煙霧,讓小鎮籠罩在低空雲層下。這雲朵不帶雨水,卻讓流動的風多了些許糖味。這裡曾經是流淌汩汩糖蜜的土地,養活了一群胼手胝足的莊稼人。只是時代的巨輪讓曾經走入了歷史,功成身退的糖倉如同已消逝的千頃蔗園,於今找到新的方向,賦予新的生命。 走在清晨陽光灑下的廊道間,彷彿走進時光的隧道,曾經的光影、消逝的氣味、模糊的人事,如打開潘朵拉的盒子,一一浮現。耳際隱約傳來吆喝的人聲、叮噹作響的火車聲,平行的鐵軌,串連起蕭壠十四座倉庫的富饒。歷經閒置荒蕪的陣痛,如今倉廩裡有著西拉雅的子民逐鹿飛奔、迎神賽會的藝陣熱鬧喧騰,更有稚童專注書冊埋首的身影。文化傳承,如同百年糖香飄散,濃郁又黏人。 蔗園似遲暮黃昏終將走入歷史,僅剩香味在暮色裡飄著、浮著。車路墘的糖倉雖避過了戰火的蹂躪,卻躲不過時代的變革。滿載的火車再也不入倉,堆疊滿糖包的景象只剩追憶。所幸震天軋響的咚咚鼓聲,取代了絲絲蜜糖香。活化後的倉庫,遊人得以最舒服的坐姿欣賞國際級鼓藝、進行令人血脈賁張的極限挑戰。天籟遠颺,讓百年糖香上達天聽,撼人且悠長。 再也不見嗚嗚作響的五分車車頭,奔馳在千里蔗浪間;曾經沃野平疇上連綿成串的車廂,現正安靜的停歇在斷軌上,任憑風吹雨淋,終將蒙上一層鐵鏽,步入頹圮。糖倉是否可以重新建構糖業的內容?開倉後會是一種氣息、聲音還是影像?將會更鮮明還是趨向模糊?過往的印象層層疊疊,逐漸幻化成一個整體,心裡明白專屬於我的糖味,早已刻鏤在深埋的記憶當中,持續飄散。

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〈中華副刊〉晨間漫走

文╲蔡莉莉 插圖╲國泰  回台南,總是捨不得起晚。沿著騎樓,粽子碗粿虱目魚粥炒鱔魚,一路飄滿庶民的享樂空氣,像是從歷史縫隙中篩落的富足遺風。這些板凳小吃沒有典雅的名目,卻是離家多年的台南人永遠也無法斷開的味覺偏執。 做為一個出生鹽水,中年移居府城的人,即使每月回台南,移動仍需依賴導航。轉進民權路一段,傳來廟宇鑼鼓聲,循聲望去,才知遇上神明出門。城隍街,兩側連綿不斷的金紙佛具神像鋪,一間接一間,滿街的空氣中隱約有一股香火的氣味。騎樓上,木雕師傅鑿著神像,專注而肅穆,好似頂上出現燦爛圓光。金紙舖的間隙中,偶有一兩間基督教會,很有些抗衡又兼有天下一家的意思。 轉入菜市場,猶如走進另一個世界,左彎右繞,竟是迷宮一般,無有盡頭。眼前,台南無所不在的宮廟與人間的煙火氣融合得毫無違和,一種老派的莊嚴,一種日常的殷實,交錯出豐潤歲月裡相互依存的市井情調,又像排演著一齣古代場景的戲,看似各唱各的,卻又自有邏輯。廟口對面,嫂嬸婆媽錯肩旋身的那一攤,賣的是滴著油,黃玉般潤澤的放山雞。廟柱旁倚著一堆堆小山似的肉鬆,廟側紅色的泥金香爐也大方成了炸物攤販的工作台,熱熱鬧鬧,擠擠挨挨,彷彿這一切再應當也沒有,再適合也不過,這是神明的慷慨。 市場裡想得到和想不到的全有,瑣碎而可親,一種蒸騰的,躍然的,真真切切的實際人生。不出幾攤,我已經感覺到尋找超商提款機的需要,於是懂了張愛玲所說的在菜市場找到「人生的可愛」。台北三步一小7,五步一全家,台南則是三步一小廟,五步一大廟,領錢相對沒那麼方便。尋找銀行的途中,路過青草店,見老闆端坐門口,折疊桌上舖滿報紙,一臉認真地練毛筆字。那畫面有古風,也有文人的興味,在這嘈雜的市聲裡難得有這樣安靜的心。 走到圓環,四面八方放射的大馬路,使我想起巴黎,往昔統治者權力中心的企圖不言而喻。圓環邊上是啟用不久的「中西區圖書館」,日治時期的議會古蹟整建而成,和台灣文學館以空橋相連,成為台南新風景。伏在挑高的閱覽室欄杆,俯瞰一室的白,閱讀的人,綠色的燈,心中生出一種書香滿樓的感動。即使在這超過八十年歷史的老空間裡,依然帶著一股人間進取的氣息。樂齡閱覽室,臨窗沙發上看報的老先生,日光照著他的髮,銀亮亮的。空橋窗外的鳳凰樹,一層疊一層的樹冠,像騰升的雲,將這座初生的知識殿堂托起,再托起。 一樓是二二八紀念館,一個個壯烈的名字掠過眼前,每看一位,我的心便收縮一下,不忍細想他們曾經承受的恐怖驚懼與磨難。在歷史的洪流中,他們的形貌就像來不及顯影的相紙,時光推遠,越發清晰。 走出圖書館,好像與壓縮的時代擦身而過,感到一種隔世的浩渺,使人回不過神。不覺想起張愛玲的,「時代的車轟轟地往前開。我們坐在車上,經過的也許不過是幾條熟悉的街衢,可是在漫天的火光中也自驚心動魄。就可惜我們只顧忙著在一瞥即逝的店舖的櫥窗裡找尋我們自己的影子……」

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〈中華副刊〉斷捨離

■慕溪 過了某個年歲,不知是什麼緣故,許多東西總捨不得丟。家中四處散布著琳瑯物件,彷彿串接回憶的甜蜜觸點,就能開啟往昔故事,倒流舊日時光。 隨之時間緩緩推移,衣櫃儲物間逐漸像是被時間遺忘的深山百寶窟,漬染歲月光塵,雜七雜八堆積成山,也不知從何下手。於是,便安慰自己:堆積是一種美德,持有是收藏回憶,藉此掩飾發懶的好藉口。然而事實卻是,當堆積越多擁有越多,而空間擁擠了,生活也雜亂了。 近年坊間吹起怦然心動整理法、家事斷捨離等新風潮,藉由重複捨離過程,只留下讓自己怦然心動的物品,徹底揮別物執折磨,恢復家中明亮舒爽的空間。其實整理空間同時,也是對自己人生重整改造,斷開那些只是著餘留不甘心、卻早已死灰的情感,割捨恐懼憂慮帶來的躊躇不前,重新喚醒怦然心動的新生活。 居家防疫期間,終於下定決心,梳理回憶般的打掃衣櫃儲物間,淘寶般拉出一串串回憶,也思考如何賦予新生命。光是商家開幕來店禮、辦卡禮送的碗盤杯就不少。清除灰塵後拆開盒子,發現一組嚕嚕米杯碗,可愛萌樣好療癒,果然一陣怦然心動,清洗後成為日常食碗,為生活妝點童話浪漫。 最為驚奇的是,從衣櫃深處撈出約十年前的純白連身洋裝,這是為結婚預備添買的,裙子下擺叢生黃漬點點,真心疼阿。昔日新嫁娘幽微心情翩然浮現,彼時嚮往純真幸福,踏入幸福與未知的勇敢少女。如今回頭看,才明白婚姻這件事的奧義與艱難。因此將洋裝滌淨,期許塑身健美,希望穿回亮麗好心情。而用不著卻狀況良好的物件,例如汰舊後不合時宜的衣服,將來可以轉送給需要的親友或機關,當作彼此祝福心意,分享生活曾經的光彩美好。 一番清理後,空間果真光潔明亮多了,生活彷彿也有了嶄新的態度。或許真正擁有的意義,不在於堆積,而是活化使用;或是流通轉出,以一種分享祝福的形式。

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〈中華副刊〉府中街的貓膩

■高朝明 吆喝打開包裝 一群喧囂,蛇竄街頭 那隻貓關上耳朵   吵雜聲拎著美食 舌尖互相擠壓味蕾的香噴 閃光燈…… 從小腿爬上眉頭 前面的腳印被後面的腳步染指 霓虹笑的紅潤 那隻貓收納眼神   燈籠收攤 遮雨棚放下一整天的紛爭 吞噬弱息的鎂光燈   人群走失 那隻貓不屑一顧 呼嚕的……打了半個慵懶 尾巴圈成惰性   幸福的…… 睡成一座雕塑

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〈中華副刊〉基地營健行的代價

文/陳枝勝 攝影/Ang Gelu Sherpa  兩年多前獨自參加北部公司尼泊爾基地營EBC健行團,行前接獲通知因疫情取消,心想無緣從此作罷。沒料到今年六月突然接到長住美國高中同學來電,問我是否有興趣去基地營,既然同學邀約,也就欣然答應。 就這樣他開始作業,最後選上一家英國公司,負責業務的麥克卻在南非上班,反正網路郵件聯繫方便,只要能找到人、收到錢便能成行,最後我還找另一位山友作伴,敲定9月30泰航班機,自桃園經曼谷飛加德滿都。 為確定同學腳力,特別要求他先回台灣走塔塔加附近步道,算是勉強通過,好奇問他為何執意去基地營?他說大學曾是登山社員,沒想到當時發生清華學生奇萊山難大新聞,被母親禁足登山,畢業出國工作打拚,爬大山變成一種奢望。好不容易等到退休,第一件事當然想去世界第一高基地營,有如圓當時登台灣高山的夢。 出門前心理感恩十月二十返國已鬆綁為0+7,見到久違的桃園機場,難免一陣心酸。很快我們抵加德滿都,與其他兩位老美、一位西班牙共6人團隊,滿懷期待快樂出發。很巧來自台灣的三位年齡最大,一位老美仗著年輕力盛,上高山還刻意快步跑趕過我同學,不在乎高海拔拚命飲酒,最後終於踢到鐵板,腸胃不適高山症病發四肢無力。相對我同學雖然步伐緩慢甚至舉步維艱,但至少看不出明顯的異樣。幸運的我們六位都登上EBC回到旅店,一路走上來,大家都付出疲累的代價。終於,同學說他要放棄往後行程步行下山,三位老外也選擇放棄,但選擇花錢安排搭直升機下山。 全隊六位四人撤退,剩我與山友轉另一個行程,就這樣大家互道再見,可以說四分五裂,語言不通的背工也當起了嚮導。一大早先攻頂KalaPathar再轉往Gokyo湖,天啊!怎麼攻頂之後,身體狀況開始感覺特累、睡不著、吃不下,可還有幾天的行程啊!心中浮現登山者的警言,之前登高沒事並不表以後都沒事。可這種感覺從來沒有過啊!導遊說我登EBC前都是第一名,身體健康測試報告值從過去每天0變成4、5(最差)是很奇怪,最後他開口,問是否想找直升機救援,我考慮一下只能說好。 天不從人願,山上飄雪霧,只能多待一天順利搭機下山,還真是救援,起飛點連個停機坪都沒有,機師技術一流,坐在直升機上美麗的風景映在眼前,四千美元的費用暫拋腦後,最後比先下山的同學還早到加德滿都飯店。又在太太的催促下,放棄泰航機票改買國泰航班返台。終於順利提前至15日返台,回家的感覺真的太好了,沒說幾句話、太太要我先快篩,哇!兩條紅線!原來我是在山上確診,趕緊急診掛號求診。 想想在山上曾經有兩晚有發燒的感覺,當下沒想太多甚至沒做檢測,看來這教訓還真大,否則無論如何也找不出上不了山的主要原因:確診!現在一人獨居斗室等待採陰,高興看到同學們平安返台的訊息,也算完成此趟健行,閉關在家總比待在偏遠高山上受苦受難好太多,只是付出的代價高了點!

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味覺異常篩陰 竟是胃食道逆流作怪

記者陳柏翰∕台北報導 1名30歲女性,最近幾個月常覺得一早起床時,好像嘴巴有鹹鹹苦苦的味道,且喉嚨有異物感,擔心是不是新冠病毒感染,但是篩檢都是陰性,就醫檢查才發現罹患胃食道逆流。 書田診所胃腸肝膽科主治醫師康本初表示,味覺異常是一種較為主觀的症狀,與視覺及聽覺相比也比較不受重視,但經過新冠病毒的襲擊,有越來越多人發現味覺異常的重要。 味覺異常發生原因可能是局部的問題造成,也可能是全身的問題影響,局部的問題包括舌頭、口腔、鼻腔疾病還有胃食道逆流,全身的問題包括藥物副作用、內分泌異常及腎臟疾病等。 康本初指出,胃食道逆流是現代人常見疾病,因胃酸逆流到食道,倘逆流到咽喉及口腔時,可能因胃酸損害味蕾細胞或是刺激唾液腺而引起味覺異常、口腔異味等症狀。 胃食道逆流典型的症狀有火燒心、嘔酸水、長期咳嗽、喉嚨異物感等,發生原因可能是食道與胃交界處的括約肌關閉不緊密、胃酸過多、體重過重讓腹壓增加影響括約肌,或是藥物引起。 在胃食道逆流治療上,康本初說,目前主要以藥物治療,遵照醫囑服藥外,也要調整生活習慣,過重肥胖者須適度減重,食物選擇減少咖啡、甜食、酸辣刺激性食物,並放慢進食速度,避免菸酒,用餐後間隔2小時再躺下;另外胃食道逆流的發生也與情緒、壓力有關,因此適度舒壓,養成運動習慣,都有助於減少胃食道逆流發生。 他也提醒,胃食道逆流隨著飲食習慣的改變及過重的人增加,盛行率也在上升,長期輕忽會可能會提高食道癌的風險,因此倘有相關症狀反覆出現,應儘早進行治療。

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找不到遺骨 未婚媽埋男嬰判無罪

記者黃必成∕台北報導 廖姓未婚媽媽,十一年前把出生不久即死亡的男嬰,埋到文山區富德公墓某處,遭檢方依遺棄屍體罪嫌起訴。士林地院審理指出,檢警多次開挖都找不到遺骨,不符合遺棄屍體罪構成要件,二十五日將她判決無罪。 廖女於一00年四月一日產下男嬰,但男嬰不久即因不明原因死亡,廖女將屍體帶往木柵路五段富德公墓山坡墓道泥土地,挖出深度約六十公分的坑洞,直接土葬男嬰。 數年來都沒人知道此事,全案之所以曝光,是因為男嬰應於一0六年六月就讀國小,校方發現他並未報到登記,經聯絡家屬,廖女謊稱把兒子交由他人撫養,廖父因擔心孫子安危而報案。檢警獲報後介入調查,依健保系統資料發現,男嬰出生後五天接種第一劑疫苗,此後便無其他健保就醫紀錄。廖女後來才坦承男嬰死亡並埋屍。警方四度前往履勘,未發現遺體。士檢指出,雖未尋獲遺體,但測謊顯示她有棄屍,依遺棄屍體罪嫌將廖女起訴,求刑一年。 法院認為,不能僅因廖女自白及測謊結果作為有罪證據,本案經檢警多次開挖,均未尋獲遺骨,但遺棄屍體罪的構成要件之一是屍體必須存在,因此判決廖女無罪。全案仍可上訴。

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